-
寶林案擴大？女沒吃粿條吃「咖哩仁當」不舒服 王必勝：她去饒河店
寶林案持續擴大，目前累計25例受害，而今（30）日上午疾管署公布的最新病況中，有一名37歲女性在吃了咖哩仁當、冰奶茶，也出現不適症狀，並沒有吃粿條，對此，衛福部次長王必勝下午受訪時表示，後來了解這位民眾是在寶林的饒河分店「寶林咖啡館」用餐，不是在A13店，目前已有接受採檢，「我自己判斷是沒有相關的機會比較大。」2024/03/30 14:53 -
「百貨餐飲」食安加嚴！ 燒肉食材控溫、加倍清潔
寶林茶室食安問題，現在其他百貨餐飲更注重衛生管理，信義區一間新開的個人燒肉店就說明，他們肉品保存會放在-4度到-6度冰箱，每天多花1倍時間清烤網，定期找第三方做SGS抽檢。根據了解，百貨餐飲稽查很嚴格，不管是公開或私密檢驗，包含碗盤清潔、食材新鮮度等，通通要抽查。2024/03/30 14:37 -
月月、瓦城「禁粿條、河粉」 百貨：不清楚有規定
寶林茶室疑似食物中毒案，「粿條」被認為是最大嫌疑犯，餐飲界掀起一波粿條下架潮，遠東百貨內的月月、瓦城透露，配合百貨規定，暫時不供應河粉、粿條類商品，SOGO百貨也宣布，暫時不供應粿條料理，飯店業者也出招，格來天漾全面停用板條、粿條類商品，會以米糕或是冬粉取代，預計停用到4月底。2024/03/30 14:35 -
粿條未冷藏釀禍？ 寶林廚師出國仍列被告
寶林茶室食物中毒案，負責管理廚房的周姓廚師，案發期間出國，原本是證人身分，但疑似被查出，平常就沒落實食材保存，也沒完整交接注意事項給代班廚師，昨天改列被告遭檢方約談，他供稱粿條都放在工作檯，不曉得為什麼會出狀況。2024/03/30 14:22 -
寶林25例！增37歲女吃「咖哩仁當+奶茶」也就醫
疾管署公布，寶林案個案累計25例，新增4例都是輕症，但其中一位37女性是在寶林咖啡館饒河店用餐，沒有食用炒粿條，吃的是咖哩仁當和冰奶茶，衛生局證實這是唯一一案，非寶林茶室信義A13店的通報，也說擴大追查日期1天到3/26，只要在寶林餐飲旗下3家店用過餐，身體不適的，都可以通報。2024/03/30 13:21 -
懶人包／寶林案再+4！米酵菌酸「1毫克」致命 這菌火炒也殺不死
位於臺北市信義區百貨美食街的「寶林茶室信義A13」近期出現食安風波，目前有2人送醫不治、5人正在加護病房搶救。衛生福利部食品藥物管理署已將該事件定調為重大食物中毒事件。關於中毒事件的起因仍在調查中，《網路溫度計DailyView》透過網路探索概念，整理出目前最新的各界觀點。2024/03/30 12:34 -
食材壞了「叫你用就用」！1週後食物中毒 老闆賣房賠償…破產了
寶林茶室食物中毒，2人死亡、5人重症搶救，食安風暴震驚全台。沒想到，一名同業主廚想起過往爆料，他曾發現食材原料有問題，打算丟棄時卻被老闆痛罵，讓他心死請辭，沒想到1週後，餐廳就爆出食物中毒，老闆身家全賠光，慘賣家產賠償。2024/03/30 12:09 -
寶林茶室「20日沒人中毒」！7人也點粿條 專家揭2大關鍵
寶林茶室食物中毒案連環燒，截至今（30日）上午10時止累計25例個案，包括2例死亡、5名住加護病房、1名住一般病房，17名已返家休養。不過，19日到24日期間唯獨20日沒有中毒案例，讓外界相當疑惑。對此，中研院生醫研究所兼研究員何美鄉分析兩大關鍵原因。2024/03/30 12:05 -
加熱後就安全？醫曝「1動作」免食物中毒 血糖也穩定
寶林茶室食物中毒案正在持續延燒，已造成16例中毒，釀成2死5重症慘劇，衛福部在討論後認為是「米酵菌酸毒素」導致，但目前仍不排除有其他的致病原。醫師指出，不少人認為食物只要加熱過，就能消滅所有毒素，但有些毒素非常耐熱，即使加熱後也還是存在，容易造成健康危害。2024/03/30 11:32 -
寶林賣出59份炒粿條！ 蔣萬安：粿條、食材、醬料都要查
台北市衛生局長公布「寶林茶室」3月17日至25日91筆的消費記錄，其中，有59筆消費紀錄都有粿條，至於有多少人分食這59份粿條仍尚待釐清。台北市長蔣萬安今（30）日表示，91筆消費紀錄中有50多筆是粿條，但不只粿條，包括食材、醬料等，在料理的每個環節都要檢視。2024/03/30 11:25 -
擔心食物中毒！媽媽把冰箱全清空 網揭「這行為」更需擔心
近期台灣食安問題頻傳，除了前陣子的蘇丹紅色素辣椒粉，「寶林茶室」中毒事件也使得不少民眾人心惶惶。日前就有網友表示，自己的媽媽因為擔心食物中毒，所以逐一檢查家裡冰箱中的東西，導致冰箱裡頭空空如也，引起不少人的關注。2024/03/30 10:32 -
真的很玄！醫揭「寶林破案」離奇疑點：感覺下毒還是有可能
台北市信義區餐廳「寶林茶室」近日爆發大規模食物中毒事件，迄今已造成2人不幸死亡。然而令人感到離奇的是，儘管有8名中毒者被驗出「米酵菌酸」毒素，但19件受檢食品卻都呈現陰性。胸腔科醫師蘇一峰對此直言，「寶林案」的破案方式比電影還離奇，「感覺下毒還是有可能」。2024/03/30 10:29 -
不斷更新／寶林茶室食安風暴！11縣市學校停用粄條、粿仔條
台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模的食物中毒事件，截至30日上午，通報的食物中毒個案為25例，其中包含2死、5重症，其中2位死者及不少患者都驗出「米酵菌酸」陽性，而關鍵食材有粿條、香蘭葉、在來米粉等，因此部分縣市政府宣布，校園全面停止供應粄條及粿仔條等食材，《TVBS新聞網》為您整理最新的消息。2024/03/30 10:03 -
食物掉地上3秒內能吃？微波爐可殺死細菌？醫破解6大迷思
台北市信義區寶林茶室中毒案釀2死，引發各界關注，民眾也開始注意食物保存方式。小兒感染科醫師李尚謙在臉書粉專表示，關於食品安全，有一些迷思真的需要被釐清，譬如食物掉到地上3秒內就可以撿起來吃、微波爐可以殺死細菌、食物只要加熱過後就沒事了等6大迷思。2024/03/30 09:59 -
網瘋傳寶林茶室租約到期！「清庫存」釀禍 最新3次進貨日曝
台北市信義區寶林茶室中毒案釀2死，多人送醫，引各界關注。外界質疑寶林茶室遠百A13店租約在3月31日到期，恐為了清庫存釀禍。對此，台北市衛生局昨（29）日公布近期3次進貨時間點。2024/03/30 07:44 -
出國期間食物中毒 寶林A13廚師改列被告
寶林茶室食安風暴，再多一名被告！這起事件已經造成兩人死亡，事發這幾天，都由越南籍胡姓廚師上班，他原本在台北車站分店，因為整修、加上A13店的廚師出國，才代班，卻碰上客人食物中毒身亡，不只他要被調查，原本的周姓正廚也改列被告，限制出境出海。2024/03/29 23:18 -
寶林負債怎麼賠？「2大保險公司」點頭 依約理賠受害者
寶林茶室疑似食物中毒案造成2死震驚社會，業者卻因公共意外責任險及產品責任險未續保，造成保單失效挨罰250萬元。不過北市府今（29日）表示，信義遠百投保的國泰產險，願意理賠受害者，且額度達上億元。而二房東、美食街包商「大食代」投保的新安東京產險，晚間也跟進表態，只要確認食物中毒，就會依約賠償。2024/03/29 22:56 -
寶林中毒21例「8人檢出米酵菌酸」 關鍵食材卻陰性
食安疑雲！北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」疑爆發大規模食物中毒，北市衛生局24日中午接到新北市衛生局通報，2名民眾至餐廳用餐後身體出現不適，其中一名40歲男性轉院後死亡，沒想到風波愈演愈烈，陸續又有多家醫院通報。截至今（29）日晚間，寶林茶室案通報食物中毒為21例，其中包含2死、5重症。衛福部次長王必勝召開記者會說明最新調查進度報告，確認其中8例患者都驗出「米酵菌酸」陽性，但相關關鍵食材包含粿條、香蘭葉、在來米粉等檢測皆為陰性，究竟是哪個環節出問題，仍有待釐清。2024/03/29 20:48 -
毒素藏哪？寶林茶室粿條「沒驗出米酵菌酸」 王必勝這樣說
寶林茶室食物中毒案驗出米酵菌酸，但寶林茶室與供應商19件食品檢體結果公布，粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸皆陰性，衛福部次長王必勝說，仍高度懷疑粿條有問題。2024/03/29 20:34 -
罰寶林250萬！ 北市：涉登載不實、未依法投保
北市府持續調查寶林茶室食安風波，今天市長蔣萬安表示，寶林因涉及沒依法投保、以及營業場所登錄不實，2項缺失，重罰250萬。另外，市府今天也約談遠百、國泰產險，達成結論，A13寶林事件有包含在遠百保單理賠內。2024/03/29 19:27 -
起底黎仿軒！欠債轉戰餐飲 知情者：他很會行銷
持續追蹤寶林茶室案!創辦人黎仿軒是馬來西亞華僑，15歲就來台灣，大學畢業後留在台灣創業，一開始是旅遊業，但碰上疫情後，就積欠債務，卻能成功跳轉到餐飲業。知情人士透露，是因為黎仿軒很會行銷，也說其實寶林一開始有兩個創辦人，但後來疑似因為糾紛，其中一人已經回到馬來西亞。根據調查，黎仿軒登記過公司至少7家，但陸續傳出財務民事糾紛，還被提出支付命令。2024/03/29 19:23 -
寶林8重症全有米酵菌酸！「關鍵食材」粿條、香蘭葉卻未驗出
素食餐廳「寶林茶室」食物中毒事件震驚社會，截止今（29日）下午，通報食物中毒為21例，其中包含2死、5重症。今（29日）衛福部次長王必勝突在晚間6時45分於疾管署舉行記者會，說明寶林茶室食物中毒案進度報告。檢驗報告顯示，8例較嚴重個案，包括2例死亡、5例加護病房、1例一般病房，都驗出「米酵菌酸」陽性。不過再繼續追查相關食材，目前檢驗結果，店內使用的粿條、香蘭葉、在來米粉，以及供應商的16件產品呈陰性。2024/03/29 19:22 -
沒受食安影響？ 黎仿軒副業「哈旅行」官網持續開團
寶林茶室負責人黎仿軒被起底，還有經營副業「哈旅行」旅行社，官網上持續開團招攬生意，但實際致電公司卻無人接聽，臉書粉專上還留有不少網友留言退款拖延，網路負評多，甚至有澎湖業者出面指控，疫情期間被欠款。2024/03/29 19:22 -
代班8天就出事 越南籍代班廚師遭列被告
持續追蹤寶林食物中毒案件，現在代班廚師及正職廚師都被列為被告，檢警調查，原本在寶林茶室A13店工作的周姓正職廚師，因為請假出國，才由胡姓廚師幫忙代班，沒想到短短八天就出現食安問題，檢警也將比對兩人證詞，找出關鍵原因。2024/03/29 19:19 -
米酵菌酸是什麼？米酵菌酸中毒症狀，3類食物最常見
台北市寶林茶室中毒案，釀多人死傷，醫界懷疑是米酵菌酸毒素所致。米酵菌酸是什麼？米酵菌酸中毒症狀為何？容易含米酵菌酸食物有哪些？如何預防？一次了解。2024/03/29 19:09
廣告
