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愛雅媽媽病逝1年「爸爸也走了」 陷入痛苦黑洞淚別：我是孤兒
愛雅（張艾亞）的媽媽2021年8月罹癌病逝，歷經生離死別的愛雅憔悴爆瘦，為了延續媽媽的愛，她創立素食品牌，分享媽媽的好味道。愛雅今（6）日發文，透露92歲的爸爸在年初二已過世，她難過地說：「學著適應沒有媽媽的日子一年多，今年的大年初二，我的父親，離開這個世界，陪媽媽回天上的娘家了。」2023/02/06 19:56 -
詹姆士飛韓國有「火辣」豔遇！當場選貨聞香嗨翻：笑容藏不住
八大電視《詹姆士出走料理》主持人詹姆士與來賓黃湘婷日前道韓國尋訪美食，體驗首爾流行的紓壓行程，前往漢江旁的寺廟寄宿，享受心靈平靜之餘，更在僧人的指導下，親手製作荷葉飯、牛蒡煎餅等素食料理。2023/02/05 05:55 -
不只吃魚能護腦！素食也有Omega-3 前5名皆比鯖魚高
隨著年紀增長，或是工作生活壓力大，有時會發現記性好像漸漸衰退。營養師張語希表示，如果覺得愈來愈容易健忘，可以多補充Omega-3脂肪酸，不管葷食或素食，都有天然來源可以攝取，她也分享葷、素Omega-3含量最多的前5名食材，幫助大家強化記憶力。2023/02/04 13:06 -
蔬食者吃飯好難！超商蔬食這樣挑 熱量、鈉含量一次看
你是蔬食者嗎？一外出用餐時是不是就會很懊惱選擇很少，或是太多東西不能吃？不用擔心，現在超商對蔬食者也非常友善，而且提供多元性選擇，再也不用害怕選擇太少不知道要吃什麼嘍！2023/02/03 16:37 -
加州推「無罪惡感披薩」 號稱美味熱量低
過年期間，不少人都趁機犒賞自己吃美食，但吃了大魚大肉就怕變胖，最近在美國加州推出一款「無罪惡感披薩」，餅皮麵團像紙一樣超薄，吃進肚裡的卡路里變少了，讓愛吃披薩的人滿足口腹之慾，而法國現在也在推廣素食鵝肝，用腰果和植物油製成，保留原本的美味口感，少了負擔。2023/01/27 14:09 -
巴黎第一間台灣素食店 饕客：吃完很想飛去台灣
旅法台僑秦怡婷從原本醫護工作轉換跑道，因COVID-19失去至親後決定開設巴黎第一間台灣素食餐廳Chez Eating，為饕客帶來台式風味的素食饗宴，也盼做好國民外交，讓更多人認識台灣。2023/01/20 13:52 -
專訪／「文青女神」自曝人生低潮患厭食症 靠吃素找回正常生活
「文青女神」翁嘉薇2021年演出電影《愛．殺》，在片中與女星陽靚有段禁忌的「女女戀」，令人眼睛為之一亮，近期她接受《TVBS新聞網》專訪，提到了自己在2019年遇到的人生瓶頸，甚至患上厭食症，也讓翁嘉薇就此開始吃素，至於過年對於吃素的她是否會是段難熬的日子？她笑說：「我媽會魯素菜，一大鍋的那種可以吃很多天。」2023/01/20 10:48 -
「大寒」碰新年！6養生法讓你頭好壯壯 白蘿蔔也能變補湯
今年因過年較早，大寒節氣也與新年碰在一起。中醫師提醒，大寒為一年中最寒冷的節氣，這時要好好調養身體，才能在來年春天頭好壯壯。不能吃肉進補的民眾也沒關係，中醫推薦「素食養生湯」讓你暖胃又健康。2023/01/20 10:22 -
動物氣候難民增多！禍首人類 吃素減排碳
人類究竟能不能及時挽救自己造成的地球暖化？以色列第一家實現碳中和的涼鞋工廠，做到了全都使用潔淨能源和零排碳。少吃肉減少畜牧業產生的溫室氣體甲烷，這個想法也得到越來越多人認同，市場研究顯示到2030年，全球素食市場規模將達到363億美元。動物不應因人類的私利而受害，除了減少葷食與捕獵，環保與保育的當務之急，還包括維持棲地環境，與減少塑膠垃圾。2023/01/19 19:59 -
素食者注意！缺乏維生素B12恐傷腦 9大「天然補品」必吃
現代人十分注重健康，為了降低患上心臟疾病、癌症的風險，不少人選擇能有效降低膽固醇和高血壓的飲食法，如減少攝取動物性食物、或執行植物性飲食以及素食等，根據《哈佛健康雜誌》報導，相較於肉食者，素食者的膽固醇指數和血壓普遍較低，不過專家也警告，不均衡的素食卻會導致人體缺乏重要的維生素，例如「維生素B12」。2023/01/08 15:16 -
為何越吃越難瘦？醫揭5大飲食地雷 看似健康卻熱量爆表
不論是為了健康，或因為愛美，減重、控制體重是時下風行的潮流，而不少減重者在努力改變飲食習慣之後，卻發現體重總是停滯，沒有什麼減少，原來是吃錯食物了！減重醫師蕭捷健表示，有些食物看起來很健康，但實際了解其中成分，才發現原來是高熱量、高油脂的「地雷食物」！其中素食者常吃的豆輪，竟然不是豆製品！2022/12/31 15:45 -
楊一展悲痛親姊癌逝「曝重大決定」！ 心疼她遭折磨：每天都在掉淚
演員楊一展受公視節目《誰來晚餐14》邀請，拜訪一對經營素食披薩餐車、並且熱愛參與鐵人賽事的致榮夫妻，暢談素食理念推廣的點滴。他是素食主義者，多年前因為姊姊罹癌的關係許願吃素，於是養成了這個習慣。2022/12/29 13:37 -
礦物質密度偏低！素食者易骨折 這運動「以鐵補鐵」更強壯
素食主義，如今已成為一種全球趨勢，越來越多的人堅持純植物性飲食。然而素食有個缺點，日常飲食均以植物為基礎會導致骨礦物質密度普遍較低，並且有較高的骨折風險。根據外媒U.S. News的報導，最新研究找到了一種解決方法：舉鐵。2022/12/22 10:06 -
吃到飽只要150元！餐廳供50種菜 網驚：都比中部便宜
現在物價上漲，連吃飯都要精打細算，有網友就分享，在新北市板橋區發現一家素食吃到飽，菜色多達50種，且一個人竟只要150元，讓他直呼「偶爾爆吃菜，真的很過癮」。2022/12/20 13:27 -
突罹癌3期！醫一看吃飯「配這菜」 搖頭嘆：半年後死了
吃飯配這食物恐罹癌！一名80歲阿嬤信仰相當虔誠，每初一、十五就吃素，怎料近半年暴瘦6公斤，每天都肚子痛，送醫院檢查罹患胃癌第三期，一問才知道太愛吃「這1物」所致，僅半年就過世。2022/12/02 11:07 -
國際素食日「必勝客」推「素披薩、炸素魚肉」 「摩斯」摘鮮堡超健康
不曉得您有考慮過「吃素嗎」？國際素食日這天不少業者都推新品來搶客，不要以為這客群不大喔，其實全台吃素人口今年已經破300萬人，以比例來說更是全球第二名！因此就連賣炸物配肉的速食品牌，都推出相對健康的「蔬食或素食套餐」。2022/11/25 20:26 -
國際蔬食日！超商買素食泡麵抽哀鳳14 新品1元帶回家
11月25日是國際蔬食日，超商為鼓勵全民多吃蔬食，7-ELEVEN除了推出無肉冷藏鮮食新品外，也祭出週一蔬食日5％點數回饋、買素食泡麵抽iPhone14等活動；全家也推出4款蔬食新品，還有LINE抽獎活動，有機會用1元把新品買回家嚐鮮。2022/11/23 15:20 -
百萬名糖尿病患者注意！最新研究 這款飲食法大降腎病變風險
糖尿病人口不斷增長，至今超過200萬人，患者一旦血糖控制不穩便容易造成腎臟損傷，引發慢性腎臟病變，嚴重恐造成末期腎臟病導致仰賴透析維持腎臟機能；而台北慈濟醫院醫療團隊研究發現，如是吃素，可對有效降低32％的慢性腎臟病併發風險，研究成果獲國外知名期刊《Frontiers in Nutrition》刊登。2022/11/21 15:20 -
比洋芋片還肥！他揪素食「暴胖原凶」 苦主：2個月肥5公斤
現在月來多越多人提倡吃素，認為吃素可以環保愛地球，也能讓身體更健康。不過有民眾指出，吃素還是要慎選食材，避免落入熱量陷阱，例如一堆人愛吃的麵輪，100公克就高達580大卡，「比洋芋片還肥！」2022/11/16 13:46 -
同事吃素卻可以「吃海鮮」 他傻眼：原來還有海鮮素
現今吃素的人口越來越多，有些人是基於宗教原因，另外也有部分人是因為環保或健康因素，只不過吃素的定義相當多種，有全素、五辛素、奶蛋素、鍋邊素等，近期有網友表示自己的同事吃素卻能吃魚蝦等海鮮，才知道原來還有海鮮素這種飲食法，不禁好奇現在素食法到底有幾種？文章吸引眾多網友熱議。2022/11/08 23:56 -
客點餐「5不」要求太奇葩 老闆崩潰：到底要啥 網揭真相
現在外送平台服務發達，不少民眾會藉此點餐，並且會在備註中標註那些需求。但有老闆發文抱怨，有客人點了鮪魚焗管麵，不料備註欄上卻寫滿一大堆要求，上面寫著「不要XX、不要XX……..」讓老闆看了崩潰地說，「你到底要什麼？」2022/11/02 17:15 -
破千則好評！陽明山最美蔬食餐廳 12種蔬果拼盤超浮誇
陽明山新開幕不久的景觀餐廳「Happy Bird快樂鳥」，不但擁有優美的庭園造景、落雨松廊道，更在Google評論擁有破千則好評、4.8顆星的高分，不過最厲害的還是他們的餐點！主打無肉的地中海義式蔬食料裡，招牌必點使用12種蔬果打造的「伊甸園」拼盤，快快收進口袋名單朝聖吧～2022/10/31 20:02 -
打造台版聖誕節 橋接雲寺108廚神獻齋為藥師佛祝壽
每年的10/24日（農曆9/29日）是藥師佛聖誕，板橋接雲寺創廟135年來，首度邀集108組廚藝高手，們藉由高超技巧，料理出色香味俱全的素食聖誕大餐，恭祝藥師佛聖誕，推廣素食風潮，愛護環境減低碳排！善行觀念，打造屬於台灣本土的聖誕節。2022/10/25 13:00 -
倒光超市牛奶反畜牧！ 英青少年訴求轉型素食遭批：根本巨嬰
有一群英國青少年於當地時間15日在各地超市展開「倒奶」抗議，訴求將飲食型態轉型成素食體系。竟把超市貨架上的牛奶拿起來，直接潑灑在地面，只滿地的鮮奶和空罐，讓人傻眼。發起行動的組織「動物反抗（Animal Rebellion）」發出聲明表示，他們是為了呼籲政府及個人採取積極行動，反對造成大量碳排放的畜牧業。2022/10/17 16:41 -
不曾咬過人！印度「神鱷」茹素70年突辭世 信眾湧哀悼
一般人聽到鱷魚，大多會聯想到牠兇殘、肉食性動物的印象，但印度西南部喀拉拉邦小鎮庫巴拉（Kumble）一間寺廟，廟裡因供養一隻「素食鱷魚」而在當地小有名氣。據傳該鱷魚茹素長達70多年，近期卻突然過世，消息一出引發不少信眾震驚與不捨，紛紛前往致敬與和哀悼。2022/10/13 17:00
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