農委會公布端午節前兩週物價，長糯米、花生仁、乾魷魚和豬肉，價格都比去年高，其中乾魷魚價格比去年貴兩成，主要是受到聖嬰現象影響，阿根廷魷魚捕獲量大減9成5，雖然今年市場使用的乾魷魚是去年製作的，但受到市場預期心理影響，乾魷魚價格已經先上漲。
大鍋煮粽子，民眾一顆一顆買了就走，南門市場外面包粽，裡面忙著洗粽葉，今年這邊的粽子不敢漲，但食材價格有漲有跌，農委會公布節前兩週物價，北部粽使用的長糯米，批發價今年每公斤52.1元，比去年貴了1成8，南部粽使用的圓糯米，批發價今年每公斤42元，比去年便宜了5%，其中魷魚價格比去年貴兩成，漲幅最大。
因為主要產區來自阿根廷，受聖嬰現象影響，今年捕獲量大減九成五，不過市場供應的乾魷魚主要是去年製造的供應量充裕，只是受到今年漁獲大減，預期心理價格才會跟著上漲，飯店粽整箱打包帶著走，晶華飯店今年賣粽，強化分層分眾行銷，禮盒推中高低不同價位，不只大宗訂單變多，還比去年提早賣完。
飯店公關副總張筠：「一個禮盒裡面大概有5-6顆，就是一個單子如果上百套的話，其實大概就是500到600顆粽。」
端午節前賣出近5萬顆粽，營收就從去年800萬成長到今年預估1200萬元，台北喜來登粽子禮盒今年也比去年提早半個月賣完，標榜傳統台味，麻油雙喜粽限量5000顆，5月中賣完，台式粽到5月底也賣出4500組，比起去年成長近4成，飯店業者評估，原本擔心景氣不好影響買氣，但有部分企業端午不送禮券改送粽子禮，也讓他們的大單一張一張來。
圖／TVBS
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