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「滷味」竟是減重好幫手！醫師教「3招」吃對順序免怕胖
「滷味」不僅是台灣國民美食，也是減重時能吃飽又能吃好的餐點，是許多晚下班外食族的選擇。醫師指出，滷味只要選對食材還有吃對順序，就能避免發胖，甚至還有助於營養平衡，促進腸胃蠕動。4小時前 -
春天是養肝最佳季節！ 醫教「4秘訣」促進代謝還增免疫力
中醫講求的是順應四季節氣、陰陽變化採取不同的養生方式，其中春天是「養肝」的最佳季節，可幫助調整人體的氣機、促進身體的新陳代謝、增強免疫力、預防各種疾病的發生等。對此，潤中醫診所院長艾莉絲表示，春天養肝時，可多吃綠色蔬菜、適度運動、避免情緒波動和早點睡覺，以維護肝臟的健康。7小時前 -
當心鐵質入不敷出！「這些族群」容易缺鐵性貧血！
日常生活中，如果你時常感到頭暈目眩、臉色蒼白，當心是缺鐵性貧血症，對成年人健康影響大，尤其19至44歲的育齡期婦女，缺鐵性貧血比例高達六成，是高危險群。營養師表示，鐵質不足對成年人健康影響大，可以多吃深綠色蔬菜，或是豬血、鴨血等食物，含鐵量相當高。2024/04/17 22:04 -
春分「6大禁忌」！小心愛愛、探病帶衰 命理師曝3招開運
今年3月20日11時04分，將迎接二十四節氣中的春分。清水孟國際塔羅小孟老師提醒，春分養生的重點在於「養陽氣」，建議在春分期間多吃綠色蔬菜如花椰菜、毛豆、高麗菜等，並飲用枸杞茶、菊花茶與桂花茶等補品；另春分期間有「6禁忌」，包括不宜行房、上山、探病等，也有3種開運方式供大家參考。2024/03/15 17:59 -
「2年菜」千萬別放過夜！白飯也會壞 吃下小心傷全身
年年有餘，豐盛的年菜代表未來一年的富足與對春節的重視，但營養師提醒綠色蔬菜和海鮮建議除夕當天要吃完、別放過夜，更分享剩餘年菜變身兼顧健康美味的手捲料理私房食譜。2024/02/09 12:12 -
「這蔬菜」是高纖高鈣王！解便還降罹癌率 抗氧化好幫手
現代上班族生活忙碌，餐餐外食總覺得營養失衡，不少人越來越重視飲食健康。台灣癌症基金會營養師許嘉芸指出，餐桌上常見的「翠綠色的湯匙」青江菜，外觀漂亮、料理簡單，更重要的是，還有高纖、高鈣以及植化素，是抗氧化的好幫手。2024/02/04 17:27 -
吃錯了？紅豆補鐵是誤會 營養師曝「10種食物」效果翻倍
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯，不少人認為可順便補鐵，但這是小迷思。營養師指出，紅豆不是好的補鐵來源，可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等，深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是好選擇。2024/01/27 20:37 -
比牛奶還補！「9深綠蔬菜」含高鈣 1吃法防骨質疏鬆
想要補鈣只能喝牛奶嗎？你知道大家超愛的深綠色蔬菜，除了營養豐富，富含纖維質外，其實也含有鈣質嗎？營養師李婉萍推薦，9種深綠色蔬菜，鈣質含量高於牛奶，建議以3招攝取，鈣質吸收更好更滿。2024/01/02 15:37 -
冷天關節痛！應景「紅配綠2物」護骨 當季白蘿蔔這樣挑
冬天氣溫低，容易使血液循環變差，使得不少人關節疼痛的問題頻頻發作。醫師提醒，家中有銀髮族，或是準備狂歡度過聖誕佳節、跨年假期的朋友，都要特別注意飲食均衡，有助於骨骼保健。2023/12/06 15:51 -
大號受姿勢影響？醫揭「2招助排便」：還要正確飲食運動
現代人生活壓力大又常外食，不少人飽受便祕困擾，然而有說法是，蹲式、坐式馬桶會影響排便的順暢度，甚至容易長痔瘡。對此，有醫師就現身科普，有姿勢真的能夠幫助排便順暢，但攝取綠色蔬菜、運動強化骨盆推力，才是正確能改善便秘的方法。2023/11/05 05:25 -
永保年輕飲食最重要！專家曝「5大類食物」抗衰老
如何維持年輕的外表是讓現代人頭痛不已的問題，其實預防老化能做的事情範圍相當廣，不只是日常皮膚護理或塗防曬霜而已，有專家強調「正確的飲食能大大幫助保持年輕」，並提出5個能帶給身體好處的食物種類。2023/10/10 09:00 -
吃完藥更不舒服？發炎其實是「排毒反應」 醫揭2方法可舒緩
有些民眾發現，生病吃完藥後，反而會更不舒服？中醫指出，這其實與「排毒反應」有關，排毒反應會使身體出現類似感冒、發炎的症狀，但這些症狀都是暫時的，症狀過後身體就會逐漸好轉，想舒緩排毒過程中的不舒服，可以多喝水、多吃綠色蔬菜，幫助排毒反應加速代謝，讓身體更輕鬆。2023/09/23 15:46 -
家長注意！孩童常「吃這些」食物變「這副模樣」 醫師：不節制下場更慘！
暑假期間，若家長能安排好，孩子就能健康成長。夏天時，應給孩子吃清淡且易消化的食物，如綠色蔬菜、當季水果、瓜類、瘦肉和雞蛋等。這樣的飲食不僅提供維生素和營養，也有助於孩子的均衡發展。2023/07/14 23:07 -
台灣年吞10億顆安眠藥！ 專家曝吃這「5蔬果」更好睡
失眠已是現代文明病，根據健保署資料，2021年因睡眠困擾就診人數有441萬人，平均每5人就有1人因睡眠問題就醫；台灣2021年共開出10.5億顆安眠藥，堪稱亞洲第一。以下營養師分享怎麼吃可以幫助改善睡眠品質。2023/07/06 10:36 -
情緒激躁、出現幻聽、幻視 專家：缺這幾種營養罹病風險增！
譫妄其實不是一種精神疾病，它是由生理上的異常所造成的，而睡眠中斷是導致譫妄的一個危險因子，東京大學博士廖誼青認為缺乏維生素B1也可能會導致譫妄。而我們在補充維生素B1的同時，也應該要包括鎂，因此吃富含維生素B1的豬肉、全穀雜糧類和豆類，也要記得多吃富含鎂的深綠色蔬菜。2023/06/15 23:09 -
地板見「馬路便當」！有蛋有菜控肉超大塊 網笑：哪一家？
近日有1名女網友在外出時，突然發現地板裡面竟藏了一個「控肉便當」，除了有2塊超大的控肉外，還有滷蛋、綠色蔬菜、筍絲等配菜。不過，原PO低頭仔細一看後才恍然大悟。照片曝光後，立刻引發網友們熱烈討論，更笑說：「這是哪一家便當店？」2023/04/30 17:34 -
冬天用吃保養！不只維他命、健康油脂 中醫師授補氣血秘方
過年接近節氣中的「大寒」，是一年中最冷的時段，中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，意思就是說若在這期間沒有適當的調養身體，儲備身體的能量，在來年就容易受外邪干擾，所以這時候除了「注意保暖」、「調整作息」之外，我們也可以利用平常的生活飲食，多攝取一些可提升免疫力的食物，高雄陽明馬光中醫診所侯佩汝中醫師分享一些常見的食材分類: 蔬菜類：深綠色蔬菜、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、甜椒等 深綠色蔬菜富含維生素A、B、C、E及礦物質，而紅橘黃類的蔬菜則含有大量β胡蘿蔔素，進入人體後可轉變成維生素A，提供身體免疫系統運作所需的營養。2023/01/22 11:22 -
狂吃綠色蔬菜！他半個月後「掛急診洗腎」 醫揭1類人少吃
大家都知道多吃蔬菜有益身體健康，不過竟有人吃著吃著就進了醫院！腎臟科醫師洪永祥分享，曾有一名慢性腎衰竭患者，為了健康，三餐都吃芥菜，沒想到因此掛急診洗腎。醫師提醒，其實深綠色蔬菜含有大量鉀離子，對一般人有益處，但腎臟病患者應適量攝取。2023/01/13 07:48 -
維生素D助鈣吸收！多吃綠色蔬菜 5大類高鈣食物一次看
想要補鈣，只能喝牛奶嗎？營養師陳冠蓉表示，除了牛奶外，其實日常飲食中也有非常多的食物含有鈣質，像是堅果、蔬菜類、海鮮類、豆類等，她解釋，雖然深綠色蔬菜含鈣量不高，但是鈣質吸收率超高，多吃還能補充葉黃素、玉米黃素等營養。2023/01/10 11:09 -
天冷最怕半夜腳抽筋！網推9種食物 乳糖不耐吃豆腐補鈣
天氣冷，手腳「冷吱吱」已經睡不太好，偏偏「腳抽筋」又來報到！許多網友在網路上表示，早晚溫度冷常常會半夜腳抽筋，痛到直接從床上醒來！要怎麼預防下次半夜腳抽筋又找上門？網友推薦9種食物，包括香蕉、牛奶和深綠色蔬菜吃了有助防抽筋。不過營養師提醒，抽筋不只是缺鈣或缺鉀，許多追求健康飲食的人反而要小心「缺鈉」，可能是大問題。2022/12/25 20:15 -
最毒蔬菜出爐！2部位易殘留農藥 吃火鍋「煮完它別喝湯」
進入火鍋季，據氣象預報指出，11月30日鋒面南下、氣溫明顯變化，吃火鍋最舒服。不過營養師提醒，自己煮火鍋要注意清洗各種蔬菜的凹陷處，最好一片一片拆下來用毛刷清洗，但如果到火鍋店吃，注意包括芹菜、茼萵、蔥、青江菜、油菜、A菜等常被拿來當火鍋配菜的綠色蔬菜，一直是農委會公布的農藥殘留前幾名，雖然還是可以吃，但記得要喝完湯最後才放。2022/11/30 16:00 -
女性45歲後荷爾蒙漸減少 做好2件事輕鬆面對更年期
停經是女性一生當中必定會經歷的一個過程，但是進入更年期的狀態，並不一定就等於停經！中醫師陳信宏表示，依據醫學定義，「停經」泛指連續12個月未再出現月經現象2022/07/28 13:49 -
疲勞又貧血≠生病！身體4警訊恐缺「它」 想補充這樣吃
多數人都知道懷孕初期的女性，需要補充葉酸，但一般人就不需要補充嗎？營養師提醒，若經常疲勞、健忘，有可能是缺葉酸。葉酸到底有什麼特別之處？2022/04/28 15:46 -
毛豆非「蔬菜」！營養師破迷思 豆類食物分類一次看
什麼！毛豆竟然不是蔬菜，營養師吳映澄指出，大眾普遍誤以為毛豆不是綠色蔬菜，就是澱粉類食物，不過她破除大家的迷思，表示其為「豆魚蛋肉類」，主要以提供蛋白質為主，並分享其他豆類食物分類，供民眾參考。2022/03/04 21:50 -
你吃對了嗎？營養師破解葉黃素迷思 推4類護眼食物
現代人用眼過度，常需要補充葉黃素顧眼睛，但葉黃素到底是什麼？營養師楊斯涵表示，葉黃素與玉米黃素是一種天然類胡蘿蔔色素，常常存在深綠色蔬菜、黃橘色水果等天然食物當中，兩者互相搭配效果加乘，且無法自行合成，而是需要藉由飲食攝取補充。2022/01/03 10:52
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