寒冷天氣,來個熱食,馬上暖呼呼,文創園區輕食攤位,看準商機,過去多是販賣展覽周邊商品,這次特別加賣炸物以及關東煮,食物味道直接飄進展區,吸引看展民眾,業績成長了兩成,另外也有消費者,選擇把餅乾沾熱飲一起吃,讓民眾直呼,真的是天冷小確幸。
展場攤位陣陣香氣吸引人潮,原來這味道來源是這個。打開盒蓋,裡頭炸物和關東煮,散發出陣陣熱氣,暖呼呼。
廚師:「這2天人比較多,比跨年那天人還多,因為很快材料用完,馬上要再準備。」
師傅手幾乎沒停過,華山文創園區展覽,連假4天人潮爆滿,加上寒冷天氣,業者動巧思,首次在展區出口處攤位,加賣炸物以及關東煮,果然帶動買氣。
業者陳姿含:「像是日式關東煮跟日式炸物,在業績上面我們成長一到兩成。」
服務人員:「這是您的咖啡跟巧克力餅乾。」
另一頭展區,業者推出熱飲搭配創意餅乾,買氣同樣夯到不行,讓點餐的遊客,直呼好溫暖。
記者VS.民眾:「我覺得是一種小確幸,帶著兒子女兒來,真的是非常的溫暖,配合他的食物覺得滿新奇的。會不會覺得很溫暖?會。」
連假人潮多,碰上寒冷天氣,業者看好時機出手,用熱食大發低溫財。
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