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FOCUS／「信任」的正能量！法國餐廳全球唯一家
法國西北大城南特開了法國第一間很不一樣的餐廳，在這間法國餐廳裡，一半的員工都有唐氏症，可是唐寶寶能在加油站服務，能製作糕餅點心，也就可以在法式餐廳擔綱服務！它們簡化菜單，重新設計不一樣的餐盤，讓廚房料理和上菜的服務，都有唐氏朋友參與，可能您也沒有機會到那兒點餐。但是透過FOCUS鏡頭，一起進去感染人性裡「信任」散發的正能量。2017/01/23 19:28 -
裝潢+藝術品砸近2億！ 婚宴館變身像博物館
婚宴會館求新求變，甚至有70年的老餐廳砸了將近1億，將一、二樓裝潢成歐洲宮廷風格，裡頭擺出上千件「上億元」的收藏品。以前做婚宴尾牙專攻海鮮大菜，但現在要搶年輕客，也開闢法式料理和輕食下午茶，老店拚轉型，要讓客人沒有斷層帶。2017/01/22 18:26 -
【食尚】沐佈咖啡超療癒！ 彰化超萌立體拉花咖啡
彰化這間MooBoo沐佈咖啡，每杯上桌的拉花咖啡，都卡哇依到讓人捨不得喝，尤其是老闆巧手雕琢的7隻可愛貓咪，光是用看的都覺得好療癒喔！2017/01/15 16:30 -
全時段都包辦！「紐約早餐女王」推晚餐菜單
有「紐約早餐女王」之稱的Sarabeth's，2016年落腳台北SOGO敦化館，來台超過半年，像是法式土司、煎餅類等，或是招牌的「經典班尼迪克蛋」都是必點，從開店到下午人氣都很旺，現在更宣布從1月16日起推出早午餐與晚餐菜單，新增9道菜色，從義大利麵、三明治、炸雞鬆餅等。2017/01/14 00:36 -
「神級名媛甜點」開賣規定多 現場排隊、每人限購6片
紐約必吃甜點品牌Lady M，以超過20層的法式薄餅，堆疊而成的千層蛋糕打響名號，2016年4月下旬在晶華酒店快閃登台，造成1小時內3000個蛋糕完售的驚人紀錄，現在台灣首家門市晶華專櫃將在1月12日開幕，同時在臉書上公布詳細的購買規則。2017/01/07 22:35 -
這次真的來了！甜點名店Lady M台灣1月12日開幕
紐約必吃甜點品牌Lady M，以超過20層的法式薄餅，堆疊而成的千層蛋糕打響名號，曾在2016年4月下旬，以炫風快閃登台，還造成1小時內3000個蛋糕完售的驚人紀錄！在千呼萬喚之下，終於確定正式來台開設門市，選擇在之前有過合作的晶華酒店；開幕時間將在農曆年前的1月12日，但僅提供外帶。2016/12/31 21:42 -
八年級生不當企管新鮮人 研發創意甜點追夢
這幾年，不管是文青風、極簡風，還是歐美風或鄉村風，台北咖啡店林立，每到假日，也成了許多人放鬆的好去處。抱著不要成爲只是曇花一現的店的心情，八年級生的木白甜點咖啡店老闆賴奕妘，不當企管新鮮人，揉合日系的精緻與法式浪漫，靠著創業研發創意甜點，勇敢追夢。2016/12/25 13:33 -
「法式泡芙」吃甜滋味！糖霜+水果「精緻化」
來自日本的「棒棒泡芙」，月銷售量35萬支，短短兩年就連開4家分店，奇特造型加上口感，預計又將成為新的排隊甜點，不過現在「棒棒泡芙」即將登台，進駐百貨公司，而另一款「法式泡芙」，利用糖霜做出不同造型和口味，走精緻精緻，兩款泡芙都將掀起搶客競爭。2016/12/22 20:40 -
漢堡、法式甜點都有！信義區貨櫃屋市集16日登場
不只泰國、韓國有貨櫃屋市集，現在台北信義區就有，「COMMUNE A7」佔地2千坪、30家貨櫃屋、150個座位，餐點從港式餐點、日式居酒屋、泰式料理到美式、本土精釀啤酒通通有，另外配合聖誕節到來，不僅打造出聖誕樹，行道樹也點上聖誕燈海，超驚喜，12月16日試營運、12月24日正式開幕。2016/12/15 17:14 -
耶誕飯店出招！雪人變甜點 薑餅屋擺大廳
耶誕檔期，各飯店端出特色甜點來集客。有飯店直接在大廳打造比人高的薑餅屋，真材實料，甚至能直接吃進肚。還有飯店找來網路法式甜點名店，找米其林三星的甜點主廚坐鎮快閃，在耶誕節前推出各種不同造型的甜點，不只拚外觀的精緻度，口感也要多層次！2016/12/08 18:41 -
止負評！「正港」法餐占7成 101市集法廚助陣
距離聖誕節還有兩個星期，台北到處都出現耶誕市集，不過像是剛開幕沒多久，台北101辦的耶誕市集，就被網友批評，不夠法式，主辦單位特地請來法國在台協會，強調15個攤位中，有超過7成的餐點、飲料，都是為這次原汁原味研發進口，試圖止血，另外也有航空公司，引進歐洲四國的耶誕美食，在華山快閃3天，為了自家歐洲航線提前暖身。2016/12/05 13:30 -
法國知名耶誕市集來台 歐風驚艷101
歐洲最古老的史特拉斯堡耶誕市集，首度搬來台灣，就在101廣場旁，打造了耶誕樹以及15間小木屋，裡面賣的都是法國道地美食，法國主廚也在現場直接烹調，而故事屋裡面則是有耶誕老公公免費拍照，如果想要更融入情境，也可以花錢租法式傳統服裝拍照過癮。2016/12/01 23:28 -
坐草皮看電影！帶紅酒、披薩糾團野餐
舉辦到第三屆的法式野餐電影院，在華山大草園區，和室內紅磚六合院，架設大螢幕播法國電影，有年輕朋友自備野餐墊，一人一道菜，參與野餐派對，也有小家庭參與，在周末夜晚，看一場輕鬆的電影約會。2016/10/29 22:18 -
史博館明年隆重鉅獻 相思巴黎－常玉的藝術
常玉( 1901-1966 )，有「東方馬蒂斯」之稱，是中國最早期的留法畫家。出生富裕的家境，浪漫開放的性格，與當時熱情浪漫的法式主義一拍即合。常玉的畫作是收藏家夢寐以求的珍品，在拍賣會上更屢屢飆出高價，其中《五裸女》在2011年羅芙奧拍賣以新台幣4.7億元成交，創下當時華人油畫最高成交紀錄。2016/10/28 14:39 -
鹹酥雞少這一味了！九層塔價漲近十倍
蔥價每斤上百元，但高雄卻有一間法式麵包店賣的青蔥麵包，上層多到看不到麵包，老闆說賣一份就得賠近十元，但由於是店內招牌商品，只能靠其他產品彌補，另外連南台灣許多鹹酥雞店，也不給九層塔，因為價格漲了十倍他們只能用洋蔥絲代替，反而是高麗菜煎包，雖然菜價也漲了三、四倍，但老闆說便宜時也沒降價，就當截長補短度小月。2016/10/24 18:10 -
吃好料、省荷包 10大頂級「商業午餐」這裡吃
不少餐廳都會在平日中午推出「商業午餐」，價格比起假日、晚餐時段來得更優惠，如果預算不多，又想到頂級餐廳吃好料，不妨可以趁著平日中午前往，而時事網站網陸溫度計就選出網友們最愛的10大頂級商業午餐，最受歡迎的就是「犇鐵板燒」。2016/10/21 00:16 -
星巴克隱藏版菜單 網友分享專屬味道
在星巴克，消費者最常點那堤，而法式烤火腿三明治則是18年來長紅的糕點。網路間有星巴克迷分享隱藏版菜單，像是點大杯最划算，利用變化糖漿、咖啡濃度，變化出專屬味道。2016/10/18 13:42 -
FOCUS／法式奇幻遊樂場藝術 歐洲最大收藏
傳統遊樂園必有的旋轉木馬，其實源自於法國，早期是皇室設計給馬夫消遣的娛樂，後來與市集結合，衍伸出各式各樣的設施，發展成露天遊樂場，但隨著20世紀電力普及、美國迪士尼的出現，遊樂場的設施開始追求刺激，失去了原本的人文特色。20年前巴黎開始有收藏家，蒐購1、2百年前的骨董遊樂場設施，請專業工匠重新修復，開設博物館陳列，推廣這個法式特有的遊樂場藝術。2016/10/14 20:29 -
童話插畫、鑽石瓶身 陸礦泉水砸重本包裝
自從大陸規定包裝水不能宣揚功能後，只好在包裝上下手，市場上一成不變的老牌礦泉水已經不能滿足消費者需求了，因此他們下重本，請國外插畫家替礦泉水「改頭換面」，一瓶一樣賣20到25元台幣，不同的是，年輕人拿在手中的礦泉水，有鑽石風、有小清新風、還有法式風。2016/10/11 18:59 -
小角落正能量／他來不及做 我來！這友情塵爆難毀
八仙塵暴傷者張承騏立志學已致用，計畫成為廚師，畢業後持續進修法式甜點，但2015年經歷「八仙塵爆」，打亂人生規劃。他自己全身燒傷面積達54％，醫院一度發出病危通知。但他撐過來了，現在重新佈局人生藍圖，經營奶酪甜品店。2016/10/07 19:32 -
【食尚】台中法式甜點莊園 幸福滋味大爆發
想要感受到濃濃甜蜜幸福的滋味嗎？位在台中的這間法式甜點店，愛吃甜點的您千萬不能錯過，走進店內，少女心和甜點魂便不斷燃燒，夢幻又可愛的裝潢瞬間擄獲人心，加上種類豐富的甜點，深受女性的愛戴。2016/09/29 15:41 -
東方小巴黎體驗法式風情 越捷0元機票帶你去！
越來越多人喜歡自助旅行，享受自己安排行程的自在感覺。想要出國旅遊放鬆，除了到常去的日本、韓國、香港或是泰國，現在你有新選擇！2016/09/20 15:00 -
【健康2.0】早餐5分鐘上桌！法式香蕉捲健康又美味
五分鐘就可以上桌的營養快速早餐，金黃可口的法式香蕉吐司捲。2016/09/14 11:13 -
一餐22道菜 法主廚上海打造五感饗宴
料理講究的不僅是美味，很多時候代表著一段回憶，可是在吃的時候該怎麼呈現呢？一名法國主廚就在上海進行了大膽實驗，顧客用餐時一旁會有投影機，創造出各種情境還搭配音樂、香味，讓你身歷其境。2016/08/29 22:10 -
萊姆醬+開心果！法式甜點罐士林開賣
今天才有台中逢甲當紅的甜點罐北上開設「奶酪販賣機」，其實像這樣的罐子甜點在法國也很夯，且口感更精緻，在士林捷運站附近，就有一家新開幕的法式甜點店，以調酒Mojito為靈感，作成口感清爽的雞尾酒罐子甜點。2016/08/19 22:19
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