大陸火鍋品牌海底撈，最近消費者發現，天花板有好多監視器，店員透漏一家店從至少一百支攝影機，主要是防奧客，讓總部能即時掌握分店狀況，台灣有些餐廳，監視器自保外，還多了「熟客系統」，攝影記錄客人的臉，不會知道名字，備註顧客的消費喜好跟來的頻率。
大陸連鎖火鍋品牌海底撈，有消費者吃到一半，抬頭看發現，天花板好多台監視器，隨便數一下，座位區有三支，另一邊也有五支，自助的醬料區，有垂吊一支比較大的攝影機，詢問店員才發現，不只這些。
海底撈店員：「至少有一百個，有時候客人偷偷加了什麼東西，然後回去吃肚子痛說是我們食材問題，這時候我們有監視器，就可以拿出來佐證。」
民眾：「沒有發現耶，以前不會覺得不舒服，可是之後去，可能會看一下，因為我也不會做什麼奇怪的事情，(不怕被監視)，嗯。」
網友則說，會不會是海底撈想透過攝影機，看是孕婦或小孩，特別的族群提供客製化服務，但事實上店員說，是防奧客並非監控一般客人，而且各個分店都有設，即時連線回北京總部，不過對此業者並不回應。
在台灣其他餐廳，也有設監視器，除了自保還有別的用途。
記者畢倩涵：「熟客系統運用在餐廳，也就是當我的人踏進來的時候，攝影機就會捕捉到我的臉，這時候店員就會知道我平常對食物的喜好。」
模擬走進餐廳的那瞬間，攝影機即時拍下客人，後台能區分是新客或熟客，系統偵測到，同一位每個月來好幾次，會提醒業者，標註喜歡喝的或不喜歡什麼。
熟客系統業者施心曼：「(系統)對個人資料不是很熟悉，但它認得你，它可以把一些習慣，消費習慣或者你個人喜好，把它註記進去。」
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