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進補小心熱量爆表！營養師曝5吃法不怕胖 進食順序要注意
寒流一波接著一波報到，許多民眾會想吃羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等鍋物進補兼禦寒，不過營養師余朱青提醒，在吃補的同時，也要小心吃進過多的熱量，她也分享5種方法可以幫助減少攝取不必要的熱量。2022/12/28 12:37 -
薑母鴨控必看！營養師授「進補不胖5絕招」 進食順序超重要
寒流一波接一波，讓人不禁想吃薑母鴨、麻油雞來進補，這些鍋物美味又暖心，但熱量也高得嚇人，不少人擔心自己吃著吃著就發福。營養師余朱青就整理「開心進補不發胖的5絕招」，讓大家避免攝取過多不必要的熱量。2022/12/28 05:00 -
「缺菜危機」全球延燒！ 追根究底主因曝光
天氣冷颼颼，不少人會吃火鍋或薑母鴨來暖身體，而在葉菜類的需求量大增的情況下，看到極端氣候的影響，從11月的暖冬讓菜蟲肆虐，到12月的急凍寒流讓葉菜類凍傷，都讓價格高居不下。2022/12/26 23:12 -
也要開罰？！歡聚吃薑母鴨酒駕 同車3人皆罰
冬令進補真的要特別小心，喝了補湯最好別開車上路！在高雄，3名好友耶誕節一起去吃薑母鴨，開車返家時，因為沒開大燈被警方攔了下來，結果駕駛酒測值超標，要被依公共危險罪送辦，另外2名友人因為同車也要被罰6千到1萬5千元的罰金。2022/12/26 19:53 -
禽流感爆發「雞蛋、鴨肉都還夠」 農委會：薑母鴨不應漲價
近期禽流感疫情升溫，國內通報確診的禽場共計40場，其中有12例為高傳染力、致死率高的新型病毒H5N1。農委會防檢局表示，秋冬強化防疫措施將提前至今年底前完成，以防止疫情擴散；農委會副主委黃金城強調，目前雞蛋、禽肉等均供應無虞，產地價格也維持平穩，業者不應以禽流感作為漲價理由。2022/12/26 12:57 -
冬天限定胡椒白菜雞！至少排隊1小時 薑母鴨熱銷4點就開吃
這一整週來，南台灣難得長時間低溫，讓不少賣進補鍋物的業者，業績賺飽飽，不過也非常辛苦，台南一家專賣胡椒白菜雞的，冬天限定，因此只要低溫天氣，客人滿滿，現場至少要等一個多小時，有人連續來排兩天，才終於吃到，還有薑母鴨業者，一天至少有備貨60隻鴨，業者忙到連抬頭時間都沒。2022/12/25 19:29 -
耶誕交換禮物竟收「活雞」 男崩潰發文找飼主
每年耶誕節，不少人都會玩交換禮物，但有網友崩潰發文，拿了咖啡機去交換，竟然換到一隻活體的鴨，還笑稱可以煮薑母鴨，甚至也有人分享，收到了一隻活生生的雞，讓他非常困擾，不知道該怎麼處理，最後臉書發文，總算有人願意接收。2022/12/25 18:58 -
禮物晚點送！賣場驚見「耶誕老人團」 低頭扒飯準備上工
今（25）日是一年一度的耶誕節，許多民眾紛紛趁著好天氣，到戶外感受耶誕氣氛，對此桃園大江購物中心也特別為耶誕節籌備活動，除了有全台最大室內「聖誕薑餅城Love City」，還有許多耶誕老人在賣場內穿梭，結果就在耶誕老人們上工前，被捕捉到在美食街集體扒飯的畫面，相當逗趣。2022/12/25 16:46 -
天冷別只吃羊肉爐！專家點名「8黑色食物」：養生又養腎
近日台灣天氣十分寒冷，許多民眾除了會在外出時穿著厚重衣物保暖外，也會揪團大吃羊肉爐、薑母鴨。不過，就有營養師指出，若是想在冬天取暖養生的話，其實除了藥膳食補外，還有8種「黑色食物」也能帶來不錯的效果，還能滋補腎氣。2022/12/24 20:54 -
年末吃不停？營養師曝「聖誕美食陷阱」把握細節降低負擔
聖誕節將至，民眾最期待的無非就是一場豐盛的「聖誕大餐」。營養師提醒民眾，聖誕節應景的薑餅、熱紅酒、烤雞、米布丁等，食用上都要注意，在歡度佳節之餘，也要考慮到吃入口中的營養，不要太過開心，反而吃進太多身體負擔。2022/12/24 17:23 -
慶生變調！酒後衝突大亂鬥 壽星進警局
慶生變調，22日晚間九點左右，就在花蓮吉安分局對面的薑母鴨店，陳姓男子與10多位朋友聚餐慶生，沒想到喝了酒之後，起口角，進而演變肢體衝突，大亂鬥，現場相當混亂，還有人被打得頭破血流，員警立刻到現場壓制，只是壽星喝茫了不只動了手，還對員警比出不雅手勢，一群人都被帶回警局。2022/12/23 18:30 -
寒流就知道吃鍋？盤點7大發熱食物 香蕉、地瓜全入列
寒流來襲冷得要命！除了添加保暖衣物之外，大多數人都會選擇透過進食來補身體，但在滋補身體之餘也要注意，自己的體況是否負荷的了高脂、高熱量的食物，且同時並不是只有特定幾類熱湯、熱火鍋可以暖身，其實許多常見食物也具有同樣功效。2022/12/23 11:46 -
寒流來襲手腳冰冷！營養師推「1湯1茶」 這種薑最暖身
寒流一波接一波，血液循環不好的人，最容易手腳冰冷，喝什麼最暖身呢？營養師高敏敏分享，天冷時，她最喜歡來碗蛤蜊薑湯、熱薑茶，薑能促進血液循環，非常適合去寒，正所謂「薑是老的辣」，料理中加入老薑、薑母，最能有效暖身又暖心。2022/12/19 15:10 -
嫩薑、老薑差很大！這1種能治感冒 5時機最適合喝薑茶
寒流強勢襲台！不只北台灣冷吱吱，南台灣也下探10度以下，除了吃火鍋暖身外，天冷也相當適合吃薑、喝薑茶，但你知道生薑跟老薑的差別嗎？中醫師王昱琳在Instagram分享了兩薑的比較，以及喝薑茶最佳時機！2022/12/18 19:21 -
愛呷不怕寒風排隊！寒流報到薑母鴨店人潮爆滿
為了吃不怕低溫！寒流報到，南台灣週末前後，驟降了10多度，高雄五甲就有民眾拍下，被家人叫去買薑母鴨，結果被店門口滿滿人潮嚇到，乾脆回家。其實天氣越冷，台式早餐店、虱目魚粥，生意越好，都想來一碗熱騰騰的熱食。2022/12/18 14:03 -
迎寒流！泡湯暖身要小心 這「三族群」水溫勿超過40度
霸王寒流來襲全台冰凍，遇上假日不少民眾也安排暖身的活動，像是吃火鍋、薑母鴨等，也有民眾會選擇泡溫泉，不僅促進血液循環，也能讓全身暖起來。不過國健署提醒，不是每個人都適合泡溫泉，像是有心血管疾病的人就不宜，同時有6件事也要小心。2022/12/18 10:05 -
狂冒痘≠上火！中醫揭「寒痘痘」爆長原因 1茶飲助調理
冬季來臨，本該不是容易長痘痘的季節，但臉上卻還是如雨點般拼命冒出各種紅點，除了與吃麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐有關外，其實還有其他原因會導致長痘痘？中醫師說明，痘痘若是常常長在下巴，隨著月經反覆冒出退下，就很可能是「寒痘痘」。2022/12/17 21:43 -
薑母鴨吃到吐血！醫驚「血管破了」急示警：1類人別再呷
入冬後冷氣團、寒流接連報到，明顯轉涼的情況下也大大增加民眾吃火鍋暖身的頻率，而在眾多火鍋選擇之中，跟一眾親朋好友邊吃薑母鴨、羊肉爐彷彿也成為「冬季清單」中的一項，不過也正是因為這類鍋物太過滋補，並不是每個人都可以暢快食用無後顧之憂。2022/12/17 09:26 -
吃薑母鴨起衝突！男竟「徒手」打破車窗
薑母鴨吃到一半起爭執，男竟徒手打破車窗！花蓮吉安鄉一名男子日前和一對情侶相約吃晚餐，但情侶兩人吃到一半吵架，他原本想勸架，卻和女方起口角，一氣之下打破旁邊車輛玻璃，樓上車主聽到聲音，下樓查看發現愛車遭殃，男子除了賠償，也被依毀損罪送辦。2022/12/16 19:34 -
變冷了！超商x雙月食品社推麻油燉湯+麵線 還有屯京拉麵隱藏款
天氣變冷！瞄準冬日暖商機，超商全家獨家聯名米其林必比登推薦餐廳「雙月食品社」合作聯名鮮食，以國產麻油搭配暖身食材老薑，推出老薑麻油片豚燴飯、雞汁油蔥手工麵線、麻油猴頭菇燉湯、愛恨椒芝雞肉烤飯糰等商品，12月14日起陸續開賣，同時更和屯京拉麵合作推出2款隱藏版商品。2022/12/13 12:41 -
憂薑母鴨酒沒退拒酒測 男遭罰18萬不繳還要媽媽太太償還
新北市一名楊姓男子先前因為前一天吃了薑母鴨，隔天要牽車回家時遇上警方臨檢，擔心自己會被驗出酒駕，因此拒測遭開罰18萬。由於楊姓男子並未繳納罰鍰，因此遭移送執行署新北分署執行，當時他還承諾會分期、每月繳納6000元，但才繳兩個月就沒繳了，扣押兩次存款3300元後，楊姓男子的母親和妻子才出面替他清償罰鍰，當時老母親還難過的說「他已經在醫院接受戒治酒癮治療了」！2022/12/09 16:35 -
花博耶誕市集來了！美食×調酒快閃2天 水晶泡泡球超好拍
一年一度大家最期待的「圓山花博耶誕市集」，將快閃2天登場，12台型格餐車進駐了超過80個品牌，不僅可一次爽嗑烤雞、煙燻烤牛肉、薑餅人餅乾與微醺必備熱紅酒，現場更打造了水晶泡泡球、浪漫燈廊等打卡裝置，讓你隨時沉浸在充滿歡笑的耶誕氛圍中！2022/12/09 15:20 -
薑母鴨登瑞士報紙！少了米酒、麻油 沒靈魂變四不像
台灣人秋冬常吃的薑母鴨，登上瑞士媒體，外媒因應耶誕節，推薦異國料理，台灣菜薑母鴨上榜，但外媒分享的做法很奇怪，食材也和傳統薑母鴨不同，竟然有蔥蒜還有豆瓣醬，倒是最重要的米酒和麻油，竟然少了這兩味，瑞士版的煮起來像蔥爆鴨肉，吃起來死鹹，倒是台灣薑母鴨，外籍朋友光喝湯就讚不絕口。2022/12/08 19:03 -
類台灣之光？薑母鴨登外媒 他驚呼「靈魂原料失蹤了」
類台灣之光？台灣人的最愛、素有「冬季聖品」之稱的薑母鴨登上瑞士媒體版面，不過卻被眼尖網友發現，文章內所標註的食材原料似乎「少了點意思」、同時做法也與認知裡的略有差異，轉傳到臉書社團後迅速引發熱議。2022/12/08 15:15 -
大雪來了！命理師曝「吃這菜」財運連環爆 一路賺到年末
今天（12/7）是二十四節氣中的「大雪」，天氣將進入寒冬，天氣冷不少人會吃火鍋或薑母鴨等食補來保暖並攝取營養，俗諺「冬吃蘿蔔夏吃薑」，民俗專家廖大乙說，蘿蔔象徵「好彩頭」，冬季盛產是「旬之味」，他推薦以「蘿蔔家族」老、中、青三代，紅白配搭檔組合，加入肉類或蛋白質素料煮成湯，這一鍋湯品代表「木火土金水」」五行相生，好運、好人緣跟著來。2022/12/07 16:01
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