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「志玲宴」菜色曝光！ 貴氣布袋雞、台日式拚盤
林志玲的晚宴現在菜色也曝光，結合台日食材還有西式料理，像是Akira的故鄉靜岡，A5和牛就少不了，台日拼盤有在地的台南碗粿以及肉圓，日式口味有照燒鰻魚跟煎餃，為了展現林志玲高貴不貴的氣質，還有一道府城布袋雞，這是以前台南名門望族婚宴桌上菜，整到料理得花兩天時間製作。2019/11/18 19:48 -
美式賣場「最雷商品」一吃崩潰 網曝好吃隱藏料理法
美式賣場好市多(Costco)，常常不定時推出限定商品引發民眾搶購熱潮，也有許多會員會在臉書社團分享隱藏版好物或雷物給其他民眾參考。日前就有網友PO出一款「豬肉水餃」，表示就連自己不挑嘴也吃不下去，沒想到文章曝光後引來網友共鳴，留言一面倒的狂勸好市多「換品牌」，也讓網友全驚呆，「好不好吃是很主觀的，但這個很不一樣，大家看法一至，破記錄了！」2019/11/15 10:02 -
頭「食」足 煎餃起鍋前淋「麵粉水」製造冰花
煎餃在台灣相當常見，但現在有一款「冰花煎餃」，更受民眾歡迎，因為是採用麵粉水去淋餃子，所以煎煮起來味道更香，而且通常外觀會呈現雪花般的形狀，故得名冰花餃子，業者表示，因為這種餃子特別注重煎煮時間的掌控，所以花的時間也比較久，但吃起來味道也特別香。2019/11/09 19:45 -
廢棄月台大變身 東京兩國站變露天餃子館
平常是人來人往的通勤月台，現在這些人潮全衝著美味餃子而來，東京「JR兩國站」依照往年慣例，推出期間限定企畫，讓廢棄月台搖身變成露天餃子館，民眾可以自己做煎餃，還能品嘗煎餃，酥脆多汁的夢幻美味2019/09/11 21:40 -
為「出餐速度、煎蛋熟度」 顧客、早餐店鬧僵
為了出餐先後順序跟煎蛋的熟度，起口角衝突！台中一名男子到早餐店點了煎餃、蛋餅還有煎蛋，因為不滿比他晚到的女顧客已經拿到餐點，跟店員吵了起來，後來又發現荷包蛋的熟度，不是他想要的，二次折回店家理論，早餐店氣不過拍下影片質疑客人找碴，但男顧客則認為根本是店家忘了做他的餐點，雙方各說各話。2019/06/16 13:35 -
東京煎餃酒吧「猴塞雷」 大走顛覆時尚風
平民美食煎餃，近日在東京大走百變風格，有店家研發出日義混搭口味，也有富含膠質的鐵板起司火鍋餃子，也有店家主打吃煎餃配紅酒，而日本連鎖煎餃店不只裝潢大走時尚風，還推出零蒜味煎餃。2019/04/25 19:00 -
東京也吃得到！ 京都美食前進首都一樣要排隊
做為千年古都，京都自然有著各式各樣的美食，不過現在不需要專程跑去京都，三間排隊名店前進東京開了分店，無論是拉麵、煎餃還是蕨餅都同樣吸引滿滿人潮，來看看這些京都美味到底哪裡吸引人。2019/02/07 20:39 -
巨無霸餃子size逼近熱狗堡 佛心價買氣旺
南韓首爾仁寺洞最近出現一間熱門水餃店，老闆為了方便民眾邊走邊吃，把餃子做得和熱狗堡一樣大，超有飽足感的份量，立刻成為排隊名店。2019/01/02 18:05 -
誘人煎餃1顆3元！奧客嫌「太便宜不好吃」 闆娘傻爆眼
國內物價逐年上漲，許多人都省吃儉用，若餐點能「俗擱大碗」更是再好不過，不料賣得太便宜竟然也會被嫌。就有1名經營學生餐廳的女網友在臉書抱怨，自家店內的煎餃10顆只賣30元，誰知1位媽媽帶著孩子經過，竟當場嫌棄「一份才30，一定不好吃」，讓她聽了相當無奈，氣得說「這是在逼我漲價是吧」。2018/12/29 22:01 -
銅板價煎餃飄香30年 老闆自豪:吳寶春常來
高雄苓雅區一間在地水煎餃老店，一路從餐車做到有店面，默默耕耘30年，靠著口耳相傳，每到上班尖峰時刻，排隊人潮都排到大馬路上，一共四個大鍋爐輪番煎煮，金黃酥脆的煎餃，還有饕客還沒六點就跑第一，老闆說好吃的秘訣就是它的快速爐，速度快，加上淋上特調麵粉水，煎到「恰恰」，連吳寶春都是他的常客。2018/10/01 10:39 -
海灘包包是靈感！ 美紐約透明點心餃時尚吸睛
美國紐約百餃園餐廳，是當地人氣頗高的餃子店，從豬肉水餃再到蔬菜煎餃，多達100種口味任君挑選，他們最近還推出了一款透明餃子，用吉利丁當外皮，加入堅果仁內餡，走甜點路線，相當吸睛。2018/08/28 15:48 -
SJ銀赫開啟觀光模式逛台北！ 台粉激動問明天逛哪？
南韓天團Super Junior於30日下午率先抵達台灣，為的3月31日、4月1日《Super Show 7》台北站做準備。成員銀赫31日中午在IG分享逛街照，不僅有跟煎餃攤合照，還吃了牛肉麵，拍了台北101，戴著鴨舌帽穿著白色長T在台北趴趴走，不少台粉看了尖叫，想不到巨星就在你我身邊，由於4月1日還有一場，也掀起粉絲激動發問「明天逛哪裡？」2018/03/31 16:51 -
為何日本餐飲業愛來台設店？有這4個理由！
近幾年，台灣有越來越多日本餐飲名店進駐，不管是甜點，還是拉麵、壽司及日式煎餃等，都紛紛來台插旗，其中不乏海外首間分店，因此不少人好奇，為何都選擇台灣？據悉，這些日本業者會想來到台灣展店，主要有這4個原因。2018/01/02 15:03 -
日本推出玫瑰餃子 粉嫩外皮可口漂亮
日本餐館的餃子多以煎餃方式呈現，但為了增加食材新鮮感有店家開發出起司甜餃，冷凍後再油炸；還有起司餃子鍋，口感香醇濃郁甚至還有人做成玫瑰花造型，淋上特製醬汁美味又漂亮。2017/12/30 20:26 -
波霸水餃！非油煎脆度不減 5顆就飽
煎餃變大了！新北市有業者研發出一種波霸煎餃長得像水煎包，卻有小籠包的內餡湯汁，用水代替油煎更健康，吸引不少女性排隊，因為比一般水餃大2.5倍，女生吃5到6顆就飽了。2017/12/17 14:16 -
東京電玩展VR是焦點 煎餃子能聞到味道
日本東京電玩展盛大登場，今年VR虛擬實境結合遊戲成發展主軸，許多業者也推出更新的體驗遊戲，像是在鍋裡煎餃子可以聞到燒焦氣味，而紓壓用的虛擬摔盤子同樣吸睛。2017/09/23 18:46 -
到敵營試吃！ 京都煎餃高雄分店營收破錶
日本京都連鎖煎餃店，海外唯一一間分店日前開在高雄，當初為了在台灣設點，業者還特別到國內餐飲連鎖餃子店試吃，發現台灣人吃的餃子皮偏薄，因此把自家餃子皮厚度減掉0.2公厘，另外口味上也做了調整，鹹度降低，就為了迎合台灣人口味，原本業績目標訂在1000萬日圓，實際上高達2600萬日圓，整整超出目標260%，業績開紅盤，業者不排除從高雄反攻台北開分店。2017/07/11 18:06 -
情感調味！爆漿煎餃 拱形吉拿棒口味多
加上情感小吃更美味！台中逢甲商圈爆漿煎餃，餡料用寒天取代比較油膩的湯汁，半蒸半煎少油清甜爽口，老闆說前女友愛吃煎餃但是怕油，他為了愛人花7個月，研究出清爽爆漿又清爽的煎餃深受好評；還有一中商圈粉紅吉拿棒做出心型造型，是情侶檔攜手逛街最愛選項。2017/02/25 19:21 -
台訪韓人次破70萬 大邱市場找美食
根據韓國觀光公社統計，截至今年10月為止，台灣訪韓人次突破70萬，寫下歷年新高，尤其今年5月開航的台北大邱航線，直飛只要2個小時成為新的觀光熱點，大邱最有歷史的西門市場，裡頭販賣的扁平鍋貼和五花肉炸醬麵，都是大邱限定的特色小吃，樹葉造型煎餃更是總統朴槿惠也指定要吃的美食。2016/12/22 12:55 -
生鮮煎餃「掉地撿回冰」 早餐老店挨批噁心
雲林斗六一家連鎖早餐店，以銅板價打出名號，當地民眾幾乎都知道這家開了11年的老店，但現在卻有消費者拍下早餐店員工出包的影片，一名員工在搬運生鮮煎餃要冷藏時，連續掉落三顆在地面上，但她卻若無其事的撿起來放回盤子裡，繼續送進冰箱冷藏，離譜行徑都被正在用餐顧客拍下來，店家事後坦承有疏失，強調會告誡員工，避免類似狀況再發生。2016/10/17 13:18 -
就愛排隊美食！日式煎餃、龍蝦堡人潮擠爆
百貨美食戰越打越火熱，像是9月底新光三越台北信義新天地就打出3家全台獨家、12家百貨獨家、10家信義獨家美食搶客，其中最夯的就是來自日本大阪的「大阪王將」，打出日式餃子和獨家醬料，用日式中華料理攻佔台灣饕客的味蕾，不管平假日都有滿滿排隊人潮。2016/10/08 15:37 -
日當紅煎餃「大阪王將」 9/29信義區開賣
在日本有上百家分店的中華料理連鎖餐廳「大阪王將」即將到台灣展店，地點就選在熱鬧的信義區百貨商圈，預計在9月29日開賣。2016/08/31 18:53 -
環境、特色評「星等」 菜市場變時尚乾淨
高雄市政府推廣樂活市場，以前的傳統市場，現在不但變得乾淨，還比照米其林評選，針對高雄市場、攤位，選出星級指標，像是三星的高雄武廟市場，煎餃、炒米粉最受歡迎，另外三民市場的刈包、糯米腸，更是許多觀光客指名。2016/07/03 17:53 -
海苔不能吃、香蕉是手套 擬真小物兼實用性
越來越多辦公室文具和廚房用品都走「擬真化」！像是有海苔包，造型跟真的海苔一樣，但其實是隨身便利貼，還有造型蔬菜的筆，其實也不能吃，只能拿來書寫，廚房用品，連筷子架也要擬真化，煎餃和臘腸造型真的讓人分不清楚是真是假，療癒小物主攻學生和上班族群，又兼具實用性，銷量也明顯成長。2016/01/09 17:35 -
米其林東京美食指南 拉麵店首獲1星
米其林2016年東京版美食指南1日正式出爐，世界美食之都冠軍寶座依舊由東京蟬聯，東京今年有217家餐廳獲頒米其林星星，值得一提的是位於巢鴨的一間拉麵店獲頒1星，而米其林3星的餐廳從12間變成13間，這次的指南也納入日式咖哩和煎餃等平價餐廳。2015/12/02 12:19
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