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9成便秘患者是女性！ 醫曝「3關鍵原因」：難改變
不少人會因便秘問題煩惱，而女性其實相比男性更容易有便秘的問題！專家指出，有「3個原因」導致女性更容易有便秘，分別為婦科方面問題、天生腸胃蠕動慢以及關於女性身形相比男性嬌小，其中兩點是先天原因，難以改變。2023/01/25 05:24 -
過年吃柑橘求吉利！「這部分」別浪費 可降癌症風險、護血管
逢年過節，家裡擺上一盆橙色鮮豔外皮的橘子，外型飽滿討喜，又象徵吉祥好運。台灣常見的橘子有椪柑、桶柑和茂谷柑；營養師指出，椪柑含類胡蘿蔔素，能降低罹癌機會，另外還有營養素「柑橘類黃酮」有助於瘀傷和靜脈曲張的改善。2023/01/23 23:05 -
銀髮族吃飯卡卡？營養師授3招 加「白木耳」幫助吞嚥
年節到來，一桌和和美美的團圓飯成為慰勞家人一整年辛勞的願望，但有老人家的家庭也十分煩惱菜色問題，太油的不適合，太硬的吞不下等等，讓團圓飯的準備變得繁瑣。營養師教你3撇步，用白木耳幫助家中長輩安心吞嚥，快樂享用年夜飯。2023/01/23 12:00 -
貓狗奉為座上賓 寵物經濟成時下新趨勢
寵物經濟成了時下最新趨勢，美國芝加哥，最近開了一間專屬於狗狗的餐廳，主打健康寵物飲食，根據品種、年齡、體型和生活方式，為狗狗制定膳食計劃。2023/01/20 15:54 -
別只會吃高麗菜！7款燙青菜大比拚 地瓜葉「纖維量」居冠
現代人外食用餐時總會加點一份燙青菜，希望能補充纖維質預防便祕。營養師彭逸珊表示，小吃店最常出現的燙青菜，像是高麗菜、空心菜、豆芽菜、菠菜、小白菜等，其中以國民蔬菜「高麗菜」的膳食纖維含量最少，僅1.6克，而地瓜葉的纖維最多，含量為5克，幾乎是高麗菜的3倍以上！2023/01/18 11:11 -
又便祕了！「2種」膳食纖維改善 營養師：水分不足成反效果
又因為便秘傷腦筋了嗎？我們的腸道最需要的就是膳食纖維，除了可以維持腸道健康外，更能幫助排便更順暢。膳食纖維竟然有分成這兩種，如果有排便不順的問題，可以看看自己是缺乏哪一種膳食纖維，加強做補充，改善便祕！2023/01/17 05:00 -
郭書瑤20歲就當媽！認了「小孩14歲」親媽5星級照顧寵上天
台視、衛視中文台最新寵物實境節目《哈囉！毛小孩》將於2月4日起，每週六晚間8時在台視主頻播出。郭書瑤成為節目最後一位入選的實習生，她本身就是愛狗人士，20歲收到當時男友送的馬爾濟斯「圓圓」，一養就是14年，與毛孩相處的經驗相當豐富，但她還是很緊張，「雖然自己有毛孩，但要服務的是別人的毛孩，有一點壓力。對膳食很有興趣，但也很想學美容的技能！」。2023/01/12 14:10 -
慢性病患冬令進補要當心！中西藥恐交互作用 勿把這糖當零食
寒冷的冬天，不少人吃薑母鴨、羊肉爐或藥膳排骨來進補暖身，但食藥署提醒，不少慢性病患長期服用血壓藥或抗凝血劑，而這些藥膳食補中的中藥材成分，可能藏著中西藥交互作用的陷阱，民眾食用時要特別注意，小心補出問題。2023/01/10 14:12 -
別討厭青椒！綠色纖維多還可助排毒 紅椒維生素C稱冠
青椒有股特殊氣味，曾被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」之一，不少小朋友甚至大人看到青椒就皺眉頭，但營養師高敏敏表示，如果你不愛吃青椒，就太可惜了！青椒富含膳食纖維，可促進體內代謝，幫助排便、排毒，而且熱量低，而青椒和甜椒是同一種菜，而如果你不愛青椒的「椒味」，則可選用各種顏色的甜椒，各色甜椒在營養價值上也各有所長。2023/01/10 10:56 -
黃偉晉養貓15年遇「難得景象」 腦補被感動：真的太巧
「五堅情」男神黃偉晉參與台視、衛視中文台寵物實境節目《哈囉！毛小孩》，擔任寵物店實習生，最終目標是考取膳食或寵物美容相關證照。黃偉晉透露，無論是膳食或美容，都是從沒接觸過的領域，寵物美容有很多技術面要學，看似相對複雜，「美容雖然看起來比較難，但我看富凱和小曹做膳食，也沒有我想像中的簡單，有很多東西要調配，比例、還有很多東西要記。」2023/01/09 16:13 -
蝦仁膽固醇其實不高？優格沒有膳食纖維！3大營養迷思報你知
便祕、排便不順，很多人直覺聯想到：吃優格、喝優酪乳可以改善腸道環境，促進排便順暢；但卻不清楚，原來優格或優酪乳竟不含膳食纖維！類似的營養迷思不少，營養師郭彥廷破解3個營養迷思，包括「吃白木耳補充膠原蛋白」、「蝦仁膽固醇很高」，幫助民眾認清食物的「真面目」，提升飲食智商，聰明選用並調配飲食營養。2023/01/02 23:13 -
紅豆湯煮不爛！關鍵步驟易忽略 營養師：「1物」要最後放
冷冷的冬天，來碗熱呼呼的紅豆湯，真是小確幸！不過，有民眾煮紅豆湯煮了大半天，紅豆卻總是「頂扣扣」，煮不出鬆軟綿密的口感，為什麼？衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出，那是因為烹煮的步驟錯了！煮紅豆湯的重要步驟就是「糖要最後加」，如果先加了糖，就會「綁死」，怎麼煮都煮不開。2022/12/31 10:50 -
釋迦維生素C含量高！能降低心血管疾病 專家曝這樣吃不怕胖
轉眼又到釋迦的產季，你知道釋迦其實營養超豐富嗎？營養師表示，釋迦含有維生素B群、維他命C、葉酸、膳食纖維和鉀，可幫助調節血壓、降低心血管疾病。而常見的大目釋迦和鳳梨釋迦營養成分也大同小異，想吃高維生素C就要選大目釋迦、想要吃葉酸就選鳳梨釋迦。2022/12/29 14:04 -
陶晶瑩睽違5年「宣布重大喜訊」 公開新造型：回到天真無邪狀態
「主持天后」陶晶瑩睽違5年再接主持棒！陶晶瑩主持台視寵物實境節目《哈囉！毛小孩》，節目中將打造一間寵物店，提供親切友善及專業服務，由陶晶瑩擔任寵物店執行長，集結演藝圈愛毛小孩的藝人擔任店員，主打寵物美容與膳食，提供人寵可一起放鬆休憩的友善環境。2022/12/26 11:58 -
釋迦超營養不怕胖！「4功效」一次看 營養師：1族群要忌口
總是擔心釋迦熱量高，想吃又不敢吃？但你知道嗎，其實釋迦是高營養價值的水果，維他命C含量僅次於芭樂，而且比檸檬高出2.9倍之多！當季的釋迦除了非常甜之外，竟然還有這幾個功效，趕快來看看！2022/12/25 05:00 -
天冷別只吃羊肉爐！專家點名「8黑色食物」：養生又養腎
近日台灣天氣十分寒冷，許多民眾除了會在外出時穿著厚重衣物保暖外，也會揪團大吃羊肉爐、薑母鴨。不過，就有營養師指出，若是想在冬天取暖養生的話，其實除了藥膳食補外，還有8種「黑色食物」也能帶來不錯的效果，還能滋補腎氣。2022/12/24 20:54 -
增加免疫力！遵守「5多2少」飲食原則 對抗流感病魔
寒流來襲，又是流感的好發季節，身體一虛弱就容易讓病毒入侵，除了要有良好的生活品質之外，飲食方面也要更多加注意。營養師劉怡里指出，預防流感的第一步要先提升免疫力，吃對的食物除了能維持身體生活機能之外，還能攝取足夠的營養，守住「5多2少」的原則，就可以吃得營養、提高免疫力。2022/12/18 05:00 -
便祕恐影響泌尿道健康！醫師建議吃「它」 有效清腸排便
即將過年，在吃完大魚大肉後，漫長的年假配上各種零食與電視劇簡直是最快樂的事情，但毫無節制的這樣吃，當心假期還沒結束，腸道先開始卡卡不順暢。醫師提醒，便祕太嚴重也會影響到泌尿道造成發炎，這時可以多吃一些水果，利用膳食纖維清腸道，改善便祕。2022/12/16 15:43 -
不要再說錯！她破解「3種食物」營養迷思 白木耳竟無膠原蛋白
時常聽他人說「富含膠原蛋白的白木耳可以養顏美容」或是「含膳食纖維的優格能幫助排便」？你知道嗎，這些都是錯誤的觀念，對此，營養師Sabbi在Instagram上統整了三點民眾容易搞混的營養知識，讓大家對食物知識更上一層樓。2022/12/12 20:37 -
柿子or柿餅？營養價值總整理 想增生膠原蛋白選它
新鮮甜柿、柿子餅，你喜歡吃哪一種？營養師曾依田表示，新鮮柿子富含抗氧化維生素，可以幫助抗氧化、清除自由基，同時幫助膠原蛋白增生；而柿餅經過加工，營養流失不少，但是膳食纖維卻是新鮮柿子2倍以上，兩者各有好處。2022/12/10 22:42 -
限「糖」不限醣！醫解密醣類好壞 蜂蜜吃多恐得脂肪肝
醣和糖是一樣的東西嗎？當專家說限糖、戒糖的時候，指的是哪種醣呢？醫師表示，其實醣依照結構式，可以分成「簡單醣」和「複合醣」兩種，簡單醣就是俗稱的糖類，包括葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖等等，複合醣則是包含寡醣、多醣和膳食纖維。吃多對身體有害的精製糖，指的通常是簡單醣，所以戒糖就是戒簡單醣。2022/12/10 14:35 -
注意！6組保健食品不能一起吞 吃錯無效還有副作用
許多人為了方便，經常一大把吞很多顆保健食品！對此，營養師陳怡錞表示，每一種保健食品適合吃的時間都不一樣，而且有些成分混在一起吃可能會產生交互作用，吃錯了不僅沒效，還可能產生副作用，呼籲民眾一定要多加注意。2022/12/09 12:22 -
柳丁「這成分」能降血壓！ 醫師建議：每天這樣吃最好
每年冬天正是柳丁產季，香甜多汁又營養好吃，而且很耐放，吃不完還能榨成果汁不擔心浪費。醫師表示，柳丁膳食纖維豐富且富含膠質，可以預防便祕和癌症；此外，也因為含有鉀離子，可以降血壓、維持心臟健康，建議一天吃2顆柳丁最剛好。2022/12/05 15:52 -
減肥好食物+1！高飽足、低熱量 營養師大推「這個」
減肥好物再+1，除了我們所熟知的花椰菜、酪梨、地瓜、玉米筍，營養師嫚嫚也大推「黑木耳」！高飽足、低熱量，最重要的是含豐富膳食纖維，可以幫助腸道大掃除、平衡血糖，對於有宿便困擾的姊妹，更該把它列入飲食清單！2022/12/05 15:44 -
山藥功效知多少？預防癌症、糖尿病又養膚 「1吃法」營養不流失
吃山藥正當季！中醫師王大元表示，山藥含有膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、黏液蛋白、多酚皂苷、多糖體、甘露糖和植物雌激素等，能夠快速補充人體所需的營養，更能幫助腸道蠕動、預防癌症和糖尿病發生，也能維持體內激素穩定，讓肌膚光滑潤澤。2022/12/03 21:33
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