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著防爆衣「爆米香」 老外稱「神器」
美國知名節目主持人穿上防爆衣，架設防彈玻璃，測試從大陸搬來「神秘器材」，冷不防一聲巨響嚇壞主持人！但其實被節目形容成「神器」的，是台「中式爆米花機」，和台灣的「爆米香」原理相同，透過特製高壓容器，讓米粒受熱膨脹，懷舊零食的製作過程看在老外眼裡實在不可思議。2013/01/24 00:39 -
米麵條料理賽拚創意！ 米粒冰吸睛
平常吃的白米飯，化身麵條成分，農糧署舉辦米麵條創意大賽，全台超過20組選手拚創意，也因為米麵條比一般麵線，更容易沾黏，烹煮不易，讓難度更高，現場還有米做的冰淇淋，每一口都散發淡淡米香，吸引不少民眾排隊。2012/10/14 13:29 -
廚房新奇小幫手 輕鬆取下玉米粒
日本又發明很多新的廚房小幫手，像是可以輕鬆取下玉米粒的削玉米器，還有輕輕一碰就可以完全封蓋的真空保鮮蓋，以及能夠擠乾茶葉精華的一人份茶葉棒。2012/07/02 19:46 -
狀似肉圓 日式「鍋渣」外酥內嫩飄台味業者？
今天的內行美食，要帶您品嘗創意日式料理鍋渣，老闆研發靈感源自於宜蘭小吃糕渣，把干貝、蝦子混合太白粉，和熬煮6小時的柴魚高湯，冷卻凝固後下鍋油炸，外型看似肉圓，口感外酥內嫩，加上特製醬汁，是店裡的人氣餐點；另外，一般日式料理店常見的鮭魚炒飯，業者也有不同製作方式，把米粒炒出鍋巴，淋上美乃滋，焦味加上奶油香氣，讓客人一吃就上癮。2012/05/14 15:37 -
狀似肉圓 日式「鍋渣」外酥內嫩飄台味
今天的內行美食，要帶您品嘗創意日式料理鍋渣，老闆研發靈感源自於宜蘭小吃糕渣，把干貝、蝦子混合太白粉，和熬煮6小時的柴魚高湯，冷卻凝固後下鍋油炸，外型看似肉圓，口感外酥內嫩，加上特製醬汁，是店裡的人氣餐點；另外，一般日式料理店常見的鮭魚炒飯，業者也有不同製作方式，把米粒炒出鍋巴，淋上美乃滋，焦味加上奶油香氣，讓客人一吃就上癮。2012/05/11 11:41 -
溫補年菜！米糕鱉香Q 藥膳鱉滑嫩
過年年菜也可以溫補一下，高雄就有一家專賣鱉料理的店家，推出純米酒烹煮的鱉肉米糕，米粒香Q夠味，鱉肉滑嫩Q彈，另外還有以中藥燉煮的藥膳燉鱉，湯頭清甜順口，還能溫補，而且這2道料理還推出有外帶服務，讓你在家也能享受鱉料理。2012/01/09 11:39 -
皮脂癌誤當針眼 延誤就醫險送命
長針眼千萬不要用偏方來治，小心癌症找上門！台南有一位陳老伯伯，他的右眼長了一顆猶如米粒大的包，本來以為是針眼，用拉眼皮等偏方來治，直到遮住視線，他嚇得送醫才發現，這不是針眼，而是會送命的「眼瞼皮脂腺癌」。2012/01/06 19:39 -
熬煮抗戰記憶！ 廣東粥滑順、料實在
眾多美食中，讓金門人覺得最有代表性的就是俗稱廣東粥的「粥糜」，因為那是陪伴金門人走過抗戰艱苦歲月的回憶！今天的內行美食，就要帶您到金門這家屹立30年的廣東粥店，堅持用道地手法，將大骨湯和米粒煮成「米漿」。滑順口感配上豐富食材，除了本地人愛吃，觀光客到此一遊，也必嘗這道在地美食。2011/11/29 11:33 -
「馬告」入菜增香！ 溫泉端料理拉客
您聽過「馬告」嗎？米粒大小的黑色顆粒，可是烏來泰雅族人常用的食材，吃起來帶有天然香氣，微鹹、微辣的口感，這回成了溫泉業者搶客的另一項利器，除了祭出溫泉優惠，業者端出馬告醉山雞、藥膳餐等料理，希望幫業績再加溫。2011/11/19 19:10 -
洗米不怕掉米粒 洗米機漩渦自轉
日本發明很多煮米好用產品，包括用沙鍋煮白米飯，吃不完冰在冰箱，想吃的時候再微波一下，就現煮的一樣好吃，另外洗米的時候，很怕米粒掉出來，一種新的洗米器，水龍頭打開，會製造漩渦，不需要伸手撈來撈去。2011/10/25 20:52 -
用舌頭摺紙鶴？ 女孩舌靈巧成話題
過去我們有為您介紹過，超迷你的摺紙藝術，摺出來的紙鶴，只有米粒大小，用力一點呼吸就會被吹跑，但現在要帶您去看一位女孩，她摺出來的紙鶴也很迷你，但不是用手摺的，而是把紙片放進嘴裡，完全不用手，用舌頭就可以摺出一個紙鶴，但也有人質疑是作假。2011/10/09 18:02 -
〈獨家〉30年前米藏冰箱 醫成功復育原生米
是什麼樣的東西，可以讓人思思念念30多年呢？南投仁愛鄉有一種原生稻米，稻穗是黑紫色，裡頭的米粒則是漂亮的琥珀色，吃起來香Q有彈性，但是30多年前一場稻熱病，讓這種原生稻全部病死，一位楊醫師尋找多年，希望能復育這種原生稻，直到日前他的朋友才提起，在實驗室裡保存著一些原生稻穀，努力30多年，終於找回這個失傳的家鄉味。2011/09/28 00:53 -
「同一張照片評比」 米廣告遭批做假！
近來中興米強打的「無洗米」廣告，強調無洗米口感更好吃，不過卻被眼尖的觀眾發現，廣告中拿來跟傳統米做比較的照片，根本是同一張，無論是從米粒排列方式，或是角度幾乎一模一樣，連光澤也沒有差異，維一的差別只有米粒顏色，傳統米比較偏黃，無洗米光線比較亮，攝影專家就說，一看就是同張照片，只是利用後製調整光線罷了，雖然業者強調，的確拿兩種米做過測試，不過恐怕已經讓消費者失去信心。2011/08/21 12:48 -
國考作弊刻工細！ 米粒字刻原子筆
公務員考試被抓到考試作弊，有考生把密密麻麻的重點提示刻在原子筆上，大約米粒大小，每翻一面都有解答，精細的雕刻功夫，要用放大鏡或塗上印泥才看得見，請雕刻師傅親自示範，一分鐘可以刻15個字，但相當耗神，民眾雕刻更花時間，考選部最後把這些「作弊筆」陳列在展示館，當成警惕。2011/07/22 12:09 -
人工視網膜比米粒小 光譜10分鐘測健康
台灣生技產業發展相當蓬勃，今年的生技月展中，最吸引人注意的是，像半個米粒般大小的人工視網膜晶片。2011/07/22 00:27 -
手工切蘿蔔蒸煮2時 古早味菜頭粿夯！
今天的內行美食，要帶您到嘉義，品嚐很多早餐店都會賣的菜頭粿，不過在嘉義的這家業者，堅持用傳統的方式製作，師傅手工切蘿蔔，打太白粉糊，光是蒸煮就花上2個半小時，再把外皮煎到金黃，外酥內嫩的口感讓老饕讚不絕口，不過店裡還有另外一道獨門招牌，蘿蔔絲飯，把香菇、蝦米和蘿蔔絲一起蒸煮，讓每顆米粒都充滿蘿蔔香氣，更是讓饕客一口接一口吃不停。2011/05/16 14:04 -
「臭豆腐粽PK粉圓粽」 端午尬創意！
距離端午節不到一個月，業者為了搶端午節商機，推出各種創意粽子，南門市場傳統老店，就推出臭腳粽，把臭豆腐包進粽子裡，整個粽子都是濃濃的臭豆腐香，連粽子外型看起來都像個腳丫子，而大賣場則是推出咖啡珍珠粽，用珍珠粉圓，代替米粒，內餡是雲林筍，吃起來又甜又鹹，口感特殊，另外還有野薑花粽，就是強調新奇創意。2011/05/15 12:58 -
逾期原料製蘑菇爆米花？ 衛局扣百箱
高雄市衛生局稽查知名的磨菇爆米花工廠時，發現業者竟然使用逾期的原料製作爆米花，包括玉米粒、還有調味粉，包裝上標示的期限都在去年底到今年4月間，衛生局立刻查扣過期原料及成品，衛生單位昨天查緝，不到一天時間，今天業者立刻換上另一批新產品，不過對消費者來說，敢不敢買？民眾的回答是，都要過陣子再看看。2011/05/07 12:47 -
橫禍！50公斤玉米翻車 壓死一旁司機
大陸吉林長春，一輛載滿玉米粒的貨車煞車時突然翻車，車上的50公斤重的玉米袋翻落，沒想到居然壓住旁邊的一輛計程車，計程車司機搶救不及，活活被悶死。2010/12/30 18:17 -
「塑膠射出機」做米果 1分鐘成型
「塑膠射出機」一般用來製造塑膠成品，但彰化一位劉先生把它改良成「米果製造機」，劉先生從事織襪代工，他想到塑膠粒經過「塑膠射出機」，加熱融化後變成其他形狀，同樣原理換做白米粒，就成了米果棒，不用烘烤和油炸，也不需要另外加水、加油。2010/12/07 00:53 -
學電影高科技！ 莊家戴米粒耳機詐賭
香港賭博系列的電影中，不管是用透視眼鏡，還是超能力搓牌，手法千奇百怪，其中還有偷拍賭客牌面，再利用耳機通風報信的橋段；花蓮警方23日破獲一個詐賭集團，嫌犯就真的利用針孔攝影機偷拍賭客牌面，再用耳機通知莊家詐賭，警方後來在莊家的耳朵裡，找到一顆米粒大小的微型耳機，當場用磁鐵吸出來，罪證確鑿讓嫌犯不敢抵賴。2010/11/25 15:45 -
「蘑菇」爆米花熱銷 誰抄誰？掀商戰
網購爆米花爆出商標大戰！創下團購冠軍紀錄的「卡滋爆米花」，開賣一款「蘑菇球」系列的圓形爆米花，卻被另一家取名叫「魔菇」，也賣圓形爆米花的業者，控告「侵犯商標權」；到底誰抄誰？檢方調查後的結果，確認「不起訴」，原來這款玉米粒品種，本來就叫「Mushroom」，翻譯過來就是蘑菇。2010/10/20 12:11 -
太陽能發電窗 防風、防塵、可充電
工研院最新研發出一款太陽能窗，不但像傳統的窗戶能夠防風、防塵，還有發電的功能，秘訣就是出在2層玻璃之間，研究人員在裡頭放了奈米級的塑膠微粒，光線照射到奈米粒子，會折射到旁邊的太陽能電池，1平方公尺的太陽能窗，一天的日照時間，就可以提供2支手機充電，現在研究人員打算將技術轉移量產，為環保盡一分心力。2010/04/08 00:17 -
〈獨家〉是圓的！美式爆米花 月爆百萬金
爆米花有了新面貌！市面上出現一種來自美國的「圓形」爆米花，有別於傳統爆米花，只靠機器加熱，外型不規則，這種強調「手工現爆」的美式爆米花，在250度高油溫下，能爆出整顆玉米粒，圓滾滾的可愛模樣，加上多種口味，從實體店面紅到網路跟超商，單月業績最高破200萬。2010/03/20 18:17 -
「米粒1/20」 世界最小老虎
虎年一開春，台灣就出現新的世界第一，全球最小隻的老虎，就在台北縣新店！一名雕刻家花了3個月的時間，失敗了數十次，用樹脂雕刻出一隻無法用肉眼看清楚的芒雕老虎，站立在縫衣針頭上，只有原子筆的筆頭大，體積是一顆米粒的1/20。2010/02/15 19:27
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