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    港點 結果共172筆

  • 港點來台! 米其林推薦芝麻糊PK玫瑰饅頭

    近期有不少香港餐廳進軍台灣,像是打著連續3年獲得米其林推薦的甜品店,賣的是芝麻糊、杏仁露等,開幕沒幾天,天天都有排隊人潮;另一家港式餐廳則是鎖定IG打卡熱潮,推出玫瑰花造型的饅頭,還有黑金流沙包和象棋奶黃包,主打平價路線,要做出市場區隔。
    2018/02/03 19:36
  • 龍蝦泡飯PK煎腸粉! 港式新店、新菜色較勁

    港式餐廳進駐信義區百貨,主打龍蝦泡飯和黑松露素餃,光是獨家菜色就佔了五成以上,以叉燒、烤鴨為主,同個樓層還有另一家港式餐廳,主推蒸籠點心,甚至為了搶客再推煎腸粉、雞湯等新菜色,擴大來看,整個信義區百貨和連通道就有三家港點較勁。
    2018/01/20 18:51
  • 米其林一條街 星級美食進駐中科商圈

    台中中科帶來人口增加也帶動商圈發展,光是在地西屯區人口,五年來增加1萬多人,周遭加上上班進出人口拉高消費實力,短短百米距五六家火鍋點,火鍋一條街,現在包括日本星級拉麵、香港港點還有新加坡油雞飯也進駐開店,都是米其林一顆星,中科商圈出現了米其林一條街。
    2017/12/04 20:45
  • 光環掉漆!港店遭滅星 「添好運」恐受挫

    添好運2014年在台灣插旗,因為有米其林光環加持,並打出道地港點的名號竄紅全台,全盛時期得排2到3個小時,雖然至今還積極在台灣展店,但是香港北角店遭「滅星」,外界人士擔憂會讓添好運名聲銳減。
    2017/12/02 14:21
  • 再添米其林新軍! 星國叻沙PK一星拉麵、港點

    米其林指南推薦是饕客們享用美食的一大指標,頂著米其林名號的餐廳在台灣也不少,除了有知名的添好運,今年日本蔦拉麵、了凡香港油雞,三家一星餐廳相繼進駐,而進來又有新加坡米其林指南連續兩年推薦328加東叻沙,也搶進台灣。
    2017/11/05 18:42
  • 港點當紅!集團角逐投資 進軍台中開店

    台中餐飲市場近年粵菜當道,吸引各路餐飲集團爭相加入角逐行列,並力邀星級名廚加持,端出拿手道地私房菜,像是知名餐飲集團進軍台中,創下全台第一家店,還有手工喜餅品牌投資餐飲也搶攻市場大餅。
    2017/10/25 20:49
  • 親民價吸客!港式下午茶吃到飽 每人只要299

    喜愛港點的民眾有福了!暑假來襲,為了滿足台灣人愛吃吃到飽的胃,業者推出港式飲茶吃到飽只要299,價格破盤超低價,挑戰吃到飽CP最高稱號!
    2017/07/14 17:24
  • 3年展7家店 台添好運年收10億居亞太第一

    和億生活旗下品牌中,最知名的當屬港點添好運,負責代理引進的執行長林晉頡,3年內開了7家店,營收衝到亞太區分店中最高,加上經營HOYII北車站商場,創業3年就創造集團12億元營收。
    2017/06/26 11:00
  • 不再只有貨櫃! 百貨商場櫃位吹「攤販風」

    先前信義區才吹起一股貨櫃風,沒想到現在又吹起攤販風,百貨騎樓下出現賣手搖飲、爆米花、炸物還有港點的小攤販,吸引民眾嘗鮮,還有中正區的3C商場也出現類似風格,手搖飲料店不再藏身美食街,少了油煙,吸引更多親子客光顧。
    2017/06/24 18:43
  • 帶美食回台!搶海外星級餐廳 重在地化

    香港米其林一星港點添好運,2014年被和億集團引進台灣,在國內積極展店,今年集團陸續取得新加坡了凡油雞飯以及日本蔦拉麵,是目前國內擁有最多星級餐廳品牌的集團,負責談代理的執行長分享個人經驗談,他說排隊美食帶進台灣,最重要的還是得符合在地需求。
    2017/05/31 17:04
  • 端午吹港點風!奶黃星冰粽PK爆漿流沙粽

    端午節即將到來,粽子也越來越多樣化,不僅飯店、賣場業者紛紛祭出特殊口味,現在連鎖咖啡業者也來搶商機!統一星巴克今年星冰粽推出4種限定風味,特別選用在地化食材,紫薯地瓜和芋泥通通入餡,還有抹茶紅豆、堅果等搭配變化,突破傳統粽子的印象,帶來不一樣的新選擇!
    2017/05/12 23:28
  • 香港點心師傅出的這款粽子不搞創意 耐吃滋味長

    不知道有沒有人跟我一樣老派,吃粽子還是喜歡單純點好。太花俏、太有創意的組合,倒不是不好吃,而是老派粽子的直接明白我特別喜歡,想像中的滋味就跟吃進嘴裡的幾乎完全吻合,不必費心猜這風味究竟來自什麼食材。不拐彎抹角,多好!
    2017/05/11 11:43
  • 提早開! 「添好運、大心」百貨餐廳搶賺早餐財

    早餐市場商機大,百貨內的部分餐廳也跟進,像是港點添好運提早營業時間,從一早從7點半開賣,泰式料理大心以及日本料理大戶屋也同樣賣起早餐;另外美式餐點紐約早餐女王Sarabeth's則是9點營業,紛紛搶賺早餐財。
    2017/04/19 11:52
  • 港點搭上傳統台味 滷肉、三杯雞通通入餡

    連續8年蟬連米其林一星的香港添好運,自2014年進入台灣市場,在國內掀起一波港點熱潮,而也將於4月初推出台灣限定口味!包括用台式滷肉做成西多士,和熱炒常見的三杯雞做成煎包,傳統港點加上台味,口味創新!
    2017/03/10 22:03
  • 港台融合! 滷肉西多士PK紫薯金沙球搶市

    台灣人愛吃港式飲茶,名店變新花樣也加了些台灣味,像是在西多士裡加入滷肉多了層次感,而芋頭、三杯雞也都加入港點裡面當餡料,本土港式餐廳則是改良金沙球,外皮用台灣道地紫薯,梅菜扣肉飯則放在港式的盅飯碗裡。
    2017/03/10 18:50
  • 繼添好運後 世界第一碗米其林拉麵將登台

    引進米其林一星港點添好運的和億生活集團,今天宣布將再引進日本拉麵Tsuta蔦,以及新加坡小販餐飲「了凡」等兩大米其林一星品牌,盼打造北車為全台星級密度最高的美食地標。
    2017/02/10 17:15
  • 港式火鍋、創意港點、無敵夜景 3個願望一次滿足

    香港「打邊爐」其實就是台灣人所說的「火鍋」,同時也是香港人最愛的年節料理之一,在銅鑼灣一家火鍋店相當特色,午餐時段還加賣超可愛的港點,因為位在27樓的高樓層,晚間時段用餐,一望出去就有無敵的維多利亞港夜景,相當迷人,不只如此還提供有創意調酒等,開業不到1年,已成為時尚火鍋的代表。
    2017/01/28 17:15
  • 港點餐廳搶進台灣! 本土飯店「拚造型」吸客

    港點餐廳越開越多間,飯店港點也跟著推陳出新。有飯店把港點「小豬、刺蝟、金絲雀造型」,用可愛外型來吸引消費者。而另一間飯店也是在造型上下手,把春捲做成花造型,芋頭泥裹粉放入油鍋裡炸,做成天鵝造型,就希望能用創意,吸引更多消費者目光。
    2017/01/17 18:23
  • 翻玩創意!港點上桌新花樣 化身七彩球、天鵝

    現代人生活壓力大,因此外觀可愛療癒的食物,總能吸引消費者目光、帶來商機,現在就連給人傳統感的粵菜餐廳,也加入童趣繽紛的元素!
    2017/01/05 23:53
  • 外送吃啥「大不同」!北愛雞肉飯、南部愛港點

    天氣太冷或太熱,都會影響民眾不想出門,直接叫外送。不過外送平台業者也從累積的大數據發現南北口味大不同,北部人叫外送最愛點「雞肉飯」,中部前三名都是「咖哩飯」,而南部人卻偏愛「港式料理」。
    2016/12/27 18:39
  • 拚誰開得早!港點店插旗北車 靠散客拉業績

    台灣人愛吃港點,來自香港的港式餐廳業者在台開設第二家門市,插旗台北車站!看準過路客多,菜色也著重在飯類、麵食,方便客人帶了就走,營業時間提早1小時搶攻早餐市場;隔一條馬路,另一家港點餐廳也提供外帶,營業時間相同,兩家港式餐廳競爭激烈。
    2016/11/13 12:56
  • 揮軍台北!南霸天「蔬食」餐廳 搶進東區百貨

    南部餐飲集團再度北上擴張版圖,攜手東區龍頭百貨,還要一連再開2店,除了去年底已經開的海鮮吃到飽,再加碼蔬食餐廳,主要是觀察到北部客人消費力高,版圖拓張後,可望替營收再增加1成5業績。另外高雄還有一家特色港點,名聲也早在饕客中傳開,最近都一樣北上插旗。
    2016/10/31 18:51
  • 拚翻桌率!壽司店限時送禮 港點改吧檯座

    小小的台灣,就有超過3000個連鎖餐飲品牌,競爭相當激烈,為了要搶進更多客人,就有港點店觀察,如果是單人用餐,只要30分鐘比較快速,於是一改四人桌的餐廳型態,打造成比較適合單人的吧檯式座位,一天下來就能翻上15輪;另一家壽司店則祭出限時策略,半小時吃完,就送你小禮物,拚翻桌率。
    2016/09/02 18:15
  • 爭鮮新品牌「点心道」挑戰港式點心

    作為台灣平價壽司龍頭的「爭鮮企業」,嘗試突破日式餐飲領域,跨足經營港式點心。創新品牌「点心道」採用平板點餐、新幹線直送的最新科技,做法技術師承香港人氣名店「籠太子點心專門店」,第一家門市座落於台北市的「不夜城」林森北路商圈,提供超過40道正宗港式點心,將是台灣港式飲茶最時尚酷炫的新選擇。維持爭鮮一貫的物超所值理念,「点心道」品項定價從58元~128元不等,免收茶資但需另加一成服務費。餐廳占地逾84坪,座位多達120個,其中包括單人座位,讓享受港點更加輕鬆自在。
    2016/08/18 17:48
  • 壽司品牌也賣「港點」! 開新店推「軌道送餐」

    看準民眾愛吃港點,國內連鎖壽司業者引進香港一家港式餐廳,特別的是店家採用「軌道送餐」,民眾拿桌上平板點好餐,師傅接單現蒸,再利用軌道把餐點送到民眾面前,全程都不需經過服務生,不過也有民眾偏好傳統的手推車服務,認為比較有道地氛圍,各有所好。
    2016/08/09 19:28
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