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減肥聖品！地瓜助降低膽固醇還可護眼 醫揭「2吃法」最健康
每年的12月至3月是地瓜的盛產季，到處都可以看到好吃的地瓜，醫師表示地瓜拿來蒸或煮來吃，不僅可以預防心臟病、還能幫助減肥，但地瓜食品就不一定有這麼多好處。2023/03/13 15:45 -
拒當小腹婆！營養師推8蔬菜 清腸降膽固醇又可美顏
衛福部建議成人每日膳食纖維攝取量大約為20至38g，但根據國健署的營養調查，超過9成的國人膳食纖維攝取量不足。營養師朱瑞君分享8樣腸道清道夫蔬菜，不僅幫助腸胃蠕動、減少油脂吸收，更能穩定血糖，讓小腹平坦。2023/03/13 14:45 -
吃飽就躺當心富貴病纏身！「40種蔬果」有效救便祕
腸胃消化不良、便祕、胃食道逆流等等都是國人常見的「富貴病」症狀，必須依靠膳食纖維才能有效改善。營養師高敏敏表示，現今不少人總是吃飽撐著、坐躺不動，「當心富貴病上身！」對此，她也分享20款高纖水果，依序列出排名，方便民眾參考。其中，以每100克可食用水果而言，第1名竟是黑棗，而被封為「國民水果」的芭樂僅排第4名。2023/03/12 05:28 -
氣溫多變留意心肌梗塞！3營養素可預防 一般人也要攝取葉酸
當氣溫反覆無常，一覺起來就覺得整個人快被凍僵，這時也要當心「心血管疾病」容易找上門。營養師指出，許多人在心血管保健上，十分在乎「過量」的狀況，像是擔心吃太多膽固醇、飽和脂肪酸等等，但事實上有些營養素如維生素E、葉酸、膳食纖維吃的太少，也會導致心血管疾病風險大量增加！2023/03/09 12:41 -
郭書瑤挺豪乳洗狗超性感！到ㄚ頭家「貼身服務」：真的很罩
台視寵物實境節目《哈囉！毛小孩》本週接到「到府服務」新任務，到ㄚ頭（詹子晴）和劉伊心家中服務。一行人先來到ㄚ頭家，替貴賓犬「班長」準備膳食以及提供清洗服務。郭書瑤和黃偉晉放下明星光環，換上拖鞋，用馬克杯一杯、一杯沖洗，郭書瑤笑說：「我沒想過有一天，會在人家門口，用杯子幫狗洗澡。」2023/03/03 21:44 -
吃益生菌、蔬菜還便祕？專家：吃對「膳食纖維」才有效
「便祕」是很多現代人常見的問題，雖然補充益生菌可以幫助腸道菌叢平衡，有助於改善便祕，但專家表示，長期飲食不佳，腸道反應會變差，吃再多益生菌也無效，而且吃到「非水溶性纖維」，還更容易便祕。2023/03/01 23:00 -
便便有7類！烙賽≠吃壞肚子 「這3形狀」恐病毒性感染
糞便的學問大！從大便的形狀、顏色和氣味中可觀察身體狀況。營養師高敏敏整理「糞便的7種類型」，並針對不同種類提供「飲食方針」，讓大家擁有健康身體！2023/02/28 05:00 -
燕麥奶不是「奶」！熱量超高恐爆肥 醫破健康迷思：屬精緻加工品
近幾年眾人開始流行喝「燕麥奶」，取代一般牛奶，燕麥含有豐富的膳食纖維，可以幫助穩定血糖、膽固醇、降低疲憊感，經常久坐的學生或上班族，也可以適量攝取燕麥來幫助消化。不過要注意，燕麥奶不是奶，嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜表示，燕麥越是經過加工，營養成分越低；市售燕麥奶通常有非常多添加物，屬「精緻加工品」。2023/02/27 09:13 -
植物肉夯！吃起來像真肉 營養師：飽和脂肪高「2族群」注意
近年來「植物肉」掀起風潮，越來越夯，甚至風靡全球的速食連鎖餐廳，甚至德國麥當勞也宣布，消費者將能買到、使用豌豆、玉米、小麥等植物原料製作的雞塊。營養師侯沂錚分析，植物肉的確含有豐富的膳食纖維，但是植物肉通常加工時已經調味，所以血壓偏高的族群，得要多注意鈉含量。2023/02/26 14:02 -
這澱粉類食物超營養！醫列「5好處」預防心臟病還助減肥
膳食纖維幫助減肥！許多人減肥不敢吃澱粉，不過有醫師就指出，「地瓜」不只好吃，還有5大好處，其中就包含幫助減肥，取代白飯、麵條等，作為主食輔助減肥，不過還是要留意別吃太多。此外，要注意是「蒸或煮」的原型食物，才有這麼多好處。2023/02/25 10:29 -
保持5習慣預防糖尿病！膳食纖維穩定血糖 營養師授達標菜單
糖尿病是現代人的文明病，其中超過9成屬於第二型糖尿病，飲食偏好高油高熱量、重口味，或是經常熬夜、睡眠不足、肥胖者等，都是容易造成的原因。不過，糖尿病並非無法預防，透過平時養成良好生活型態，就能遠離糖尿病。2023/02/23 10:10 -
栗子護牙、防骨質疏鬆！備孕男女可多吃 醫籲這3種人慎食
栗子常應用在甜食，也很常被用來做入鹹食，像是碗粿、粽子、佛跳牆等等，中醫師指出，香甜的栗子不僅好吃也很有營養，不僅補腎、壯腰、還能預防骨質疏鬆和保護牙齒，更是備孕夫妻的助孕食物！2023/02/19 22:45 -
外食族「嗯嗯」不順？5招擊退便秘 鍛鍊腹肌也有用
隨著生活型態的改變，加上前幾年的疫情爆發，很多人開始成為外食族的一員，不論是在外面買便當或是回家叫外送，長久下來，越來越多人開始出現便秘、排便不順的問題！到底該怎麼解決這個困擾呢？趕快來看看以下5大秘訣吧～2023/02/17 12:42 -
熱量竟一樣！糙米膳食纖維高白米「5倍」 還能降低罹癌機率
米飯是我們日常生活中主食的重要來源之一，不過有越來越多的人會選擇糙米飯多於白米飯，除了覺得比較營養之外，熱量相對也比較低。但你知道嗎？其實一碗糙米的熱量竟然跟白米一樣，但營養價值有很大的差異。2023/02/17 05:00 -
亞洲糖尿病患者猛增 專家揪出1關鍵原因
第二型糖尿病是因為肥胖及運動不足，導致胰島素難發揮效果，全球糖尿病患者中，第二型就佔了9成。身體泡在糖水裡，嚴重容易引發心臟病等併發症，預計2045年，亞洲、非洲患者將達到5億6千萬，有越來越多的趨勢。2023/02/16 22:55 -
曹佑寧《毛小孩》狂出包被當成顏佑庭 被罵「生活白癡」崩潰練切菜
男星曹佑寧日前加入寵物實境秀《哈囉！毛小孩》，在節目中擔任寵物膳食師，從未有下廚經驗的他坦言很崩潰，因為從小都被媽媽照顧得好好的，還曾經忘記家裡有冰箱，詢問媽媽才知道自己一直在狀況外。曹佑寧過年在家有練習切菜，他表示已經進步許多，刀工卻還是被媽媽嫌棄，「一看就知道我不會切菜，還好沒受傷，有教我用關節去抵菜，不然他們都很擔心」。2023/02/15 14:14 -
木耳「多一步驟」能補鈣！維護腸道助減肥 4功效一次看
木耳是許多家常菜中常出現的食材，吃起來不只Q彈清脆順口，還有豐富的多醣體與膳食纖維，同時熱量也相當低，營養與健康兼顧。高齡醫學內科醫師傅裕翔表示，木耳有4大好處，對心血管保護效果尤其好。2023/02/13 18:43 -
6種地瓜大PK！想瘦身選這種 「1吃法」排便更順暢
正值地瓜盛產季節，營養師高敏敏盤點6種地瓜營養，提供一招吃法讓排便超順暢。2023/02/10 15:58 -
經典賽／球員球場爽吃「自助餐」 免費中華隊門票這樣抽
WBC世界棒球經典賽台灣賽事3月8日就要開打，許多球迷都摩拳擦掌準備要為中華隊加油！至於球員最重要的就是要補充體力，今年台灣賽事承辦單位中華民國棒球協會與悍創運動行銷和饗賓餐旅旗下饗食天堂合作，成為球場指定膳食廠商。另外根據主辦單位統計，目前台灣地區賽事門票已賣出9成，饗賓餐旅將針對黑卡會員針對中華隊比賽抽出免費門票。2023/02/08 15:20 -
國民天菜防便秘！醫曝高麗菜「4大益處」 2類人忌吃恐傷身
高麗菜被譽為國民天菜，吃起來又甜又脆，幾乎人人都喜歡，尤其吃鐵板燒、熱炒必點高麗菜，醫師也指出，多吃高麗菜能防骨質疏鬆、助排便、甚至降低癌症。2023/02/07 14:10 -
67歲中研院院士朱雲漢直腸癌逝！ 專家：勿吃3食物
中研院院士、台大政治學系教授朱雲漢驚傳直腸癌病逝，享壽67歲。而他的兄長朱雲鵬也在臉書證實此事，並表達對他的不捨，寫下「不捨、不捨，祝福一路好走」。營養師表示，國人常見癌症死亡率前三名之一就是大腸直腸癌，大腸癌與飲食生活習慣息息相關，建議民眾以5大類飲食預防大腸直腸癌，另外也要少碰紅肉、加工肉品、高脂肪等食物。2023/02/06 15:43 -
排便「最順時間」曝光！1因素釀卡卡 這姿勢爽拉不用擠
便秘是現代人的文明病，不少人常有排便不順的困擾，甚至會購買軟便劑、緩瀉劑等自行解決。不過中醫指出，改善便秘的關鍵其實在於水量和膳食纖維量的攝取、排便時間、以及活動量。2023/02/05 23:04 -
冬季首選蘿蔔！醫揭最強「5招防癌」 死亡率有效降2成
2月4日為「世界癌症日」，癌症蟬聯國人死因首位長達40年，每年高達12萬名國人罹癌，到底預防癌症有什麼方法呢？2023/02/04 11:34 -
過年胖幾公斤？年後減肥狂吃蔬果餐 忽略1事小心反傷身
過了一個春節，很多人都胖了一圈，看新聞說減肥的黃金時間是體重增加後四星期，大家都卯足勁聽專家的話趕快多吃高纖蔬果，沒想到體重還沒減下來，卻發現脹氣讓肚子鼓得更胖。營養師劉純君提醒，很多可以幫助瘦身的食物是因為它難消化，而難消化就可能引起脹氣，像蘋果、桃子、棗子等，除了富含膳食纖維外，還含山梨糖醇，不好消化也不易吸收，一不注意就會引起脹氣。2023/01/29 23:31 -
過年吃太多？專家授「進階版ABC果汁」 瘦腰減重再升級
你聽過ABC果汁嗎？生機飲食專家王明勇教大家做這道「進階版ABC果汁」早在80年前就由有自然醫學之父之稱的葛森博士所推廣，「ABC果汁」是由蘋果（Apple）、甜菜根（Beet）和紅蘿蔔（Carrot），再加入一杯冷水打製而成的果汁，富含膳食纖維、維他命A、紅蘿蔔素、鐵質等營養素，除了能瘦腰減重外，還能提升免疫力、降低身體壞膽固醇。王明勇另外再添加芹菜及梅子成進階版，讓美味升級，有助降血壓、排水分，瘦身又營養。2023/01/29 15:59
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