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老虎堂遭爆黑糖非手炒 推限時兩天買一送一救人氣
超夯人氣飲料店「老虎堂」近日遭離職員工爆料，黑糖並非手工炒製，而是由機器製作並添加焦糖色素，對此老虎堂今(3)坦承此事並發聲明，未來請廠商製作不會再添加焦糖色素；同樣以黑糖珍奶闖出名號的陳三鼎、珍煮丹和吉龍糖，也公開黑糖製作方式，盼消費者喝的安心。2018/07/03 17:58 -
中醫科學化 科學數據佐證傳統智慧
中醫療法是老祖宗留下的智慧，但因為欠缺科學依據，在國際醫學領域總是被視為替代療法。近年來興起的中醫科學，利用科學方法，分析中藥成分如何對人體造成影響，對於藥草來源及製作方式也統一化將市場推向國際化。2018/06/12 00:33 -
首屆台北影視音創投會 促配音創作者媒合
「2018第一屆台北影視音創投會」今天開幕起跑，主要提供影視「配樂」和「劇本」創作者與製作方互動，創造雙方合作機會，預計一連2天的創投會，將促成超過200場創投媒合會談。2018/05/29 14:41 -
劉若英首度執導筒 退票風波待真相釐清
藝人劉若英首度執導的電影《後來的我們》在中國大陸上映，日前傳出退票風波，電影製作方與劉若英工作室第一時間就已發佈聲明，希望能釐清事實真相，早日回到更單純的電影討論。2018/05/03 15:43 -
抹茶控必藏！在家DIY「抹茶生乳酪蛋糕」
YouTuber廚師明聰Leo定期在粉專分享製作甜點的影片，這次分享抹茶生乳酪蛋糕製作方法，一層層鋪上抹茶蛋糕液，讓成品外觀呈現漸層的抹茶綠，夢幻又可口的色澤，成功收服許多熱愛抹茶的少男、少女。2018/01/15 16:23 -
在家也能做！超夯透明奶茶製作方式大解密
日本近日一款「透明奶茶」引發熱議，成為現在網路上的話題商品，也讓不少人好奇沒有「奶茶色」的奶茶，到底是怎麼製成的。而製作透明奶茶的日本三得利（SUNTORY）公司，也選在11月1日紅茶日，特別拍攝影片解密神奇的製作過程，甚至還強調，只要有合適的工具，就能在家做出看起來跟水一樣的透明奶茶。2017/11/02 21:09 -
台灣動畫走出代工 盼市場更廣闊
過去動畫的製作，台灣一直都是扮演代工的角色，近年來製作技術不斷精進，腳本也有了創新想法，有以教育為主軸，深入淺出的動畫，也有2D結合3D，運用大量特效的製作方式，未來前景都相當看好，不過若是能獲得台灣政府及業者更多支持，彌補資金和市場的不足，台灣動畫的發展將會更遼闊。2017/10/20 22:48 -
孟耿如控劇組搏命 遭製作方提8點駁斥
藝人孟耿如最近拍電視電影《塑膠袋子》，距離殺青只剩一週，他卻在私人臉書抱怨劇組搏命，包括沒有氣瓶、潛水衣要她下水，讓她對安全性質疑，她還爆料男主角流鼻血上岸，不過劇組駁斥，提出八點聲明，否認孟耿如的指控。2017/10/20 11:52 -
市售蒜酥多加麥麩 保酥脆感入菜色澤深
大多市售蒜酥，會添加「麩質製品」，餐廳廚師解釋，為了要保持酥脆口感，同時也能降低成本。不過餐廳業者說，其實蒜酥製作方法不難，只要將大蒜切成蒜碎，油炸1分鐘就大功告成，比較市售蒜酥跟自製純蒜酥，口感色澤都不同，自製蒜酥吃起來辛辣味比較重，入菜後色澤金黃偏白、且保有水分，而市售含有添加物的蒜酥，入菜攪拌後，色澤偏紅，且蒜味較淡。2017/09/30 19:08 -
東森購物攜手2韓商 在台打造韓國頻道
東森集團旗下東森購物今天在台北分別與韓國現代購物、韓國KBS媒體公司簽訂合作意向書，未來不只在商品與節目製作方面會合作，還會在台灣打造韓國節目頻道。2017/08/03 16:32 -
髒到你崩潰！陸山寨啤酒工廠 徒手泡酒裝罐
和朋友聚會小酌，怎麼可以少了一杯清涼的啤酒呢，但你可曾想過，手中那罐冰涼的啤酒究竟是從哪裡來的呢？日前就有網友分享中國大陸分享罐裝啤酒的製作方法，超噁心的過程讓不少人直呼太崩潰！2017/05/30 09:27 -
小紙杯大商機 兼顧食安設計「墨內杯」
我們幾乎每天都會用到的杯子，其實也能有不同的製作方式和設計，像是有紙杯業者研發出叫做「墨內杯」的杯子，因為製作流程是先印刷再淋膜，讓使用者不必擔心會接觸到印墨。另外還有保溫瓶業者，以不鏽鋼為主要材質，兼顧功能性和設計感，同樣在海內外創造了商機。2017/02/03 20:40 -
網路文學變金礦 IP劇加速中國智財權改革
孫儷主演的《羋月傳》是2015年成功的IP劇案例（改編自網路文學的戲劇），視頻點擊破245億次，版權銷售超過人民幣3億元，龐大利益引發了爭議：每集僅以人民幣3萬元賣斷劇本的作家蔣勝男因分不到版稅，告上製作方。 台灣早在2000年就做了IP改編（痞子蔡《第一次的親密接觸》 ），近幾年鋒頭卻被中國影視圈搶走，中國網路文學的衍生產值，2015年已突破人民幣4,200億元（騰訊研究院資料），卻也鬧出不少訴訟。為建立公平的IP環境，中國已推動編劇與導演享有著作、版稅的權利，預計最快今年實施，維護智財權的腳步已追過台灣。2017/01/16 12:00 -
「鏡面」蛋糕夯！銀河、海洋風漸層染色效果
普通蛋糕已經不流行，現在「鏡面蛋糕」正夯！而製作方法就是把不同顏色的淋醬，撒在蛋糕上，呈現染色效果。因為材料不一樣的關係，呈現鏡子材質感，點綴成海洋或銀河風格，呈現美感，也打出市場。2017/01/07 17:18 -
王菲個唱飆天價 陸媒：疑製作方聯手黃牛
大陸歌手王菲睽違5年再開演唱會，地點選在上海，門票開賣，網路一度飆出一張60萬天價，想用原價買到票，根本不可能，不過21日卻突然出現崩盤，上海東方衛視記者追查，認為是演唱會製作成本太高，製作公司為了不虧錢，跟票務網站、黃牛私下合作，賺去票價價差，結果炒作過頭，讓粉絲不願掏錢買單。2016/12/23 11:35 -
非釀造醬油=胺基酸液？ 食藥署：改分4類正名
食藥署日前要把非純釀醬油，改叫胺基酸液，民眾反應光聽都不敢喝也引起業者反彈，食藥署重新規劃，除了純釀之外，按照製作方法，分類為速成、水解、混合醬油，最快今年7月底定案，明年7月實施，目前市面上醬油名稱沒有規範，把便宜製作的醬油當純釀販售，而且專家說長期食用也會有致癌物。2016/07/16 13:06 -
第三波咖啡浪潮來襲 精品咖啡崛起
第一波咖啡浪潮出現於20世紀初，即溶咖啡的發明將咖啡推向大眾市場！隨後連鎖咖啡店出現加速咖啡文化的風行，成為第二波咖啡浪潮的代表，而第三波咖啡浪潮，則重視咖啡的種植、採摘、烘焙和製作方式。隨著消費者對咖啡品質的提升，不少連鎖咖啡品牌也突入精品咖啡的市場，搶食上百億元的黑金商機。2016/06/21 22:44 -
「魔獸」陸2天賣30億 萬達「兩頭賺」大贏家
著名線上遊戲改編的電影《魔獸》，8日在中國大陸上映，票房在2天內狂撈6億人民幣，折合台幣30億。電影賣座，大贏家是中國大陸首富王健林的萬達集團，今年初萬達收購傳奇影業，而《魔獸》就是由傳奇影業發行。中國大陸媒體報導，萬達除了聯合製作方的收益外，電影在萬達院線播出還能拿到票房收入及發行佣金，等於是兩頭賺。2016/06/10 19:01 -
不捨陶子被誤解 李李仁批「只讓藝人承擔後果」
陶晶瑩在卸下《大學生了沒》的主持棒後，首次解釋「為錢去中國大陸做節目」事件，原以為新節目製作方與電視台是合作關係並都談妥了，事後才知道自己「被騙了」。李李仁在陶晶瑩發文後，也在臉書發言，為老婆抱不平「為什麼電視台跟製作單位之間的誤會，變成是藝人在面對」。2016/05/28 14:24 -
《上癮》續集確定泡湯！黃景瑜爆紅反被封殺
因網路劇《上癮》爆紅的黃景瑜、許魏洲，最近人氣高漲，憑藉著戲劇在亞洲不少地方開了粉絲見面會，但也因為太紅了，被大陸廣電總局盯上；網路劇《上癮》劇情講述同志內容，先是遭到永久性下架，演員黃景瑜更被大陸節目集體封殺，原本預計加入《極速前進2》錄製，後來製作方決定取消邀請，另外《快樂大本營》上週原定播出黃景瑜、王大陸、張天愛等人節目內容，沒想到突然改播舊帶，讓不少人批評，黃景瑜只是演員而已，不懂為何要因為「劇情」慘遭封殺。2016/04/18 10:39 -
電影《分歧者3》挑戰90度垂直攀牆 場面震撼
即將推出系列電影的《分歧者3：赤誠者》這次在劇情發展和場面動作方面都突破以往製作規模，在動作戲份更加重的同時也讓女主角雪琳伍德利大部份戲碼都得用鋼絲吊在空中，但為了畫面好看親自上陣演出，不只國外連女星陳怡蓉拍古裝武俠戲也是要吊鋼絲，過程都是相當煎熬。2016/03/18 19:25 -
燒「人民幣」陸網友怒 韓劇《武林學校》惹議
韓劇《武林學校》最近開播，劇情融合文化、武術及愛情，題材新鮮頗受歡迎，不過最新一集劇情中，主角們為了要生火竟然從錢包拿出人民幣來燒，這個舉動引發大陸網友反彈被質疑是在挑釁，就連製作方跟電視台，也因為製作費問題鬧翻目前暫停拍攝。2016/01/24 11:49 -
好吃有問題 排長龍潤餅皮店添「甜精」
(資料畫面) 彰化出名的「潤餅輝」，專做潤餅皮，清明節總是大排長龍，一次要開62口爐才有辦法應付，被衛生局驗出違法添加「甜精」，是一種合成甜味劑，用來是沒味道的潤餅帶有甜味，不過因為有致癌風險，所以禁止用在生鮮熟食，業者說製作方法都是上一代傳下來，緊急改用代糖，希望保住清明業績2015/04/02 15:14 -
3D立體「綿羊」 指甲彩繪、彩色睫毛開運過年
過年指甲彩繪，以紅金色為主畫出元寶，財神爺不只平面彩繪，還可雕出立體綿羊，另外也有愛美女性想有雙電眼，這時種排紅色睫毛，或是眼尾黏貼水鑽、亮片，也增添喜氣十隻手指頭，塗上粉嫩指甲油，上頭點綴羊咩咩圖案，仔細看這指甲彩繪，是3D立體造型羊角和白色綿羊毛，都是球狀突起，模樣萌翻，製作方式也比較費工2015/02/21 09:56 -
「像癌症末期」！ 台陸選秀拚轉型突破瓶頸
▲圖為《中國夢之聲》第一季節目(圖片來源／達志影像／TPG) 選秀節目的規模越來越盛大，就是怕無法滿足觀眾的胃口，過去這3、5年，台灣跟大陸都已經走到瓶頸，製作方找來外國人助陣、發片歌手pk、或是分組挑戰，不停嘗試加入新的元素，就是希望能創造新鮮感，拯救萎靡不振的收視率，但資深製作人就透露，其實就像是癌症末期，打針來延長節目長度，換湯不換藥，讓業界也對選秀節目感到不樂觀2015/01/27 19:32
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