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拒當小腹人！營養師曝9蔬菜促進腸蠕動 還能助身體排毒
清明假期，許多民眾不免放鬆心情大吃大喝，但若不小心吃太脹、消化不良，又缺乏膳食纖維，小心體內累積毒素及發胖。營養師李婉萍表示，民眾不妨以9種蔬菜，補充膳食纖維，拒當小腹人！2022/04/02 22:49 -
變妝、上衣開大洞「肉色溢出」 女星返家愣：女兒不認得
女星簡廷芮（Dewi）2015年在電影《我的少女時代》飾演校花「陶敏敏」一角爆紅，因而被封為「最正校花」，2020年嫁給圈外人賴先生後育有一女「小蘿蔔」，一家3口生活幸福甜蜜，升格當媽媽後時不時分享育兒日常，近來因工作關係畫上跟平常不同的妝容，未料一回家小蘿蔔完全認不出來，「真的露出妳是誰的臉」，令簡廷芮哭笑不得。2022/03/30 19:30 -
蘿蔔糕別再只會煎！「這作法」感動饕客：有阿嬤的味道
許多人到了早餐店必點蘿蔔糕，不少傳統家庭到了過年過節為求好彩頭，也會買蘿蔔糕來祭祖，就有網友分享，除了用煎的還可以「煮湯」，超美味吃法讓人口水直流！2022/03/28 05:07 -
蕃茄村端台式早午餐進軍亞洲最大食品展 日方曝：相當期待
全球3大專業食品展「2022年東京國際食品展(FOODEX Japan)」3月11日圓滿落幕。這個亞洲最大的食品展，每年都吸引各國廠商參與。台灣本土早午餐連鎖品牌「蕃茄村」今年首次參與海外食品展，端出芋籤糕、蘿蔔糕、紅豆煎餅、青蔥煎餅等台灣特色的冷凍食品，受到日本不少大型連鎖超市通路高度興趣，有望把台式早午餐美食帶進日本，堪稱台日美食交流零「食」差。2022/03/25 17:20 -
16種最毒蔬菜曝光！專家揭「清洗訣竅」90%農藥全沒
營養師程涵宇公布「16種農藥殘留最多蔬菜」，前5名蔬菜分別是豌豆、芹菜、蘿蔔、韭菜、菜豆，各類蔬菜都有不同的清洗方式，建議提前處理，不要等到下鍋前才急忙隨便沖洗。2022/03/25 15:06 -
走出教室的課外屋書！型農入校當 帶學童體驗農作
教學講求多元，除了教課書的知識，高雄市近年來積極推動食農教育，把在地的白玉蘿蔔、鳳梨以及虱目魚等物產，從種植生產到加工過程，設計成教案，更有青農化身農夫老師，帶孩子認識糧食的重要，這次舉辦成果展，收穫豐盛！2022/03/19 12:54 -
林宥嘉腸躁症遭判「無法根治」！醫曝慢性腹瀉2主因
歌手林宥嘉日前出席活動透露，因製作唱片壓力過大，又遇到家中長輩生病等狀況，讓身心遭受巨大壓力，導致身體出現狀況，從原先輕微腸胃炎演變成腸躁症，被醫師認定「無法根治」。林宥嘉表示，很長一段時間只能吃肉、小黃瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、藍莓等食物，防止一而再腹瀉。但即便嚴格控制飲食，林宥嘉的腸躁症還是沒有改善，後來進一步進行精密檢查，結果發現不只是腸躁症，就連其他器官也嚴重發炎。2022/03/11 22:49 -
三重宵夜必吃！厚切鮭魚肚1大盤只要1百 魚骨湯免費喝
晚上想吃生魚片怎麼辦？《食尚玩家》部落客這次要介紹這家，在三重開到半夜的「新鱻獲生魚片」，厚切鮭魚肚不僅新鮮又入口即化，４大片也只要100元左右，內用還能免費無限喝蘿蔔魚骨湯，這麼佛心怎麼能錯過呢！貼心提醒，疫情期間出遊還是要戴好口罩，做好防疫唷。2022/03/04 16:09 -
金鐘男星厭世嘗偏方自虐 躺床「DIY」嗨翻
金鐘影帝傅孟柏在新片《售命》中顛覆形象，扮演厭世魯蛇親嘗「自殺偏方」，大吞口香糖、狂灌紅蘿蔔汁，甚至大吸肉桂粉，讓他痛苦直呼：「超崩潰！」而接演軟爛魯蛇角色，也讓傅孟柏表示，難得可以自在駝背，完全是「本色演出」，並自曝拍攝時最期待的是「打手槍」戲，原因竟是「很好笑」。2022/03/03 14:12 -
白蘿蔔切開呈藍黑色！專家籲勿食用 3口訣教你如何挑
白蘿蔔料理方式百百種，不僅能當作涼拌小菜，也能拿來煮湯。而目前正值產季，農糧署分享「安心賞味指南」，指出若出現藍黑斑點，切勿繼續食用，另外，還表示，挑選時可掌握「3口訣」，讓大家免踩雷也能吃到美味可口的白蘿蔔。2022/03/01 05:50 -
法國人吃台灣早餐「被這碗嚇壞」 網曝：一票台人也無法
來自法國的知名YouTuber「酷的夢- Ku’s dream」時常拍攝異國文化主題的影片，先前他請在法國的台灣廚師準備「台灣學校營養午餐」給法國高中生吃，讓一群人驚艷不已。這回他祭出4項台灣各地常見的「早餐」，給平常早餐都吃牛奶、麥片、優格、麵包或蛋糕的法國朋友品嘗，其中「這一碗」不僅嚇壞眾人，連一堆台灣人也直喊「真的是惡夢！」2022/02/28 15:56 -
喜歡還討厭派？營養師挺香菜「能抗病毒」 1類人忌過量
今（24）日為國際討厭香菜日，許多人對於香菜的味道避之唯恐不及，這個特殊氣味來自於其中的成分「醛類」，由於人類基因「OR6A2」產生變異，對醛類化合物的味道變得非常敏感，因此厭惡香菜。營養師趙函穎表示，香菜含有維生素A、C、B1、B2、K、胡蘿蔔素等眾多營養素，以及豐富的鈣、鐵、磷、鎂等礦物質，不只是對人體有益的好食物，還能消腫、抗氧化、抗病毒。2022/02/24 15:51 -
好市多泡菜供應商遭爆「發霉長滿蟲卵」 台灣業者回應了
昨（22）日晚間，韓國MBC晚間新聞爆料，一家泡菜工廠有嚴重的衛生問題，不僅使用爛掉白菜與發霉蘿蔔來醃製，就連包裝機器、運送箱也發霉，甚至長滿蟲卵，有網友見到該新聞發現，這家工廠母公司就是台灣好市多（COSTCO）的泡菜供應商，讓不少民眾感到憂心是否吃到有問題的泡菜，對此台灣好市多回應商品來源是不同工廠，賣場內販售的商品並沒有安全疑慮，民眾可以放心。2022/02/23 17:41 -
天冷暖胃！早餐嗑羊肉湯 彰化人排隊進補
寒流殺手！彰化縣消防局統計，光是2/19到2/22間就有11件OHCA(無呼吸心跳)救護案，包括急性心肌梗塞或其他身體不適送醫，而天氣冷，彰化的羊肉湯和羊肉羹湯老店出現人潮，不過中醫師也提醒，雖然冬天吃羊肉確實可以溫補，但也可以搭配白蘿蔔和大白菜，比較不會過於燥熱。2022/02/22 15:18 -
黃郁婷事件延燒 吳思瑤籲補制度漏洞：有蘿蔔也有棍子
我國競速滑冰選手黃郁婷日前參加北京冬奧，在賽前練習身穿大陸隊服，引發後續政治風暴。長年待在立院教育及文化委員會的民進黨立委吳思瑤表示，體育署遴選國家代表隊舉旗手沒有任何明文標準，導致選手言行出現重大問題時，缺乏即時換人、排除資格的依據，都是制度漏洞。她也將監督、要求體育署，針對國家代表隊成員，擬定擔任國家代表隊領用補助合約範本，「有蘿蔔也有棍子」。2022/02/20 12:43 -
台中隱藏版美食有哪些？老饕狂點名「它」 在地人卻搖頭
台灣以美食聞名，疫情前常常吸引許多觀光客慕名前來，而每個地區也有其特色小吃，有民眾表示，最近計畫跟朋友到台中玩，便問大家當地有沒有吃下去會驚為天人的美食，沒想到眾多吃貨們看完後馬上狂洗版「這7字」。2022/02/08 05:20 -
蘿蔔糕「煎後沒熟蒸過糊掉」 客怒：買到糕王
過年期間，很多人喜歡吃蘿蔔糕，象徵步步高升，不過近期有不少民眾反映，美式賣場中一款港式蘿蔔糕，切了之後碎掉，還有人煎了沒熟，改用蒸的也糊掉，認為是買到「糕王」，對此賣場回應，會和廠商進一步聯繫，了解產品狀況，其他師傅也親自煎煮這款蘿蔔糕，坦言可能是漿水比較多，蘿蔔絲少，才會感覺水軟，但本質上沒問題。2022/02/05 19:37 -
春水堂首推珍奶跟「這道」！饕客曝必加點特製辣醬：超香
在1980年代開始，台灣中南部的「泡沫紅茶」在當時蔚為風行，更可以說是現在的手搖店前身，春水堂發跡於台中是知名的連鎖茶館，招牌商品就是大家耳熟能詳的珍珠奶茶，還有一系列的調合茶飲，搭配著豐富的餐點吸引許多民眾前往消費。就有人問道，「去春水堂該怎麼點才內行？」，饕客一看到便拋出自己的必點清單。2022/02/05 12:09 -
大年初一怎麼吃？外省二代私房菜 讓你財運滾滾一整年
又到了一年一度的農曆新年！這段假期內一定會和親朋好友好好相聚、免不了來上好幾頓的大餐。雖然說美食擺在眼前一定難以招架會忘了許多禁忌，但若想要好運一整年，傳統禮俗還是千萬別輕忽！舉例來說，除夕當天餐桌上一定會出現佛跳牆、紅燒魚、蘿蔔糕等，象徵年年有餘、好運來報到，不僅是在除夕圍爐飯有特別習俗，就連大年初一外省人都有特別要吃的過年菜，吃了才能「財運滾滾一整年」。2022/02/01 11:00 -
過年古早味自己來！內行人授蘿蔔糕「不失敗」黃金比例
說到過年團圓飯桌上的「必備」料理，不少人第一個想到的就是外皮酥脆、內層綿軟的蘿蔔糕，不僅美味，還有「好彩頭」的吉祥寓意。但蘿蔔糕要做的好吃可不簡單，有內行人傳授「不失敗作法」，自己在家也能變出飯店等級的美味佳餚。2022/01/31 13:00 -
吃粿寓意學問大！ 專家授「保存要訣」：留意表面狀態
過年時分，大街小巷處處飄散著粿的氣息，是從小到大熟悉的年味，粿的相關產品眾多，包括菜頭粿、年糕、湯圓等，不只有不同的寓意，在選購及保存方面更要注意，才不會在春節連假吃壞肚子掃興。2022/01/30 20:03 -
毛小孩也要過年！ 寵物營養師親授狗狗健康年菜
春節期間，民眾團員圍爐吃好料，寵物也不缺席，寵物營養師Julia精選適合狗狗、在家就能簡單做的健康料理，讓狗狗們也能共享年節氛圍。2022/01/30 14:43 -
鄭秀文做蘿蔔糕屢敗屢戰 IG分享成果獻喜悅
每逢過年，家家戶戶都會準備賀年食品過新年，天后鄭秀文亦不例外，而且選擇在今日（29/1）大顯廚藝落手整蘿蔔糕獻親朋。2022/01/30 11:27 -
春節強運！吃什麼才會旺 10種「吉祥食物」大公開
每到農曆春節除了是家家戶戶團圓的日子，免不了一定會有豐盛菜餚，尤其許多食物，背後其實有一定含意，象徵會為家人帶來喜氣。至於那些「吉祥食物」既應景又吉利，以下有10種食物是不能錯過的。2022/01/29 17:00 -
「過年吃三糕」小心得三高！營養師教戰改良版：快筆記
有句台灣俗諺這麼說：「甜粿過年、發粿賺錢、菜頭粿吃應時！」每逢過年過節，總能見到家中長輩忙著「做粿」，桌上年菜也多半會有「蘿蔔糕」，寓意來年步步「高（音同糕）」升。只是傳統三糕：年糕、發糕、蘿蔔糕，常會有糖分太高、營養太少的問題，有營養師就祭出「改良版三糕」食譜，教大家吃得健康又安心。2022/01/26 21:04
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