不少家庭習慣將吃不完的飯菜放進電鍋「保溫」,不過,台灣電力公司提醒,這樣不好,不僅長時間耗電外,「細菌的繁殖速度還會變快」!吃不完的飯還是放在冰箱保存尤佳。
![台電建議,吃不完還是冰冰箱最好。(示意圖/shutterstock達志影像)](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/11/09/20171109193947-11b8e8d3.png)
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![將飯放在電鍋保溫,「其實不好」。(圖/翻攝自台電省錢小撇步)](_data/i/upload/2023/05/02/20230502090154-807ac0a4-sm.jpg)
至於「沒吃完的飯該怎麼冰?」台電也列出2方法:若要隔天吃,就以「冷藏保存」,隔夜飯做成炒飯也很棒;若分好幾天吃,就「分裝放冷凍保存」。想吃的時候,拿出適當份量來加熱,會跟剛煮得一樣好吃。另台電提醒,睡覺時避免讓電鍋運轉也比較安全。
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不少家庭習慣將吃不完的飯菜放進電鍋「保溫」,不過,台灣電力公司提醒,這樣不好,不僅長時間耗電外,「細菌的繁殖速度還會變快」!吃不完的飯還是放在冰箱保存尤佳。
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