南部餐飲集團再度北上擴張版圖，攜手東區龍頭百貨，還要一連再開2店，除了去年底已經開的海鮮吃到飽，再加碼蔬食餐廳，主要是觀察到北部客人消費力高，版圖拓張後，可望替營收再增加1成5業績。另外高雄還有一家特色港點，名聲也早在饕客中傳開，最近都一樣北上插旗。
擀油麵團再捲成一圈圈，小幅修整切塊，把蘿蔔絲和香菇粒填滿內餡，酥炸過後更入味，或是由筍絲和菇類做成的捲心餅，油炸後淋上陳醋醬，上桌的都是這高雄素食餐飲的招牌，主打有機食材又是港點，去年分店開到桃園，北部甚至有饕客慕名而來。
消費者：「從台北來(為什麼特地來吃這個？)，在附近辦事然後朋友吃素介紹這一家。」
消費者：「我們從台北(為什麼特地想來這？)，因為名聲很好啊。」
看準名氣打出來，這回攜手東區龍頭sogo要首度到台北開業，70坪空間加上另一間新店，預估能替營收增長1成5。
業者莊聖民：「翻桌率來講，一般假日可以到7輪以上。」
其實高雄餐飲集團，最著名的海鮮自助餐已經攻占台北人的心，涮牛肉湯和鮮魚湯，將南部口味帶來北部成為特色之一，加上大場地，雖然因為租金考量價位比南部總店貴上一些，但又比一般飯店便宜3到4成。
消費者：「大概一個禮拜來1、2次。」
其實南部另一間美食集團主打港點吃到飽，還有星馬風味，先前也北上進駐微風百貨，不只要稱霸南部餐飲市場，雙邊都往北走，揮軍台北拓展版圖。
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