炎炎夏日,人潮聚集生菜水果沙拉吧,其中紅色番茄、紅蘿蔔甚至是奇異果,裡頭維生素都有抗氧化美白功能,也讓業績狂飆5成,醫師建議如果怕曬黑,最好少吃九層塔、芹菜還有香菜,因為這些都是「感光植物」,反而會讓皮膚接觸紫外線時,更容易產生黑色素。
夾起甜椒,民眾一個接一個排隊夾生菜沙拉,其中最受歡迎就是這些鮮嫩欲滴的紅色蔬果。民眾:「水果蔬菜比較有營養嘛,為了要漂亮健康啊。」
原來餐盤內蕃茄、黃紅蔬果甜椒還有地瓜跟南瓜,裡頭維生素都有抗氧化美白功能,一旁新鮮的紅蘿蔔拌在咖哩醬料,裡頭的高維生素C也能幫助氧化還原,這可讓沙拉專賣店跟餐廳沙拉吧業者,夏天業績狂飆2到5成。
餐廳經理李志雄:「含量豐富的維生素,所以多吃些生菜跟水果,其實對夏天,不只是防曬還是保濕,效果會比較好。」
倒入新鮮水果打成果汁,整杯鮮綠色的奇異果汁號稱能養顏美容,成為夏天銷售冠軍,雖然吃這些蔬果可能有美白效果,但醫師建議,如果真的怕曬黑,最好少吃九層塔、芹菜還有香菜,因為這些都是「感光植物」。
皮膚科醫師林上立:「這些會增加皮膚本身跟紫外線接觸時變黑,製造黑色素活躍程度,所以會讓皮膚感光性比較強。」
吃菜防曬有門道,醫師指出夏天除了得「挑對菜」,最好在出門前20分鐘擦防曬乳,每1到2小時補擦,才能達到內外真正防曬。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢