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端午吃粽應景 小心熱量高難消化
這個禮拜就是端午節假期，大家都會吃粽子應景，但小心熱量破表又不容易消化，醫師提醒，吃粽子最好搭配蔬菜水果幫助消化，減輕腸胃負擔。2016/06/06 17:10 -
快訊／端午粽含菌超標 家樂福、愛買台中店中鏢
端午節吃的粽子衛生嗎？衛福部食藥署彙整各縣市衛生局抽驗端午節食品結果，共抽驗851件，其中15件不合格，包括家樂福台中南屯店的「石門農會-古早味肉粽」、「阿添師傳家寶北部粽」，及愛買台中中港店的「蛋黃香菇肉粽」都驗出衛生指標菌不合格，其中蛋黃香菇肉粽的大腸桿菌群超標逾110倍。以上違規產品都已下架，如複驗不合格，將依《食品安全衛生管理法》罰3萬～300萬元。2016/06/06 12:21 -
端午食材「漲多跌少」 農委會：魷魚漲幅最大
農委會公布端午節前兩週物價，長糯米、花生仁、乾魷魚和豬肉，價格都比去年高，其中乾魷魚價格比去年貴兩成，主要是受到聖嬰現象影響，阿根廷魷魚捕獲量大減九成五，雖然今年市場使用的乾魷魚是去年製作的，但受到市場預期心理影響，乾魷魚價格已經先上漲。2016/06/05 13:00 -
7成肩頸痠！包粽彎腰傷頸椎 致壓迫性骨折
端午節快到了，很多人可能會在家裡自己包粽子，不過也要特別注意長時間彎腰包粽，可能會對頸椎帶來傷害，就有不少婆媽近期都出現酸痛的症狀，不過醫師也說像是滑手機、辦公、看書，長時間低頭，其中6到7成人都有痠痛問題，嚴重一點可能會導致壓迫性骨折。2016/05/29 19:27 -
南部粽融入「鐵觀音」 在地特色粽夯賣
肉粽隨著端午節接近而熱賣，石門農會把在地特色茶業「鐵觀音」，以南部粽的方式料理做成在地特色粽，並與量販店合作。儘管今年食材上漲約40%，不過賣場還是引進新品項，主打老店名店特色粽並且以量制價，希望能夠刺激買氣。2016/05/28 13:05 -
「臭腳粽」像三寸金蓮 新口味搶端午商機
端午節還沒到，但不少業者已經推出特殊的粽子口味，有一款名字叫做「臭腳粽」的粽子，聞起來有一股臭酸味，原來，這是用臭豆腐做成的肉粽，有民眾覺得新奇很喜歡但也有人不敢嘗試，另外針對不吃豬肉的民眾，業者也推出「牛肉粽」，採用湖州式的包法，搶攻端午商機。2016/05/26 12:11 -
不只鮑魚、干貝包進粽子 珍珠奶茶口味搞創意
6月9日就是端午節，不少五星飯店都紛紛推出五花八門的特色粽，最特別的就屬維多麗亞酒店，將台灣特色飲料珍珠奶茶變成粽子口味，甚至可以吃到一顆顆的珍珠，另外香格里拉台北遠東國際大飯店，則是將美國極黑和牛、美國牛小排、伊比利豬包進粽子，另外也有不少業者使用高級食材，像是西華飯店、王朝酒店都推出鮑魚粽、美福大飯店推出干貝鮑魚粽、也有業者將一整道菜包進粽子，像是寒舍艾麗酒店推出佛跳牆粽，讓人像在品嚐濃縮的佛跳牆般。2016/05/26 00:32 -
吃不消！「糯米、豬肉、花生」漲 飯店粽貴1到4成
不到1個月就是端午節了，受到原物料上漲，「長糯米、花生、豬肉」比去年漲1成多，就連粽葉也變貴，一捆從80元漲到120元，有不少飯店肉粽紛紛漲價，高雄福華的龍王「裹蒸粽」，去年1顆180元，今年250元，每顆漲70元，台中金典酒店的古早味肉粽也調漲20元。2016/05/21 11:54 -
「粽葉漏斗狀、糯米八分滿」 達人授包粽撇步
下個月就是端午節，各大飯店、賣場以及網購業者，都推粽子禮盒搶食這塊大餅，甚至超商請來師傅教你在家也能自己DIY包粽，不過今年民眾發現，市售的粽子漲了一到兩成，因為從粽葉到糯米價格都變貴了，但也有飯店逆勢推出頂級粽，黑蒜櫻花蝦或是鮑魚干貝當配料，業績反而成長三成。2016/05/19 13:16 -
搶便宜！端午好康來了
端午節與春節、中秋節並列台灣最重要的3大民間節慶，每年端午節飯店、餐廳、超商、量販店、網購紛紛推出應景的粽子，口味推陳出新，為搶攻一年一度的端午商機，提供許多優惠供消費者撿便宜。2016/05/16 22:40 -
決戰黃金週！ 朱立倫基隆掃街猛攻「蔡宋」
選前超級星期六，國民黨總統候選人朱立倫先從台灣頭基隆開始掃街，為立委候選人郝龍斌加持催票，民眾夾道揮手還送上包子粽子，祝福高票包中！只不過藍軍擔憂政黨票會被小黨瓜分，朱立倫昨天在政見會上首度劍指宋楚瑜，暗批橘綠合作、杯葛國會，不過朱立倫解釋不是批評，而是提醒宋楚瑜要親近人民，而不是親近民進黨。2016/01/09 13:05 -
天冷！燒烤炸炒煮功能 電火鍋買氣夯
開始有冬天的感覺，天氣越冷民眾越想吃熱呼呼的火鍋自己買回家煮，帶旺「電火鍋」買氣，各家廠牌比拚多功能，標榜能「煮、燒、烤、煎、炸」五合一功能，業績比平常成長兩成，另外有業者推出多用途悶煮鍋，除了煮火鍋要蒸粽子、燉肉都ok，靠著氣溫下降拉高銷量。2015/12/06 13:19 -
選舉跑攤文青風 蔡英文挑戰包「皮革粽」
選舉跑攤也能很文青！民進黨總統參選人蔡英文今天到台南，拜訪一間老店重生的手工皮包店，不只聽故事也挑戰包皮革粽，因爲包粽等於包中，只不過似乎因為拚選舉忙昏頭，幫店家簽名時還忘了今天是哪天。2015/08/20 13:29 -
干貝鮑魚粽料像「南部粽」 超商挨批差很大
端午節就是吃粽子應景，為了求方便，有民眾在超商預購鮑魚干貝粽，照片上每顆粽子裡都有一個大干貝和一整顆鮑魚，沒想到收到後內容物卻讓他很傻眼，配料只有簡單的花生和滷肉，就像一般南部粽，價格卻貴了將近1倍，質疑業者廣告不實。2015/06/21 12:36 -
不是只有吃粽、立蛋 端午10大習俗報你知
你吃粽子了嗎？今(20)日，每年到了端午節都會有許多有趣的習俗，不只是吃粽子、立蛋而已，時事網站「網路溫度計」就整理出端午節最熱門的10大習俗，不妨利用連假期間來重溫一下老祖宗的智慧吧。2015/06/20 18:23 -
端午應景「粽」拚場！ 南門市場名店排長龍
端午節吃粽子！台北南門市場一大早就有人來採買，店家說，今天大部分是應景用，買回去嘗鮮！還有店家看準這個一年粽子最大檔期，早在兩週之前就24小時不停工，才足以供應給消費者，保守估計，粽子名店端午節前1天至少能賣超過1萬顆粽！2015/06/20 11:18 -
端午粽禮「難存」冰箱塞滿 宅配多選下午寄
這個星期六就是端午節，最近各大飯店都忙著出貨，宅配業者就發現大部分的消費者都喜歡選擇晚上到貨，就是因為粽子要冷凍實在太佔空間，特別是上班族茶水間的冰箱，最近都被粽子塞滿「一位難求」，飯店業為了因應保冰需求，紛紛推出保冰袋解決「保存」困擾，薄的能保冰2-3小時，厚的甚至能撐上5到6小時，延緩粽子解凍時間！2015/06/15 18:31 -
「粽子解鄉愁」 志工包4千粽贈消防員
端午節連假，不少人規畫出遊行程好好度假，不過消防隊員卻沒有假期，堅守岡位服務群眾，不能和家人團圓。2015/06/10 23:16 -
快訊／肉粽7件大腸桿菌超標 家樂福、台糖中鏢
端午節快到了，台中市衛生局抽驗台中市各大量販、超市與傳統市場粽子與粽子食材，檢驗結果今天出爐，不合格率1成，包括連鎖量販店「家樂福量販店」的「養生粽」與「台糖量販店」販售的「南門市場立家北部台灣粽」等7件粽子大腸桿菌超標不合格，經過輔導後複驗已經都合格。2015/06/10 14:51 -
名店粽原汁原味？ 不同品牌、代工廠相同
端午節已經有不少人準備預購名店粽子，不過到賣場看就發現，很多品牌其實是找同家代工廠，就讓不少民眾擔心從不同通路買的，或許跟本店味道有差，有些老店就怕味道不同，因此堅持不找「代包」，要維持品質。2015/06/08 19:58 -
打破傳統！ 麵包、饅頭也能變身創意粽
端午節即將到來，許多店家、飯店業者紛紛推出多款粽子吸客，有的主打健康食材、有的大推高級食材，另外也有麵包烘焙業者、饅頭店推出創意粽，用麵包和饅頭做出有別傳統的粽子來吸客。2015/06/08 18:47 -
快訊／北市衛生局抽查粽子食材 5件二氧化硫超標
下週末就是端午節，台北市衛生局抽驗市售粽子、粽葉和材料，抽樣100件有5件不合格，其中淡榨菜驗出二氧化硫超標，包括內湖區蔬果行販售的超標23倍，萬華環南素食大批發超標6倍；信義區糧茂食品行、萬華一甲子參的蒜蓉醬都分別有二氧化硫、已二烯酸超標的情況！2015/06/08 17:13 -
搶端午財！ 飯店不只賣粽「開班授課」攬客
端午節快到了，但現在大部分民眾很少會自己包肉粽，不是不會包就是嫌麻煩，有飯店業者以「肉粽教學」為號召攬客，吸引很多年輕媽媽報名參加，另外， 現代以小家庭為主，端午粽子也有新趨勢流行「高富少」單價高、餡料豐富、少量販售，因此業者紛紛「精緻化」、「特殊性」搶客，紅酒、酸菜羊肉、花雕雞都拿來入菜。2015/06/06 17:50 -
挑戰味蕾！「魷魚剉冰」免費吃 得排半小時
你吃過魷魚剉冰嗎？高雄市旗津今天舉辦魷魚季活動，現場特別免費提供烤魷魚、魷魚粽子及飯團DIY給遊客嚐鮮，當中最特別的就是魷魚剉冰，把魷魚加到剉冰裡再淋上百香果醬，要吃到可得排隊等上半小時，到底是什麼滋味呢？一起來看看！2015/06/06 16:55 -
五星飯店肥牛粽一顆300元 漲幅12%
今年端午節吃粽子，恐怕會比較傷荷包！由於糯米、蛋黃等物料價格飆漲連帶端午粽價格攀升，就有消費者發現，台南香格里拉飯店的肥牛粽，去年一顆要價268元今年已經漲價變成300元，業者說，是因為把原本的澳洲牛肉換成了美國牛，光一公斤價格就差了一倍之多，因此才會比去年貴，另外大賣場也特別引進名店粽來吸引消費者，不過如果實際上網查價，會發現去大賣場的名店粽價格比到實體店面買高一些，但對消費者來說去大賣場比較方便也省時！2015/06/05 14:41
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