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缺蛋又吃不到雞肉？ 農委會認了：特定部位庫存緊張
不只缺蛋！國產白肉雞也拉警報，受禽流感疫情影響，白肉雞雛雞數從每週500萬隻降到460萬隻，2月19日起參考價格也漲到每隻36元的歷史新高價，外界擔憂影響國產雞肉供應。對此，農委會回應，白肉雞雛雞確實有損，但整體雞肉供應無虞，僅部分特定部位雞肉3月份會有缺口，像是卡啦雞腿等大清腿肉塊，會盡快以進口方式補足供應。2023/02/24 14:28 -
日本缺蛋！「白色戀人」被迫減產 外食業者停售部分商品
日本受史上最嚴重禽流感疫情影響，造成大量雞隻被撲殺、雞蛋價格飆漲甚至缺蛋。製造北海道知名伴手禮「白色戀人」的業者被迫減產因應；外食業者也暫停販售使用雞蛋的商品。2023/02/22 17:54 -
超商店員受不了！ 茶葉蛋空鍋手寫7字公告「求放過」
受到氣候變化、禽流感疫情影響，全台雞蛋供不應求。不僅超市盒裝雞蛋貨架全空，現在就連超商茶葉蛋也缺蛋，店員疑似被問得不堪其擾，乾脆直接在茶葉蛋鍋裡放公告：「不要再問了！」可見其相當無奈。2023/02/20 16:28 -
日本禽流感肆虐！批發蛋價每公斤76元 再創30年新高
被視為日本「物價優等生」的雞蛋批發價格，今天以每公斤335日圓（約新台幣76元）再創30年新高。日本禽流感疫情擴大，造成全境飼養雞隻約一成遭撲殺，連帶減少雞蛋供給量。2023/02/14 12:43 -
日本禽流感肆虐！蛋價創30年高 超商缺蛋停售部分商品
受禽流感疫情擴大造成雞蛋供給量減少影響，日本雞蛋每公斤批發價來到305日圓（約新台幣70元），創1993年開始公布統計數字以來新高紀錄。缺蛋也造成超商被迫停售部分商品。2023/01/31 15:28 -
雲林褒忠鄉蛋雞場確診禽流感 撲殺3415隻
雲林縣褒忠鄉1蛋雞場業者發現蛋雞異常死亡，自行通報、確診H5N1亞型高病原性禽流感病例後，雲林縣動植物防疫所今天撲殺3415隻蛋雞，並完成場區及周邊環境清潔及消毒工作。2023/01/30 17:59 -
美國鬧「雞荒」通膨+禽流感 平均蛋價逼近臺灣
美國正面臨有史以來最嚴重的禽流感疫情，光是去年一年就屠殺5800萬隻確診鳥類，其中包括4300多萬隻蛋雞，結果造成美國雞蛋供不應求，價格持續飆升。美國政府的最新數據顯示，12月的平均蛋價，每打雞蛋是新台幣是108元，平均一顆雞蛋9元；雖然比起臺灣，要稍微便宜一點，不過已經讓美國消費者大喊吃不消。2023/01/14 18:57 -
新冠、流感、禽流感 新年後日本「三疫齊發」
馬上就是農曆春節，若有計劃旅遊日本，千萬要注意防疫。日本新年假期過後，流感疫情逐漸擴大，更與新冠併發「同時感染」。公衛專家表示，同時感染發生機率雖不常見，但重症、死亡率都比新冠更高，必須謹慎防範。另外，日本也爆發了嚴重禽流感，單季撲殺雞隻數量首次超過1千萬，日本政府緊急發布「非常事態宣言」。2023/01/10 19:59 -
美國史上最大規模禽流感 加州雞蛋竟飆到1顆快19台幣
美國正面臨有史以來最嚴重的禽流感疫情，據《CBS》報導，截至本月6日為止，全美已有將近5800萬隻鳥類感染了禽流感。由於必須撲殺受感染的家禽，導致雞蛋供應量下降、價格飆升，加利福尼亞州的雞蛋價格更在上周一（2日）達到一打7.37美元（約新台幣224元），是全美平均價格的2倍多。2023/01/10 15:42 -
日本禽流感疫情創紀錄 單季撲殺禽鳥首度超過千萬
日本本季因禽流感疫情撲殺的雞隻等禽鳥數已創歷史新高，加上今天在宮崎縣一處養雞場確認的禽流感疫情後，單季撲殺禽鳥數首度超過1000萬隻。2023/01/10 15:19 -
佛跳牆、煎鳥蛋受衝擊！飼料漲加流感疫情 鵪鶉鳥蛋漲價
嘉義縣溪口鄉是飼養鵪鶉的大本營，農委會去年公告將鵪鶉納入畜牧法的指定家禽，今年因為禽流感疫情，鳥蛋供應不足，加上飼料成本提高，鳥蛋價創歷史新高，1箱19台斤的生鮮鵪鶉蛋，價格漲到1400元，讓飯店及小吃攤業者大喊快吃不消了！2023/01/07 19:35 -
彰化禽流感疫情擴散北彰 和美2鵪鶉場撲殺6萬隻
彰化和美鎮去年12月30日2場鵪鶉場發生鵪鶉異常死亡情形，動防所人員驗出新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒，撲殺逾6萬隻鵪鶉，這也是去年12月至今，北彰首次發生禽流感疫情。2023/01/04 17:55 -
產蛋率不到7成！農委會認「蛋缺一點點」：每天少30萬顆
近期天氣寒冷，國際間禽流感疫情肆虐，國內也陸續出現案例，導致雞蛋產量受影響，加上適逢農曆春節前用蛋高峰，外界關注雞蛋供應量，也擔憂蛋價是否再漲。農委會副主委黃金城今（4）日坦言，現階段雞蛋確實「缺一點點」，產蛋率僅接近7成，每天缺蛋量約20至30萬顆，但會透過調配方式調度，將衝擊降到最低。2023/01/04 14:18 -
日本禽流感疫情爆量 單季54例創歷史新高紀錄
日本本季至今已發生54例禽流感疫情，創史上新高紀錄，加上本季至今共撲殺約775萬隻雞等禽鳥，單季撲殺數量可能改寫過去創下約987萬隻的史上最多紀錄。2023/01/03 16:24 -
禽流感再起全球鬧蛋荒 量販超市：供貨穩定無漲價
國際禽流感疫情升溫，全球鬧蛋荒；不過，國內量販、超市業者皆表示，目前雞蛋供貨穩定，維持80%至100%貨量，也沒有漲價計畫，請民眾安心購買。2022/12/28 17:02 -
台灣雞蛋比日本便宜了？ 陳吉仲承諾：會守住禽流感衝擊
近期國際禽流感疫情迅速升溫，美、英、日等國蛋價持續飆升，先前「台灣雞蛋比日本貴」議題引發關注，據外媒最新報導指出，日本12月蛋價再漲，目前每公斤逾新台幣65元，逼近台灣雞蛋價格。對此，農委會主委陳吉仲今（27）日表示，會持續守住禽流感對雞蛋、禽肉產銷的影響，穩定民生物資。2022/12/27 16:36 -
飼料價格飆高及禽流感 日本12月批發蛋價創新高
日本今年12月雞蛋批發價格來到每公斤平均284日圓（約新台幣66元），較2021年12月上漲74日圓，創1993年開始統計以來新高，原因與飼料價格高漲及禽流感疫情擴大有關。2022/12/27 15:20 -
禽流感爆發「雞蛋、鴨肉都還夠」 農委會：薑母鴨不應漲價
近期禽流感疫情升溫，國內通報確診的禽場共計40場，其中有12例為高傳染力、致死率高的新型病毒H5N1。農委會防檢局表示，秋冬強化防疫措施將提前至今年底前完成，以防止疫情擴散；農委會副主委黃金城強調，目前雞蛋、禽肉等均供應無虞，產地價格也維持平穩，業者不應以禽流感作為漲價理由。2022/12/26 12:57 -
南韓再爆禽流感 延燒進世界瀕危「朱鷺」棲息地
南韓又出現了禽流感疫情，從中部地區往外擴散，不少家禽養殖場都淪陷，已經撲殺破上萬隻雞鴨；去年南韓因此損失362億韓元(約台幣8.4億)，今年特別小心應對，但沒想到秋冬禽流感提早爆發，現在還延燒進世界瀕危鳥類「朱鷺」的棲息地──慶尚南道昌寧郡，中央緊急派遣防疫車輛入駐清消，保護棲息在當地的284隻朱鷺。而新冠疫情也重燃，南韓正在遭遇第七波大流行，重症、死亡數都激增，不過確診規模卻沒有爆炸性成長，民調顯示，南韓人防疫意識已經大幅降低，防疫當局認為，可能存在眾多未回報的「黑數」。2022/11/23 19:59 -
美爆禽流感造成進口雞肉漲價 農委會鬆口：擬調整檢疫
台灣人吃的白肉雞有近3成來自美國，美國因飼養成本升高、禽流感疫情擴大等因素削減雞肉出口，在禽肉行銷發展協會呼籲下，農委會今天鬆口考慮檢討進口白肉雞的檢疫規範，紓解業界燃眉之急。2022/04/04 13:54 -
美禽流感擴及17州 撲殺千萬隻.肉蛋價上漲
美國爆發了嚴重的禽流感疫情，蔓延17個州尤其是中西部地區。美國農業部統計，至少在25個州的野鳥身上發現了病毒，過境候鳥極可能是這次美國H5N1禽流感疫情的源頭。蛋價與禽類肉價應聲上漲，許多養雞場主人以及在自宅庭院養雞的民眾，都相當緊張地開始防疫措施。美國疾病管制與預防中心表示會確實把關，消費者仍能安心購買家禽類食品。但有鑑於過去禽流感病毒基因變異，也曾多次傳給人，甚至在中國等地造成數百人死亡，因此禽流感疫區的人們，最好儘量減少接觸活禽，確實洗手，並且將禽肉與蛋內徹底煮熟再吃。2022/03/30 19:54 -
惡劣！竄改保鮮期限 查獲逾5萬顆過期蛋
竟然有業者竄改保鮮期限，販售過期雞蛋流入市面！因天氣寒冷，加上禽流感疫情等因素，產蛋率下降，導致雞蛋量價格大幅波動，宜蘭衛生局20日，竟在三星鄉查獲一間業者，預先冷藏即期蛋，等市場價格較好、再退冰，撕換日期標籤，更改溯源QRCode，當場查獲170箱，共5萬多顆已過期散裝雞蛋，至於到底有多少被竄改的雞蛋流入市面，檢調還在清查中。2022/01/21 19:40 -
凍未條！蛋價上漲又撲殺 凍漲恐只一個月
農委會要求蛋商，年前一個月蛋價不能漲，不過之前，12月到一月每台斤又漲了2塊。彰化因為禽流感疫情，一星期內撲殺將近12萬隻的雞，其中7萬隻蛋雞，會不會影響蛋價，縣府說只占0.35%，而且這批是「中雞」還沒進入生產雞蛋的階段，不會影響。蛋商卻說，真的影響的是飼料成本漲了四成。2022/01/08 18:17 -
以色列爆發禽流感 逾5千隻鶴染疫致死
以色列北部的保育區爆發禽流感疫情，造成超過5千隻遷徙而來的野生鶴死亡，情況相當罕見。2021/12/28 15:50 -
以色列爆發禽流感疫情 逾2千隻野生鶴染疫致死
以色列自然公園管理局今天表示，以色列北部的保育區爆發禽流感疫情，超過2000隻野生鶴染疫致死，可說是相當罕見。2021/12/27 06:11
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