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美研究踢爆炸雞塊多合成 僅40%是肉
很多人愛吃炸雞塊，美國研究發現速食店販售雞塊所含的雞肉成分竟只有40%，不到一半份量，其他成分竟然夾雜血管、神經和雞骨碎片，研究指出，這種雞塊吃多了將會攝取高脂肪、高油脂，甚至還會引起心血管疾病，到底「組合雞塊」是怎麼製作的？TVBS請鹽酥雞業者實際用雞皮、軟骨和雞肉，製作手工雞塊，發現雞絲分明，冷凍組合雞塊呈現塊狀，一眼就看出兩種肉質外觀看起來明顯不同，組合雞塊熱量也比裹粉炸雞多出2倍。2013/10/06 12:49 -
吃一大碗剉冰 12歲童竟驗出「尿糖」
愛喝愛吃高糖飲料食物的人要小心！台北有個12歲的男童吃一大碗剉冰後驗尿，居然就發現有尿糖症狀，因為血糖濃度過高，腎臟無法吸收，所以多餘的糖分就會進入尿液，醫生說這就是警訊，雖然不是糖尿病，但如果持續發生，身體就會出狀況，美國研究也發現，每天喝含糖碳酸飲料的人，罹患腎結石的比例會提高23%，成人每天喝半杯手搖飲，就超過人體所需的糖分。2013/09/17 12:34 -
「專為你帶路」 紐約行動劇諷低頭族
美國研究顯示，開車傳簡訊肇事機率是正常開車的23倍，如果開車低頭看，或是發簡訊5秒鐘，在時速88公里的狀態下，等於有122公尺處於盲眼駕駛，很多人只因為邊開車、邊回簡訊，因而喪失生命，另外行人「低頭族」也越來越多，紐約行動藝術家特別透過「導盲服務」，呼籲大家放下手機，專心走路。2013/05/06 22:22 -
芭比放大真人版 難撐全身得爬行
芭比娃娃誕生50年，很多人也想追求像娃娃一般的好身材，但美國研究指出，如果芭比放大成真人版，16吋小蠻腰不但只能容納半個肝臟，而且超迷你小腳，也無發支撐全身重量，走路都有問題，只能在地上爬，而且研究還幫芭比卸妝，沒了化妝品，芭比黑眼圈超深，而且還滿臉皺紋，相當驚悚。2013/04/15 11:25 -
臉書按讚洩個資 特質性向全都露
臉書個人資訊，本來就不是秘密，但現在美國研究還發現，就連上網按讚，都能透露出很多敏感訊息，包括使用者的性向、政治傾向，甚至父母有沒有離婚都能分析出來，研究人員強調，這項分析不是呼籲大家別上臉書，而是要顯示社群網路的隱私爭議。2013/03/13 11:53 -
未來南海大地震 1/6日本人恐落難
今天是日本311強震海嘯兩週年，關於海嘯發生也有新發現，有美國研究團隊，透過電腦模擬實驗，推測東北會發生超乎預期的海嘯高度，並不光是因為海底出現板塊運動，幾乎同時間，在震源附近，也發生大型的海底山崩，才會導致海嘯威力再加倍，另外也有日本專家再度發出警告，日本1/6人口住在沿海低海拔地區，包括東京、大阪、名古屋等大都會區，專家預測的南海大地震，一旦發生，在太平洋沿岸帶來的災情，恐怕更加嚴重。2013/03/11 22:24 -
看烹飪節目「易吃高熱量」 恐難瘦
想預防肥胖恐怕不只得注意飲食，現在就連看什麼節目也得注意，美國研究報告指出，如果看美食、烹飪節目，會使人想吃高熱量食物，但看自然生態節目的人飲食相對健康，醫師解釋，這其實也跟喜好有關，喜歡吃美食的人，自然大多選擇看食物節目，對於色香味的要求較高，往往也就不介意是不是垃圾食品。2012/11/15 12:30 -
拖鞋塑身？ 英研究駁：就像打赤腳
塑身鞋爭議再起！英國有一款塑身拖鞋，號稱穿了之後能增加下半身50%的運動量，但有英國研究人員實測發現，沒有這麼強烈的塑身效果，廣告太過誇大，國內代理商只強調，每雙鞋都獲得美國足部醫療協會推薦，能增加律動效果，醫生則認為不如穿運動鞋運動塑身，還更實在！2012/10/14 12:51 -
文明病！ 你有無手機焦慮症嗎？
你有無手機焦慮症嗎？美國研究發現，越來越多人罹患了這種心理疾病，只要忘記帶手機就會很焦慮，有人每天要查看手機幾10次，即使洗澡也不離身，更多的人即使面對面坐下來吃飯，也往往專心當低頭族，對眼前的人視而不見，忽視社交關係，甚至已接近病態，心理醫生說，有這樣症狀的病人愈來愈多，而治療方法也很簡單，只要把病人的手機收起來10天，讓他們學習呼吸技巧和冥想，克服沒手機的焦慮感，就會痊癒了。2012/10/01 22:46 -
狗狗遇水甩身體 1秒可連甩動4次
狗狗剛洗完澡，或是淋到雨，總是會不停地甩動身體，要把身上的水抖掉，美國研究團隊，用高速鏡頭把這些動作拍下來，發現狗1秒鐘可以甩動身體四下，不到4秒就可以甩乾70%的水分，體積較小的老鼠抖動地更快，1秒鐘可以甩30下。2012/08/17 17:42 -
美研究：爆米花香味 恐增失智風險
喜歡吃爆米花的民眾要注意了，美國研究指出，為了提升奶油香味，爆米花裡通常會添加調味劑「丁二酮」，不過丁二酮卻會擾亂神經，增加阿茲海默症風險，所幸一般人每週1到2包，都不算過量，但醫師提醒，打開包裝時最好遠臉部，讓香氣散去，避免瞬間吸入大量丁二酮。2012/08/11 12:26 -
可樂色素恐致癌 唯獨台灣無標示規範
全球前百大企業「可口可樂」，每年賺進百億美元，但裡頭的焦糖色素成分「4-MI」，美國研究，如果含量過多可能致癌，其實包含英、美、大陸，都有清楚標示含量，但台灣不只沒標示，衛生署也完全沒有標準規範，更無法檢測含量，民眾喝下多少可能「致癌物」，都不知道。2012/07/14 12:33 -
解說員遭猩猩攻擊 啃咬皮開肉綻
南非珍古德猩猩保育中心驚傳黑猩猩攻擊人的事件，一名熱愛猩猩的美國研究生，在為遊客解說的途中，遭到2隻黑猩猩攻擊，抓住研究生的雙腳，拉進圍籬內，拖行了1公里，並啃咬他的身體，耳朵、手指、腳趾被咬掉，一隻手臂和一隻腿皮開肉綻，人還在昏迷當中。2012/07/01 13:17 -
全球人口過重1700萬噸 夠養10億人
英國研究，全球人口過重的體重加起來，高達1700萬公噸，消耗過多的食物，足夠多養活10億人口，但食物分配，不患寡而患不均，像是美國1年浪費食物多達13億公噸，但在非洲卻有多少飢餓人口瀕臨死亡，體重管理已經不是個人健康議題，而是捍衛吃的正義，就從改善飲食習慣做起。2012/06/20 22:37 -
低頭族開車 肇事率高正常駕駛23倍
現在有不少低頭族，開車傳簡訊，美國研究顯示，開車傳簡訊肇事機率是正常開車的23倍，在另一項調查顯示，58%美國高中生，在開車時會傳簡訊，到底這麼做有多危險，CNN記者實地做實驗，告訴大家短短5秒鐘低頭沒看路況，會發生什麼事。2012/06/12 22:17 -
5杯珍奶「甜過頭」 思考、記憶力恐變差
您愛吃甜食嗎？美國研究發現，攝取過多糖分除了變胖，甚至還會傷腦，導致思考和記憶力變差！以一個60公斤的成人來說，一天攝取的糖分最好別超過270公克，也就是說，只要喝超過5杯350c.c.的珍珠奶茶，或是吃超過5片的奶油蛋糕，糖分就會爆表過量；真的戒不了甜食，醫師建議改喝自然甜的紅豆湯，或是吃水果，才不會在滿足口腹之慾的同時，腦神經也被損害。2012/05/17 12:23 -
過去8年融化冰山 足以覆蓋全美國
地球暖化的速度，恐怕比我們想像的還要嚴重，美國研究團隊發現，過去8年來，地球的冰山，融化成的水，足以覆蓋整個美國，水深達到3.6公分，科學家呼籲人類應該想想辦法，減緩地球暖化的速度，而藝術家則是用另類方式，來警示人類。2012/05/04 22:32 -
〈獨家〉銀杏防失智助記憶？ 美證實無效
記憶力不好，大家常會開玩笑說，該吃點銀杏，增強記憶力了，而根據世界衛生組織資料，每4秒鐘就發生1名失智症患者，但想靠銀杏治療失智症，民眾恐怕要失望了；美國研究顯示，吃銀杏並不能預防或是治療失智症，對於有輕度認知障礙的民眾來說，認知功能無法改善，醫師建議最好是多動腦、多運動，並且採取地中海式飲食，多吃青菜、水果、深海魚類。2012/05/02 13:07 -
美研究：左臉更美！ 攝影師、藝人都愛
拍照的時候妳習慣拍側臉還是正面呢？有美國研究發現，人的五官左臉比右臉更美，甚至統計古典肖像畫，發現畫左臉的比例比右臉高出2成1；就連專業人像攝影師也喜歡拍模特兒的左臉，藝人當中江蕙、王心凌，拍照也是鍾愛左側臉角度，甚至還因此被冠上綽號。2012/04/23 09:59 -
進口美黃豆、玉米 立委：恐含基因改造
日常生活中的黃豆類食品，包含豆漿、豆腐、豆花等，有立委指出部分原料用的是基因改造黃豆，就連玉米也可能是基因改造食品，美國研究指出，實驗老鼠吃了基因改造飼料，不但生長緩慢，生殖器變色，甚至失去生育能力，雖然還沒有直接證實對人體有害，民眾如果想避免風險，最好看清楚標示。2012/04/12 13:11 -
爆米花「防老」 抗氧化劑量高蔬菜2倍
葡萄乾含豐富的鉀，研究指出具有降血壓的功效，但是營養師提醒，如果一天吃超過180顆，就容易發胖；而一樣具有營養價值的，是很多人進電影院都習慣買的「爆米花」，美國研究指出，爆米花含有「抗氧化」作用，就是來自爆米花的主要原料「玉米」，但營養師也提醒，想吃爆米花來抗老，就得吃原味的才有效用。2012/03/27 12:31 -
添寶寶？ 美研究：日喝茶2杯受孕率增27%
想生個寶寶嗎？或許可以試試看每天喝茶！根據美國研究報告指出，每天喝2杯茶可能有助於懷孕，受孕機率，比不喝茶的女性高出27%；而研究也顯示，每天喝2杯有糖或代糖的可樂，似乎會降低受孕機率達20%。醫生強調，喝茶與受孕沒有直接關係，但茶內的抗氧化劑「茶多酚」，可以提升男女性的體質，或許因此間接有助孕效果。2012/03/26 12:16 -
美研究「早起鳥」喝咖啡 晚上易難眠
不少人喝咖啡是為了提神，但萬一到了晚上影響睡眠，可就傷腦筋，美國研究發現習慣早起的人，睡眠容易受咖啡因影響，不管是喝咖啡還是喝茶，晚上睡眠容易中斷，反倒是習慣晚睡的夜貓族所受到的影響卻比較少，國內醫師分析這很可能跟基因有關。2012/03/21 13:50 -
愛吃白米飯 美研究糖尿病風險增55%
雖然現在飲食西化，不過白米飯依舊是民眾一日不可或缺的主食，但美國哈佛大學一項跨國研究發現，亞洲每天吃2、3碗白米飯的民眾，罹患第二型糖尿病機會，比起少吃的民眾高出了55%，主要是因為白米較精緻，食用後易吸收使得血糖偏高，不過對於這樣研究，國內專家態度保留，認為糖尿病的成因，不光是白米飯吃多少的問題，而是高熱量、不運動的生活習慣才是真正的危險。2012/03/17 12:55 -
低脂、雜糧非健康！ 可樂致癌得日喝千罐
為了更健康，民眾會選擇買「雜糧」麵包，但營養師提醒，除非是「全麥」麵包，否則穀物含量都過低，除了選購健康食品得特別注意添加物外，很受歡迎的可樂，卻被美國研究指出，有「致癌」風險，不過美國食品藥物管理局FDA指出，除非一天喝了1000罐，否則不太可能會致癌。2012/03/07 12:17
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