▲(圖：資料畫面)
我們都知道裝熱水，絕對不能用塑膠容器，但，裝冷水呢？而人手一杯的隨行杯，既方便又時尚，但每天拿它來裝熱拿鐵、果汁，真的安全嗎？
美國哈佛公共衛生學院研究指出，讓77位大學生第一週使用不鏽鋼瓶喝冷飲，第二週則換成PC塑膠瓶，結果發現，改用PC塑膠瓶一週後，受試者尿液中的雙酚A濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。
臺灣師範大學化學系教授吳家誠表示，早在1950年代時就學者指出，塑膠製品絕對不能裝飲食，連冷飲都不建議，不論是20度的涼飲抑或70度以上的熱飲，都會溶出不同濃度的雙酚A、塑化劑等化學物質，每人每天每公斤體重都不可攝取超過50到80奈克，否則會有健康上的疑慮。
董氏基金會解釋，雙酚A為環境賀爾蒙的一種，化學結構類似雌性激素，在體內會干擾性荷爾蒙，特別是雌激素，長期過量接觸可能影響生殖能力、肥胖、第二型糖尿病、心血管疾病等，而女童性早熟也是雙酚A在作祟。
吳家誠教授更坦言，塑膠製品，絕對不可能百分之百安全，從製作源頭就添加了上百種的化學物質，像是抗氧化劑、耐光劑、阻燃劑、耐熱劑，甚至是色素都參雜其中，因此只要使用塑膠杯，就可能藉由飲食，讓這些毒物進入體內。建議最好使用玻璃或陶瓷製品來盛裝食物、飲品。
人手一杯的「隨行杯」，拿來裝咖啡、自製果汁，是每天早上不少人的早餐飲品，這樣應該安全了吧？吳家誠教授說，安全與否，應以隨行杯內的塗層材質來做判斷，若隨行杯的塗層中使用塑膠，當然不安全；倘若以合金的304不鏽鋼為塗層，則應避免酸性飲品（如，果汁）或牛奶，以免重金屬鉻或鎳溶出並且喝下，造成身體或器官癌化。
那麼，紙杯呢？吳家誠教授解釋，一般而言，紙杯業者多會塗上膠水或類塑膠物質讓紙杯成形，因此，一旦用熱水碰到紙杯，毒物立即被溶出，最後仍被喝下，建議民眾，若是不得已使用紙杯時，可先「洗紙杯」，將熱水倒入紙杯，溶出毒物，再把水倒掉，接著用此紙杯喝冷水，就可避免8成的化學物質被喝下肚了。
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