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食藥署將正名奶油 乳脂含量未達80改名
食藥署規定從明年開始，奶油的標示要嚴格審核了，乳脂肪含量在80%以上才能叫做奶油，因為市售約有5成的商品乳脂含量不足，靠椰子油跟棕櫚油加工製成，包裝打上植物性奶油，這些未來都要改名成人造奶油或是脂肪抹醬，讓消費者一目瞭然。2016/02/21 13:10 -
FOCUS／救心革命！以油減心脂 日本最細人工血管
心臟病在國人十大死因裡排第二，許多患者都有心臟和血管脂肪囤積的問題，過去只能靠控制飲食，或搭心臟支架來解決，但現在可能出現可以根除心臟脂肪的藥物，而且是以油制油，日本發現椰子中含有的中鏈脂肪酸，可以有效分解堆積在心臟的脂肪，對患有心臟病的老鼠做實驗，2個月就看到成效。但是如果血管已經堵塞的太嚴重，必須替換。以前因為太粗而不能用的人工血管，現在日本也開發出全世界最細的人工血管，直徑只有0.6毫米，比起原來的3毫米，直徑只剩1/5。2015/11/09 20:30 -
獨家／這不是椰子汁！ 花120元竟買到「一罐水」
很多民眾逛夜市一定買杯飲料來消暑解渴，不過桃園有一名女子到中壢的觀光夜市的買椰子汁，結果喝起來竟然像水一樣，害他氣得大罵欺騙消費者；不過老闆娘解釋，絕對不是故意，是不小心裝錯了水才會這樣。2015/09/21 17:44 -
幫兒子退火消痘 婦人闖管制區偷摘椰子
高雄市一名近60歲的婦人，為了幫就讀研究所的兒子降火氣，竟然跑到楠梓援中港溼地爬樹偷摘椰子，結果摔了下來大腿骨折無法動彈，由於她擅闖軍事管制區，自行脫困失敗，直到晚上11點多才向消防隊求救，如今椰子沒摘到，自己住院還可能違反要塞堡壘法被送辦。2015/09/19 12:22 -
包圍異物變珍珠 「螺吐珠」機率僅萬分之一
海產店椰子螺吐出黃珍珠，專家說這狀況其實很少見，通常是有異物侵入珍珠層，螺類啟動保護機制，才會包圍形成珍珠，通常幾萬個螺才有一顆，非常稀有，顏色也會受到環境、氣候影響，不過台灣沒有適合養殖的環境，通常是海撈，想在家中養出珍珠，機率相對更低。2015/09/17 12:52 -
喜從天降！ 海產店椰子螺吐「10萬元」珍珠
2百元的椰子螺，竟然吐出一顆價值10萬的珍珠！澎湖一家海鮮餐廳老闆娘，發現椰子螺的下端滑出一顆火紅色的小石頭，原本還很納悶怎麼多一個雜物，後來到臉書上詢問，網友解答這其實是一顆價值不斐的珍珠，老闆娘趕緊找來珠寶專家鑑定，確認是價值10萬元的「美樂珠」，市面上非常稀有，讓老闆娘直呼真的是賺到了！2015/09/17 11:29 -
禁反式脂肪! 固態椰子油替代 保有酥脆感
衛福部宣佈，最快2018年禁用不完全氫化油，避免產生反式脂肪，違規業者可重罰300萬，因此不少食品業者恐怕得重新調配油品，食品專家建議，可以使用「固態椰子油」替代，能保有酥脆口感，不過成本高出3到4成，另外，像薯條、麵包、餅乾等澱粉類食品，遇到高溫120度油炸，會產生致癌毒素，建議少吃炸物比較健康。2015/09/08 12:14 -
燙傷有偏方？ 醫師籲：勿亂抹、發炎難痊癒
八仙塵爆造成4百多人燒燙傷，家屬心急之餘，恐怕也會不小心誤信偏方，網路上就謠傳抹蘆薈、喝椰子汁、煮草藥都可以幫助燒燙傷口痊癒，台南市議長李全教也在臉書上說要提供大家一種白藥膏，說是一位阿嬤多年前全身8成灼傷，只擦1個月就痊癒，但看在皮膚科醫師眼裡，這些偏方都不能亂用，因為傷口清創若是亂塗亂抹，恐怕會導致傷口發炎，想痊癒更是遙遙無期！2015/06/30 19:36 -
抵債！海洛因變身「椰子糖」 男夾帶遭識破
一名25歲的男子，跟著朋友到柬埔寨玩，因為賭博輸了錢，竟然以30萬代價，把價值1500萬海洛因偽裝成椰子糖，夾帶回台灣，嫌犯一度還辯稱是當地土產，直到海關把糖果剝開，才讓他無法狡辯2015/04/09 14:34 -
真假奶油加熱見真章！ 「油水分離」真天然
根據統計，台灣人1年吃進5千公噸奶油。要怎麼挑奶油，也成了一門學問。其實，奶油大致可分成植物性跟動物性，從成分標示就能輕鬆分辨，動物奶油的主要成分是乳脂，植物奶油，則是由植物油氫化加工固化而成，所以主要成分，大多都是大豆油、棕櫚油或椰子油為主，植物奶油也比較便宜，價格只有動物奶油的一半左右2015/01/19 13:19 -
椰子油不含膽固醇 專家教你做菜顧健康
(▲圖／達志影像／美聯社) 現代人養生顧健康，選擇食用油也非常講究，天然的椰子油被稱為是最健康的油，它的熱量低，不含膽固醇，不但能幫助身體燃燒脂肪，甚至能防範阿茲海默症2015/01/07 22:07 -
查詢機只存半年內「電子發票」 無明細難退費
民眾想退統一染到椰子油的問題商品，不過因為可退費發票時間長達兩年，到ibon機台查才發現，只能查半年內的明細，要更早的，得跟財政部寫申請單才行。財政部解釋，當初考慮查詢資料速度，因此只保存半年內發票，現在ibon已經能直接找出統一疑慮商品發票，未來也會把半年前的發票納入。而統一則是推布丁等回饋買一送二，但兌換要等明年，被批評誠意不太夠2014/11/26 13:13 -
「前年發票誰留著？」 統一退費方案挨轟
統一用到問題椰子油，祭出退費方案，買到問題商品，一次退2倍錢。不過想拿到退款，真的很有難度。因為不管布丁、冰品以及麵包，發票日期通通有規定，必須翻箱倒櫃，找出去年發票，有的甚至要拿出前年的，才有辦法退費，門檻之高，讓民眾覺得，根本誠意不足。消基會更認為統一的優惠辦法，只是假賠償真促銷，錢還是回到他們自己口袋裡，應該統計當時的賣出的問題商品所得，通通捐出來比較實際。2014/11/20 14:36 -
統一23產品染餿 11/22起持發票退2倍
統一布丁等相關產品因為使用到頂新問題椰子油，現在終於宣布退費辦法，只要憑最近兩年購買的發票，就能在全台統一超商門市退兩倍金額的賠償金，另外還推出14項熱門商品，買一樣就送兩張兌換券。不過被消基會批評誠意不夠，因為消費者很少留著兩年前發票，建議統一乾脆捐錢比較實際。2014/11/19 21:31 -
查廠報告「避重就輕」 立委批衛福部：隱匿！
為了因應選舉，立法院即將在24日開始休會一個禮拜，不過食管法修法卻是一刻都不能等，藍綠立委都力拚最快這個禮拜五就能三讀過關。同樣不能鬆懈的，還有追蹤問題油流向，立委林淑芬在臉書上痛批衛福部，上個月底發布的查廠報告涉嫌造假，因為大廠統一實際買進椰子油的數字，在報告裡不是看不到、就是數量少很多，讓林淑芬痛批衛福部，根本是蓄意隱匿。2014/11/17 21:57 -
劣油風暴／〈快訊〉食藥署：統一產品疑混頂新油 市面已無販售
來自食藥署的最新消息，統一企業所使用的脫臭椰子油、精製椰子油、烘焙用奶油等三類油品原料，疑似混攙到頂新的越南大幸福椰子油。2014/11/16 23:09 -
劣油風暴／〈快訊〉劣油製布丁等23產品 統一嗆向頂新求償
統一拿頂新的問題椰子油，做成統一布丁、瑞穗鮮奶冰淇淋以及瑞士捲等23項產品！統一召開正式記者會，坦承，之前的確有用過問題椰子油，現在貨架上的產品，都是安全無虞，發言人對外說明，問題產品的流向。2014/11/15 15:38 -
劣油風暴／統一布丁也曾沾劣椰子油 民眾已吃下肚
立委林淑芬公佈食藥署公文，統一曾向統清購買的椰子油，是來自頂新問題椰子油，總共47噸，製成23項產品，包括大家相當熟悉的統一布丁、瑞穗鮮奶蛋捲冰淇淋、歐風巧克力蛋糕等等，統一下午出面說明，強調頂新完全沒告知購買的是大幸福的椰子油，因此將再度向頂新求償，目前市面上產品都已經更換原料來源，至於消費者賠償方案，目前研擬中，預計下周公布，然而整個問題椰子油流向食藥署遲遲沒有對外說明，也遭到抨擊。2014/11/15 13:49 -
〈快訊〉買劣油做產品！ 統一下午2點對外說明
最新訊息，統一曾跟頂新採購過椰子油，用來做成統一布丁、瑞穗鮮奶冰淇淋和瑞士捲等23項產品！2014/11/15 12:59 -
劣油風暴／「統一布丁」也曾沾飼料椰油 皆已吃進肚
追查頂新飼料椰子油，又有新的發展！民進黨立委林淑芬在她的臉書公布兩張衛福部公文，上頭載明，統一集團旗下統清公司，曾向頂新購買的47噸椰子油，製做成統一集團23項產品，包括統一布丁，統一瑞穗冰淇淋和麵包等等，但衛福部認為，最後一批有效日期是今年5月27日，已經過期，目前沒有在市面上流通，因此不需要對外公布，但立委表明，這些商品都是招牌商品，就算已經過期，民眾也有「知的權利」。2014/11/15 07:49 -
柬埔寨盛產椰子 高經濟價值商品多
柬埔寨以盛產椰子聞名，隨處可見椰子攤商，向遊客賣新鮮椰子水，現在有加拿大公司在當地開設椰子工廠，善用椰子的各個部位，生產椰油、椰奶等，提高椰子的經濟價值，還特別雇用風災婦女，讓她們能賺錢貼補家用。2014/11/04 11:11 -
劣油風暴／牛油染飼！衛福部隱匿 全民吃黑油13天
飼料油事件讓許多知名大廠一一中鏢！現在立委再度爆料，衛福部早在上個月9日，就接到駐越南代表處密電，得知越南大幸福進口到台灣油脂有問題，非食用級油品，拖到22日才預防性下架頂新8項牛油產品，最後等到27日接獲越南官方文件，才證實牛油、椰子油都是飼料製成，全民等於是多吃了13天黑油，外界質疑衛福部動作慢半拍。2014/11/02 15:11 -
劣油風暴／8大廠跟頂新、強冠交易！ 棕櫚、硬棕油仍待查
衛福部查核全台27家資本額3000萬以上油脂工廠，意外發現大廠間油品交易很複雜，其中有八家都跟強冠和頂新交易過，除了已經曝光的牛油、豬油，頂新椰子油賣給統一跟開元，其中開元做成奶油球，早就都被吃下肚！而新爆出的是，棕櫚油跟硬棕油，食藥署表示，棕櫚油大部分被做成人造奶油跟油炸油，儘管跟強冠、頂新進口，但都是用食品報驗，有沒有問題還要追查，新上任的衛福部長蔣丙煌也不敢掛保證，是不是不會再有未爆彈！2014/11/01 14:48 -
劣油風暴／飼料油害全台檢大起訴 魏應充求刑30年
頂新飼料油案彰化檢方偵查終結，起訴魏應充等6名被告，其中對魏應充依5項罪名，採一罪一罰，建請求刑30年，最關鍵的就是魏應充到底對進口飼料油知不知情，起訴書中寫道，魏應充知道公司成本壓力，即使幕僚告知越南豬油、牛油、椰子油檢驗報告，脂肪酸組成與CNS不符，他明知有問題，還是主持會議做成決策，指示繼續採購，而大幸福公司因此每次以兩百萬越南盾，等同台幣三千元的代價，買通越南當地一間檢驗公司，作假的檢驗報告，讓飼料油以食用油名義報關出口。2014/10/30 18:21 -
劣油風暴／噁椰油製「奶球」 咖啡聖品110噸恐下肚
連追了5次，越南官方終於回函確認，頂新向越南大幸福公司，進貨的的油品，就是「飼料油」，根本不能給人吃。越南官方甚至說這是詐欺行為。只是除了豬油、牛油之外，其實兩年前，頂新還進了110噸的劣質椰子油，流向北中南20家業者，可能被製做成奶油球或是冰棒。由於保存期限只有9個月，現在恐怕已經全都被民眾吃下肚。2014/10/28 17:55
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