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鍋物戰開打！ 瓦甕薑母鴨vs酸菜白肉鍋
天氣變冷了，飯店業者菜單跟著換季，今年不約而同都打鍋物戰，有業者推出一鍋2千多塊的高檔薑母鴨，也有飯店將酸菜白肉鍋端上自助吧台；另一家美式餐廳將啤酒直接當鍋底，主打啤酒海鮮鍋，各家拚創意、比口味搶冬季商機。2017/11/21 18:32 -
金馬片頭致敬經典國片 王家衛親挑劇照
第54屆金馬獎頒獎典禮即將在周6登場，主視覺海報也曝光了，由曾為金鐘獎、金曲獎規劃視覺的設計師方序中操刀打造，他以香港導演王家衛20年前榮獲坎城影展最佳導演的《春光乍洩》為靈感，並由王家衛親自挑選其中2款作為本屆金馬海報，就連片頭也致敬許多經典電影。2017/11/21 12:49 -
連7天爽嗑麻油雞 男子低頭一看下面全是血
天氣逐漸變冷，不少民眾會想要來上一碗熱呼呼麻油雞補補身體。一名50歲老闆連續吃了一個禮拜麻油雞、燒酒雞，沒想到竟然補過頭，屁股的痔瘡破裂大出血。2017/11/20 14:17 -
「立冬飆高溫上看31度」 中醫：進補挑對方法
今天是24節氣的立冬，不少人認為，要吃羊肉爐、薑母鴨進補，但偏偏今天是大晴天，高溫上看31度，因此中醫師就指出，想要進補可要選對方法，像是體質燥熱的人，建議可以喝四神湯，或是在羊肉爐裡面多放點大白菜，另外，也因為天氣冷得慢，有超商推出"熟蕉冰淇淋"，淋上巧克力醬，濃郁口味搶客。2017/11/07 13:04 -
男大生想吃薑母鴨進補 開LINE群鄰居家偷1隻
近日天氣轉涼，許多人想吃美味的薑母鴨補一下。高雄一名男大生竟然與友人成立LINE群組「薑母鴨」，討論如何竊取鄰居飼養的鴨子，沒想到深夜偷鴨時觸發警報器，當場被活捉送警局，男大生卻辯稱是想替家中養的公鴨找另一半，荒謬的說詞不被警方採信，將他依竊盜罪嫌送辦。2017/11/06 10:53 -
羊肉爐、薑母鴨OUT 冬天進補必吃「黃金三瓜」！
天氣轉冷許多人會選擇吃薑母鴨、羊肉爐等進補，但是過度進補，反而吃出一推「火」？營養師表示補品中含有過多的肥肉與油湯，對於高血脂病患與糖尿病患者會造成負擔反而愈吃愈燥，尤其冬天天氣乾燥，更應該多攝取一些富含水分、膳食纖維、多種維生素及礦物質的瓜類，才能解渴生津。據《華人健康網》報導，營養師就特別推薦3種適合冬天養生吃的瓜，養生又不養胖。2017/11/03 18:22 -
鴨子消失！飼主擔心變成「薑母鴨」 懸賞1萬
台中一名何先生，為了找回2隻不見的鴨子懸賞1萬元，不過鴨子已經不見一個禮拜，何先生貼懸賞單也找了4、5天都沒有消息，最近天氣變冷，很擔心鴨子會被有心人做成薑母鴨，市場賣鴨攤販也說，最近買鴨做冬令進補料理的客人有變多，鴨子恐怕兇多吉少。2017/11/03 12:17 -
薑母鴨「休半年」怎麼賺？員工曝內幕：賺的是這個
秋天腳步近了！天氣轉涼，台灣人總愛來一鍋薑母鴨暖暖身，不過有網友好奇，夏天時薑母鴨店都會貼出休店告示，一休就是半年、8個月，夏天不開薪水還能照發，「賣薑母鴨真那麼好賺？」意外釣出知情內幕的員工出來回應，薑母鴨賺的是「這個」！2017/09/21 20:11 -
薑母鴨開半年可休半年？ 業者：沒那麼好賺
外傳薑母鴨店開半年就可以休半年，相當好賺！但有薑母鴨業者跳出來說其實沒有那麼誇張，一般來說，在夏天時會休息2到3個月，但一個月的房租、人事成本加下來少說也要10幾萬，因此，有業者在夏天不休息，改賣其他商品。2017/09/21 18:17 -
豆腐乳害酒駕超標？ 陸交警實測駁藉口
因為吃薑母鴨、吃荔枝造成酒精濃度超標時有所聞，但是您聽過就連吃豆腐乳也可能造成酒測過不了關嗎？大陸遼寧交警最近就遇到一名酒駕騎士，硬是辯稱自己是因為吃豆腐乳而超標，逼得警察沒辦法，只好當場做起實驗。2017/03/28 11:04 -
實測！民眾選炭烤肉 比瓦斯爐多了「煙燻香」
炭火烤肉到底味道有沒有差，實際拿炭烤牛肉跟瓦斯爐烤的肉給民眾盲測，大部分人猜得出來，哪個是炭烤的肉，因為吃起來多了煙燻香氣，同樣拿薑母鴨相比，路人說用炭烹煮的湯頭味道濃郁，不過薑母鴨業者說重點是湯頭、食材好，不用炭加熱，影響並不大。2017/03/22 19:20 -
伸鹹豬手上校GG了 憲指部要辦人
鏡週刊2日直擊邱主任「邱惠美」與14名男伴嗑薑母鴨，赫見2名上校軍官在列，其中憲兵指揮部情報處上校組長呂正芳，更與邱主任有肢體接觸，憲兵指揮部發出新聞稿指出，今起已展開行政調查，若查出呂上校違反軍紀營規，將會懲處。2017/03/09 11:42 -
與14男吃薑母鴨！「邱主任」酒攤有兩上校
之前因為議員童仲彥緋聞，被關注的前辦公室主任邱惠美改到咖啡店工作，下班之後被直擊跟14名男性友人到薑母鴨店聚餐，不過席間還包括兩名上校。2017/03/08 12:21 -
與14男嗑鍋拚酒 邱主任遭憲兵上校鹹豬手
台北市議員童仲彥家暴風波暫告一段落，事件女主角之一的邱惠美爆紅後一度消聲匿跡，鏡週刊上週四晚間直擊邱主任現身台北市中山區，與14男同吃薑母鴨抗寒，在座男賓集政商界及黑白兩道，連海倫清桃的緋聞男友張忠孝也在場，席間邱主任與14男拚酒狂飲。2017/03/08 06:03 -
禁用「煤炭」 民怨「薑母鴨、燒烤、窯烤」煙味擾
燒烤店通常都用煤炭或木材烤肉，煙味造成住戶抗爭，北市府擬定108年，住宅區燒烤店只能改用瓦斯或電力等燃料，薑母鴨、窯烤披薩和燒肉店都會受到影響，而對住在燒烤店樓上的住戶來說，盼望新政策可以改善空氣品質。2017/03/06 12:15 -
上銬送辦！ 童妻李秀環酒駕稱僅吃薑母鴨
台北市議員童仲彥妻子李秀環2012年才因酒駕被吊銷駕照，沒想到近四年後又在(2日)昨晚酒駕被逮，根據警方表示，2日晚間在內湖區舊宗路上意外攔查到一身酒氣的李秀環，當時酒測值為0.29，警方依法送辦，據了解還雙手上銬，但李秀環喊冤，說自己沒喝酒，而且只吃了半碗薑母鴨，不知為何會變成酒駕！2017/03/03 18:05 -
禽流感薑母鴨買氣減 西餐+酒料理夯
天氣冷很多人都會去吃薑母鴨，但礙於禽流感疫情有些人不太敢吃。現在也有西餐業者，打出一樣有酒的料理搶市，像是在義大利麵中加入紹興酒、琴酒或是白酒，業者也說因為天氣冷的關係，這類酒類料理的業績也跟著成長2到3成。2017/02/28 19:10 -
這餐廳菜單翻譯超狂 娃娃菜叫baby food
「菜」英文又惹笑話！一家薑母鴨連鎖店的工讀生，近日在網路上傳店內菜單，發現菜單中的英文翻譯令人啼笑皆非，像是「大陸妹」被翻譯成「China girl」、「娃娃菜」竟是「Baby food」等，菜單在網路上爆紅後，老闆也表示之後會全部換掉。2017/02/24 00:07 -
禁宰7日阻禽流感！ 熟食名店庫存應戰
全台多縣市傳出禽流感，為了防堵，農委會宣布17日起全面禁宰禁運家禽7天，讓不少攤商措手不及，不過屏東知名滷味攤卻是沒在怕，拿出庫存貨應戰，而台中薑母鴨店家則是受到禽流感影響，生意硬生掉了5成，供貨量不受影響，但影響最大的則是傳統市場的雞販，因為不能現宰，只能靠目前現有雞隻販賣，預估僅剩2天的量，賣完就只好被迫休息，到時民眾就算有錢也買不到。2017/02/16 21:11 -
肉含量只有兩成！ 市售冷凍薑母鴨實測
氣溫越降，買鍋物的業績越看俏，市售薑母鴨冷凍料理包五花八門，但是你知道標示的重量真的如你吃到的嗎？知名網站就買了九款薑母鴨實測，發現實際重量都比外包裝標示的還少，另外，肉的含量幾乎都不到總重量的兩成，所以買這類鍋物，幾乎都是喝湯而已。2017/02/09 19:05 -
天冷進補吃薑母鴨 竟獵殺觀賞用綠頭鴨
高雄金獅湖畔生態環境好，魚兒鴨群常在水中嬉戲，但卻引來民眾覬覦，竟然有2名男子在深夜獵殺2隻鴨子，他們供稱這幾天南部低溫寒冷，貪圖野生的綠頭鴨跟番鴨肉質鮮美，想當場宰殺烹飪煮成薑母鴨進補，而警方當場發現他們持弓箭射殺，現場有2隻鴨子已經死亡了！2017/01/26 11:03 -
中醫「蔥豉湯」預防感冒 羊肉爐、薑母鴨讓感冒加劇
預防感冒可飲用「蔥豉湯加減」，而已有感冒前兆者則應避免食用薑母鴨與羊肉爐。2017/01/21 17:37 -
這鍋鴨很厲害！ 讓這老闆專程從嘉義到台北吃它
「這家薑母鴨很厲害喔！先喝湯再說…」工廠與公司分別在雲林與嘉義的新豐國際總經理吳新，在偶然機會下吃過台北的「阿和師薑母鴨」後，對其湯頭念念不忘，經常北上，就為了吃這鍋鴨。2017/01/15 18:17 -
遊覽車逆向闖機車道 酒駕男辯「吃薑母鴨」
酒駕把遊覽車開進機車道，還逆向卡住！凌晨12點多，台北市一名遊覽車司機，自稱跟朋友吃了薑母鴨後，要把遊覽車開回濱江街停車場，但他精神恍惚，逆向開上連接南港和新北市汐止的北山大橋機車道，長約9公尺的遊覽車硬生生卡在機車道上，所幸沒有造成任何傷亡，遊覽車駕駛酒測值高達0.63。2017/01/07 12:58 -
遊覽車逆向闖機車道 酒駕男辯吃「薑母鴨」
凌晨12點多，台北市一名遊覽車司機和朋友吃了薑母鴨後，準備把車子開回濱江街停車場，但因為路況不熟，誤闖北山大橋機車道，警方到場盤查後，發現駕駛酒測值竟高達0.63。2017/01/07 10:13
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