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【真的嗎？】塑膠杯裝熱飲NG！ 隨行杯、紙杯沒問題嗎？
我們都知道裝熱水，絕對不能用塑膠容器，但，裝冷水呢？而人手一杯的隨行杯，既方便又時尚，但每天拿它來裝熱拿鐵、果汁，真的安全嗎？2016/03/02 17:41 -
英調查：星巴克「熱香料果茶」 含近20顆方糖
您會注意一天當中到底攝取了多少糖分嗎？英國就有一份調查報告，發現市面上100多家連鎖咖啡店賣的調味熱飲，高達98%都是糖分超標，其中星巴克所販賣的「熱香料水果茶」，一杯就有25茶匙的糖，相當於將近20顆的方糖，超過成人每天建議攝取量的2倍。2016/02/18 22:09 -
寒流太低溫！超商買鍋物 店員叮嚀微波2次
這兩天寒流低溫，有些上班族靠喝熱飲暖身，但有人發現買了熱咖啡帶回公司，咖啡卻一下子變涼了也影響口感，實際測試，超商熱拿鐵剛煮好時溫度大約60到65度，但在室內放了10分鐘就降了10度，再走到戶外，才3分鐘又掉了10度，很多人乾脆裝進保溫瓶，還有店員擔心低溫影響小火鍋湯頭溫度，還會特別提醒顧客可以微波按兩次。2016/01/25 18:52 -
想喝熱的…寒冬保暖 少喝咖啡、多喝豆漿！
寒冬就是想喝杯熱的，到底喝什麼熱飲最保暖？專家建議，少喝咖啡，多喝豆漿！由於熱豆漿裡的碳水化合物和脂肪以及蛋白質，喝了可顯著提高體溫，至於咖啡因具有擴張血管的作用，導致身體熱能損耗，會讓人感覺更冷，另外像是不含咖啡因的熱飲薑茶，也會比含咖啡因的熱茶或是咖啡來得保暖。2016/01/22 19:54 -
10年來最冷的寒流！恐影響票房 影城備戰
台灣即將要面臨10年來首見的超低溫寒流，剛好最近有2部電影都是在冰天雪地裡拍攝跟最近的天氣很應景，影城的熱飲也有20%的成長，不過寒流來襲會不會影響票房，連鎖影城表示因為近年很少發生因此無法預估，但也只能做好準備應戰。2016/01/21 19:20 -
寒流財！遊客準備衝陽明山等雪 店家忙備貨
超級寒流即將來襲，氣象局預估週末大臺北氣溫下探5度，陽明山溫度更剛好界於降雪的臨界點，很多民眾準備計畫上山等雪，這也讓周邊的超商、店家，開始備貨，尤其是保暖商品，熱飲熱食、泡麵等等，全都比平常準備的量還多出一倍以上，為的就是應付週末可能暴增的遊客人潮。2016/01/21 12:06 -
熱飲搶市！消暑仙草+熱豆漿 全新口感
冬天到了，飲料店紛紛推出暖呼呼的熱飲，也不少業者推陳出新，像是夏天消暑的仙草凍加入熱騰騰的豆漿，變成全新口感的熱仙草豆漿，甚至選用老牌子的產品，像是新竹人氣品牌的花生醬做成的花生牛奶，還有量販店有在賣的克寧奶粉或美祿，店家只是加熱水就是創意飲品端上桌。2015/12/15 18:35 -
茶來了！紅拿鐵、綠抹茶 超商拚秋冬一杯熱
氣溫開始下降，超商熱飲商機卻越來越熱，不擔心原有的咖啡銷售，而是把焦點放在非咖啡類的茶飲上，試圖搶攻不喝咖啡的族群。像是全家超商推出蜜香紅茶拿鐵，預估拉抬杯裝茶飲2成業績，統一超商推出八女風味抹茶，才推出一個多月就有翻倍成長，看得出超商熱飲除了咖啡的黑勢力驚人，茶飲錢力也很可觀。2015/10/15 19:39 -
秋意涼！熱飲午茶暖心 還有小王子療癒甜甜圈
雖然氣溫還沒有真正驟降，但在氣候轉涼之季，甜點業者悄悄換起口味、換上熱飲，希望帶給大家一股療癒的暖流，美式甜甜圈業者推出榛果巧克力系列口味、日式甜甜圈業者看準童趣療癒商機，與電影《小王子》合作，推出小朋友喜愛的牛奶糖口味、法式甜點業者則是換上抹茶、巧克力、拿鐵熱飲和覆盆子乳酪蛋糕等，要大家來個初秋午茶饗宴。2015/09/19 20:47 -
成大：一天一杯手搖飲 塑化劑促童性早熟
正在發育的孩童，一天喝一杯塑膠杯飲料，會讓性早熟發生率提高。成大團隊完成全球第一個塑化劑影響幼童性早熟的研究，發現塑膠杯會產生塑化劑，喝越多、體內塑化劑含量越高，造成體內雌激素升高，造成性早熟，而且而且60度以上的熱飲，所溶出塑膠杯的塑化劑比冷飲多出3到5倍。2015/06/01 22:48 -
每天喝塑膠杯飲料 塑化劑促童性早熟
正在發育的孩童，1天喝杯塑膠杯飲料，會讓性早熟發生率提高，成大團隊完成全球第一個塑化劑影響幼童性早熟的研究，發現塑膠杯會產生塑化劑，喝越多體內塑化劑含量越高，而且60度以上的熱飲會因為溫度溶出塑膠杯的塑化劑多出3到5倍，影響體內黃體激素和神經元的連鎖反應，造成性早熟。2015/06/01 13:34 -
差很大！ 爽健美茶熱飲65元、冰的33元
連鎖速食店的飲料，熱飲跟冰的價格會差很大嗎？有民眾發現，麥當勞的爽健美茶熱的是冰的價格2倍，冰的一杯33元、熱的卻要65元，店家解釋，因為熱的爽健美茶是用茶包本來就稍貴，還可以回沖2、3次，對於熱的爽健美茶偏貴，麥當勞總公司解釋，因為那是屬於麥當勞McCafe的商品，不是一般速食櫃臺賣的，所以定價不一樣2015/04/15 18:28 -
珍奶才69卡？ 飲料店熱量標示「算計」混淆
有民眾發現，到連鎖飲料店買飲料，每一種飲料旁邊都有寫上熱量標示，但仔細看，珍奶只有69卡，而薑母茶34卡，薑母桂圓茶更是只有11卡，覺得好奇怪，事後店員才解釋，原來這是每100c.c的熱量，也就是說，實際購買前得按照大中小杯來另外計算，營養師也提醒，除了珍奶之外，冬天熱賣的紅豆拿鐵珍珠等熱飲，熱量也都有將近500卡，想喝熱飲暖身子，最好能先計算過再喝2015/02/26 19:27 -
沖泡飲品DIY！穀物觀光工廠開幕 民搶嚐鮮
天氣冷，不少人喜歡泡杯熱飲來喝。國內一家穀物養生食品就發現，最近沖泡類飲品的表現，越來越亮眼，乾脆順勢，打造一個穀物觀光工廠，民眾不但能喝熱飲，還能看到製作沖泡飲品的過程2015/02/04 17:25 -
小心燙！熱飲杯蓋貼「膠帶」固定 避免打翻
熱飲杯蓋沒蓋好，燙傷民眾的案例時有所聞，就怕類似意外發生，每間飲料店，都有不同SOP，像85度C店員會在杯蓋貼上膠帶固定，或是直接密封；cama咖啡只有蓋上杯蓋，如果民眾要求，也會幫忙在上頭貼膠帶；7-11熱咖啡也是直接蓋杯蓋，通常會口頭提醒消費者飲料溫度高，要特別小心2015/01/31 13:46 -
天冷商機！展區賣炸物 關東煮業績漲2成
寒冷天氣，來個熱食，馬上暖呼呼，文創園區輕食攤位，看準商機，過去多是販賣展覽周邊商品，這次特別加賣炸物以及關東煮，食物味道直接飄進展區，吸引看展民眾，業績成長了兩成，另外也有消費者，選擇把餅乾沾熱飲一起吃，讓民眾直呼，真的是天冷小確幸2015/01/02 18:24 -
拆門備戰！超商迎跨年人潮 備貨增10倍
跨年夜，101周邊超商全面備戰，早上先把門拆了，要讓結帳動線更快速，人力多出3到5倍，要隨時補貨，包括關東煮、熱飲、暖暖包和圍巾等，都比平常多出5到10倍的量，更有超商首推行動咖啡車停在捷運站出口，要讓過路客就算擠不進超商，也能買杯咖啡暖手2014/12/31 13:29 -
奶蓋變「熱」！特色冷飲變身 盆栽造型吸睛
不少人愛喝帶著鹹甜滋味的奶蓋茶，但奶蓋遇熱後奶泡容易化開，味道會跑掉，因此大多都是冰飲，現在有店家改良成熱飲，還用巧克力餅乾做成盆栽造型，一天能賣數十杯，搶攻熱飲商機。手搖飲料同樣也流行把特色冰飲變熱飲，豆漿搭配熱呼呼的奶茶，希望民眾上門嘗鮮2014/12/17 20:04 -
冬天加熱飲料湯水 當心液體「突沸」燙傷
▲冬天喝熱湯最暖活，但要注意「突沸」現象。(圖／達志影像／美聯社2014/12/05 22:32 -
熱巧克力「暖身」 冬偏愛濃郁口感多賣5成
台灣民眾喜歡冬天吃火鍋，但是在國外許多人習慣冬天吃巧克力暖身！最近在台灣也出現這樣的趨勢，有業者統計，冬天氣溫每掉3度，巧克力就能多賣285萬盒，可見只要天氣一變冷，許多人就愛吃巧克力！還有專賣店，調配不同國家的巧克力熱飲，像義大利和西班牙口味偏濃郁，法國要加入大量牛奶，台灣版熱巧克力則是加入熱豆漿，口感溫順也很受歡迎！2014/11/02 20:19 -
日人愛喝「泡泡咖啡」 「發泡網」輕鬆完成
天氣慢慢冷了，又到了喝熱飲的時候，日本人最近喜歡喝有很多泡泡的咖啡，於是業者發明了打咖啡泡的小工具，幾秒鐘內就可以泡出一杯，充滿綿密咖啡泡的香醇咖啡。2014/10/16 16:45 -
秋意濃「微熱飲」夯 精燉4小時甜湯搶客
入秋天氣逐漸轉涼，很多人就會想來杯溫溫熱熱的甜湯或飲料暖胃，像餐廳就推川貝燉雪梨，或菊蘋燉無花果，加入冰糖小火慢熬4小時，滋養暖胃，最近點購率多2成，而手搖飲業者則用紅豆、芋頭來搶客，看準消費者天冷喜歡吃「甜一些」，推出秋天新品來拉抬生意。2014/09/27 18:48 -
「硬」吸管 不鏽鋼打造環保抗鏽抗酸
您今天有用吸管喝飲料嗎？但市面上大多都是塑膠吸管，喝酸性或熱飲有可能把化學物質和塑化劑一起喝下肚，就有業者研發不鏽鋼材質吸管，能重複使用又不怕生鏽，另外也有鈦吸管，同樣也是用不會鏽蝕的金屬打造，很受家長青睞，1天能熱銷4、500支。2014/06/21 17:51 -
麥當勞用不耐熱杯蓋 遲遲不換又挨批
速食龍頭麥當勞被議員點名，繼續用6號杯蓋，但因為聚苯乙烯材質，耐熱度只有70到90度，議員擔心麥當勞一天能賣出50萬杯咖啡熱飲，高溫飲料讓杯蓋釋放有毒化學物質，民眾在不知不覺中全喝下肚，衛生局表示，之前進行杯蓋高溫檢驗都合格，無法強制替換，麥當勞也回應，已經逐步更換杯蓋，6月份開始也會全面使用5號杯蓋。2014/04/27 13:07 -
剛用就裂開！ 超商「集點贈杯」遭控瑕疵
超商推「集點送贈品」活動，但贈品被民眾批評品質太差了，有人集滿80點兌換一款LINE圖案馬克杯，沒想到第一次使用，就聽到杯子裂開的聲音，投訴民眾說，他使用的水溫沒超過100度，不知道杯子為什麼會裂，懷疑杯子邊緣太薄，才會遇熱就裂開，但其實超商之前還有推另一款拉拉熊馬克杯，當時也有民眾投訴，泡熱飲時，杯子出現裂痕，但超商表示，贈品都經過檢驗合格，民眾投訴的情況只是個案。2014/04/13 13:36
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