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泡麵新噱頭！ 一整隻「雞腿、秋刀魚」賣場夯
又有新的泡麵搶市！泡麵大廠推出雞腿泡麵，民眾能吃到一整隻雞腿，而不只是雞腿肉，還有秋刀魚泡麵，也能看到一整條魚，噱頭十足，量販店限定，換算單價，一碗60元左右，還不算是含肉泡麵中最貴的！而我們也找來幾款熱銷泡麵，比比看價格和份量，確實是越貴的肉越多！2020/05/15 13:22 -
照片、產品100%相符！ 好市多推「整隻雞腿」泡麵
美式賣場好市多(Costco)推出新產品經常吸引民眾前往搶購，熱愛採買的消費者還會口耳相傳，造成大搶購。有網友開箱兩款豪華泡麵，其中一款主打包裝裡有整隻「雞腿」，口感不僅鮮嫩多汁且肉質不柴，開箱文一貼出引來網友驚呼整隻雞腿「圖文有符」。2020/05/14 20:27 -
疫情帶動外帶商機 東京「沙丁魚燒」新奇又美味
新冠肺炎疫情還在蔓延，日本政府喊話要民眾宅在家也帶動了外帶商機，東京六本木一家鯛魚燒店，把模型換成沙丁魚以及秋刀魚，還多了杏仁粉、上白糖增添香味，有顆粒的紅豆餡和奶油起司，獻上奢華口感。2020/03/16 16:15 -
氣炸鍋「禁忌食材」？過來人曝親身經驗：那味道...
近年來的廚房新寵「氣炸鍋」，主打操作簡單還能變化出各種料理，不僅成為婆婆媽媽料理的好幫手，也誕生不少創意食譜！但一名女網友就在臉書社團分享自己親身經驗，表示這樣「食材」千萬別放進氣炸鍋調理，否則那味道會瀰漫在屋子裡，貼文引發熱烈討論。2019/12/31 22:10 -
吃秋刀魚被甩！她集結「瞎爆分手理由」 萬人笑瘋：療癒
分手對很多人來說是1件很痛苦的事情，而情侶分手理由百百種，最常見不外乎是出軌、個性不合等，不過日前有網友在Dcard發文，集結了各種超奇葩分手理由，其中包括「吃秋刀魚吃到分手」、「屁股太小分手」、「因為剝橘子分手」、「因為太像寵物分手」等，讓萬名網友看完直接笑翻，直呼「世界無奇不有！」2019/09/07 15:56 -
漁獲量僅去年1/10 日本出現「秋刀魚荒」
日本人在秋天，最喜歡吃當季的秋刀魚，只是今年的秋刀魚季，從月初開放抓魚到現在，日本全國的漁獲量僅有14公噸，秋刀魚大缺貨，影響的不只有漁民，包括加工廠、鮮魚店甚至是餐廳，都可能因為秋刀魚缺貨造成經營危機。2019/08/25 20:07 -
出現秋刀魚荒！ 台日韓同意設捕撈上限
為了保護秋刀魚，包括台灣、日本、大陸等國通過協議，同意每年的捕撈上限為55萬噸，而且每一個國家，捕撈量不能超過前1年。之所以出現秋刀魚荒，日本認為是因為台灣捕撈過量。2019/07/19 20:12 -
遏止秋刀魚量續減 NPFC通過日本提案限量
漁業署今天公布，為遏止秋刀魚近年捕獲量持續減少，日本去年在NPFC提案限量，但因中國、萬那杜反對未過；今年年會再度提案，近日終於通過2020年總量限捕為55萬多公噸。2019/07/19 18:28 -
肥美秋刀魚減產 日本疾呼：勿竭澤而漁
過去日本人的庶民餐點秋刀魚，現在對台灣人來說也不陌生，這幾年台灣秋刀魚漁獲量更躍升世界第一，去年捕撈17.8萬噸，超過日本的12.9萬噸。如今漁獲量年年銳減的日本，產生危機感，希望聯合周邊國家，達成限額捕撈共識，以保秋刀魚資源，不過過去兩年，中國大陸等持反對意見，這兩天在東京舉行的北太平洋漁業委員會，也成了一場國際資源爭奪戰。2019/07/17 19:55 -
韓國瑜出訪廈門 再添9億農漁產訂單
韓國瑜大陸行第五天，下午在廈門見證五家貿易商與高雄簽下五筆為期四年的訂單，採購水果及秋刀魚、魷魚，總金額高達9億台幣，總計5天來，已經簽下了53億台幣的合作意向書，讓韓國瑜笑開懷，要大家配合喊出高雄發大財的口號。出訪拚經濟，會見大陸官方，遭到綠營人士抨擊，台商也為韓國瑜抱不平，不過，臉書「蕪菁雜誌」卻發文指出，農業僅佔高雄GDP不到5％，韓國瑜特別把焦點放在農業，其實有「特殊考量」。2019/03/26 19:15 -
空氣品質好差！「這些食物」幫助清除體內空污
近幾日西半部的天空總是灰矇矇，空氣污染嚴重，許多出門上班上課的民眾都戴起口罩，希望少吸點髒空氣，避免身體不適。其實除了外在的防護措施外，營養師透露，也可以透過「吃」來清除體內的空汙，例如秋刀魚、鮭魚等等，都相當有幫助。2018/11/09 19:16 -
日本松茸豐收 餐廳上演松茸料理東西軍
秋天是松茸的產季，在日本因為這個夏天多雨的影響，讓今年的松茸產量和品質，大勝以往。許多餐廳業者，趁機推出松茸大餐，從松茸關東煮、松茸天婦羅等日式吃法，連義大利餐廳都加入這場松茸料理戰，要滿足消費者的胃。2018/11/06 17:18 -
祖傳三代秋刀魚泡菜湯 神搭配美味升級
南韓的國民美食泡菜湯，一般都是加入豬肉燉煮，但這間餐廳與眾不同，開發出秋刀魚泡菜湯，讓湯頭多了海鮮的鮮甜，靠著夢幻搭配抓住饕客的胃，目前已傳承到第三代，生意很旺。2018/10/10 16:24 -
日本廢校復活供美饌 地瓜比薩.法式秋刀魚
在日本少子化的社會中，每年招不到學生，而被廢棄的學校高達5百間，日本政府因此想出一套對策，活用這些校舍，有的變成飯店，有的成了水族館，高達七成改建成餐廳，因此發展出一系列的美食，像是在盛產地瓜的茨城縣，小學賣起地瓜蘋果pizaa；還有東京的國中，改建成法國餐廳，提供法式秋刀魚的名菜；甚至在山區的關門學校，還因為開景觀餐廳賣粽子而名聲大噪。這些本來停止使用學校，在經過改造和行銷，還幫助地區活化經濟，在日本成了一股潮流。2018/09/21 19:58 -
「食慾之秋」秋刀魚 今年日本大豐收！
海水溫度上升，各國公海擴大捕魚，讓日本秋刀魚近年漁獲量銳減；不過今年開撈，出現大豐收。札幌超市一尾秋刀魚，去年600日圓，約台幣170元，現在最便宜只要8塊錢，北海道根室魚店，更是免費大放送，不少餐廳也恢復一度暫停供應的秋刀魚定食。2018/08/30 19:58 -
秋刀魚不能跟香腸一起吃？ 專家：恐有致癌風險
中秋節即將到來，家家戶戶準備烤肉，香腸、熱狗等肉類食品，以及秋刀魚、魷魚等海產，是不少人的烤肉食材首選，不過農委會水試所提醒，秋刀魚、魷魚含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的加工肉品混合食用，恐有致癌風險。2018/08/16 12:08 -
日本秋刀魚大減 倡限撈遭台灣大陸投反對票
北太平洋掀起一股秋刀魚大戰，台灣、中國大陸、日本為此，在國際會議上進行辯論，日本宣稱，中國大陸和台灣在公海過度捕撈，造成日本秋刀魚大減，去年只剩下8萬噸，創下半世紀以來最低水準，秋刀魚價錢在日本應聲漲了兩成，因此要求限制各國在公海的捕撈量，但中國大陸認為，秋刀魚總數量並沒有減少，台灣方面也捍衛自己的漁權，兩岸雙雙投下反對票。2018/07/05 19:50 -
漲不停！ 賣場「銅板專區」、網購「5折券」留客
過個年，萬物齊漲，不過也有通路反其道而行，放送折扣。像是購物平台結合14週年慶，不只給出優惠，特定時段消費還能抽5折券，最高折2萬5，大賣場則是祭出「銅板價」抗漲專區，最低9元，能買衛生紙，也能買到整尾秋刀魚。2018/03/12 13:07 -
北海道握壽司之旅 季節限定秋刀魚超美味
北海道以鮮美的海鮮聞名，也讓這裡的握壽司特別美味，日本WAKUWAKUJAPAN電視台，帶大家走訪北海道三間壽司店，除了主打當季海鮮，還有季節限定的秋刀魚和石狗公握壽司，壽司用的米利用兩種北海道米，以特別比例調配而成，拌入陳年醋，和海鮮特別搭。2017/12/30 11:41 -
宵夜小酌首選！隱藏版日式居酒屋
從三輪車賣到店面，從晚餐賣到消夜，店內總是座無虛席，吃過的更是讚不絕口，雞肉串還有三種口味，到底多好吃？跟著《食尚玩家》一探究竟！2017/12/05 20:26 -
「唱秋十年搖滾台中」 閃靈樂團Doris近距離互動
「唱秋十年 搖滾台中」即將於11月4日至5日在台中公園登場，超過50組藝人輪番嗨唱搖滾之夜，曾獲金曲獎及金音創作獎最佳樂團的「閃靈樂團」團長兼貝斯手Doris也將現身。台中市政府新聞局表示，搖滾台中活動場地規劃近距離互動空間「秋刀魚村」，閃靈樂團主演的動作喜劇電影「衝組」取景台中多地，市府也提供協拍服務及補助，藉由此次盛會，Doris產後將首次與樂迷見面，也為電影宣傳。2017/11/01 17:20 -
北海道「秋鮭」捕撈旺季 產量大減
日本人向來重視季節性食材，而之前為您報導過，秋天吃的秋刀魚，因為漁獲量不佳，導致當地連鎖餐廳暫停販售的消息，不過現在就連北海道的「秋鮭」，鮭魚的漁獲量也再創新低，除了海產，日本的農作物，包括松茸、蘆筍、芒果等，也因為今年夏季氣溫低、日照不足頻頻傳出歉收，現在還影響到日本的納稅人，在繳交家鄉稅之後，無法收到心中渴望的禮品！2017/10/09 20:06 -
秋刀魚別配香腸吃！ 營養師：易產生致癌物
中秋節烤肉，有營養師提醒最容易拿來烤的魚類就是「秋刀魚」，但也要注意，盡量不要和香腸一起吃，否則會產生致癌物質！營養師表示問題出在於香腸含有亞硝酸鹽，特別是和肉類、魚類富含蛋白質的食物一起吃，就會產生致癌物「亞硝胺」。2017/09/19 17:23 -
秋刀魚的滋味 楓紅前東瀛引人垂涎
日本人重視當季的美味，而對日本人來說，秋季代表性的食物之一就是「秋刀魚」，一直以來，日本秋刀魚的供應來源，大都是岩手縣的宮古市，但今年當地漁獲量不佳，換成了北海道來補足，這個變化也對餐廳和超市造成影響，像是日本知名的定食連鎖店，之前才因為秋刀魚體型變小，下調定食的售價，沒想到調降的消息公布後不過兩天，業者又貼出暫停販售的公告！2017/09/12 18:52 -
日餐廳秋刀魚「降價」 竟因台、陸捕撈搶光大魚
日本大戶屋，最近把秋刀魚餐的價格，每條從950日圓，下修到920日圓，原因是「批來的魚變小了」，引發話題！原來，日本近年秋刀魚的漁獲量減少，主要原因是競爭對手變多，過去台灣跟日本一起捕撈，現在大陸也加入戰局，出動千噸的漁船在公海捕撈，把大魚都補完了，在日本近海捕撈的小漁船，自然受到影響。現在日本提出「配額」的建議，台灣已經答應，其他國家則不跟進。2017/09/09 18:28
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