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跑步補給整隻烤雞！古都馬拉松與遊艇活動 祭出台南美食
台南以小吃聞名，慶賀建城400年，不論是古都國際半程馬拉松，還是結合欣賞無人機煙火表演的小吃宴，全推出滿滿在地美食，烤雞、滷豬腳，還有百年老店的小吃大PK！2024/03/03 13:13 -
熱量、鈉含量超可觀！豬腳易「飆三高」 改吃這水果一樣顧皮膚
天氣轉冷，正適合來吃熱騰騰的豬腳暖身，但營養師提醒，豬腳經過各式調味及料理後，熱量及鈉含量都不容小覷，提醒民眾在食用時注意分量，聰明搭配水果吃也能減少負擔。2023/11/18 13:22 -
黃仁勳也愛這味！四平商圈5必吃美食：超强滷豬腳、滿料胡椒餅
兆元CEO也愛的平民小吃在這！美籍台裔的輝達（NVIDIA）執行長「黃仁勳」，身價393億美元、擁有「AI教父」之稱，這回返台行程吃了不少在地美食，所到之處通通都掀起話題討論！今天食尚小編帶大家來到台北「四平街商圈」，除了朝聖黃仁勳吃過的「超強滷豬腳」，加碼推薦你4間麻糬、牛肉麵、胡椒餅等排隊美食！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開逛吧～2023/10/23 11:30 -
90多歲阿祖煮一桌菜 孫只想吃「微波雞塊」 舅身教惹哭萬人
從來都不覺得家遠，直到長大後才明白，原來和家人的每一次見面、吃的每一頓飯，都值得「感恩」。日前知名作家、網紅「大師兄」在臉書分享，前一陣子與外甥回阿祖家後，外甥吵著吃超商的微波雞塊，讓大師兄突然想起自己小時候也是那樣任性，長大後才覺得外婆的滷豬腳比外面餐廳還要美味，如今外婆已經年邁「真的是吃一頓少一頓」，貼文感動近3萬名網友。2023/04/07 15:25 -
這不是滷豬腳 南投埔里超擬真饅頭 地方熱議
迎來農曆閏二月，按傳統習俗，出嫁的女兒要準備豬腳麵線回家，為父母添福壽，但不少長者基於健康或茹素，不太適合高油脂飲食，南投埔里有烘焙業者推出豬腳、麵線饅頭，而其滷豬腳饅頭擬真程度太高，地方熱烈討論。2023/03/22 14:52 -
滿滿膠質超Q嫩！濃醇豬腳湯食譜曝 膠原蛋白一次補
豬腳的料理變化多端，最常見的料理就是醬油滷豬腳，就連滷汁都超下飯！白滷豬腳也別有一番風味，濃醇雪白的湯頭，讓人一喝就停不下來。一名網友近日為了幫家中剛開刀的父親補身體，就上網認真做了功課燉煮一鍋白滷豬腳，上桌後家人也超捧場，於是原PO便將食譜放到網路上跟大家分享，貼文一出，吸引超多饕客在底下留言。2021/12/03 18:38 -
國民女友羅嘉翎化淡妝回母校 方莞靈返鄉想吃豬腳
東奧跆拳道銅牌得主羅嘉翎回到母校三芝國中，師生列隊迎接，還放鞭炮來歡迎。羅嘉翎捐十萬回饋母校，難得畫上淡妝的她，更顯清新氣質，被網友封國民女友，她說一開始還蠻驚訝的，那現在有追求者嗎，她說可能是她還沒感受到。另外舉重國手方莞靈，結束14天檢疫光榮返鄉，回台南柳營老家，她說最想吃媽媽煮的滷豬腳。2021/08/12 19:13 -
滷豬腳等夫下班吃飯 尪進家門冷回「1句」妻崩潰
身為家庭主婦，除了要忙家務和照顧孩子，甚至還得料理三餐，辛苦勞累的程度不輸在外上班。日前有一名人妻網友發文，他提到某天丈夫下班回家時，她如往常地問「要炒菜了嗎？還是要等你洗好澡？」沒想到對方冷回一句話，人妻瞬間傻眼，讓她忍不住感嘆抱怨。2020/10/15 18:33 -
軍營「黑暗料理」！老兵憶當年 菜色如同咬塑膠
當兵永遠都是男性回憶不完的體驗。近日一名男子在網路上憶當年，他回想起過去執行兵役時常吃到黑暗料理，其中最讓他受不了的就是沒處理乾淨的菜餚，直指滷豬腳上的毛沒拔乾淨，咬入口滿嘴豬毛，還有人提「蒼蠅頭」上真的有蒼蠅。2020/09/24 11:06 -
滷豬腳忘關火竄濃煙 鄰居被嗆醒急報警
滷豬腳忘關火險釀災，屋主睡著、鄰居急報警！29日深夜將近12點，基隆中山區一棟大樓裡，有鄰居睡夢中被濃煙嗆醒，趕緊報案，警消到場後找到冒出濃煙的住處，屋主沒有回應，里長請家人來開門後一群人才順利進到屋內，屋主這時才被吵醒，原來她滷豬腳時忘記關火。2020/04/30 12:16 -
過年財！客搶百元年菜 業者備貨近3萬份
過年快到了，年菜也開始湧現出貨潮，台中第五市場有年菜業者，主打百元年菜，賣了7年每年都要備貨將近3萬份，還有佛跳牆工廠，今年訂購也多2到3倍，賣出6到7萬份佛跳牆，工廠50名員工還得多聘工讀生，每天9小時加緊包裝。2020/01/22 15:27 -
捐瓦斯爐關閉器 巧遇炊事不慎成活教材
苗栗縣一年發生五、六十件，炊事不慎引發的火災，業者設計瓦斯爐自動關閉器，捐贈一百份給家鄉苗栗市，捐贈說明會舉辦的時候對面剛好發生火警，屋主出門爐子還在滷豬腳廚房冒煙，消防隊前往滅火，第一時間大家還以為，這是安排好的橋段，火警成為活教材。2019/05/24 13:14 -
沙朗牛PK滷豬腳 北市便當爭霸賽湧饕客
台北市今天舉辦便當爭霸賽，來自傳統市場的攤商，各個拿出絕活，包出最新鮮的好料，像是爌肉、豬腳，光視覺上就相當吸睛，不過除了中式口味，也有創意的燉豬膝、沙朗牛，要滿足饕客的挑剔味蕾。2019/04/13 15:31 -
高雄市民有口福！ 賀韓就職鐵粉祭美食
高雄市民有口福了。為了慶祝韓國瑜當選，從今天開始，連續3天，又有韓粉要提供888碗的免費滷肉飯，另外，韓國瑜就職前，從23日開始，韓粉店家紛紛祭出牛肉麵、滷豬腳蹄發送，一名郭姓鐵粉，甚至花了15萬元，購買野薑花粽及滷肉飯讓民眾免費吃，各種美食紛紛登場，雞排也沒被遺忘。2018/12/16 20:11 -
馬前總統市場買年菜 被攤商撲倒還強吻
前總統馬英九今天(14日)一早和大姐馬以南到家附近的興隆市場買年菜，人氣相當夯，還有攤商看到馬前總統直接抱住還強吻，讓馬前總統招架不住。而馬大姐今年買了滷豬腳、紅燒魚等等，都是馬前總統愛吃的料理，馬前總統也說滿想念母親秦厚修的拿手菜「紅燒羊肉」。2018/02/14 13:48 -
【商周】滷豬腳轉時尚伴手禮 年收2.9億元
小米執行長雷軍有句名言：「站在風口上，連豬都會飛」，說明壓對趨勢，是新創事業成功的關鍵，但對像賣滷豬腳這樣傳統美食的餐飲業來說，這句話同樣也適用。2018/02/13 20:52 -
張洪量首次攻蛋 嬌妻送豬腳曬恩愛
以一首《你知道我在等你嗎》紅遍中港台的音樂才子張洪量，暫別歌壇15年去追求電影夢及重披白袍當牙醫，內心仍藏有音樂夢的他，在去年發行第11張專輯《愛情神曲》宣告復出，並將於6月11日在台北小巨蛋舉辦首場個人大型售票演唱會。他不諱言是為了88歲的父親，「他希望我站上小巨蛋，即使台下只有爸媽2個人，我還是會辦演唱會。」2016/03/11 08:37 -
滷豬腳便當35元 自助餐低價促銷搶市
一般包自助餐便當三樣配菜加上一樣主菜，便宜一點的5、60元，貴一點的恐怕就要破百，但高雄一家自助餐店逆向行銷，打出促銷價35元，主菜從滷豬腳、清蒸魚、煎虱目魚肚或者是炸雞腿，還有排骨，業者說開幕期間想要用低價在當地打出知名度，而客人也樂得搶便宜，在促銷期間天天報到2015/03/29 17:29 -
組裝不當？全新玻璃鍋蓋煮食竟爆裂 驚！
屏東一位婦人在家裡滷豬腳，用的是在購物台才買一個月，第一次使用的新鍋子，但豬腳煮到一半，玻璃鍋蓋竟然爆裂！整個玻璃碎裂，噴得到處都是，幸好當時沒有人在廚房，才無人受傷，她氣得打給鍋子廠商，但得到的答案卻是她自己組裝不當鍋蓋才會爆裂，購物台說，未來會要求廠商組裝好再出售，但受害者說，這樣的恐怖鍋蓋，誰還敢用2015/01/05 20:21 -
豬價跌！萬巒豬腳不降價 1斤仍195元
走一趟屏東萬巒豬腳街，會發現各家店的滷豬腳價格都一樣，一斤價格195元，比去年貴了10元，就有消費者反應豬價回跌，吃滷豬腳應該也可以更便宜吧？但豬腳街業者說，其他生產成本以及人事開銷依舊昂貴，而且不是自己想調降就降，貿然降價還可能會讓同業討厭惹來麻煩！2014/11/18 18:32 -
晚餐省時！ 超商增「即食」滷豬腳、四神湯
鎖定上班族下班後，不想走遠吃晚餐，超商冷凍食品擴大範圍，增加「功夫菜」晚餐料理，像是滷花生豬腳、玫瑰紅酒油雞，儘管價格跟市場比，相對高了些，但超商不像市場有時間限制，而另一家對手超商，則是推出一人湯品，熬煮流程繁複的四神湯和香菇雞湯，同樣微波就能上桌。2014/06/10 14:18 -
烤德國豬腳！瀝油留膠質 皮酥肉嫩
台灣料理，少不了滷豬腳這一道菜，不過在板橋，是有德國烤豬腳，格外受到客人青睞，尤其老闆研究3年，終於成功將豬腳裡的油脂去掉，將膠質鎖住，皮酥肉嫩，只是客人一多了，常常為了訂單，得熬夜趕製。2014/02/26 07:37 -
就愛這味！聞「豬腳」下馬 客並排佔道
台北一家老字號豬腳專賣店，靠滷豬腳這一味飄香數十年，用餐時間經常大排長龍，店外馬路，經常被饕客愛車佔滿滿，搶吃美食不惜違規並排，三線車道只剩一線道能通行，業者表示，雖然對街就有收費停車場，警方也會不定時巡邏開單，但民眾似乎為了圖方便，大都違規停車，類似狀況也發生在不少知名小吃和伴手禮店家門前，台中有業者乾脆租個比餐廳還大的停車場，供客人停車，店員還幫忙指揮交通。2014/02/09 18:59 -
【好吃一點訣】天然尚好！柚子滷豬腳 鮮甜不死鹹，業者？
柚子除了當水果享用外，還能自製果醬或果茶，但有聽過柚子還能作成醬油滷豬腳嗎？新北市八里有業者腦筋動得快，把每年產量過盛的柚子，作成柚子醬油，再拿來滷豬腳，滷出來的豬腳不只帶有柚子淡淡香味，不用配飯吃，味道也不會死鹹。2014/01/14 16:29 -
【好吃一點訣】天然尚好！柚子滷豬腳 鮮甜不死鹹
柚子除了當水果享用外，還能自製果醬或果茶，但有聽過柚子還能作成醬油滷豬腳嗎？新北市八里有業者腦筋動得快，把每年產量過盛的柚子，作成柚子醬油，再拿來滷豬腳，滷出來的豬腳不只帶有柚子淡淡香味，不用配飯吃，味道也不會死鹹。2014/01/12 10:04
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