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滷蛋恢復一顆10元！宜蘭小吃店宣布降價 蛋類一律減5元
全台前陣子陷入缺蛋潮、蛋價隨之飆升，許多民眾為了買蛋不惜花時間排在長長人龍中，所幸進口蛋及時抵台，讓雞蛋供應逐步得以緩解，而蛋價也開始慢慢下降。對此，不少餐飲業進一步宣布調降價格，其中宜蘭某家魚丸米粉店貼出公告，自5月1日起調降5元，掀起網友一片讚聲。2023/05/03 13:57 -
禽流感難防！日本蛋荒持續延燒 廠商被迫抽籤賣蛋
禽流感等原因，使全球許多國家陷入蛋荒，蛋價狂飆。日本目前也因各地出現禽流感，大量蛋雞遭到撲殺，陷入缺蛋的處境，日媒指出，受到缺蛋影響，日本國內甚至有廠商，必須用抽籤的方式賣蛋。2023/05/01 11:46 -
超商10元茶葉蛋回歸！ 他開心拍照：等2個月終買到
國內日前爆發缺蛋危機，就連超商茶葉蛋也面臨無蛋可賣的狀況，而隨著蛋價逐漸回穩，超商的茶葉蛋也終於復出，媒體人狄志為也在臉書貼出一張超商茶葉蛋照片稱「闊別兩個多月，我在我家附近的小七買到10元的茶葉蛋了！」2023/05/01 11:38 -
蛋價回穩馬上降價！麵線攤「賺太多會良心不安」 網狂讚：佛心
萬物齊漲，不少餐飲業者撐不住喊漲，但你有聽過，因應物價而「價格下調」的嗎？近期國內蛋價回穩，新竹有良心店家就將先前漲價的價格回調，荷包蛋一顆從原先的20元變為15元；還有早餐店也宣布雞蛋類品項，都調降5元，讓消費者都大讚「佛心」、「我要用行動支持」。2023/04/30 09:54 -
「賺太多會不安」 良心麵店、早餐店蛋品降5塊
蛋價上漲時，許多店家也調漲價錢，回穩之後會調降嗎?還真的有，新竹有早餐業者，還有麵店，因為蛋價回穩，把調漲的蛋品價格降回來，調降5塊錢，雖然是小幅度，卻也讓人看見店家的良心。2023/04/29 19:24 -
蛋價回穩！早餐店霸氣宣布「降價5元」 網挺：良心店家
國內歷經史上最嚴重蛋荒，隨著氣溫上升、進口蛋來台，雞蛋價格也逐漸回穩。先前蛋價高漲時，連帶不少早餐店、餐飲業者跟著喊漲，如今蛋價下降，就有一家早餐店霸氣貼出降價公告，將含蛋商品調降5元；消息一出，隨即掀起熱議，不少網友大讚店家有良心。2023/04/28 17:49 -
缺蛋被罵爆！陳吉仲笑：雞蛋的多重宇宙 專案進口再延長
國內缺蛋問題持續，農委會自3月起透過進口雞蛋緩解蛋荒，原定專案開放至年底，農委會主委陳吉仲今（26）日指出，進口專案將延長至明（2023）年6月，保證「明年不缺蛋」；此外，他也直言，無論雞蛋漲價或進口都會被外界刻意炒作，直呼是「雞蛋的多重宇宙」。2023/04/26 15:15 -
超商茶葉蛋太麻煩！她好奇「怎不剝殼再煮」 網轟：秒變2料理
因氣候、禽流感影響，全台日前陷入缺蛋荒和搶蛋潮，而蛋價也隨之飆漲，令日常生活無法缺少雞蛋的民眾苦不堪言。除了早餐店以及餐飲業加蛋品項調整價格之外，部分超商也一度停賣茶葉蛋；不過，有網友好奇，超商茶葉蛋為何不先剝殼再煮，因起網友熱議。2023/04/21 14:24 -
缺蛋「壓力大到掉髮」 陳吉仲認沒處理好：對院長不好意思
全台鬧蛋荒，蛋價來到歷史新高，農委會主委陳吉仲昨（19）日受訪時，坦言國內產能到明年也無法滿足需求，要用進口價上庫存來補足，更坦言雞蛋議題第一時間沒有處理好，農委會被罵得很慘，自己壓力大到掉頭髮，畜牧處長張經緯更是突然滿頭白髮。2023/04/20 10:15 -
電費太貴! 東京藝大變賣校內鋼琴籌錢
俄烏戰爭持續影響全球物價，日本今年漲價商品將超過二萬項大關，速度比去年快了3個月。高漲的電費甚至衝擊日本教育界。日本多達90間國立大學遭遇電費飆升問題，其中名古屋大學忍痛關閉校內超級電腦，打擊學術研究進度；東京藝術大學則變賣鋼琴，籌措校園營運費用，師生更對外舉辦演奏會，將門票收入做為學校電費使用。2023/04/19 20:00 -
TVBS網路投票／進口蛋解決蛋荒？ 6成4網友無感：還是不好買
受到氣候、禽流感及飼料成本等因素的影響，造成國內雞蛋產能吃緊，蛋價飆漲，為了紓解蛋荒，農委會專案進口多國的雞蛋，3月底在賣場、超市等通路上架，4月起擴大到全台主要消費地區。對此，《TVBS新聞網》舉辦投票，想了解民眾對於進口蛋紓解國內蛋荒的看法。投票結果顯示，有30%網友表示會購買進口蛋，有44%則不會購買，還有24%表示不知是否為進口蛋。另一方面，進口蛋在各通路上架後，有64%網友表示仍覺得最近不容易買到雞蛋（35%不太容易、29%很不容易），有26%表示容易（4%非常容易、22%還算容易）。2023/04/17 18:25 -
日本也現蛋荒！ 超商研發替代品三明治用大豆做「素蛋」
日本禽流感疫情沒停，也讓蛋價持續飆漲，現在一公斤雞蛋，要價將近新台幣80圓。為了解決雞蛋荒，日本超商已經著手研發替代商品，像是雞蛋三明治裡頭的蛋，未來可能會用大豆做的「素蛋」來取代。究竟大豆蛋的味道如何？一起來看。日本禽流感疫情沒停，也讓蛋價持續飆漲，現在一公斤雞蛋，要價將近新台幣80元。為了解決雞蛋荒，日本超商已經著手研發替代商品，像是雞蛋三明治裡頭的蛋，未來可能會用大豆做的「素蛋」來取代。究竟大豆蛋的味道如何？一起來看。2023/04/15 17:03 -
德州酪農場大火燒死1.9萬乳牛 美蛋價大跌11%
美國發生史上最大的農場火災，德州一間乳牛場發生爆炸，引發大火，多達一萬九千隻乳牛，被活活燒死，短期內可能衝擊當地的牛奶價格。不過倒是美國蛋價開始下跌，三月蛋價跌幅11%，創1987年來最大跌幅。2023/04/14 20:19 -
親子丼沒了！缺蛋好哀傷 日本吉野家「拆散親子」改賣它
日本吉野家往年在春天都會推出特別的親子丼菜單，然而今年碰上禽流感疫情擴散、各地鬧蛋荒，雞蛋價格飆漲，使得許多用到雞蛋的料理被迫停賣或漲價；吉野家也不得不延後本來的春季定番料理，「親」和「子」被殘忍拆散，想吃蛋只能點牛丼加套餐。吉野家開發團隊則準備了新的菜單，以烤雞肉丼來代替親子丼。2023/04/13 15:47 -
「買蛋就像買愛馬仕還要登記」 蛋荒讓周玉蔻炸怒了
國內近期遭逢史上最嚴重蛋荒與高蛋價。資深媒體人周玉蔻今（11日）在節目《新聞放鞭炮》炸怒地表示，目前雞蛋不僅單價昂貴，想購買還要登記，「現在買蛋就像買愛馬仕（Hermes）包包一樣」，呼籲執政當局應正視缺蛋問題。2023/04/11 16:47 -
明年也可能缺蛋 陳吉仲認了：實際缺口比官方統計多
國內面臨史上最嚴重蛋荒，雞蛋價格也飆上新高，農委會今（11）日上午舉行「蛋雞產業精進措施專家會議」，主委陳吉仲坦言，國內雞蛋從產銷到通路都有問題，實際的缺口比官方統計還多，不僅今（2023）年，明（2024）年也很可能缺蛋。2023/04/11 14:20 -
「農業部組織法」初審通過 陳吉仲哽咽：感光榮
農委會拚升格，農業部組織法草案，通過初審，對此農委會主委陳吉仲，在立院哽咽，紅了眼眶，還說能和大家參與歷史很光榮，但目前雞蛋和豬肉，價格和產量問題還沒解決，還有畜產公司說，豬肉漲價，除了是反應飼料成本，也有炒作成分，但豬農不認同，駁斥是供需失衡導致。2023/04/10 17:39 -
復活節沒蛋可找？ 美國農夫：彩繪馬鈴薯也能以假亂真
這個周末就是復活節，對許多歐美國家來說，是年度大節日，傳統的復活節彩蛋不能少，但美國今年因為禽流感導致蛋價高不可攀，平均一打雞蛋要價3.25塊美金，等於一顆蛋大約台幣8塊錢，不少家庭為了幫孩子辦找蛋活動，只好改用塑膠蛋以假亂真。2023/04/08 19:50 -
阜杭豆漿漲價！含蛋全貴5元 荷包蛋20元、飯糰加蛋飆70元
近日因缺蛋問題，蛋價漲也讓各業者漲價，而必比登推介的知名早餐「阜杭豆漿」也默默漲價了，媒體人黃揚明在臉書上分享，今（7）日道阜杭豆漿，發現蛋類商品全都變貴5元，一顆荷包蛋或蔥蛋花，也都從15元漲到20元。2023/04/07 16:06 -
進口蛋分配不公？陳吉仲被控圖利 農委會：勿炒作製造恐慌
國內雞蛋供應吃緊，為緩解蛋荒，農委會透過專案進口雞蛋，並優先上架超商、超市、量販店等通路。台北市議員徐巧芯今（6）日赴台北地檢署告發農委會主委陳吉仲涉嫌圖利，質疑其拿納稅人的錢買蛋，卻只提供給特定通路業者；對此，農委會稍早回應，進口蛋優先在這些通路上架，是為了滿足消費者平價蛋需求，呼籲不要再炒作雞蛋議題，以免造成消費恐慌。2023/04/06 13:29 -
缺完雞蛋換豬肉？全台白豬進貨價漲！ 攤商：一頭貴了2-3千元
蛋價都還沒降，再來買豬肉，荷包也要有失血的準備！全台毛豬進貨價格飆漲，因為國外進口豬隻，受需求增加、飼料太貴影響而減少，攤商說，白豬一隻110公斤的，以前7或8千買得到，現在破萬。就怕連鎖效應便當店吃不消，有民眾虧說，60元排骨飯，以後只剩台鐵有賣了。2023/04/05 13:35 -
買10顆白蛋偷20顆 女賊「狂塞手提袋加褲袋」
進口蛋進來緩解國內蛋荒，但還是有人看到蛋就心生歹念！台北一名女子，4號一早去蛋行買蛋，挑了好久結帳時袋子卻只有10多顆蛋，其實過程中老闆就發現她形跡可疑，結帳完調監視器，果然發現她挑蛋過程不斷把蛋塞到口袋和自己的手提袋內，老闆趕緊報警，1小時成功逮人，也把蛋全數歸還。2023/04/04 18:34 -
進口蛋仍無解？ 「喜年來」傳因缺蛋暫不接海外單
農委會大量採購進口蛋，不過餐飲業和烘焙業缺蛋情形還沒改善！甚至有國民蛋捲之稱的喜年來，也傳出因為缺蛋影響，暫時不接國外訂單，但國內通路還是有少量鋪貨，也有麵包師傅說，烘焙業大多還是用國內蛋，少用進口蛋，因此短缺狀況目前還沒改善，而知名連鎖日式餐廳，臉書也貼公告，部分蛋產品暫停供應，想吃得看當天門市蛋量。2023/04/03 19:15 -
蛋價又要漲？新竹「蛋蛋車禍」染黃整地 11箱全碎畫面曝
全台目前適逢嚴重蛋荒，民眾除了「一蛋難求」外，許多的餐廳、食品更被迫漲價。不過，新竹市今（3）日下午卻發生了一起「蛋蛋車禍」，共有11箱的雞蛋瞬間掉到了馬路上，整條路宛如成了蛋花湯一樣。據悉，目前警方已到場進行灑水清洗，且道路也恢復正常通行。2023/04/03 15:36 -
日本3月蛋價創42年新高 18餐飲業者宣布停賣蛋料理
日本JA全農蛋於3月31日公布了東京3月M尺寸雞蛋的平均批發價，1公斤為343圓（約79元新台幣），相較去（2022）年3月高了148圓（約34元新台幣），這是自1981年以來，3月蛋價的最高紀錄。由於蛋價高漲，目前日本至少有18間餐飲業者宣布停售蛋料理。2023/04/01 10:07
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