熱飲杯蓋沒蓋好，燙傷民眾的案例時有所聞，就怕類似意外發生，每間飲料店，都有不同SOP，像85度C店員會在杯蓋貼上膠帶固定，或是直接密封；cama咖啡只有蓋上杯蓋，如果民眾要求，也會幫忙在上頭貼膠帶；7-11熱咖啡也是直接蓋杯蓋，通常會口頭提醒消費者飲料溫度高，要特別小心。
民眾來到咖啡店，想買杯飲料，店員一聽到要喝熱飲，立刻開口詢問。店員vs.民眾 ：「中杯熱拿鐵，封口還是杯蓋，你要蓋杯蓋還是要插吸管？」
就怕熱飲溫度高，萬一民眾沒拿好不小心打翻，後果不堪設想，店家特地交待員工，只要是熱飲，蓋子上都必須貼膠帶固定，或直接密封，讓民眾二選一，到另外一間飲料店，同樣買熱咖啡，sop不太相同。
店員vs.民眾：「你這種都沒有在貼膠帶嗎？你要幫你貼也是可以，因為它本身蓋子很緊，那可以幫我貼一下嗎？謝謝。」
除非民眾要求，店員才會幫杯蓋貼膠帶，像7-11的熱咖啡，拿溫度計測試93度，85度C咖啡溫度91度，杯蓋上有貼膠帶，另外cama咖啡溫度較高約96度，也有膠帶固定。
近年來消費意識高漲，消費者在打官司、要求「懲罰性賠償」的案例越來越多，2006年高雄一名蘇姓女子在百貨公司搭手扶梯，有小朋友按下緊急按鈕，害她摔成重殘，法官判百貨公司和手扶梯業者，賠償800多萬；另外3年前高雄一名葉小姐在米糕店吃飯，員工意外打翻熱湯，造成她大腿燙傷，法官判店家一審賠19萬。
類似案例，法官判決時多數也支持消費者，但民眾自己也得多留意，減少意外發生。
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