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蔬菜拚盤賽！ 親子料理邊玩邊吃菜
小朋友如果偏食不吃蔬菜，怎麼辦？營養專家說，可以利用親子遊戲，像是做蔬菜拼盤，把各種顏色蔬菜變成調色盤，邀小朋友一起擺盤裝飾，參與料理，孩子會覺得自己動手做的食物更好吃，不知不覺也把紅蘿蔔、花椰菜通通吃下肚。2013/08/13 09:53 -
新噴霧器可人造彩虹 小朋友不亦樂乎
繽紛彩虹，不論大小朋友都喜歡，現在在日本也吹起一股「彩虹商機」！就有業者推出一種噴霧器，只要在罐子裡頭加入水，配合不同的噴嘴大小，使用者只要背向陽光噴水，就能因著光源折射，看見大小不同的彩虹，讓小朋友玩得不亦樂乎；另外也有糕餅師傅，用紅蘿蔔、青豆和玉米，做成色香味俱全，又兼顧營養的「蔬菜七色羊羹」；就連生日時點的蠟燭，也有業者發揮巧思，混合金屬物質，讓蠟燭點出來的火光也有七彩效果。2013/02/27 22:18 -
經典台南味 小卷米粉肉Q湯頭鮮，業者？
經典台南小吃台北也吃的到，內行美食介紹小卷米粉，是連國際大導演李安都曾指定必吃的經典美味，店家選用來自台南安平小卷，嚐起來鮮甜有嚼勁，最特別的是它的湯頭，洋蔥、紅蘿蔔、蘋果還有甘蔗等，下鍋熬煮超過10個鐘頭，湯頭鮮甜爽口，吸引許多饕客上門嚐鮮。2012/12/28 13:29 -
經典台南味 小卷米粉肉Q湯頭鮮
經典台南小吃台北也吃的到，內行美食今天要介紹小卷米粉，是連國際大導演李安都曾指定必吃的經典美味，店家選用來自台南安平小卷，嚐起來鮮甜有嚼勁，最特別的是它的湯頭，洋蔥、紅蘿蔔、蘋果還有甘蔗等，下鍋熬煮超過10個鐘頭，湯頭鮮甜爽口，吸引許多饕客上門嚐鮮。2012/12/27 11:42 -
長得又長又鮮紅 金時紅蘿蔔特別甜
日本西部的沙地上，種植了一種特別的紅蘿蔔，名叫金時紅蘿蔔，這種紅蘿蔔得種植在沙地上才行，四國島上的香川縣，是金時紅蘿蔔最大的產地，因為甜度高、而且即將進入產季，讓金時紅蘿蔔成為日本人秋冬料理的重要食材。2012/11/26 22:47 -
台日融合！ 番茄拉麵料多實在饕客愛，業者？
很多人都愛吃日式拉麵，不過在台北中崙市場有家番茄拉麵，湯頭用排骨跟大量蔬菜熬煮2小時以上，標榜味道鮮甜，少油、少糖、低鹽，吃的到大塊的番茄、花椰菜以及紅蘿蔔等新鮮蔬菜，用料實在，廣受顧客歡迎。2012/11/26 13:43 -
落跑駱駝逛大街 打亂洛杉磯交通
加州洛杉磯大馬路上，出現10個人追著一頭駱駝跑的奇觀，讓開車的駕駛和行人都停下來觀看，一度造成交通打結，原來這頭駱駝是不滿馬戲團的訓練太嚴格，決定落跑，馬戲團人員最後是用紅蘿蔔來勸誘，駱駝才願意乖乖回去，結束了這場鬧劇。2012/11/26 10:55 -
台日融合！ 番茄拉麵料多實在饕客愛
很多人都愛吃日式拉麵，不過在台北中崙市場有家番茄拉麵，湯頭用排骨跟大量蔬菜熬煮2小時以上，標榜味道鮮甜，少油、少糖、低鹽，吃的到大塊的番茄、花椰菜以及紅蘿蔔等新鮮蔬菜，用料實在，廣受顧客歡迎。2012/11/24 11:38 -
比去年貴！紅蘿蔔價飆7成 早餐漲3%
主計處公布10月物價指數，年增率雖然比上個月跌了0.5個百分點，但「食物類」比去年還貴，像香蕉價格，較去年同月漲了1倍，紅蘿蔔跟青蔥也漲7成，外食類包含咖啡跟中、西式早餐，都漲了2%到4%不等。2012/11/06 12:45 -
「蘿蔔」文進課本 莫言家蘿蔔被拔光
大陸作家莫言贏得諾貝爾文學獎，在大陸掀起各種「魔幻寫實」的另類追星潮， 他的山東老家最近出現一群人自稱風水大師，拿著羅盤到處勘查說是要分析「諾貝爾獎風水」，另外大陸中學也火速選定莫言過去的作品「透明的紅蘿蔔」， 編進高中教材，結果引發的效應是，莫言老家院子裡，不只是蘿蔔，其他所有植物也全被拔光。2012/11/04 18:39 -
蔬菜原始生命力 感動日本攝影師
日本北海道一位攝影師，深深受到蔬菜生長過程中所展現的生命力所吸引，開始拿蔬菜當作攝影題材，記錄紅蘿蔔、高麗菜等餐桌上常見的蔬菜，在一年四季裡所呈現的各種表情。2012/10/29 22:41 -
比便當貴！紅蘿蔔漲4倍 果汁價飆85元
常喝果汁的民眾，聽到這消息不知作何感想？紅蘿蔔批發價飆漲，每公斤價格比去年同期貴了整整4倍，導致有些果汁攤賣的紅蘿蔔汁，一杯要賣到85元，攤商表示最近不是紅蘿蔔的產期，量也不多，才會漲價，然而還有香蕉、芭樂、木瓜也都漲超過2倍以上，民眾真的買不下手。2012/10/16 12:28 -
【一步一腳印】用心去做 全家人的披薩屋
披薩屋頭家李守智：「我現在就要準備開始點火。」記者：「這火一直燒到晚上？」李守智：「對，半路火不夠就一直加火，一直到晚上休息。」 雖然12個小時前熄的火，在窯裡餘溫猶在，不過要烤出好吃的披薩，溫度就要高，所以升火還是李守智的披薩店每天早上第一件工程，同一時間，廚房也熱鬧起來，切西洋芹、切紅蘿蔔跟番茄泥、番茄塊，一起熬煮濃濃紅醬，而其實李守智還有個更大的廚房，就是媽媽的後院。2012/10/01 13:14 -
〈獨家〉菜貴！買進口紅蘿蔔 冰2天竟「發霉」
台灣蔬菜市場超過9成都是本土貨，進口青菜比例不高，主要來自越南跟印尼，但大部分民眾還是愛吃MIT的蔬菜，覺得不論香味、甜度都略勝「外來菜」一籌，偏偏颱風後菜價持續居高不下，賣場業者採買便宜進口蔬菜，卻有民眾投訴，到賣場買袋裝進口紅蘿蔔，才冰2天後打開竟發現已經發霉。2012/09/02 18:58 -
貓熊「團圓」8歲生日 鳳梨祝好「孕」
大貓熊團團圓圓過8歲生日了，園方今天舉辦生日趴，而每一年都不太一樣的生日蛋糕，今年造型同樣有巧思，用竹子擺成8字型，搭配貓熊愛吃的竹筍、紅蘿蔔、還有窩窩頭，而且因為是8歲生日，園方也送上8字型的抱枕當生日禮物，還在蛋糕旁擺上鳳梨，希望團圓能夠好「孕」旺旺來。2012/08/30 13:29 -
抗菜漲搶買沙拉！ 「根莖類」價俗也HOT
菜價飆漲，反而讓超商裡的沙拉，業績跟著狂飆！因為小小一盒，裡頭就有萵苣、紅蘿蔔、彩色甜椒等，至少5種蔬菜，均價30元上下；民眾搶便宜，不只沙拉HOT，市場裡的「根莖類蔬菜」，因為價格比蔬菜便宜一半，也賣的特別好。2012/08/07 13:18 -
〈獨家〉老外消暑妙招 生啃紅蘿蔔+刮痧
天氣越來越熱，在台灣的外國人怎麼消暑呢，其中在樂園裡的國外表演舞團，都得頂著高溫跳舞，他們的消暑方法很特別，居然是生吃紅蘿蔔降暑氣，每個人一下舞台就人手一根紅蘿蔔，也有人中西合併，邊喝青草茶或者用中醫刮痧，但其實營養師說紅蘿蔔因為不是寒性食材，降溫效果恐怕有限，不過紅蘿蔔富含的醣類和維生素A的確可以恢復體力，降低疲倦！2012/07/21 18:39 -
〈獨家〉搶吃番茄、紅蘿蔔美白 沙拉吧業績飆
炎炎夏日，人潮聚集生菜水果沙拉吧，其中紅色番茄、紅蘿蔔甚至是奇異果，裡頭維生素都有抗氧化美白功能，也讓業績狂飆5成，醫師建議如果怕曬黑，最好少吃九層塔、芹菜還有香菜，因為這些都是「感光植物」，反而會讓皮膚接觸紫外線時，更容易產生黑色素。2012/07/08 19:05 -
〈獨家〉紅蘿蔔養出台灣牛 肉鮮嫩無草味
台灣牛肉漸漸在國內市場受到重視，雲林一家台灣牛牧場，業者是電子業轉行的科技新貴，因為雲林在地年產250公噸紅蘿蔔，其中5%賣相較差的次級品都會遭到淘汰，於是他試用著這些紅蘿蔔，搭配馬鈴薯、玉米心等攪拌成飼料，不但省下20%的飼料費用，養出來的牛肉肉質沒有草味，口感更加鮮嫰，連餐廳業者都說，這樣的台灣牛，適合搭配洋蔥和醬汁做生牛肉吃，煮火鍋的話，也只要涮3秒，才能品嚐牛肉肉質本身的鮮甜。2012/06/03 19:16 -
「紅蘿蔔與棒子」 戴勝益的經營哲學
王品每股稅後盈餘(EPS)4.39元，創下第一季觀光股獲利王，甚至超越晶華酒店，董事長戴勝益以肯給、敢給著稱，不過，高報酬背後也有高要求，一起來看看王品的紅蘿蔔與棒子的經營哲學。2012/05/03 15:35 -
〈獨家〉剝橘摸臉！「皮」感光 妙齡女滿臉斑
吃橘子跟長斑有連帶關係嗎？台北有位王小姐雷射除斑後，狂吃橘子以為能養顏美容，不過卻因為邊剝橘子邊摸臉，反而整張臉斑越來越多，原因出在橘皮具有感光功效，接觸皮膚反而會導致皮膚灼傷，色素更容易沉澱；其實感光食物真的不少，橘皮、檸檬皮、柚子皮，以及香菜、九層塔等等，甚至吃多紅蘿蔔等富含維他命A的蔬果，皮膚會更黃、斑點更明顯。2012/04/17 19:03 -
蔬菜變樂器 花椰菜、蘿蔔、芹菜可吹奏
蔬菜竟然可以變成樂器！日本一名男子擅長自製樂器，不管是花椰菜、紅蘿蔔、高麗菜還是芹菜，經過他的巧手都可以製成樂器，吹奏出悠揚樂音，這名日本男子是YouTube迷，畫面PO上網，影片點擊率超過160萬次。2012/04/11 12:49 -
吃香蕉、玩親親 寵物小白兔超可愛
現在有越來越多民眾把小白兔當成寵物來飼養，不過您有看過愛吃香蕉的小白兔嗎？紐西蘭就有一隻兔子不愛吃紅蘿蔔，只愛吃香蕉，主人把牠可愛的模樣PO上網，結果點閱率竟然高達38萬人；另外也有兔子為了吃零嘴，表演特技，變成雙腳走路，逗趣的模樣，讓人直呼驚奇。2012/01/28 19:55 -
〈獨家〉美生菜、紅蘿蔔銷日 菜農當盤商自賺
菜價飆漲，經常是肥了哄抬價格的菜蟲，農民卻賺不到錢，雲林上百戶農民乾脆自組合作社，專門種植美生菜、紅蘿蔔，直接和外國進行契約合作，外銷日本和韓國，尤其是紅蘿蔔，外銷日本價格1公斤21元，相當於內銷的3倍價，也因為品質穩定，出口量逐年增加中。2012/01/08 18:49 -
山梨肥沃火山灰 孕育特長紅蘿蔔
日本各地為了推廣當地名產，常會利用專屬卡通人物來帶動人氣，山梨縣市川三鄉町，就設計出三色超人，為當地特產的煙火、印章、紅蘿蔔做代言，其中這裡栽種的紅蘿蔔，因為靠著肥沃的火山灰土壤成長，每一條紅蘿蔔，平均可達80公分長，營養成份也比一般品種更豐富。2011/12/12 22:22
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