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七期咖啡廳? 顛覆「藥局」藥劑師也沖咖啡

記者 李建瑩 / 攝影 陳書賢 報導
發佈時間:2017/07/14 17:46
最後更新時間:2017/07/14 18:22

誰說藥局一定是刺鼻消毒水味,這間店撲鼻咖啡香,不只顛覆對藥局的想像,還變成一個充滿人文氣息的空間,不管是外觀設計,或是店內風格,都會讓人誤以為是下午茶咖啡廳,而藥劑師身兼多職,賣藥品,也會手沖咖啡,讓顧客在身心靈放鬆的狀態下,更願意透露健康需求,藥局老闆說,他從爸媽手中接下藥局,除了把店面遷到台中七期區,還進行一番大改造,在這個兩層樓空間中,不只賣藥品,也賣咖啡。


 

記者李建瑩:「走下古銅色的迴旋梯,往後頭走,有一個喝咖啡的小空間,但它打破您的想像,這是一間藥局。」

藥劑師vs.客人:「不要用比較白色的洗髮精。」

誰說到藥局,只會聞到消毒水味,在這裡撲鼻咖啡香,藥劑師身兼多職,不管磨咖啡豆,或是沖入滾燙熱水,手沖咖啡都難不倒她,現學現賣。
 

藥劑師:「就是藥劑師本身的之外,我自己本身,也很喜歡嘗試新的東西,那咖啡機也是第一次接觸。」

環視藥局一圈,挑高近5米,有著令人放鬆的叢林空間感,透明開放櫥,整齊擺放瓶瓶罐罐,像是感冒藥家庭必備用藥,或是保健食品美妝品,在一般藥局能買的到的,在這也不缺。二樓規劃成藝文沙龍,搭配輕音樂,老闆說在試營運期間,很多人以為這是咖啡廳,等走進門才恍然大悟。

分子藥局執行長劉彥伯:「現在的人都很喜歡喝咖啡,那我們希望咖啡這個環境,這樣更有趣,更有設計感的空間,喚起民眾對健康認知。」

老闆劉彥伯27歲,繼承爸媽的藥局,他是第三代老闆,完全顛覆傳統對藥局的想像,融合科技、流行還有化學元素,打造實驗室風格。

分子藥局執行長劉彥伯:「想要把健康拉到更有人文,更具有文化的程度,大部分的民眾對於健康呢,在心裡的認知,可以向上提升。」

藥局坐落台中七期區,就在歌劇院的正對面,為了讓冷冰冰的成藥,加入人、溫度跟綠意,設計咖啡吧檯跟花草,看起來似下午茶餐廳,披著藥劑師白袍當起咖啡手,別有一番風情。

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#藥局#藥劑師#咖啡

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