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    豪邁 結果共181筆

  • 道地陝西風味菜 手剝「泡饃」吸湯汁

    豪邁的邊疆風味,台灣也能吃得到!在台北市東區巷弄裡,有一家開了10年的「陝西菜」,其中代表西北的麵點「泡饃」,是用麵粉做成的大餅,非常厚實,店家改良,把泡饃的口感做的比較軟一些,保有Q度,方便客人剝成一小塊一小塊,搭配肉湯煮熟,征服不少老饕味蕾。
    2013/01/30 11:45
  • 興達港現撈夯 攤商推試吃、唱歌攬客

    興達港觀光漁市1年就湧進84萬名遊客,粗估進帳近千萬元,短短200公尺店家相似度高,競爭更加激烈,為了搶客,像是賣生魚片的老闆就豪邁給試吃,賣炸海鮮的老闆除了伸長夾子讓顧客品嘗一整尾魚,還用唱歌來吸睛,還有現捏現做的手工魚丸,1分鐘就能捏出125顆的快手功夫,現場秀給你看。
    2013/01/09 18:49
  • 魯智深變養眼戰士! 高中生妙答題

    水滸傳裡的「花和尚」魯智深,豪邁爽朗的個性讓他成了高中考題,一名國文老師要同學畫出心目中的魯智深,沒想到同學們的創意無限,魯智深竟變成火辣養眼女戰士、甚至哆啦A夢等等,一PO上網立刻引發熱烈討論。
    2012/11/18 13:07
  • 韓「花美男」HOT 年擲150億台幣「顧面子」

    南韓演藝圈的花美男現象,成為一股風潮,許多韓星注重自己外表,常常精心化妝,修整出無暇外貌,才會上鏡頭見人;而這個現象,也開始影響過去講求豪邁、不修邊幅的南韓大男人,根據國際市調顯示,韓國男性護膚品營業額將近150億台幣,排名世界第一。
    2012/09/18 12:45
  • 九層塔烙餅用捲的!餅皮香 料清爽

    今天的內行美食要帶您到屏東,來品嘗九層塔蛋捲,店家用的餅皮,全部都是現擀現做,利用鐵板烙香,再豪邁淋上蛋液及一大把的新鮮九層塔,刷上獨門特製的醬油膏,捲成條狀,吃起來越嚼越香,清爽不油膩,讓許多顧客一買就是10多年。
    2012/05/21 11:38
  • 【當掌聲響起】人生如戲?! 梅姑舞台風光情路坎坷

    梅艷芳是香港80年代最有代表性的藝人之一,她從小父親早逝,為了家計4歲開始踏入江湖賣藝,從小累積表演才華跟豪邁個性,18歲參加新秀大賽脫穎而出,從此展開絢爛的舞台人生,梅艷芳星途平順,一路縱橫香港演藝圈成為天后,只是儘管舞台風光,情路卻非常坎坷,幾段感情談得轟轟烈烈都沒能開花結果,甚至在告別人生前的演唱會,梅艷芳也忍不住感嘆,她這一生一無所有,讓人不忍唏噓。
    2012/04/01 21:26
  • 嬰兒笑聲很豪邁 原來微笑有感染力

    「笑」就像傳染病一樣,是會傳染的嗎?德國一名「大笑瑜珈」老師,特別在地鐵做了實驗,他們故意在地鐵上大笑,沒多久,整個車廂的乘客都跟著笑了起來,而另外一對英國的父母,把他們8個月大寶寶的笑聲PO上網路,寶寶豪邁的笑聲,引起網友熱烈迴響。
    2012/03/19 22:32
  • 為生意拚了! 「理容」老闆扮寒單爺挨炸

    炮炸寒單爺是台東聞名傳統,相傳祂是武財神,會越炸越旺,結果晚間有位理容業者老闆,為了生意,豪邁扮演寒單爺,上轎讓店裡小姐炸個過癮,面對鞭炮猛轟連串身邊爆炸,最後響起掌聲,老闆還直率說,很爽!
    2012/02/07 00:23
  • 【勝選王牌周美青】不一樣的總統夫人 幼年周美青活潑豪邁

    周美青從不接受個別媒體訪問,身上也幾乎看不到任何珠寶配飾,甚至在慶典上,不畏外界眼光,穿同一套服裝亮相!外界說周美青是酷酷嫂、省話一姐,然而在恩師跟親友的眼中,周美青卻有著截然不同的形貌。
    2012/01/15 19:15
  • 華麗烤肉飯! 厚片牛小排大口吃

    新北市一家韓式烤肉飯老闆,年輕時到韓國拜師學藝,看到韓國人大口喝酒、大口吃肉,相當豪邁,於是這種吃法帶進台灣,燒烤一整片厚達1公分的牛小排,大到要用剪刀,剪成小塊,滿滿一盤的烤肉,就要讓顧客吃的過癮。
    2011/07/01 12:36
  • 餐煮800人份 災民總舖師忙到飆血壓

    風災後,在高雄縣甲仙鄉有一位廚房總舖師,他叫做簡明耀,從8月8日開始就進駐甲仙災區,煮大鍋飯給災民吃,光是一餐要吃飯的就有8百多人。其實簡明耀自己也是受災戶,但他這陣子天天從凌晨4點半煮到晚上9點,忙到他高血壓復發,飆高到170,他豪邁跟記者說沒關係,災民已經那麼痛苦了,他吃藥控制,不會怎麼樣啦。
    2009/08/23 14:08
  • 【一步一腳印】記憶中的老味道 鍋貼老店重生記

    廣播:「體操時間即將開始,請各位同仁在指定位置,準備做操。」 百貨公司美食街開始營業前,要先來這麼一段,趙永利跟手下的年輕師父們,可是老早已經把筋骨活動開了,隨著一聲聲爽脆切菜聲,廚房裡一股韭黃香味,這是用來調鍋貼餡的,接著該放多少調味料,趙永利慎重地戴上眼鏡,檢查磅秤上的數字,其實哪個多、哪個少,他早就熟記在心。鍋貼店老板趙永利:「我們完全是韭黃,豬肉是早上現宰的溫體肉,不是冷凍肉就是了,我們用現殺的肉,我們有那個比例,豬肉瘦肉,我們是後腿肉,跟那個豬油比例,有比例下去的。」 而同時揉麵團的工程,已經進行了1個小時,再醒一陣子,分切開來,就可以準備?皮。啪啪啪一聲接一聲,麵團的勁道聽得出來。趙永利:「?哪,搓哪,揉啦,都比較費勁一點,因為硬度比較硬一點。」記者:「這樣搓蠻累的吧?」趙永利:「習慣了,哈,大家都習慣了,所以不覺得甚麼,不覺得費力。」 能夠成習慣,是經過將近40年累積。趙永利:「我父親也早走,劉老闆大老闆就說,既然這樣,你也是在外面學徒,我那時候學西點麵包,那你不如回來店裡做,來接你爸爸的位置。」 那年趙永利20歲,而他接下爸爸棒子,跟3位叔伯一起經營的,可是中華商場,鼎鼎有名的餐館,四五六年級生,應該很多人難忘當年,小方桌間尋覓座位,有時還要在火車轟隆聲中,享受美食的回憶,不過這一切跟著中華商場拆除煙消雲散。趙永利:「那時候在那邊時間久了,那個區域時間久了,當然心裡有不捨啦,那時候也是跟著他們,陳情啊,幹嘛,沒有效,不得不拆的時候搬的。」 不過當時趙永利跟其他3位老闆的子女,說要另起爐灶,倒也信心滿滿,招牌響亮嘛,幾家分店開起來,老客人一下子聞香而至,只是那時有個嘗試,真的試錯了。趙永利:「那時候因為分店多,遠東、南崁、台中跟新竹,都有分店,台北就好幾家,量多,想中央工廠直接出來,試了一個多月,那個機器的不行,趕快改回人工的。」 不過一些饕客已經一去不復返,另外油煙老是被罰,適合場地難找,也讓趙永利越做越灰心,最後半世紀老招牌,竟然就這樣不見了。趙永利:「也有難過,也想休息,因為開始到現在都,沒有好好休息過。」 趙永利講話總是笑笑的、淡淡的,後來聽說他那時候,其實心情上、經濟上壓力都不小,告訴我們這件事的是這位在廚房裡,豪邁地打赤腳、忙進忙出的豆花老闆,張秋仁跟趙永利有將近20年交情,那時候趙永利的鍋貼店,剛剛招牌鮮亮地轉進,百貨公司美食街,張秋仁則本來在路邊擺豆花攤,商量著在旁邊挪個小空位。
    2009/03/08 22:11
  • 宅男乾杯 馬託立委通過新預算

    立法院本會期即將結束,馬總統晚間特別在台北賓館,設宴款待黨籍立委,他難得豪邁的和立委大乾馬祖老酒;這麼放低姿態,就是為了拜託國會在最後2天,可以快馬加鞭,務必通過新政府提出的三大預算案。
    2008/07/16 23:42
  • 拿手帕擦汗 球迷封齋藤手帕王子

    棒球選手怎麼擦汗?一般的印象就是用球衣的袖子,豪邁一抹,不過在日本,就有一位投手,他很斯文的用手帕擦汗,也因此得到「手帕王子」的封號,他叫做齋藤佑樹,這次隨著早稻田大學來台打友誼賽,場邊聚集一大堆的日本粉絲,不過遺憾的是,今天的齋藤還在調整中,沒有盡全力投球,沒流汗,所以也沒讓球迷看到這個手帕擦汗的經典鏡頭。
    2008/03/15 19:36
  • 【前進新東歐】羅馬尼亞美食 大口啃肉豪邁風

    有人說,要了解一個國家,從食物下手,最快;今天我們就從羅馬尼亞的食物,開始談起;台灣人的主食是米,羅馬尼亞人的主食則是玉米粉,主菜通常是肉類跟香腸,重點是,飯後一定會來上一道甜點,發胖這件事,羅馬尼亞人顯然,不在意。
    2008/01/30 22:41
  • 新鮮菊花宴 吃法豪邁花瓣論斤秤

    一般的餐廳以花入菜,不外乎是灑幾片花瓣當作點綴,不過北京現在有人試著要推廣,很不一樣的全菊花料理,特別研發出菊花火鍋、炸菊花、菊花水餃跟涼拌菊花等各種料理,而且用量之大,根本是論斤在算。
    2007/11/20 19:21
  • 葉蒨文來台獻唱 行頭8千多萬

    久違螢光幕的歌壇天后葉蒨文,今晚再度站上台灣舞台開唱,一首「我的心裡只有你沒有他」,豪邁的歌聲震撼全場,她說最近都在忙著練羽毛球,不過,演唱還是她的最愛,只要觀眾沒有忘記她,她不會離開這個舞台。
    2007/10/31 00:34
  • 大陸「月光族」 過度消費成隱憂

    「月光族」指的是「賺多少花多少」的人,「月光族」因為過度消費,有些甚至還會入不敷出,現在在大陸隨著經濟好轉,也出現一群「月光男女」,他們共同的特徵就是普遍擁有不錯的收入、重視享樂、花錢豪邁,不少大陸的「月光族」因為信用擴張的結果,成了卡奴,越來越多的「月光族」,也讓大陸不得不正視這個現象。
    2007/08/02 22:21
  • 台銘聚焦/愛到底要如何?郭台銘:敢愛敢恨

    郭台銘到底情歸何處,他的愛情成為焦點,知名學者曾昭旭認為,他的愛情不該跟金錢有牽扯,而郭台銘聽到之後,不改豪邁個性,他認為當然無關金錢,但是絕對要敢愛敢恨。
    2007/03/18 00:17
  • 南非辣媽露易莎 台語買菜愛殺價

    昨天我們為您報導,台北縣三重有位南非媽媽,台語一級棒,十分融入台灣生活,很會殺價。牽著4個孩子到市場買菜,喊起價來完全不輸台灣的婆婆媽媽。不過也因為她都笑容滿面,又豪邁客氣,所以攤販都會給她特惠價,還叫她南非辣媽。
    2007/01/27 12:39
  • 【風華再現】王羽豪宅 裝潢3年費用達4億

    您還記得1960年代,以電影「獨臂刀王」走紅港台的第一代武俠小生─王羽嗎?現在定居台灣,已經62歲的王羽,性格豪邁,卻喜愛歐洲宮廷風的裝潢,他位在台北郊區的房子裝潢全部自他的構想,曾經玩世不恭,現在是好爸爸、好阿公,他說家人才是他最大的財富。
    2006/12/19 19:19
  • 〈獨家〉海派龔金源 扁嫡系:不可能當特務

    龔金源到底是誰?他是常期支持陳水扁的幕後企業金主,從陳市長落選開始,一路挺到總統連任。黨政高層都叫他「龔大哥」,說他個性海派豪邁,總統嫡系立委高志鵬還說,龔金源絕不可能當特務,難道支持陳水扁就一定要被污陷嗎?
    2006/10/05 19:00
  • 〈獨家〉金馬影帝陳松勇 中風右半身麻痺

    息影多年的金馬影帝陳松勇,驚傳中風住院。TVBS獨家訪問到陳松勇,他右半身麻痺只能坐在輪椅上,連說話都很吃力。陳松勇說以前認為自己40歲還是一尾活龍,沒想到因為不珍惜身體,被病魔暫時打擊。他依舊霸氣十足的說,一定會盡快復健出院,恢復豪邁氣魄。
    2006/09/23 00:21
  • 愛酒、愛京劇 陳松勇開嗓露一手

    近年淡出螢光幕的資深藝人陳松勇,以往在電視上總是豪邁爽快,經典名句是「40歲還像一條活龍」,不過他在9月1日卻因為中風,住進林口長庚分院,讓人懷念螢光幕前的勇伯。
    2006/09/22 21:37
  • 陳松勇中風住院 喝酒致糖分過高

    近年淡出螢光幕的資深藝人陳松勇,以往在電視上總是豪邁爽快,經典名句是「40歲還像一條活龍」,不過他在9月1日卻因為中風,住進林口長庚分院,至今還在觀察當中。
    2006/09/22 19:27
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