膽固醇 結果共635筆

不斷拍打自己的身體，有的人甚至出現類似刮痧的瘀青現象，這真的能排毒嗎？又是什麼原理，能讓人通體舒暢，紓解疲勞？一位推廣這種養生術的社區大學吳老師說，靠著拍打，可以把血管裡頭的三酸甘油脂跟膽固醇震動下來，再送到肝臟去解毒，嚴重的人，因為體內雜質太多，也能靠著「逆滲透」，把像鹽巴一樣的壞東西直接排出身體，聽起來真的很神奇。

蒜頭爆香需要，吃香腸、水餃也需要，有人說可以抗感冒，現在國內醫界研究進一步發現，蒜頭油裡的抗氧化物質，可以降低3成膽固醇、4成三酸甘油脂，能保護肝藏，而營養師也建議，炒菜前可以先加進一些蒜頭爆香，或直接生吃蒜頭，都有不錯的效果。

大陸最近出現一種標榜有「健康療效」的紫砂鍋，可以用來煮湯燉菜，賣場人員聲稱紫砂鍋可以「分解食物脂肪、降低膽固醇」，因此造成熱賣，一個紫砂鍋從台幣2千5百元到5、6千元不等，但卻被大陸記者踢爆，其實只是普通的陶土鍋。

苗栗頭屋有一家經營超過20年的麵店，顧客來到這裡，必點的就是蛋黃麵，老闆強調，店裡煮的麵條都是他親手製作，而且還多了秘密武器，麵粉裡加了烏骨雞蛋黃，膽固醇較低，QQ麵條中還有淡淡的雞蛋味，也因此儘管配料只有豬肉片、蔥花，一天卻可以賣300碗。

苗栗頭屋有一家經營超過20年的麵店，顧客來到這裡，必點的就是蛋黃麵，老闆強調，店裡煮的麵條都是他親手製作，而且還多了秘密武器，麵粉裡加了烏骨雞蛋黃，膽固醇較低，QQ麵條中還有淡淡的雞蛋味，也因此儘管配料只有豬肉片、蔥花，一天卻可以賣300碗。

美國總統歐巴馬健檢報告昨天出爐，結果測出來膽固醇過高，歐巴馬今天無預警脫離車隊，下車後一路走回白宮，希望多運動運動。

美國總統歐巴馬入主白宮後，第一次進行健康檢查，整體健康狀況不錯，不過還是有一些小問題，喜歡吃漢堡、甜食的歐巴馬，膽固醇指數稍微超標，因為喜歡打球，歐巴馬左膝蓋有運動傷害，另外還沒有完全戒掉菸癮的歐巴馬，醫生也建議他早點戒菸！

繼咖啡之後，市場上再掀另一波飲料戰，這一次是燕麥片飲品，現在養生當道，有健康概念的燕麥片，被食品大廠視為搶市的秘密武器，今年市場大餅預估會從6億增加到10億，廠商重新包裝燕麥片，除了研發不同口味以外，還強調可以降膽固醇或是強化腸胃道消化，愛之味開出第一砲，隨後桂格、統一也加入，現在有第4家泰山也來搶市，燕麥片飲品大戰已經打得激烈。

有高血壓、高血脂的民眾，真的要特別注意；最近在新竹有名57歲的男子，本來就有高血壓、高血脂的病史，卻絲毫不忌口的大吃大喝，有一天左眼突然看不見，到醫院檢查，醫師赫然發現，他的視網膜血管，都被黃黃黏黏的膽固醇阻塞，血路不通，差點引發失明，所幸緊急壓迫眼球，清除堆積在血管裡的膽固醇，這名男子才恢復視力；而整個的疏通血管的過程，醫師利用網底攝影全程紀錄。

雖然各大專院校陸續放寒假了，但學校的新生體檢報告最近紛紛出爐，結果顯示，體重過重或BMI值過高已經不是新鮮事了，還有總膽固醇、尿酸和肝功能的異常比，居然也都逐年升高。其中男生比女生嚴重，研究所又比大學生誇張，例如，淡江大學的報告裡，每1百個學生中就有18個人，總膽固醇過高。

經典名畫中的蒙娜麗莎，疑以膽固醇過高？義大利的病理解剖專家法蘭科發現，畫中蒙那麗莎眼窩有脂肪推積，可能疑似膽固醇過高，法蘭科認為，每一幅畫作中，畫家仔細描繪的臉部或身體部位，都能看出畫中人物的健康狀況。

不含膽固醇的海參，近幾年來被視為營養豐富的食品，海參的經濟價值也跟著水漲船高，在大陸東北有一位眼光精準的「海參女王」，就相中了這個商機，她硬是把遼寧一片不適合海參生長的灘地，改造成海參養殖池，租給當地養殖戶，幫大家賺了錢之外，自己也建立了一條「海參產業鏈」，從育苗養殖到加工，通通一手包辦。

燕麥營養價值高，還能有效降低膽固醇，是近年熱門飲料，但國內知名的飲料廠商推出的燕麥飲料，但卻被麥農發現，廣告裡面的麥子跟包裝罐上的圖片，疑似誤把小麥當燕麥使用，引發議論。

繼香蕉減肥法之後，日本人減肥又有新招，他們拿「泡醋昆布絲」，加到正餐裡頭混著吃，日本食品教授說昆布絲在小腸裡頭，有吸附脂肪功能，具有減肥功效，不過這些方式看在營養師眼裡是無稽之談，因為昆布能吸附的是膽固醇，脂肪體積太大無法吸收，拿來減肥，效果令人質疑。

日本飲食向來追求健康養生，其中「黑色飲食」最近相當流行，像是黑醋飲料、黑芝麻布丁，或是用黑醋代替醬油作烹調，因為這種黑色料理中，含有大量的花青素，能夠降低血壓跟膽固醇，此外在東京，有上班族也迷上了「回春針」，花4千多元台幣打一針，讓自己的身體迅速回春。

一則成功的廣告，就是要能夠在短短30秒內，讓觀眾印象深刻，而這類的廣告主角，則通常因為曝光率大增，踏上星路進入娛樂圈；例如在一支廣告中，帶假髮、穿旗袍、趴在男生背上的「膽固醇」小姐黃靖雯，就因此多次受邀上各大綜藝節目，現在還進軍大螢幕，拍起了電影。

公部門行政單位的網站上，都會有相關事務的連結，本來是為了便民，現在卻變成擾民。有一位謝先生就向TVBS投訴，他的父親因為中風需要飲食控制，所以他會到衛生署食品資訊網查詢食物的營養成份，沒想到這一查卻讓他傻眼，謝先生發現同樣都是1百克，白飯的熱量居然比牛小排高，更扯的是，青江菜居然含有膽固醇。

溫馨的母親節，不少子女帶著媽媽去吃大餐，但這一餐吃下來，恐怕要增加身體的負擔！心臟醫學會針對台灣女性做檢測，發現在受檢的8百位姊姊妹妹中，87%總膽固醇過高，其中還有5成的總膽固醇已達危險值，容易動脈硬化或中風，更嚇人的是，這些血脂偏高的女性，不少都是20歲到39歲的女性，醫師表示，是吃得太油膩和缺乏運動所導致，如果高血脂症狀持續超過3個月，就得就醫服藥控制。

北上訪友，豬哥亮老人茶一喝，話匣子也開了。一面聊他喜歡養大型犬，一面看球賽轉播，朋友把烤好的烏魚子都送到他面前，豬哥亮只吃了一片，說怕膽固醇過高，一言一行就像個注重養生的退休老爹。

最近有一支飲料廣告令人印象深刻，尤其廣告中女演員的趴在男演員的背上，又親又吻，還說自己是膽固醇；這位女演員其實是一位蛋糕店打工小妹，因為熱愛表演，毛遂自薦進入廣告界，沒想到因為這支廣告讓她爆紅，她說謝謝男主角，辛苦的背她演出，而她接下來還要繼續朝藝人之路邁進。

主播「食」間，我是珮珊，今天要為大家介紹的是，台北市中山區最有名的米苔目，很多人第一句話都會講，米苔目都是吃冰的啊，可是呢，我要告訴大家，熬成湯熱熱的吃，好吃到會上癮的米苔目，來店裡的每一個客人，通通都會點上一碗，現在就讓我們掌聲鼓勵，歡迎今天的主角出場。 來了來了，ㄟ，主角不是這位，女主角(老闆娘)，而是她手上的米苔目啦，到底有多好吃，值得鄭重推薦，我們先坐下來，再來介紹吧。 主播張珮珊：「大家看到這米苔目，柔柔亮亮、閃閃動人，白白胖胖的，而且有透明的光澤，看起來就好Q喔，問一下老闆，聽說你們的米苔目，要5種原料，而且有一定的黃金比例，才可以做成？」老闆娘：「沒錯，對。」 主播張珮珊：「哪5種？」老闆娘：「我們有玉米粉、番薯粉、綠豆粉，然後有一定的比例，黃金比例去調製而成。」 ㄟ，5種，你怎麼只講了3種，其他兩種是秘方，不能透露啊！ 主播張珮珊：「這個湯頭呢，一開始喝下去會覺得，非常的清淡，但是呢，在你嘴巴裡頭大骨熬了，好幾個小時的濃郁，就會慢慢的散開來，其實呢，我本來是不喜歡麵食的，總覺得說，麵條是越吃越多，可是每次來這邊，這一整碗吃完我還要加湯呢。」 吃米苔目，一定要配點小菜，要配什麼呢，大家常常回答兩個字，「隨便」啦！好啦，就是怕你無從選擇，所以老闆在店裡頭設計了「年度排行榜」，所有的名菜都在這上面，排行榜第一名是紅燒大腸喔，每個客人必點的，到底有多好吃？我們聽聽客人的評價。 顧客：「滷得夠味，硬度軟度都剛好，這整條街都已經吃爛了，就這邊最好吃。」顧客：「因為外面都是下清水去燙，它的有滷過，所以口感很好，不會讓你咬不動的感覺，就是很滑順、很軟。」 排行榜上的第二名，就是我們現在這一道沙拉魚卵。主播張珮珊：「來講一下，這是什麼魚的魚卵作成的？」老闆娘：「這是吻仔魚，吻仔魚的魚蛋，選用上好的吻仔魚。」 主播張珮珊：「但是很費工？」老闆娘：「是啊，這真的很費工，像魚蛋進來的話，進貨的話就要先蒸，蒸1個小時，然後蒸好之後再下去炸，炸到金黃色，金黃酥脆的感覺，然後我們在切的時候，用新鮮的高麗菜，高麗菜絲然後搭配著魚卵，再搭配著沙拉，那吃起來的口感是絕佳。」 主播張珮珊：「入口滿紮實，可是味道還滿重的，會很腥嗎？魚蛋的腥味？」顧客：「不會不會，不會不會。」主播張珮珊：「怕不怕年輕人吃這樣，膽固醇比較高？」顧客：「多運動就好了。」 小小的一家店，客人川流不息，而且得動員全家人來經營，紅燒大腸是爸爸的強項，一鍋鍋的滷汁得親自調製，媽媽、姐姐負責鎮店之寶米苔目，從再來米的選擇到湯頭，都靠母女兩把關，一天少說也要賣掉300斤，而弟弟呢，負責採購、批發，當日最新鮮的漁獲。 老闆娘：「妳先試一口，試一口原味看看。」主播張珮珊：「這樣就可以知道新不新鮮，是吧？」老闆娘：「對。」

董哥出馬，要帶大家，吃些什麼好料的啊！主持人董智森：「在這寒冷的日子�面，我特別帶大家，到延平南路這邊來，看一家非常有味道的店，老闆娘！」老闆娘：「歡迎光臨，來，裡面請。」主持人董智森：「好，謝謝。」 主持人董智森：「這個店喔，非常特殊，你在年節或是寒冷的天裡面，其實它是特別有味道的，它叫啥鍋，啥鍋是啥東西呢，我特別帶大家來看一看。」 啥啥啥…啥鍋，啥麼東西啊，董哥您別賣關子啦，趕快告訴我們答案吧！主持人董智森：「據說是漢高祖劉邦那時候被追殺，他被追殺就肚子很餓，就碰到一位老太太，因為老太太，就請他吃這個嘛，那他說，這是什麼，怎麼那麼好吃，那太太聽不懂，就問他『啥，就你在講什麼』？所以這一鍋，就叫做啥鍋。」 唷，真的假的啊，幸好今天是咱們董哥辦小尾牙，「NEWS我最大」的自家工作同仁，直接踢館囉。主持人董智森：「所以這是雞同鴨講的結果？」老闆娘：「嗯，雞同鴨講的結果。」主持人董智森：「徐州人講話…。」老闆娘：「那問『啊』就叫啊鍋，『喂』喂鍋。」 唷唷唷，冷掉了啦！啊，不是，我是說湯冷掉啦！好啦，先別管這個名字，趕快品嚐一下，這啥鍋有啥本領，抓住咱們董哥的胃。 如果家裡面有老人家，吃這個是滿好的，它就老母雞燉燕麥，那燕麥是沒有膽固醇的，那它又加了十幾種中藥。」主持人董智森：「這不是米喔，是燕麥。」老闆娘：「對燕麥，因為北方都是雜糧嘛。」 啥鍋名字取的隨性，但做起來可一點都不輕鬆，光是這碗濃醇香的獨門湯汁，就用了十幾種中藥，裡頭再放入燕麥，用老母雞燉湯，足足要花上7、8個小時，想吃，還得提前預訂呢。

今年APEC在祕魯主辦，從媒體記者到各國代表團，都有機會體驗秘魯文化，包括祕魯美食，秘魯人每逢節慶一定要吃的大餐是「天竺鼠」，是印加原住民的傳統食物，在祕魯有天竺鼠市場由專人飼養販賣，號稱零膽固醇，國內市場供不應求，天竺鼠大餐甚至已經外銷到歐美國家。

路邊或傳統市場常看到苦茶油攤販，你相信全都是純正的嗎？台北縣有一家苦茶油業者，號稱現榨苦茶油，食用了之後可以降低膽固醇預防心血管疾病，還有梅山茶油合作社掛保證，不過有離職員工指出，產品不該宣稱療效，更不是現榨的，還特別拍了影帶踢爆前老闆。

腦中風通常都是有高膽固醇、高血壓等所謂的「三高」危險因子，但這名47歲婦人完全沒有這些病史，卻突發小腦中風，差點要了她的命；醫師檢查後發現，竟然是因為腎上腺長了腫瘤，造成低血鉀導致高血壓，才引發腦中風；就是因為婦人沒有量血壓的習慣，才會延誤治療時機。