細菌 結果共1,776筆

「食品安全衛生」為所有飲食業者必須密切關注且重視的議題，若處理食材時不慎出錯，恐怕提高食材孳生細菌和病毒的機率，進而讓消費者食物中毒。對此，馬來西亞一名網友在某壽司店用餐時，意外發現一旁的醬油瓶裡有活蛆在蠕動，讓已經吃飽的他當場嚇壞，回家後更從天黑拉肚子到天亮。

日前有網友購買爭鮮壽司後發現壽司在黑暗中會發光。台北市衛生局今表示，經查未見衛生不良或有不明食品添加物，蝦肉原料在螢光增白劑、沙門氏桿菌、腸炎弧菌等項目都合格。

許多人的認知上，鳳梨含有高纖維及鳳梨酵素，引此能夠促進腸胃消化、分解蛋白質。對此，胃腸肝膽科錢政弘醫師提到，其實鳳梨酵素反而有「治療細菌性腹瀉」的功效，並分享，小時候家人吃壞東西拉肚子的時候，父親會去買鳳梨罐頭自救，令他感到相當神奇，據研究發現，鳳梨酵素可以透過兩個機轉減少腹瀉，但是只適合在「輕症」時嘗試。

食品安全衛生為每個飲食業者務必密切關注且重視的問題，若在處理食材時發生任何失誤，恐怕將成為孳生細菌和病毒的器皿，進而導致消費者食物中毒。對此，一名網友在餐廳吃燒肉時，意外吃出一堆蛆，嚇得他手都在發抖，店家則冷靜回應，只是忘了放冰箱才會變質，引起大批網友撻伐。

超過30種不同的細菌、病毒和寄生物可能造成性傳染病，最有效預防疾病的方式就是採用安全的性行為、施打疫苗等。不過，若有疑似性傳染病的症狀發生，應盡快就醫。泌尿科醫師戴定恩衛教，菜花是一種常見的性傳染病，也被稱為生殖器疣或人類乳突病毒(HPV)感染。

癌症連續40年蟬聯國人十大死因第一位，雖然癌細胞無法從病人身上跑到另一健康個體，癌症本身不會傳染，但有些癌症確實與細菌或病毒有關，經由長期持續感染而增加罹癌風險。一名40多歲女子喉嚨痛超過1個月，到醫院切片檢查，竟然是罹患扁桃腺癌，她不禁想到丈夫之前也得過，於是醫師安排兩人檢測，果然都驗出HPV（人類乳突病毒），因為夫妻有親密接觸，感染病毒後惡化成癌症。

中研院攜手台大醫婦產部，首次在人體腸道找到能降解雄性激素的細菌，並解開相關基因，可望找出更多具同代謝能力的功能益生菌，助治療雄性禿等高雄性激素相關症狀。

美國一款非處方人工淚液疑遭到細菌汙染，於年初緊急下架。美國本土也接連傳出民眾遭汙染藥水感染，導致失明或死亡的案例，引發外界憂慮。根據美國疾病管制暨預防中心（CDC）近日更新的資訊，年初召回的眼藥水，目前已經導致全美18州有81人受到感染，其中4人喪命、14人失明、還有4人必須透過手術切除眼球。

性病不分年齡、性別、種族，都有可能會染病，而一般人會有的迷思，認為只有透過「性交行為」才會發生，其實不盡然。對此，馬偕紀念醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕指出，性病潛伏期及空窗期可能因無明顯病徵而延誤發現，因此仍需定期檢測，避免「偽陰性」情況發生，另外，雖然上公廁感染性病的機率較低，但不排除完全無法傳染的可能性。

不少家庭平日煮飯時總會有沒吃完的剩菜、剩飯，為了不浪費，都會將剩下的食物冰起來，隔天加熱繼續吃，不過，到底應該在什麼溫度下放進冰箱才是最適合的呢？

藝人小優（游振宜）日前因腎臟炎痛到全身發抖、在地上打滾，還差點失去意識，緊急向鄰居求救送急診，結果因腎臟炎發炎指數過高，必須住院施打抗生素。醫師表示，造成腎臟炎的原因包括尿道發炎，細菌沿著膀胱、輸尿管往上跑到腎臟，或是因腎結石造成腎臟發炎，通常會有腰痛、發燒、頻尿、解尿痛、噁心、想吐等徵兆，提醒應及早警覺並治療，以免惡化成敗血症有致命危險。

超商產品竟然驗出「李斯特菌」，而且還是與台酒聯名推出商品！千萬不要小看，事實上李斯特菌相當恐怖，吃下肚可能會出現發燒、僵硬、腹瀉等症狀，最嚴重可能死胎、流產、感染敗血症。

許多女性都有私密處感染的經驗，除了看醫生解決，日常也會吃蔓越莓保養。然而保健營養專家陳怡錞卻指出，很多人其實都吃錯，建議民眾先了解感染的原因及細菌來源，才不會白吃，讓其發揮真正效用。

10歲小珍因嘴唇周圍疼痛和流膿前來就診，檢查發現嘴唇腫脹，在鼻子和嘴巴周圍有金黃色的結痂和組織液滲出，診斷為膿痂疹，開立口服及外用抗生素治療，三天後回診症狀已有改善。醫師指出，膿痂疹是皮膚表層的細菌感染，此病好發於兒童，會經由接觸傳染，群體生活者或是衛生習慣不佳者易互相傳染。

不少家庭習慣將吃不完的飯菜放進電鍋「保溫」，不過，台灣電力公司提醒，這樣不好，不僅長時間耗電外，「細菌的繁殖速度還會變快」！吃不完的飯還是放在冰箱保存尤佳。

季節交替溫差大，對許多過敏兒來說相當困擾，整天不是眼睛癢、鼻子癢，就是鼻塞、打噴嚏。但小兒科名醫黃瑽寧特別提醒，許多家長會誤將呼吸道症狀誤以為只是過敏反應，但近期人類間質肺炎病毒（hMPV）大流行，若孩童出現1合併症狀，就得特別注意。 黃瑽寧指出，若孩子最近出現咳嗽和高燒不退，可能就是感染了「人類間質肺炎病毒」。黃瑽寧說，該病毒雖然名字嚇人，但本質上是和呼吸道融合類似病毒，以咳嗽、發燒為主要症狀。發燒天數因人而異，有些孩子會長達5-7天，但大部分發燒2、3天就會退，普遍症狀較輕。 但黃瑽寧也提醒，若是家中孩子是過敏兒，則要特別注意氣管健康與穩定，因為這隻病毒會誘發過敏咳，很容易造成氣喘發作。但他也提到，家長不用太過擔心，「這隻病毒每個人遲早都會得，躲也躲不掉」，只要保持平常心，健康飲食、健康生活，把過敏控制穩定，除非併發中耳炎等細菌感染，否則不需要使用抗生素治療，感染後也不至於太嚴重。 「人類間質肺炎病毒」是一種呼吸道病毒，好發於晚春和夏季，一般潛伏期約為5~9天，目前已知症狀除了呼吸急促、咳嗽、發燒，也容易引發成肺炎。由於該病毒「所有年齡層都有感染機會」，又以5歲以下孩童為多，因此有「小小孩呼吸道殺手」之稱。

千萬別小看頭皮保養！其實頭皮與臉是共用同一張皮，平時我們大多都只注重臉部保養，往往忽略了頭皮也跟臉上肌膚一樣脆弱。不少人會有頭髮容易出油扁塌，抑或是搔癢等困擾，這些問題可能就出在NG的洗頭行為上，若忽略了一些小細節，就有可能導致頭皮堆積油脂、汙垢，進而造成頭髮易有頭皮屑，甚至是頭皮發炎、掉髮等情形。有專家指出洗頭「3個壞習慣」，快來看看你是否犯了這些錯誤！

日本綜藝節目近日介紹一間位在靜岡縣沼津市的飯店。他們標榜提供自製的「酵素果汁」，使用常存於手部的細菌，讓夏季柑橘發酵。從播出的畫面中，可以看到工作人員徒手攪拌柑橘。節目播放後，引發外界質疑這種作法恐對健康有害。該飯店的營運公司，也於26日在官方網站道歉，宣布停止提供這款果汁。

有不少人都說自己「一上班就生病」，一般人都以為是不想上班的心理作用，不過據美國亞利桑那大學的研究發現，上班就生病可能不是心理作祟，是真的生病！研究中光辦公桌上就找到一千萬個細菌，骯髒程度比馬桶坐墊高400倍！科學家提醒上班族最要不得的作為是「在辦公桌上吃零食」，零食屑成了病菌的大餐，手東摸西摸恐增染病風險！ 有不少人都說自己「一上班就生病」，一般人都以為是不想上班的心理作用，不過據美國亞利桑那大學的研究發現，上班就生病可能不是心理作祟，是真的生病！研究中光辦公桌上就找到一千萬個細菌，骯髒程度比馬桶坐墊高400倍！科學家提醒上班族最要不得的作為是「在辦公桌上吃零食」，零食屑成了病菌的大餐，手東摸西摸恐增染病風險！

為什麼我的皮膚變黑又鬆鬆垮垮的？是因為年紀大了嗎？營養師陳宗裕表示，皮膚是人體的第一大器官，也是抵禦細菌、防護力的第一道防護，而皮膚的健康會受到飲食、行為、環境、甚至代謝能力影響。

現代人生活高壓、步調快，失眠問題層出不窮，平均每5人就有1人失眠。日前有PTT網友提到，年歲漸長對物質需求逐漸降低，但最怕睡不著，因此最捨得花錢在寢具上，詢問版友在哪個方面最捨得花錢，掀起網友熱烈討論，不過寢具若忽略定時清潔，容易造成過敏，影響睡眠品質，一年不洗可能就有300萬細菌附著，恐怕比馬桶坐墊還髒，專家建議可用「萬用小蘇打」解決清潔困擾。

春雨來襲，各地都有零星降雨，陰雨綿綿的天氣，最怕衣服潮濕乾不了，不少民眾將剛洗好的衣服晾掛在室內就發現聞到一股濃濃的潮濕悶臭味，尤其雨衣味道更明顯。對此家事達人提出兩撇步，建議大家改用除濕機同時洗好的衣服一定要趕快取出晾曬。

日常工作繁忙加上普遍外食，現代人幾乎都躲不過腸胃健康和排便問題，痔瘡的比例更是高得嚇人，不過大陸湖南一名夏姓女子也是飽受痔瘡困擾多年，但沒想到這次復發，竟害她就此左眼失明，甚至必須摘除。

38歲女星林彥君（151）去年12月與小10歲的「車神一哥」江勝山（阿丹）結婚，婚後她跟著老公到各地騎車，體驗好多人生第一次。林彥君接受《TVBS新聞網》專訪，已素顏習慣的她難得畫上淡妝，擔心刷具孳生細菌，以手塗抹，用得提心吊膽，她近年鮮少在幕前露面，好友雷艾美還曾問她：「退出演藝圈了？」

你知道嗎？日常生活中常常使用的物品其實潛藏許多危機，像是氣炸鍋、鋁鍋、保溫瓶、生鏽鐵鍋、砧板、保溫杯等，一旦錯誤使用，反而會讓自己與毒物為伍，傷害身體健康。