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〈獨家〉午餐白飯限盛半碗? 齊頭式營養均衡

記者 林韋龍 王馨曼 / 攝影 黃建國 新北市 報導
發佈時間:2012/11/20 20:00
最後更新時間:2016/05/16 15:06

TVBS接獲投訴,新北市中和某間國小,有學童說老師規定營養午餐吃飯只能吃半碗飯,家長發覺小孩一直拿零用錢,追問之下才發現,怎麼會只能吃半碗飯呢,家長認為營養午餐一個月收費大約900元,至少飯應該要夠吃,學童反應,飯桶一個星期至少見底3、4次,每到下午就會餓肚子。

中餐時間,國小學童放飯,白飯卻只能吃半碗。記者:「第一次只能吃多少?」國小學童:「半碗,飯會不夠,大概3、4天吧。」

平均一個星期5天,有3到4天,這桶飯會見底。記者:「如果不夠的話? 」國小學童:「可能很多人要盛第2碗,但如果你還沒去盛,就來不及盛,就不夠,但可以去會議室盛,但很多人都懶得去。」

進入學校實地勘查,以這排教室為例,小朋友吃完鐵碗的飯,要下樓梯走到1樓、右轉、再爬樓梯,上2樓的會議室,怎麼可能會有人花兩分鐘走路,只為了盛一碗飯、打一盤菜,家長向民代陳情,校方這樣解釋。新北市議員金瑞龍:「現在學校教育方面,都希望說不要讓學生有偏食的習慣。」

為了讓全班30多人都能裝到飯,不會讓排後面的小朋友看著空空的飯桶,抱怨不公平,同時避免小朋友挑食、多吃青菜,老師才限定只盛半碗飯。

不過校方還強調,每天營養午餐的飯菜份量一定足夠,也擔心高年級學生吃不飽,通常會在他們教室附近設置備餐區,目前已經要求各年級導師,注意班上同學飲食狀況,務必達到營養均衡。

台北市其他學校說,很少碰到白飯不夠吃,為了學童挑食,青菜剩下特別多,有些老師親自幫學生裝菜,每道菜都裝大概一瓢的量,如果學生只准盛半碗飯,齊頭式平等,恐怕有些女孩不好意思去盛第二次飯,下午餓肚子,家長心疼,讓學童多吃青菜、少吃澱粉,似乎比較像是大人控制體重的飲食準則。

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#營養午餐

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