手沖 結果共74筆

疫情改變了菲律賓人喝咖啡的習慣，過去他們喜歡喝即溶咖啡，但現在買咖啡豆回家，自製手沖咖啡的人越來越多，在菲律賓街頭也可以看到行動咖啡車，現場手工研磨現煮咖啡，隨著菲國民眾對咖啡品味提升，當地咖啡業者也樂觀看待，手沖咖啡市場將越來越蓬勃。

Lexus致力帶領車主體驗「Experience Amazing」的品牌主張，於2020年首次舉辦全新露營型態的奢華野營活動，並廣受車主好評。2021年，回應眾車主的期待，「Lexus Glamping」再度舉辦，並以浪漫春日氛圍呈現。

台灣消費者在咖啡的飲用量逐年增加，且對咖啡品質的追求也不斷提高，看準消費者的需求與喜好，可口可樂公司2021年開年打出台灣即飲咖啡市場的第一聲響炮，宣布引進日本累積銷售第一[1]的咖啡品牌「GEORGIA喬亞咖啡」，一次推出「滴濾無糖黑咖啡」與「滴濾拿鐵咖啡」兩款商品，正式進軍台灣咖啡市場。「GEORGIA喬亞咖啡」使用100%阿拉比卡豆，以精準滴濾工法控制時間與溫度，打造高品質且極致的手沖口感，今年也邀請到質感男神陳柏霖擔任品牌代言人，在電視廣告中化身為親切帥氣的職場前輩，用「GEORGIA喬亞咖啡」陪伴消費者開啟每一個專注時刻。「GEORGIA喬亞咖啡」1月27日起在全台便利商店與各大量販通路陸續上市，新品上市期間享有嚐鮮優惠價，邀請消費者一起體驗以滴濾工法造就的手沖口感。

開箱台鐵觀光列車鳴日號，13節車廂3款不同設計，有客廳車廂，還有吧台車廂能喝手沖咖啡享用甜點，商務車廂座椅也變得寬敞，而首班車將在12/31出發，當天旅客可以獲得專屬的過夜包。

金曲歌王林俊傑（JJ）開設的咖啡廳「Miracle Coffee」內湖首創店，如今迎來3週年慶祝活動，本月19日至27日祭出買1送1活動之外，今（23）日林俊傑還現身咖啡廳親自泡咖啡給幸運民眾品嚐。

金門農工餐飲管理科三年級學生林克威勇奪咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽第二名。他說，比賽時過度緊張，一度以為將遭淘汰；開間咖啡店是他的夢想，獲獎讓他覺得離夢想更近了。

為推廣新北市在地優質農產品，新北市政府農業局積極拓展銷售通路，輔導新北轄內農會及團體共同創立「新北希望市集」品牌，協助在地農友販售自身的優質農產，本週末(11/28-29)新店碧潭希望市集營運團隊「台灣農民組合協會」將結合「咖啡爽」與「斜槓職人」團隊，於碧潭風景區東岸廣場舉辦「2020 新北市新店希望市集 Ft. 咖啡爽節」，活動時間由上午10點至下午6點，現場將有新北在地優質農產、精選手作工藝品及頂級手沖咖啡，歡迎市民朋友一起來共襄盛舉。

「儀式感」是近幾年網路上討論起的新名詞。從品味與功能層面的提升，像是睡前點蠟燭、一早醒來杯手沖咖啡，或是回到家好好的享受沐浴時光！

消基會最近針對四大連鎖超商及連鎖咖啡店，進行防疫措施調查，發現店員在製作手沖咖啡之前，只有大約兩成的人會消毒或清潔手部，呼籲應該同步提升餐飲業防疫措施等級，並加強宣導管理。

國人愛喝咖啡，累積的杯數相當驚人，說是可以堆起13棟101大樓，主要因為現在咖啡口味愈來愈多元，民眾接受度更高，平均一人現在一年會喝超過200杯，創造至少480億的商機，如此驚人也讓很多業者研發各類產品，像在咖啡展上有智慧烘豆機，或是手沖韓式甚至土耳其咖啡。

現在在東京喝咖啡，會有機器人幫你服務，只要客人對著機器說話，AI技術就會依照顧客年齡和性別，自動分析顧客當下的心情，印出相對應的心情詩句，還能跟著咖啡一起喝下肚。

台灣咖啡商機驚人，光是1年商機就高達700多億，其中台灣自產咖啡豆，只佔了5%，因為人力成本較高，售價也是進口咖啡豆的3到4倍左右，加上規模不大，沒辦法往便宜量多的商業豆發展，因此咖啡農，紛紛朝「第三波精品咖啡」趨勢發展，提高品質和烘豆技術，加上台灣咖啡，和台灣高山茶一樣，都有強烈回甘風味，成功在咖啡市場中，站穩自己的腳步。

台灣一年咖啡產值高達750億，光去年台灣進口咖啡豆多達3.5噸，日本知名咖啡廠看準商機，將海外最大烘豆廠設在台灣雲林，引進獨家專利-2度C冷卻系統能提升豆子70%香氣，也和台灣超商業者合作推單品咖啡，搶食黑金商機。

便利商店賣咖啡，已經是必備商品，在台中便利商店業者打造旗艦店，賣手沖咖啡還把坐位區布置的像咖啡廳，消費者到這裡，像到連鎖咖啡店；另外連鎖咖啡廳業者，把咖啡豆結合啤酒，賣咖啡啤酒，客人坐在吧檯區像在酒吧。

有三十多年歷史的基隆仁愛市場，是當地知名傳統市場，不過現在經過市府規畫整修，冷氣、電梯等硬體設施提升，再加上比起鄰近的基隆廟口，租金便宜了十倍左右，吸引不少業者進駐，包括文青風格咖啡店.精緻日式餐點，在這裡都看得到。

最近這幾年咖啡銷量高漲，根據統計台灣人每年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人一年喝掉122杯咖啡！隨著咖啡需求量，持續上升，有日本人因為太喜歡台灣阿里山種植的咖啡豆，因此特別跨海來台開店，自己買生咖啡豆，再烘焙，全憑經驗和技術，受到青睞，另外也有台灣人走精品咖啡路線，2.5坪大空間異業結盟吸人氣！

曾入圍第52屆金鐘獎的演員林予晞，今天(10日)舉辦她人生的第一次攝影展，展出她這3年來、按了1656次快門，手沖了46捲底片的「日記」，好友連俞涵、溫貞菱現身相挺，還送上珍貴相機。

台灣一年咖啡商機高達700億，平均每人一年喝掉122杯咖啡，其中頂級咖啡市場更是蓬勃發展，台灣連鎖平價咖啡店6年前開始推精品咖啡，當時一個月買不到1公斤的豆子現在一年賣180噸咖啡豆，成長空間驚人，也吸引日本東京目前最潮的精品咖啡來台展店，堅持手沖的職人精神，強調將打造咖啡打造成精品。

一切聲音都可以是噪音，聽力專家研究指出，只要持續曝露在85分貝以上的環境中就可能會傷耳，聽力甚至可能出現永久性損害，其實85分貝很容易就超過，像是生意好一點的現磨手沖咖啡廳，環境噪音就可能高於85分貝。

大甲媽祖遶境13日晚上起駕，去年參與遶境的咖啡業者林佩霓出動咖啡車免費提供手沖咖啡為遶境信眾加油，今年還特別推出「媽祖拉花咖啡」，只要擲筊3個聖杯就可喝到。

根據統計，台灣喝咖啡人口高達540萬人，一年光咖啡消費金額超過百億元，市場人才需求量大，在南投就有科技大學打造咖啡教室訓練專業人才，學生們不只要學咖啡豆知識、練手沖咖啡的技巧，也要練習咖啡拉花，但總不能都用鮮奶來練習，他們靠醬油和洗碗精練就一身本領。

時序逼近年底，耶誕節腳步近了，不只各大百貨、賣場裝飾耶誕氣氛，現在就連書屋也配合耶誕風潮，配合濃濃的耶誕味，推出童書、造型氣球和手沖咖啡，邀民眾一同過耶誕節。

年度最大的國際、茶酒咖啡食品展登場，看準台灣咖啡和酒每年都有上億元商機，這次展覽規模更勝往年，邀請到日本釀酒師直接跨海來台，更雲集海內外各家咖啡業者，除此之外，現場還有拉花比賽，和咖啡國手沖煮秀，相當吸睛。

從高雄發跡的多那之，目前全台有52家分店，員工薪水支出，都由各分店自行管理，十年前原本只經營麵包烘焙坊，因為嗅到了咖啡市場看俏，轉型成複合型咖啡店，店面幾乎都挑在鄰路的三角窗黃金位置，這兩年更發展出另一個咖啡品牌，提高價位，主打手沖單品咖啡，業者希望把咖啡市場從南部擴展到中北部。

誰說藥局一定是刺鼻消毒水味，這間店撲鼻咖啡香，不只顛覆對藥局的想像，還變成一個充滿人文氣息的空間，不管是外觀設計，或是店內風格，都會讓人誤以為是下午茶咖啡廳，而藥劑師身兼多職，賣藥品，也會手沖咖啡，讓顧客在身心靈放鬆的狀態下，更願意透露健康需求，藥局老闆說，他從爸媽手中接下藥局，除了把店面遷到台中七期區，還進行一番大改造，在這個兩層樓空間中，不只賣藥品，也賣咖啡。