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爭鮮新品牌「点心道」挑戰港式點心
作為台灣平價壽司龍頭的「爭鮮企業」，嘗試突破日式餐飲領域，跨足經營港式點心。創新品牌「点心道」採用平板點餐、新幹線直送的最新科技，做法技術師承香港人氣名店「籠太子點心專門店」，第一家門市座落於台北市的「不夜城」林森北路商圈，提供超過40道正宗港式點心，將是台灣港式飲茶最時尚酷炫的新選擇。維持爭鮮一貫的物超所值理念，「点心道」品項定價從58元~128元不等，免收茶資但需另加一成服務費。餐廳占地逾84坪，座位多達120個，其中包括單人座位，讓享受港點更加輕鬆自在。2016/08/18 17:48 -
壽司品牌也賣「港點」！ 開新店推「軌道送餐」
看準民眾愛吃港點，國內連鎖壽司業者引進香港一家港式餐廳，特別的是店家採用「軌道送餐」，民眾拿桌上平板點好餐，師傅接單現蒸，再利用軌道把餐點送到民眾面前，全程都不需經過服務生，不過也有民眾偏好傳統的手推車服務，認為比較有道地氛圍，各有所好。2016/08/09 19:28 -
未營業店內卻滿座 用餐民眾硬闖佔位
颱風天，不少民眾外出用餐，高雄有一間港式餐廳明明還沒營業，但店內卻擠滿用餐人潮，原來這些民眾從隔壁買好速食沒地方坐，就擠進半開放式的港式餐廳內，甚至有些人用完餐直接把垃圾丟在桌上，令人傻眼，店家只能摸摸鼻子清理乾淨，為了防止類似事件發生，之後將在出入口做阻隔，禁止民眾擅自闖入。2016/07/09 12:15 -
放鬆身體兼顧肚皮 SPA館結合開餐廳
台中不只有新創意料理搶市場，SPA會館也有新趨勢，會館裡直接開設日式鰻魚飯、港式茶餐廳及法式料理餐廳，讓民眾能在享受完SPA按摩服務後，走到隔壁就能享受美食。除此之外，會館裡還有美術展覽空間、手作小市集，業者打造一條龍式的服務概念，留住消費者，讓他們不再只是按完就走。2016/06/10 18:58 -
快訊／大陸過期芋頭冒充 流向港式飲茶、火鍋店
高雄有黑心廠商涉嫌將竄改芋頭有效期限，台北市衛生局接獲後續追下游廠商，包括瀚朝物流、吉客食品以及宗益食品，現場稽查已經沒有問題產品，不過瀚朝物流出貨「荔香芋角」給金車公司及4家外縣市火鍋店，目前由轄管衛生局後續追查，而吉客及宗益2家為相關企業，出貨「大武檳榔心芋頭塊」給京星港式飲茶的敦化南路Part1分店，180台斤用來製作芋頭西米露，已完成退貨15台斤，北市衛生局通令，有使用到的業者要在48小內主動下架。2016/06/04 15:14 -
餐飲名店集客力強 百貨業「喬」空間搶人潮
最近這幾年台灣吹起一股名店餐飲熱潮，港式點心餐廳添好運第五家分店選在新板特區百貨公司，剛好緊鄰旁邊鼎泰豐，兩家相隔一個店面距離，百貨業者希望藉由「鼎運組合」，擴大餐飲事業版圖。而東區知名百貨敦化館，過去也因為人氣不高，最近將引進知名海鮮自助餐廳帶動了人潮，業者說這就是瀑布效應，民眾吃完了就會搭手扶梯往下一個樓層逛街，刺激人流量。2016/04/26 19:46 -
「最便宜米其林」板橋開幕 7道新菜限定不同店享用
號稱是「全世界最便宜的米其林星級餐廳」添好運再開新分店，這次選在新北市板橋開幕，同時這也是全台第5家分店，預計年底前將再開2-3家，也有機會到台南、高雄開分店。2016/04/26 16:08 -
米其林一星港點 謝東閔孫引進台灣
臺北車站附近的米其林一星港點，到了吃飯時間常常可以看到長長的排隊人龍，除了到店必點的酥皮焗叉燒包，吃港式飲茶都會點餃子其實也有很多學問，讓我們來看看師傅怎麼做。2016/04/24 16:15 -
銅鑼灣新風格餐廳登台 中西合併主推麻油雞燉飯
台灣多元料理越來越多，台北信義區巷弄中新開一家來自香港銅鑼灣的人氣店家，不過賣的不是港式料理，而是美式餐點，另外老闆還在台北店菜單中添加泰式風味，再融入一點台式特色，打造出充滿多國風味的店家。2016/04/11 21:43 -
百貨連通道成「早餐一條街」 瞄準通勤族
早餐市場超過2千億商機，不少業者開賣早餐，信義區百貨和捷運的地下連通道，彷彿變成早餐一條街，雖然百貨11點才開門，但各店家紛紛提早營業，7點就開賣，瞄準通勤族的需求，像是港式飲茶、韓國下午茶店都賣早餐， 現在又有美國最大的法式三明治店在這邊設點，競爭越來越激烈。2016/03/30 12:23 -
棒棒堂阿緯轉戰餐飲 半年被吃2次霸王餐
棒棒堂男孩成員阿緯最近淡出演藝圈，把重心擺在經營的港式餐廳，但沒想到才開半年，但近3個月內就被吃了兩次霸王餐，而且這回還很囂張，其中一位吃飽喝足就大搖大擺走人，另一位則是低頭滑手機裝沒事慢慢落跑，但所有過程都被監視器拍到，雖然已經到警局備案，但阿緯也很無奈，因為店設在百貨公司裡，常常有客人為了上廁所進進出出，店員結帳也忙真的防不勝防。2016/03/14 19:24 -
越塞餐廳開越多 飲茶吃到飽插旗內湖
台北市內湖交通塞塞塞，不過餐廳卻反常的越開越多。其中一級戰區就在內湖科學園區，週間會塞車專賣上班族，週末不塞了就吸引外來客。就連南部港式飲茶吃到飽也進軍內湖，打造最大分店，還特地挑在賣場聚集的百貨商場內，就是要解決停車問題，百貨內週邊量販店都有停車場不怕車位不夠。2016/03/11 17:37 -
高CP值港飲吃到飽 內湖開「全台最大」旗艦店
打出500元吃到飽，從台南爆紅的港式飲茶Buffet餐廳，今年正式揮軍北上在微風南京百貨開第一間店造成轟動，而第二間分店選在內湖設點，而內湖店幾乎等於是「旗艦店」。2016/03/03 17:41 -
人物／「變」中求生存 南台灣餐飲小巨人 揮軍北上
大八集團董事長林輝義，身價上百億，旗下七大餐飲品牌遍布於高雄、台南，以日本料理起家，靠自助餐百匯闖出名聲，跨足港式飲茶、婚宴、粵菜，深耕南台灣餐飲市場36年，除去連鎖飯店不提，他堪稱南台灣餐廳龍頭，去年終於揮軍北上2016/01/27 17:43 -
獨家 ／不當改裝？ 電子菸炸碎0.8公分強化玻璃
電子菸疑似改裝不當，炸裂0.8公分厚度的強化玻璃！忠孝東路一間港式飲茶店，日前有消費者趁店員不注意時偷抽電子菸，結果機械式的電子菸疑似電池短路，目擊者說聽見爆炸聲響後，就看見強化玻璃碎裂，偷抽煙的男子手部有稍微燙傷卻拒絕送醫，由於沒留下聯絡方式，業者這下可能得自行吸收2萬多元的維修費！2016/01/22 18:37 -
吃到飽競爭大！漢來大八夾殺 上閤屋不敵
上閤屋原本在全台灣有4家分店，但104年台北南京店就以租約到期為由宣布停業，加上台南德安店歇業，目前上閤屋只剩2間分店，原本是熱門的海鮮吃到飽餐廳，為何上閤屋分店會一家一家停業，它的價位跟漢來海港一樣，晚餐8、9百元，屬於中高價位，但在食材菜色上例如海鮮，卻沒有海港來得多樣化，比起新崛起的大八港式吃到飽，價格又較高，CP值恐怕有待提升！2016/01/14 18:07 -
港式也賣「星」味！ 推新加坡料理吸嚐鮮客
百貨當然也看準餐飲市場，引進獨家餐廳還不夠，這回還從「國家」下手，紛紛找來新加坡或馬來西亞品牌進駐，就連港式飲茶吃到飽餐廳，也打出有新加坡料理，就是希望用少見的料理口味，吸引更多買氣。2016/01/09 20:28 -
CP值超高！高雄港式飲茶進駐微風南京 500元吃到飽
號稱CP值超高的南部港式飲茶吃到飽《潮坊》搶灘台北，明(9)日在南京微風就要正式開幕了，今(8)日中午試營運就湧入不少用餐人潮，進駐百貨與其他港點宣戰，較勁意味相當濃厚！2016/01/08 20:41 -
南部知名港式飲茶台北展店 500元百道佳餚吃到飽
吃到飽戰場正式開打，台灣人向來喜愛挑選CP值高的吃到飽餐廳用餐，不僅可以吃到多種品項的異國料理，甚至還有高檔牛排、海鮮，從高價飯店到連鎖餐廳紛紛搶食這塊大餅，南部知名餐飲集團看準北部消費族群戰力驚人，繼2015下半年在敦化SOGO開設海港吃到飽後至今熱潮未退，趁勢再北上展店，旗下「潮坊」港式飲茶本週五將在微風南京開幕，百道佳餚隨你吃到飽！2016/01/05 21:04 -
百貨再拚獨家美食 全台唯一少女甜點、韓國下午茶
11月初微風百貨才在信義區設點，打出10間獨家美食餐廳，如今，耗時半年多改裝，南京東路上的百貨，同樣主打獨家櫃位，有充滿少女風的法式甜點、來自韓國超人氣咖啡廳，還有南部重量級的港式自助餐廳，百貨部分預計在1月7日開幕，不過在12月29日已讓微風會員入場搶先逛。2015/12/31 01:22 -
港五千家餐館競爭強 港點改走創意吸客
到香港一定要品嘗港點美食，整個香港有5000多家中餐館，競爭非常激烈，變換食物造型成了新潮流，一間餐廳業者走精緻路線，將點心外觀做成像是藝術品，也有業者製作出巨無霸SIZE的芝麻球，成了店內必點招牌菜。2015/12/24 21:33 -
假買菠蘿油真詐騙 趁店員混亂A千元
高雄市一家大賣場遇上了騙子，一名男子光顧美食街的港式菠蘿油，說要買2個60元的菠蘿油當下給千元鈔票要找錢，沒想到他趁店員一時混亂說手上有50元不用找，結果竟然把千元鈔拿走後，又把店員原本要找的940元也給拿走，女店員一時忙亂沒發覺事後盤點才發現被騙了，而警方調閱監視器，發現這名詐騙男子事後和另一名男子搭乘計程車逃逸。2015/12/21 21:11 -
逢甲餐廳內對空氣揮拳 客人嚇到換桌
台中逢甲夜市出現隨意亂對民眾揮拳的男子，他先對逛街民眾揮拳但沒有真的打到，接著他又走進港式餐飲店，拿起椅子對客人叫囂，好幾桌客人被嚇到換位置，最後是老闆出來安撫男子才平靜，雖然都沒有真的打到人，但作勢要打人的樣子，還是讓人看了會害怕。2015/11/25 12:29 -
忘記淋？ 「點點心」港點腸粉上桌未淋醬
「點點心」港式餐廳來台插旗，正面對決同樣來自香港的添好運兩家店只距離500公尺，下午3點鐘開幕第2天的點點心，似乎人潮多一些，不過有消費者發現，脆皮蝦腸粉和其他口味腸粉送上桌時都沒淋醬，以為店員忙中有錯，因為像添好運的腸粉都有淋醬油，對此點點心業者解釋，香港人吃腸粉，沒沾醬習慣，來台設點忠於原味。2015/11/06 18:50 -
掀戰！微風信義推「獨家」品牌 對決新光三越
微風集團第7間購物中心，微風信義5日就要正式開幕，主打獨家噱頭108家專櫃有高達6成比例不是全台獨家就是信義獨家，餐廳更是這次主力，不管港式、韓式、日式都強調只有微風信義才有，鄰近的新光三越、阪急百貨也引進新品牌掀起美食戰爭。2015/11/03 13:57
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