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泡菜「辣」出汗能減重？ 營養師：吃多恐傷身
愛美族為了維持身材，無所不用其極，除了歐洲捷克有研究指出，一天吃早、午兩餐，比少量多餐的減肥效果還要好，現在網路上更流行日韓最夯的「泡菜減肥法」，像是韓星尹恩惠，就是靠著三餐吃泡菜配半碗白飯，從58公斤瘦到49公斤，不過南韓女星脫胎換骨排行榜冠軍，還是給了在一年內甩肉24公斤的女星姜素拉，減肥前後判若兩人。2013/06/25 12:41 -
吃爌肉飯不怕胖 熱量比雞排少200卡
很多想減肥的民眾，都很忌諱吃粽子、爌肉飯，這類比較油膩的米飯食物，不過，有營養師說，吃爌肉飯也不見得會胖，一碗白飯280卡，加上爌肉大約500大卡，看起來熱量很高，但是，一片炸雞排熱量就有700、800大卡，再搭配一杯珍奶，加起來高達1200大卡，營養師也說，吃米飯類食物有飽足感，就不會再吃其他食物，增加多餘熱量。2013/04/11 12:47 -
華航誤點賠50美元 限機上用民眾批
搭機往返最讓乘客厭煩，恐怕就是遇到班機無預警延宕誤點，有民眾反應華航台灣飛義大利，CI072班機，飛印度轉機時發生鼻輪毀損進廠維修，時間拖了12個小時，華航提供餐點也讓乘客不滿，因為餐點不夠，有人只吃咖哩湯泡白飯，就像個難民，最後華航卻只發了一張面額50元美金折價券，但只能購買機上的免稅商品，讓乘客大感不滿。2013/03/24 12:06 -
陸吉野家餐盤噁心洗 陸媒臥底踢爆
大陸北京的吉野家，被媒體假扮店員臥底調查，踢爆廚房衛生堪慮，不只碗筷都是隨便清洗，洗潔劑還沒沖乾淨，就重新端盤上架，就連過期白飯，都假造保存期限，換標籤繼續賣，消息傳出，台灣吉野家趕緊自清，兩岸經營管理者不同，台灣把關沒有問題。2013/03/15 12:50 -
考試前該吃什麼？ 營養家：白飯配納豆
考試前該吃什麼，才能讓考生更集中精神？日本的營養專家建議，吃白飯配納豆，再灑上一點蔥花，可能是最好的選擇，至於日本人為了祈求好運，考前習慣吃的豬排飯，專家說太油膩，恐怕對胃帶來負擔，上考場恐怕會帶來負面影響。2013/02/15 22:38 -
百旅客除夕困長灘 批年夜飯如拜飯
廉價航空接連2天誤點出包，除夕才發生上百名旅客要去長灘島過年，卻因為飛機故障延遲起飛，也導致從長灘島返台的班機跟著延誤，100多名旅客被迫留在當地過除夕，儘管航空公司當晚有安排入住的飯店，以及年夜飯的便當，裡頭卻只有白飯和焦黑肉排，旅客痛批，根本比拜拜的飯菜還不如。2013/02/11 12:19 -
紙袋現沖咖啡省事 趕出門不忙亂
有日本業者推出一種專門泡咖啡的紙袋，讓你能在趕時間的時候，也能從容喝杯現泡咖啡，另外有種特殊飯鍋，用微波爐加熱，不到20分鐘就能快速煮好一鍋白飯，現在還有能隨身帶的太陽能充電包，不怕出門手機沒電，又找不到插頭充電。2013/02/07 19:36 -
白飯配罐頭 偏鄉學童「豐盛」年夜飯？
即將就要過年，但您知道台灣有很多貧困家庭的年夜飯，竟然是白飯配罐頭嗎？2013/02/05 16:59 -
一次嚐14種海鮮 蓋飯鮮度吸引饕客，業者？
很多人愛吃生魚片，通常一人份頂多幾片吃不過癮，但今天的內行美食，要帶您去桃園品嚐豐盛好料，這家日本料理店，把14種產地直送的海鮮好料平鋪在白飯上，推出無敵海鮮蓋飯，滿滿一大盤，連食量大的顧客，都說吃不完。2013/01/25 13:08 -
一次嚐14種海鮮 蓋飯鮮度吸引饕客
很多人愛吃生魚片，通常一人份頂多幾片吃不過癮，但今天的內行美食，要帶您去桃園品嚐豐盛好料，這家日本料理店，把14種產地直送的海鮮好料平鋪在白飯上，推出無敵海鮮蓋飯，滿滿一大盤，連食量大的顧客，都說吃不完。2013/01/25 11:43 -
「好肥」伴手禮 干貝醬最油、泡芙熱量高
隨著年節腳步逼近，伴手禮開始熱銷，但不少伴手禮都有共通的特性，那就是太油或是太鹹，往往在不知不覺中，就會把過多熱量吃下肚，根據伴手禮的熱量調查，干貝醬、臘肉等乾貨，因為又油又鹹、口味重，被點名是肥胖伴手禮第一和第二名，而越吃越順口的蛋捲，只要吃3根下肚，就等同吃了1碗白飯，另外泡芙熱量也很高，營養師建議，適量攝取、多運動，才能避免把親友的心意，變成脂肪堆積。2013/01/20 11:34 -
日女星小雪遭爆 欠韓月子中心4.6萬
日本女星小雪，因為出外景看中韓國一家坐月子中心，前往韓國待產，日前在首爾生下女兒，卻被爆料因為要求折扣沒成功，住了2、3天，積欠坐月子中心4.6萬台幣，就連夜搬走，被網友痛批，日本人的面子，都被她丟光了，而月子中心也報警處理，據了解她住的月子中心價錢並不便宜，在韓國有錢人才會到月子中心坐月子，一般人大多在家，月子餐是涼拌小菜配白飯，加上海帶湯，還特別不吃豬肉，跟台灣差很多。2013/01/17 11:55 -
〈獨家〉烤雞竟是「炸物」 民眾驚熱量多飆25%
一般民眾直覺，炸雞是裹皮去炸，皮比較薄的是烤雞，但最近速食店推出一款嫩雞，看起來就像是烤雞，實際上卻是用炸的，是不折不扣的「炸雞」，不只民眾沒發現，就連店員也將錯就錯跟著叫烤雞，營養師強調同樣一隻雞，就算不裹粉去油炸，也會比烤雞多出180卡，等於是2/3碗白飯的熱量，不少民眾聽到都相當驚訝，但業者強調廣告文宣上，都沒有表示是賣烤雞，如果主動問，店員也會解釋。2013/01/06 19:14 -
「2碗麻辣湯850卡」 熱量蔬菜鍋56倍
冬天少不了熱呼呼火鍋，但火鍋食材五花八門，吃越多、肥胖越容易跟著來，像麻辣鍋的熱量，吃一餐等於吃四餐，光是火鍋湯底就有850卡，而4個魚餃就有100卡，2匙沙茶醬的熱量就超過1碗白飯等等，想健康吃火鍋，建議選擇蔬菜湯底，少沾醬，少吃人工火鍋餃，湯也不能喝太多，否則除了熱量破表，鈉也容易攝取過多。2012/12/28 12:42 -
〈獨家〉漢堡漸取代米食 劉克襄倡：早餐吃白飯
台灣過去傳統米食都是以白米為主，但現在幾手被漢堡、三明治等西式早餐所取代，知名作家劉克襄就發現，日韓影劇裡常常有以白飯當早餐的橋段，對照台灣影劇，卻是吃麵包當早餐，顯得很諷刺，但有家庭主婦表示，早餐吃白飯或稀飯還要配菜，準備時間至少要半小時左右，對於忙碌的現代人來說，太花時間。2012/12/18 19:24 -
鐵板燒配地瓜粥 「台式」調味新吃法，業者？
內行美食要帶大家吃鐵板燒，和傳統口味不同，這裡的鐵板燒很有台味，不只調味清淡而且菜色像是熱炒，更特別的是，鐵板燒搭配的不是白飯，而是熱騰騰的地瓜粥，讓清粥小菜有新吃法。2012/11/22 14:51 -
鐵板燒配地瓜粥 「台式」調味新吃法
今天的內行美食，要帶大家吃鐵板燒，和傳統口味不同，這裡的鐵板燒很有台味，不只調味清淡而且菜色像是熱炒，更特別的是，鐵板燒搭配的不是白飯，而是熱騰騰的地瓜粥，讓清粥小菜有新吃法。2012/11/21 09:42 -
〈獨家〉午餐白飯限盛半碗？ 齊頭式營養均衡
TVBS接獲投訴，新北市中和某間國小，有學童說老師規定營養午餐吃飯只能吃半碗飯，家長發覺小孩一直拿零用錢，追問之下才發現，怎麼會只能吃半碗飯呢，家長認為營養午餐一個月收費大約900元，至少飯應該要夠吃，學童反應，飯桶一個星期至少見底3、4次，每到下午就會餓肚子。2012/11/20 20:00 -
飄香半世紀！古早炊飯店 木桶煮千人份
嘉義有一間開了47年古早味的炊飯店，老師傅獨門的炊米絕活，一次能煮上400斤米，供應1千人吃，因為炊過的白米用木桶裝，讓白米吃起來不只香Q，還多了木頭香氣，比起一般電鍋花同樣20幾分鐘時間，炊飯能炊上更多的米，但因為現在大量炊飯訂單不多，老師傅只能咬牙苦撐。2012/11/19 20:25 -
阿妹變胖 傳800卡手搖飲料喝太兇
歌后張惠妹的身材最近一直成為外界討論焦點，喜歡美食的她，為了舒壓常常不忌口，根據週刊報導，這1年來因為迷上了連鎖飲料的「百香QQ綠茶」，一杯熱量有8百大卡，相當於近3碗白飯，而阿妹一天甚至會喝個2到3杯，就是因為這樣，讓她體重上升，不過飲料商澄清，用的是蔗糖，飲料也只有600大卡，而阿妹經紀人則說，阿妹早已戒掉高熱量飲料，近來也靠著運動積極瘦身，相信很快就回恢復大家印象中的樣子。2012/10/31 12:17 -
便當盒當飯鍋 輕鬆享用現煮米飯
中午用餐時間不想出去人擠人，又想品嚐熱騰騰的現煮白飯，有日本業者就推出一款結合飯鍋的便當盒，能煮飯順便熱菜，還可以放鐵盤烤肉或是煮咖哩，在辦公室內也能享用豪華午餐。2012/10/22 22:21 -
手捲變碗裝！ 「台味」墨西哥餅摻米飯業者？
你有吃過墨西哥捲餅嗎？有的人對於南美洲用大量辛香料跟辣椒烹煮的料理不適應，有業者靈機一動，把墨西哥捲餅做點入境隨俗的改變，加了中國人的主食白飯，摻了一點檸檬，中和辛辣的墨西哥風味，又怕有的人連握著吃捲餅都不習慣，乾脆改成碗裝，但配料不變，吃法不同，一樣享受美味異國料理。2012/10/15 14:54 -
手捲變碗裝！ 「台味」墨西哥餅摻米飯
你有吃過墨西哥捲餅嗎？有的人對於南美洲用大量辛香料跟辣椒烹煮的料理不適應，有業者靈機一動，把墨西哥捲餅做點入境隨俗的改變，加了中國人的主食白飯，摻了一點檸檬，中和辛辣的墨西哥風味，又怕有的人連握著吃捲餅都不習慣，乾脆改成碗裝，但配料不變，吃法不同，一樣享受美味異國料理。2012/10/12 11:51 -
物價漲 搶「公家飯、學生餐」50元吃到飽
物價漲，民眾想填飽肚子也得斤斤計較，像之前北市府的員工餐廳，50元，4菜1主食，白飯甜湯吃到飽，天天爆滿，現在台大的學生宿舍餐廳，雖然用秤重計價，但挾菜45元，也能白飯甜湯吃到飽，這陣子的來客數增加2成，要怎樣省到最高點，老闆娘還不藏私地傳授挾菜秘訣，怎樣花少少的錢，挾到最多分量。2012/10/02 19:41 -
北市府餐廳4菜1肉50元 中市卻賣70元
同樣是市政府員工餐廳，但是台中市府的餐廳，卻比台北的還要貴，台北市政府餐廳，4樣菜、1主餐，白飯吃到飽只要50元，但是台中市府餐廳，一樣的規格，卻得花上70元，引發員工抱怨，難道台中物價會比台北高嗎？餐廳業者說，因為權利金過高，又沒有市府補助，所以價格才會稍微貴了一點。2012/09/20 12:36
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