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沒加防腐劑!營養師揭「保久乳、鮮奶差異」 營養價值一次看
童年的記憶裡,早餐都有保久乳的身影,不過總會納悶,保久乳跟鮮乳到底差在哪?營養師高敏敏解答,保久乳不用冰的原因及鮮乳與保久乳的差別。2024/03/10 15:54 -
防腎結石復發!7類「高草酸地雷」千萬別碰 聰明飲食法必看
多數結石原發於腎臟,而當中又以草酸鈣結石最為常見,對於腎結石體質者來說,如何在日常飲食中避免攝取過多的草酸格外重要。營養師高敏敏為大家整理了一份草酸食物大清單,以綠、黃、紅三種等級區分食物中草酸含量的高低,幫助大家聰明選擇食材及衡量攝取量,避免腎結石找上門。2024/03/06 15:45 -
不只吃番茄!男性35歲後需補充「6大營養素」 助重振雄風
許多結婚已久的先生會因為工作及生活壓力,導致晚上容易有「突然無力」等問題,長期下來多少都會影響到夫妻之間的生活,營養師高敏敏也提到,心有餘而力不足的情況,其實不僅發生在中年男性身上,近幾年也越來越多的年輕人,有相似的困擾,對此她分享了6種營養素,可以幫助男生們重振雄風。2024/03/03 13:47 -
快分享給另一半!彭于晏好身材「3秘訣」公開 逆襲養成國民老公
41歲的男星彭于晏,在娛樂圈有著「黃金單身漢」的封號,除了有高超的演技,還擁有超高顏值與只有8%體脂的好身材,因此收穫不少「彭太太」。營養師高敏敏整理了,彭于晏長期維持好身材的方法,供民眾參考。2024/03/01 12:04 -
不只戴口罩!專家分享「5類飲食」有效顧肺 拒當人體清淨機
空氣汙染議題,是世界各國要共同面對的問題。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」中分享,常聽到的PM2.5會深入肺部,引發許多身體危機,對此,民眾除了可以使用一些物理性的避免方式,還可用一些顧肺、清肺的食物來自救。2024/02/26 11:28 -
不只蝦味先!5類食物恐含「蘇丹紅」 專家曝5招避免食用
最近的食安新聞除了西布特羅,還有鬧得沸沸揚揚的「蘇丹紅」,甚至連知名食品公司旗下的零食,也包含這種有致癌風險的調味料,營養師高敏敏提到,蘇丹紅是人紅合成的染料,並非天然染料,雖然不具立即毒性效果,但食用的份量若過多,恐怕還是有肝腎功能受損等問題。2024/02/23 10:02 -
根本天使?主管每週「1動作」被讚慷慨 網搖頭嘆:奴隸+1
在職場上,主管可能會為了與下屬打好關係,一方面能提升團隊的向心力,另一方面還能方便管理。一名女上班族大讚,公司主管每週都會請喝珍奶,根本天使。營養師高敏敏曾在臉書粉專發文分享,一杯大杯全糖珍奶,遠遠超過正常男女平均一天攝取糖分的量。2024/02/19 09:58 -
珍珠才排第二!營養師揭「手搖飲配料熱量排行」 冠軍破200卡
你一天喝幾杯手搖飲料呢?台灣有「手搖王國」之稱,走在路上皆可見到琳瑯滿目的手搖飲店,不過要小心這些飲料的含糖量並不低,若稍不注意很可能讓健康亮紅燈。營養師高敏敏就列出了「手搖飲配料熱量排行榜」,第一名更讓大家跌破眼鏡!2024/02/13 08:00 -
怕40歲提早停經!卵巢抗衰老「必吃5營養素」 4撇步延緩
女生在到了一定的年紀後,身體上會產生許多變化。營養師高敏敏在臉書上分享,現代許多女生在30歲時,卵巢功能卻像50歲,可能在40歲時就會面臨到提早停經這件事,雖然卵巢早衰是沒辦法阻止跟逆轉,但可以靠後天的努力來延緩衰老的速度。2024/02/11 11:15 -
過年完就胖?「常見年菜」熱量排行 1桌就超過2萬大卡
過年團圓絕對少不了大魚大肉,每年過年假後體重都飆升。營養師高敏敏在臉書上分享,過年年菜熱量排行,以免大家沒做好心理準備就開吃,常見的傳統年菜使用的花式調味,一不小心進食過量,體重不知不覺越來越高,提醒大家過年也要注意健康。2024/02/09 15:00 -
圍爐開吃!「這道年菜」飆破4千卡 五原則爽吃不怕胖
本週五(9日)就是除夕夜,圍爐時總有琳琅滿目的年菜可大快朵頤,不過營養師高敏敏日前在臉書粉專提醒,圍爐滿桌的年菜切記要控制好份量。同時,她也分享「吃年菜不怕胖」的攻略,讓民眾享受的同時,也能吃得快樂又健康。2024/02/07 15:48 -
棗子維生素C極高!專家曝挑選「2秘訣」 這品種熱量最低
每年的12月至3月冬季期間,是棗子的盛產季節,由於棗子的外型被稱為「團圓果」,因此也成為不少民眾在過年過節送禮的選擇之一。對此營養師高敏敏就表示,棗子不僅營養豐富又能解渴,甚至也含有高度的維生素C,所以非常適合當作下午茶的點心。2024/02/05 12:34 -
不只168節食!專家推薦「211餐盤」 進食順序也關鍵
本週末就是農曆春節,加上不少公司也在近期舉辦尾牙、聚餐,所以許多人會擔心,最近的飲食太猖狂,自己的身材也因此走樣。營養師高敏敏就分享,除了流行已久的「168節食法」之外,還有一種保持體態,並讓斷食法事半功倍的秘訣,就是「減醣211餐盤」。2024/02/04 11:56 -
懷孕胖多少才合理?專家揭4類孕婦不同算法 增重過快要注意
不少夫妻想趕在龍年生個「龍寶寶」,討個好彩頭。而在懷孕期間,體重控制對於孕婦來說尤其重要,若過瘦或過胖,不只疾病容易找上門,還可能影響胎兒健康。對此,身為二寶媽的營養師高敏敏和大家分享懷孕時體重該如何增加才合理。2024/02/01 10:57 -
吃雞佛能變猛?這成分過多小心會中風 專家嘆:高溫煮過沒效
「雞佛」是許多人喜歡用來煮火鍋的食材,聽說可以壯陽,但吃很多,到底可不可達到效果?營養師高敏敏在臉書專頁整理,雞佛的營養價值及富含的4個營養素,攝取過多要當心中風、心肌梗塞等危險,建議膽固醇偏高及肥胖等症狀者要特別注意。2024/01/31 09:46 -
拚龍寶寶?專家破「一人吃兩人補迷思」 孕期必要增加體重一次看
即將迎來龍年,不少人會想趁這機會生一個龍寶寶,聽說龍寶寶可以給家庭帶來好運,還代表著幸運、繁榮。營養師高敏敏在臉書專頁分享,女生在懷孕時,體重一直直線往上漲,不少人還會認為「一人吃兩人補」的迷思,但這可能會導致過重、肥胖,甚至影響到胎兒健康。2024/01/28 09:27 -
減肥吃錯小心罹癌!愛吃「5食物」恐致癌 猛飆內臟脂肪
減肥族群的目標—增肌減脂怎麼做?除了運動之外,攝取足夠的蛋白質,材能幫助肌肉生長、提升代謝,但所有肉類都是優質蛋白質嗎?那可不一定!營養師高敏敏就在社群分享了NG蛋白質名單,吃錯小心肥到內臟脂肪!2024/01/24 11:33 -
30年維持63公斤!郭富城「精實身材秘訣」曝 凍齡飲食這樣吃
香港天王郭富城以《對你愛不完》紅遍兩岸三地,出道近40年唱紅許多歌曲,每每演唱會總是賣力演出、又唱又跳魅力四射,影視劇作品也是不計其數,活躍於演藝圈成績斐然,其地位不言而喻。郭富城長相帥氣、身材精實,更是許多人心中的不老男神,好身材30年如一日,始終維持63公斤,58歲的他完全沒有陷入中年發福危機,羨煞不少人,而這其實都源自於本身的自律,營養師高敏敏曝光郭富城凍齡秘密。2024/01/23 14:07 -
蛋白質每日攝取量這樣算!專家揭3大NG食物 吃錯恐增內臟脂肪
吃到對的蛋白質,不但可以增肌,也能維持細胞的健康,不過營養師高敏敏就表示,若吃到錯的蛋白質,反而會增加身體的內臟脂肪。同時高敏敏也建議,正常成人每日的蛋白質攝取量約3至8份,而成人一個手掌大小的食物,大約就有3至5份,蛋白質含量為21至35公克。2024/01/22 18:19 -
葡萄怎麼選?種類不同營養大不同 專家解答:「這顏色」吃了抗老
葡萄是許多民眾喜歡的水果之一,不過,種類繁多,各種顏色的葡萄也有不一樣的營養價值。營養師高敏敏在臉書上提到,同樣是葡萄,營養價值隨著顏色也有所不同,另外,她也解答吃葡萄的好處及常見問題,讓民眾能夠根據所需來選擇。2024/01/16 11:31 -
火鍋菜盤藏澱粉!專家曝「6食材」減飯量再吃 4撇步挑選才安心
寒流來襲,不少人在寒冷的冬天都會選擇吃上一頓熱騰騰的火鍋。因此營養師高敏敏表示,火鍋菜盤內其實隱藏很多澱粉類,但這些都是富含纖維的澱粉,提醒民眾吃了這些食材記得減少飯量,懂得跟精緻澱粉代換,才是更聰明的吃法。2024/01/13 14:43 -
不能和螃蟹一起吃?專家揭柿子「4大營養素」 3族群要忌口
每年秋冬兩季,是台灣柿子的產季,因此營養師高敏敏表示,柿子含有豐富的膳食纖維、維他命C,除了可以增加飽足感,也可以加強保護力,不過她也提醒,吃柿子時不能空腹,以免造成消化不良。同時高敏敏也解釋了,網路上常見的柿子食用謠言。2024/01/10 21:07 -
吃起司補鈣!營養師曝暗藏2陷阱「不利心血管」 5類人須適量
人體須攝取足夠鈣質維持骨骼健康,除了牛奶外,許多人會食用起司補鈣,不過營養師高敏敏提醒,靠起司補鈣務必注意是否過度加工以及含鈉量多寡,此外,有「5類人」要注意攝取量。2024/01/08 15:18 -
打噴嚏骨頭就受傷!專家曝「5運動+飲食」 強化骨骼密度
成人大約到了三十歲之後,骨質會流失的比製造的還快,加上隨著年紀越來越大,骨質就流失的更快,尤其是更年期的女性,而嚴重的骨質疏鬆,會讓人不小心跌倒就骨折。對此營養師高敏敏分享了,5種運動和5種食物,能夠強化骨骼、增加骨密度。2024/01/06 10:58 -
不抽也會有危險!三手菸毒性更強 專家揭「6類」顧肺食物
一根菸含有7000種化學物質,加上93種致癌物,對此營養師高敏敏表示,平均每25分鐘,就有1人因菸害而失去生命。除此之外,吸菸也會造成大腦記憶力降低、注意力不集中等狀況,女性更會因此不易受孕,或早產、死胎,男性則是容易精蟲減少,及性功能障礙。2023/12/30 09:50