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牛排館、法式餐廳接力收！ 台米其林星光淡
台灣又有一家米其林餐廳即將收攤，法式餐廳STAY就在臉書上公告，說9月底就要結束營業，第四季才會以新企畫跟粉絲見面，再加上今年5月，同樣是米其林餐廳的亞歷山大牛排館，也關店不做了，讓人直覺聯想，是不是跟經濟不景氣，高端商務客流失有關係。2017/08/09 11:29 -
國軍救災有夠苦 爆增百人煮飯超吃力
尼莎颱風過境宜蘭，國軍救災非常辛苦！蘭陽指揮部營區比平日多7倍人力，突然暴增進駐，就怕糧食短缺，伙房兵還在颱風期間頂著狂風暴雨採買，一度發文抱怨，還要準備紅豆餅、法式吐司，但蘭指部強調是早就排定菜單，並無額外增購。2017/07/30 16:24 -
台灣人愛法國彩妝 創造驚人小島消費力
台灣彩妝保養品市場競爭激烈，來自日本、法國和美國的品牌在台灣都是大宗，有法國的保養品牌在台灣銷售量，連續五年都位居全球第六，百貨業者觀察到，台灣人嚮往法式生活，透過使用保養品或彩妝，除了能更接近時尚氛圍，甚至創造了台灣驚人的小島消費力。2017/07/25 22:37 -
玫瑰冰淇淋濃濃浪漫風！粉紅造型融化少女心
這幾天真的太熱了！炎炎夏日最適合吃冰消暑，因此有冰淇淋業者以法式甜點為概念推出新品，走粉嫩色調，口感酸甜又帶有花香的浪漫滋味！讓冰品呈現出如同甜點專賣店的高級感。2017/07/20 15:03 -
夏天小清新！日法聯手推最強抹茶組合 每日限量5盒！
甜點全都染上綠油油，抹茶愛好者注意了，知名麵包店與電商平台合作，推出期間限定的法式抹茶卷，還特別引進日本冠軍現泡抹茶遙香玉露，且每天門市僅限量開賣5組，看來想要嚐鮮的民眾，手腳可要加快！2017/07/12 00:02 -
繽紛吸睛！ 夏季高顏值冰品2倍價也熱賣
暑期氣溫持續飆高，搶攻消暑市場，從北到南，業者紛紛推出了「高顏值」的冰品！像是法式甜點加上飲品的最新雙享受吃法，還有拿可愛龍貓餅乾及五顏六色的水果裝飾，或是把雪花冰做成了彩色的雪山，都以視覺取勝。這高顏值的冰品雖然是傳統冰品的2倍價，在台北更是動輙200元起跳，顧客還是照樣買單！2017/07/07 19:23 -
2017星國米其林指南出爐 38餐廳上榜
米其林2017新加坡美食指南出爐，總計有38家餐廳上榜。法式料理大廚侯布雄所開設的同名餐廳，再度拿下三星殊榮。來自臺灣的廚師江振誠，也繼續穩坐二星。另外有不少平價街頭小吃，獲得一星評價。2017/06/30 17:49 -
遇到江振誠 更生人轉身成法式餐廳主廚
現年27歲的張正義已是新加坡5家平價法式餐廳garcons主廚，很難想像未成年時的他曾因偷車等問題行為，進出少年輔育院，而促成他一頭栽入法式料理領域的靈魂人物竟然是台灣名廚江振誠。2017/06/11 10:13 -
【食尚】老屋改建吃少女心噴發抹茶千層、草莓捲！
到了下午，上班累了精神不濟，就要來吃個下午茶好好補充能量！說到下午茶，在嘉義就有一間用老房子改裝的法式甜點店，是在地人要吃下午茶的首選！而且聽說這邊的草莓捲，可是跟別的地方不一樣唷！2017/06/06 17:04 -
【食尚】狂！人氣早餐 超邪惡牽絲蛋餅+限量法式吐司
在離台東市區距離稍微遠一點的地方，有一間人氣報表的蛋餅店，每天限量200份蛋餅，有時候早上不到10點就賣光光了！2017/05/03 14:36 -
肉食主義看過來！35oz肋眼牛排大口吃好滿足
號稱台北最高「吃到飽」餐廳的松山意舍酒店17樓的「Que Restaurant」，從原先的自助餐，更換為全新有著單點與套餐兩種選擇的晚餐消費形式。加上原木燒烤元素，所有晚餐單點新菜全面升級，更推出單人及多人分享套餐，其中最具亮點的是35oz的美國BRANDT自然帶骨肋眼牛排，其他還有份量十足的美國紐約客牛排、戰斧豬排和菲力與法式羊排等，讓你大口吃肉好滿足。2017/04/17 17:19 -
法式吐司收服偶像奏效?! 釣出阿信本尊神回
日前天團五月天成軍20年的演唱會，勾起很多人青春的回憶，而演唱會最後，五月天還在台上呼籲，請大家記得要把自己製造的垃圾帶走，傳為佳話！現在主唱阿信暖心又幽默的舉動再添一樁，信式神回應，又讓粉絲笑翻！2017/04/10 16:14 -
全球50大餐廳出爐 台灣名廚江振誠名列14
英國權威飲食雜誌公布了年度50大餐廳名單，美國紐約一家法式料理餐廳拿下冠軍，台灣名廚江振誠在新加坡開設的餐廳，今年排名大幅上升來到第14名，比去年進步了18名， 這份排行榜是從2002年開始，到現在也成了饕客品嘗美食的參考指南。2017/04/06 22:07 -
河內在地人領路 品嚐道地米線、雞蛋咖啡
越南曾被法國殖民統治，首都河內保有許多法式建築，另外它也受到中華文化影響很深，呈現出東西方交流的特殊風貌。不過最讓人津津樂道的是河內的美食，不管是番茄蟹肉米線，還是加了一顆生雞蛋的越式咖啡，都是讓河內人豎起大拇指的在地美食。2017/03/31 21:56 -
桃園人有口福了！紐約早餐女王2店 4/27進軍中壢
不用跑到台北，也能吃到銷魂的班尼迪克蛋和法式吐司，因為早餐女王進軍桃園了！「Sarabeth’s Taiwan 二號店」將在4月27日於SOGO桃園中壢店開幕，而除了經典款的早餐之外，創辦人Sarabeth Levine還特別為了中壢店，親自研發「莓果鬆餅」作為限定菜色。2017/03/30 11:20 -
全球最貴！杜拜王室賣漢堡 要價31萬
全世界最貴的漢堡在杜拜！杜拜最近賣出了一份，要價31萬元台幣的漢堡。採用7層牛肉排， 搭配番茄起士，還有高貴稀少的番紅花材料，原來負責操刀的不只專業法式料理廚師，還有卡達王室成員一同參與，為了乳癌慈善公益做籌款，最後以一萬美金合台幣31萬順利賣出。2017/03/21 11:39 -
啃一尺長「巨木」 台商登陸打造網紅麵包
根據市調機構統計，大陸烘焙市場銷售收入將達到2.3兆台幣，以往台灣烘焙業者西進淘金，早期打著CP值，如今產品升級，台幣150起跳的高檔麵包，一出爐就秒殺賣光，這款麵包出自台商之手，一天出爐一次，長達1公尺，形狀像巨木，限量供應加上吸睛，在上海爆紅。2017/03/14 16:35 -
不可思議！日網友讓「納豆白飯」1秒變「法式料理」
法式料理給人一種高級、精緻的印象，端上桌後的擺盤，也總美得像是藝術品，日本聲優畠山豪介在Twitter上分享，如何將一碗簡單的納豆速食包變成「納豆法式餐」，讓網友驚呼「太不可思議了」。2017/03/12 23:03 -
差點就放棄 洪國穎衝出人氣法式甜點
台南市一家法式甜點店老闆洪國穎，擁有西班牙文與企管學歷，卻選擇遠赴法國藍帶廚藝學院從頭學起。創業路上曾窮到付不出每個月800元稅金，但仍勇敢追求夢想，漸漸闖出名號。2017/03/12 10:24 -
失敗上百顆蛋後 他傳授溫泉蛋完勝秘訣
臻愛婚宴會館董事長林志成，國中畢業就投入餐飲業，至今已33年，他以湘菜、粵菜起家，卻也不斷精進日式、法式等菜色，在廚藝上有深厚的硬底子，鏡週刊這次特別幫讀者爭取，請他私房傳授「只有廚師才知道」的溫泉蛋作法。2017/03/07 14:32 -
攬客走出店外！ 「法式小館、鐵板燒」賣便當
高檔餐館，不再固守餐廳座位、拚翻桌率，反而把攬客戰線延伸到店門之外；像是頂級鐵板燒就推出外帶便當，有紐約客牛排，跟雞腿排當主菜，售價500元有找，一天最高賣出40個；老牌法式餐館也推外帶餐盒，幾乎只要半價，有了外帶加持，預計可以帶動3成業績。2017/03/05 18:00 -
半年情逝？蔡健雅一夕間刪光與洋男友合照
金曲歌后蔡健雅2016年爆出終結單身，空窗4年的她與法式甜點大師Johann Martin(約翰馬丁)爆出熱戀後，她隨後也大方認愛。但她日前突然關掉IG帳號，隨後又開放，但與男友的放閃照卻已被刪光，粉絲們紛紛猜測兩人是不是分手了？2017/03/03 15:13 -
FOCUS／情竇初開純純愛 YA片打動人心法寶
今天是西洋情人節，我們要介紹一部法式純愛電影，這部榮獲「杜拜國際影展」觀眾票選獎的新片，描述出身藍領家庭的少年，功課差、沒自信，但熱心善良，夢想當電音DJ，少年暗戀班花，對方家境好、才藝雙全，卻有隱疾，恐怕完全失明，門不當戶不對的兩人，卻因緣際會成為對方的雙眼與明鏡，透過這個充滿粉紅泡泡的浪漫小品，啟示我們「心盲無明」，人與人之間必須時時刻刻用心去體會與傾聽。2017/02/14 20:33 -
香港限定！「神級名媛甜點」推出玫瑰口味
紐約必吃甜點品牌Lady M，以超過20層的法式薄餅堆疊而成的千層蛋糕打響名號，在紐約，新加坡、香港都有分店，目前台灣晶華酒店內也設有專櫃，很受民眾歡迎，不過近日香港分店曝光「玫瑰」新口味，因為只在香港才有賣，讓不少台灣網友紛紛大喊「快衝香港」。2017/02/04 22:19 -
水果保鮮期太短 DIY變身果醬、點心
過年買太多水果或收太多水果禮盒，吃不完丟掉實在太可惜，可以自己DIY做成果醬，果醬達人說過年常見的柑橘、紅龍果，都可以熬製成果醬，加吐司之外，也能加開水稀釋變果汁，如果不怕功夫繁複，本土台灣柳橙，加糖熬煮晾乾在低溫烘烤，還能變身法式果乾點心。2017/02/02 16:11
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