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迎「海底撈」拆連儂牆? 市府、百貨駁「絕無此事」
台中sogo百貨公司,附近地下道有一面連儂牆,成立至今已經10個月,沒想到有百貨公司離職員工爆料,說業者為了新客戶進駐,跟市府打算拆連儂牆,消息一出民眾熱議,對此市府跟業者異口同聲澄清,說從來沒打算拆連儂牆。2020/06/09 12:09 -
疫情影響成本上漲 陸海底撈確定漲價6%
新冠肺炎重挫大陸經濟,就連火鍋龍頭海底撈也擋不住,確定漲價,不過漲幅控制在6%以內,不同地區餐廳可以依照當地狀況,自行調整定價,疫情衝擊下,中小企業更是慘兮兮,根據大陸官方統計,光是第一季就有超過46萬家企業倒閉,面對這波災情,世界銀行前副行長林毅夫,就建議大陸官方發放消費券,刺激家庭消費,渡過這次難關。2020/04/07 13:45 -
拚復工!海底撈85分店重開 縮短營業時間
在停業超過40天以後,大陸海底撈宣布在當地15座城市,85間門市都會恢復營業,但是營業時間縮短,人潮也不如以往熱鬧,儘管大陸各行各業都拚復工,民生餐飲也希望盡快恢復營業,但陸股及港股都受到全球行情拖累,開盤就大跌。2020/03/13 15:56 -
無法肉麻服務 海底撈推「半成品料理」自救
講到海底撈,很多人第一個想到的就是招牌的肉麻式服務,不過受到新冠肺炎影響,顧客沒辦法進到店裡享受,海底撈營收也受到衝擊,但原本就在嚐試的半成品料理,在這時候意外翻紅,海底撈把餐點需要用的食材,通通配好裝在一起,買回家簡單加工,就能吃到接近餐廳的味道,新服務推出後,也刺激海底撈股價上漲,市值一天就增加了超過台幣400億。2020/03/06 14:41 -
大陸550間停業 海底撈台灣繼續開新店
知名火鍋店海底撈受到新冠肺炎疫情衝擊,在大陸因為不堪虧損,宣布550間店停業止血,但在台灣卻有不同作法,儘管台灣疫情持續升溫,餐飲業大受影響,海底撈各家分店人潮減少,但業者不止這個月底台南新店開幕,高雄也即將展店。2020/02/20 22:42 -
新冠肺炎挫餐飲業 海底撈休兩周虧50億
大陸新冠肺炎疫情重創餐飲業,就連龍頭業者海底撈都吃不消,餐廳休息兩周,虧損台幣大約50億,實體店面什麼時候能夠恢復營業,還不確定,但15日開始,包括北京、上海、西安等城市,陸續恢復外送服務,多少減輕一些壓力,除了消費市場,大陸政壇重頭戲全國兩會,也為了確保防疫,人大常委會提案,延後舉行。2020/02/17 21:37 -
餐飲放春節!馬辣、王品休除夕 外送提前打烊
過年想訂餐廳,民眾得留意,像是鼎泰豐、海底撈跟吳寶春,全台門市包含百貨,除夕初一都休息,王品集團餐廳雖然有推年菜,但除夕當天,也放員工一天假,想吃可得提早預訂外帶,另外像馬辣火鍋,也是休除夕一天,外送平台多半依照餐廳營業時間,但像除夕就會提早收工。2020/01/13 19:34 -
配菜送餐全自動 海底撈「無人店」成話題
大陸知名連鎖火鍋「海底撈」,一向標榜無微不至的「肉麻式服務」,不過隨著AI科技進步,海底撈從去年開始耗資超過6億台幣,在北京推出一間無人火鍋店,從備菜到送餐全都由機器人完成。2019/12/30 18:47 -
孤單聖誕節!她哀怨「一個人吃大餐」 店員一暖舉逼哭她
每年耶誕節親友們都忙著聚餐、玩交換禮物,但一個人的時候該怎麼辦?一名女網友在網路社群分享,耶誕節當天自己去吃火鍋,沒想到收到店員的祝福小紙條,讓她感動到快哭了。2019/12/26 16:44 -
快訊/遠百信義傳12/25開幕! 推「深夜食堂」迎客
信義區百貨戰火越燒越旺,外傳遠百信義會在這個月25日正式開幕,各大知名餐廳,包含鼎泰豐、海底撈和阿美飯店等,同時也推出深夜食堂,不過業者只表示,24日會先邀請限定貴賓入場,開幕時間也會在當天公布,另外以美食為主的京站小碧潭,預計也會在年底前開業。2019/12/20 09:08 -
海底撈慶生秒變「全店焦點」 網友怕到直呼:公開處刑
在一般人的印象中,過生日當然是要越熱鬧越好!而知名連鎖火鍋品牌海底撈以「肉麻式服務」聞名,如果有在店內吃鍋慶生的壽星,店家不僅會拿出燈牌,服務生還會齊聚在壽星前,大唱生日快樂歌,讓你一秒成為全店焦點!但對於想要低調慶生的人,總會覺得萬分尷尬,就有大陸的消費者直呼「沒在海底撈慶生過,你永遠不知道什麼叫做一個壽星的卑微!」2019/12/10 20:39 -
勸退示威者 港警廣播:你吃麵包!我吃海底撈
香港理工大學被港警包圍進入第七天,昨晚傳出有學生想從下水道逃脫時失蹤,救難人員出動搜索到半夜一無所獲,港警為了勸示威學生撤離,每天晚上使用大聲公喊話,想打心理戰勸退示威者。2019/11/23 15:20 -
曾撈起1部機車! 潛水員「海底撈」年除200kg垃圾
新竹市環保局去年6月起邀請在地15名潛水員組成「海底撈」團隊,定期於南寮沿海一帶深入海底清除垃圾,統計至今年10月,已清200公斤海底垃圾。2019/11/10 16:21 -
頭上整排監視器! 海底撈店員:有百支、防奧客
大陸火鍋品牌海底撈,最近消費者發現,天花板有好多監視器,店員透漏一家店從至少一百支攝影機,主要是防奧客,讓總部能即時掌握分店狀況,台灣有些餐廳,監視器自保外,還多了「熟客系統」,攝影記錄客人的臉,不會知道名字,備註顧客的消費喜好跟來的頻率。2019/10/29 18:52 -
名餐廳出包!「蔬菜農藥、沙拉大腸桿菌」超標
食藥署在今年針對全台173的人氣餐廳,進行稽查,總共有10間違規上榜!其中,比較知名的像是海底撈,台中北區的分店,山茼蒿被發現,有農藥殘留超標,另外台中西屯的屋馬燒肉,販售的凱薩沙拉,則是大腸桿菌超標,雖然複查都已經合格,不過食藥署呼籲,無論是不是人氣餐廳,都應該做好把關,保護消費者。2019/10/09 13:26 -
快訊/海底撈農藥超標 屋馬燒肉大腸桿菌超標
衛福部稽查全台人氣美食餐廳,最新稽查結果出爐,台中「海底撈」山茼蒿農藥超標、「屋馬燒肉」的凱薩沙拉大腸桿菌超標,將限期改善。2019/10/09 12:14 -
巧合?連2天火鍋吃到護墊 判免責網友氣翻
日前大陸一家海底撈被投訴火鍋裡撈出衛生棉護墊,雖然已經賠償倪姓投訴人當天的餐費,但護墊掉進火鍋這種匪夷所思的事情還是引起網友熱議。沒想到後來事情出現翻轉,倪姓女子隔天到另一家火鍋用餐也出現衛生棉並一樣投訴求償,店家察覺有異,這才發現一切都是倪女自導自演,不過因為她患有「雙向情感障礙病史」,因此不需要賠償或承擔責任。2019/10/07 13:48 -
海底撈創始人棄中國籍 躍居「新加坡首富」
國際知名連鎖火鍋品牌「海底撈」創始人之一張勇,去年9月與妻子舒萍入籍新加坡,即躍居「新加坡首富」,擠下蟬聯10年的新加坡建商遠東機構(Far East Organization)黃誌祥與黃誌達兄弟。2019/08/30 22:43 -
陸肯德基「跨行」賣串、滷味 搶攻宵夜市場
大陸肯德基繼開賣中式早餐,推出熱粥、蛋餅和燒餅後,再祭出新招,這次主打的是,標榜正統川味的串串和滷味,晚上9點開賣到凌晨5點,搶攻大陸的宵夜市場。2019/07/16 13:50 -
客人打火機掉進火鍋 服務生幫撈突爆炸滾燙辣湯噴臉
以貼心服務聞名的人氣火鍋店海底撈,日前有客人打火機不慎掉入鍋內,要求女服務生幫忙打撈,不料打火機因受熱突然爆炸,鍋內滾燙的辣油瞬間爆發噴濺,畫面相當驚悚。2019/05/22 12:02 -
打火機掉進火鍋! 服務員幫打撈熱湯突爆炸
大陸雲南一家海底撈火鍋突然爆開,湯底燙傷服務員與客人事後調閱監視器調查才知道,原來是顧客的打火機不小心掉進鍋底,服務員好心要幫忙打撈卻引發意外,而這樣的意外在大陸已經不是頭一次,提醒民眾吃鍋時打火機得收好。2019/05/22 11:32 -
肉麻升級 海底撈推升降鍋不怕找嘸食材
吃火鍋的時候,大家一定都有食材丟下去,結果就找不到的經驗,大陸連鎖火鍋業者海底撈,近期就推出自動升降鍋服務,按下遙控器按鈕,鍋子就自動上升,火鍋料一覽無遺,不用在洗筷子撈來撈去,只是這番好意,不少網友不太領情,覺得這樣不就少了吃火鍋的樂趣了嗎?2019/05/14 12:32 -
海底撈英國店亮相 黑人服務生甩麵吸睛
大陸連鎖火鍋業者海底撈,進軍歐洲,第一家店在英國倫敦開幕,招牌的肉麻服務完整移植,不過很多都改由外國服務生來執行,讓華人顧客看了感覺很新鮮,不過畢竟飲食文化有差異,在大陸熱門的內臟類餐點,在英國分店可就吃不到了。2019/05/04 13:27 -
90度鞠躬、動作老練 童「海底撈式迎賓」惹議
最近有一段影片登上了大陸微博的熱搜,畫面中是一名六歲女童,一臉認真、九十度鞠躬,迎接入場的家長們,但女童的動作誇張、姿勢到位,還因此被形容是「海底撈式迎賓」。這段畫面也引發了大陸家長的熱議,究竟對孩子的禮儀教育,要不要做得那麼刻意?2019/04/20 18:17 -
阿伯拿熱毛巾挖鼻孔太噁 海底撈店員神反應被讚爆
大陸知名火鍋店「海底撈」以服務完備聞名,一般上餐前會送上熱毛巾給客人擦手,但一名女網友表示,某次去吃「海底撈」,竟看見一名阿伯拿熱毛巾猛挖鼻孔,讓她噁心到不敢用毛巾,不過這時店員一句神回,立刻讓她安心下來,神回應更獲得大批網友稱讚。2019/03/09 08:51