不到1個月就是端午節了,受到原物料上漲,「長糯米、花生、豬肉」比去年漲1成多,就連粽葉也變貴,一捆從80元漲到120元,有不少飯店肉粽紛紛漲價,高雄福華的龍王「裹蒸粽」,去年1顆180元,今年250元,每顆漲70元,台中金典酒店的古早味肉粽也調漲20元。
攤販阿婆熟練包粽子,放入滿滿餡料,1顆接1顆,距離端午節不到3個禮拜,走一趟市場,粽子口味琳瑯滿目,但今年原物料上漲;剛蒸好熱騰騰的糯米飯,以往1斤23元,現在漲到30元,南部粽必加的花生也從1斤90元漲到120元,其他配料包含鈕扣菇、紅蔥頭、魷魚等也漲5成,就連粽葉也變貴,1捆從80元漲到120元,業者抱怨實在吃不消。
市場攤販業者任太太:「糯米有漲,粽葉、紅豆都有漲,我們沒辦法,這種應節的東西我們都自己吸收啦。」
就怕客人不上門,市場攤販只能自行吸收,飯店粽子漲得更凶,像是高雄福華的龍王裹蒸粽,1顆要價250,今年足足漲了70元,漲幅高達4成,等於一個便當;台中金典酒店推出古早味肉粽,貴20元;台北晶華鮮花椒海皇粽,1顆從330元漲到360元,高雄漢來的龍王粽,比去年貴51元,價格翻漲。
民眾:「會在意,實在太貴了!要考慮到底買的下去還是買不下去。」
民眾:「應景啦!如果端午節還是多多少少會買啦!」
有民眾認為端午節1年才1次,價格調漲還是會買來吃氣氛,原物料漲價,成本反應在價格上,今年想吃粽子,民眾的荷包也得夠深。
圖/TVBS
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