號稱CP值超高的南部港式飲茶吃到飽《潮坊》搶灘台北，明(9)日在南京微風就要正式開幕了，今(8)日中午試營運就湧入不少用餐人潮，進駐百貨與其他港點宣戰，較勁意味相當濃厚！
過去港式飲茶吃到飽都以點單上菜形式為主，近年來因應吃到飽風潮，餐廳業者開始走向港式飲茶Buffet形式，目前台北知名的店家像是神旺、三德、僑園飯店等；另外京星港式飲茶更是走24小時不打烊，隨時都可大快朵頤。
看準北部餐飲市場成熟，高雄知名餐飲店紛紛進駐搶食大餅，像是去年漢來海港旗下吃到飽才搶進東區戰場，大八餐飲集團現在則在微風南京設店，午餐一人僅500元左右就可享用百道港式飲茶，只比南部高50元的定價，堪稱CP值超高。高雄大八餐飲集團2010年在高雄創立「潮坊港式飲茶自助百匯」，以港式飲茶Buffet形式，加上現做現炒菜色，提供百道佳餚，成為全台第一家以Buffet方式供應港式飲茶的餐飲品牌，北部首家店就設在微風南京，緊接著二月內湖in base店也即將開幕。
餐檯上成列各種各樣的現煎現炸點心讓客人自由取食吃到飽，並保有傳統茶樓懷舊式服務的蒸籠點心推車，由專人推車到客人桌邊供應蒸籠類港點。店家建議不可錯過的招牌菜色像是「港式片皮鴨」、「蜜汁叉燒」、「蔥油雞」，以及星洲風味的「辣炒螃蟹」與帶有南洋沙嗲風味的「海鮮粉絲煲」，還有主廚限量招待的「現切滷牛腱」、「脆皮叉燒包」、「古早味豆花」等。
店內座位共有200席、取食則分為沙拉、蒸籠推車、燒臘、港式滷牛柳推車、涼拌、現做腸粉、現炒熱食、現燙青菜、現炸點心、煲類、湯品，到中式甜點、古早味豆花推車等13個區域、大約百道菜色；港點推車上共有14種各式蒸籠點心，以及另3款限量點心輪替推出，像是流沙包、蟹味燒賣、灌湯包都是人氣港點。
※潮坊港式飲茶自助百匯
平日午餐479元
平日晚餐、假日午晚餐549元
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