廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

翻玩創意!港點上桌新花樣 化身七彩球、天鵝

編輯 談雍雍 報導
發佈時間:2017/01/05 23:53
最後更新時間:2017/01/06 16:37

現代人生活壓力大,因此外觀可愛療癒的食物,總能吸引消費者目光、帶來商機,現在就連給人傳統感的粵菜餐廳,也加入童趣繽紛的元素!
 
台北國賓飯店館內的粵菜餐廳,就推出造型玲瓏與口感獨特的港點,像是「芥末香蔥墨魚餃」,外型為討喜可愛的墨魚形狀,觸鬚活靈活現,並以芥末點睛,造型小巧精緻,能引起顧客會心一笑。

 



另一個「荔芋天鵝酥」,吸睛指數不遑多讓,外型有著如羽絨般的雙翼,加上特製餅乾做成天鵝細長的脖子,生動有趣。

 

 

以及把港點做成宛如法式點心的「七彩紫米流沙球」,充分展現了廚師的創意,用糯米粉和紫米混和製成紫色的「湯圓」,裹上七彩香米,就成了色彩繽紛,又會「爆漿」的流沙球了,是一道顛覆傳統的新式港點。

 


而這些翻玩創意的料理,都出自被譽為「港點魔術師」的主廚鍾貴照之手,他結合台灣在地食材,即日起將在台北國賓飯店粵菜廳推出獨家原創的8款菜色,讓「台客」吃港式點心有了新趣味。
 

Blueseeds天然初萃精油

👉能不能年中換Audi就靠這個

👉討論度爆表!精油精露保養你還不知道嗎

👉洗三天排水孔就超有感


◤EF海外遊留學專家◢

👉最後倒數! 暑假海外遊學團/營隊即將截止

👉半年就可以「微留學」 6萬元折扣等你來!

👉給自己遊學假期吧!提升語言及國際觀趁現在


分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1012

0.0483

0.1495