速食店不只在店內賣早餐，還主動出擊，直接在門外擺出餐車，賣三明治！雖然選擇不多，但對於趕著上班的民眾，不用1分鐘就能買好早餐，比起走進店內排隊、點餐、取餐，至少能省下3到4分鐘！也因為看準這樣的商機，許多速食業者不約而同，在門外另闢一區「早餐戰場」！
早上9點多，捷運站外頭人潮來來往往，推餐車、擺上三明治，速食店拉長戰線，生意從室內櫃檯，做到門外餐車。
速食店員工：「新鮮現做，不用等喔。」
小餐車上擺著2到3款三明治，限定搭配熱咖啡或冰紅茶。
民眾：「太趕了，不好意思，只是經過而已，順便買，然後可以直接去搭捷運，可是我喜歡點裡面鬆餅之類的。」
記者VS.民眾：「會點外面是趕上班？對，來不及。」
想吃的東西但沒時間買了，退而求其次，仔細算一算這位小姐從點餐到找零、買好離開，總共花了52秒，比起在店內點餐至少得等3到5分鐘，而這個專屬小餐車是上個月特別訂做。
第一層放零錢和預先開好的發票，紙杯、紙袋有專屬擺放空間，但這樣的「快」餐車，全台只有30幾個 ，因應各地商圈特性和需求設置，不只要和隔壁對手拚快，還要再和周邊數10家早餐店拚速度。
烤雞店也曾在早餐時段，推出快餐車賣三明治。最早賣三明治的速食店也在門外開闢專區，打造一個小小櫃台，趕時間民眾買了就走。
店員：「找您21元，早餐稍等一下。」
不少店家將餐車推出門外，擺上三明治，上班族趕時間，速食店早餐也闢第2戰場，不約而同地搶「快」商機。
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