美國正面臨有史以來最嚴重的禽流感疫情，光是去年一年就屠殺5800萬隻確診鳥類，其中包括4300多萬隻蛋雞，結果造成美國雞蛋供不應求，價格持續飆升。美國政府的最新數據顯示，12月的平均蛋價，每打雞蛋是新台幣是108元，平均一顆雞蛋9元；雖然比起臺灣，要稍微便宜一點，不過已經讓美國消費者大喊吃不消。
消費者拿起蛋盒看了看，最後又放回架上，因為美國雞蛋價格，貴到民眾想買也不敢下手。
民眾：「有一段時間我停止吃雞蛋，因為它變得太貴了。」
美國政府的最新數據顯示，肉、魚、蛋類價格都貴了7.7%，其中雞蛋價格飆漲的速度最快，漲幅也最大。
美國雞蛋委員會主席Emily Metz：「通貨膨脹供應鏈挑戰，當然我們正在應對禽流感，這也影響了(雞蛋)價格。」
原來美國正面臨，有史以來最嚴重的禽流感疫情，過去一年為了控制病毒，必須屠宰5800萬隻染疫鳥類，其中有超過4300萬隻是蛋雞，導致雞蛋供應量下降，價格飆升。
美國12月份蛋價，從一年前每打12顆要價1.72美元，如今直接漲到3.59美元大約台幣108元，比起台灣一盒10顆大約100元上下，其實臺灣蛋價還是稍微貴一點，只是當CNN記者跑到紐約的超市買雞蛋，這裡的蛋價一打可是超過350塊台幣。
CNN財經記者Venessa Yurkevich：「比起上個月蛋貴了11%，這打7.99美金，6.99元9.99元，這個每打11.49美元。」
不過蛋價暴漲，反倒幫夏威夷蛋農帶來商機。
夏威夷蛋農：「我們看到很多新顧客來了，因為我們比商店(價格)低很多，帶來了許多生意，這絕對是在幫助我們。」
專家則預估，到美國復活節前，蛋價依舊會維持高檔，可能要到春天過後，才會慢慢恢復平穩。
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