年輕客 結果共135筆

老店品牌插旗百貨，打造至少四個新品牌，轉型搶商機！特別佔下微風南山46樓，往窗外看就可以看到台北101以及街景的視野，以中華料理鎖定頂端客群！另一家餐飲集團則用跨南洋料理，前進百貨插旗，還有業者轉型成港式點心，改鎖定年輕客群！

高價位的商品，始終給人一種難以親近的感覺，不過日本業者，祭出了新的行銷策略，要搶攻年輕客層，那就是跳脫品牌的框架，位在橫濱一間大型百貨公司，就把自家美妝樓層，多達70個知名彩妝品牌的口紅，通通集中、陳列在一個櫃位裡，除了能讓消費者盡情試擦，也能輕易比較出顏色差異，成了如今賣最好的一個櫃位！

炸雞與潮牌聯名，顛覆傳統形象!台灣一家具有40年歷史的老字號炸雞品牌，把胡椒粉包印上潮T，還改變招牌色調，跨界合作推潮牌服飾。此外也有國際運動品牌與台灣的嘻哈樂團頑童，或是與韓國防彈少年團合作，搶攻「後千禧世代」的年輕客群。

搶攻年輕客群，銀行競推手機貸款，其中，開發金控旗下凱基銀行與中華電信合作，參考電信資料讓信用加分，國泰金控旗下國泰世華銀行也搶進。

您知道「抖音」嗎？一個從中國大陸紅到全球的自拍影音平台，最近它的母公司「字節跳動」，更以750億美元的估值，超越了Uber，成為全球估值最高的新創公司，而眼看抖音在這塊影音市場，形成一家獨大的局面，現在臉書也來下戰帖，正在開發一個，可以和流行音樂對嘴或跳舞的APP，希望能把迅速流失的年輕客群，給搶回來！

大陸老字號品牌衰退，從1950年代有1.6萬家，到如今僅剩下1千多家，其中7成發展遲滯，2成處於虧損狀態，僅剩1成業績有所增長；要博出路，現在大陸老字號大玩跨界，像是經典大白兔奶糖就和大陸化工企業推出「大白兔奶糖潤唇膏」，還有大陸知名花露水品牌「六神」，和雞尾酒廠商推出「花露水口味雞尾酒」，跨界產品製造話題和買氣；另外北京老字號糕餅店「稻香村」，則推出「小字號」也就是副牌「稻田日記」，不僅糕點口味較新穎，店面也走時尚路線。

Gogoro今天發表第17號專屬車色「粉紅色」，目標瞄準年輕女性市場，尤其是首度拿到駕照、準備買人生第一台機車的年輕客層。

搶占國內茶飲市場，繼去年推出綠茶飲品獲得好評，近百年飲料大廠，今年持續以溫差萃取工法，全採用台灣茶葉，推出青茶飲品，茶品的清香與清爽口感，成功吸引年輕客群。

你有多久沒跑銀行了呢？受到網路和智慧型手機衝擊，連帶著實體分行作用降低，去年匯豐銀行在英國關閉了62家實體分行，而且恐怕會持續關下去，台灣傳統銀行也同樣面對轉型問題，有銀行找來行動支付商合作，力推聯名卡，希望跨業合作增加年輕客群，金管會也研擬開放兩張純網銀證照，但我們的腳步夠快嗎?專家認為恐怕還得再加速。

茶飲精緻化，包裝設計都跳脫以往，有業者把茶飲包裝，設計成像是酒類的瓶身。也有業者把茶飲氣泡水，倒入高腳杯，看起來就像是調酒，吸引年輕客群。

台灣的雞排飄香到對岸且遍地開花！不過在中國大陸消費升級的趨勢下，東西好吃未必能吸引消費者，還得有其他的附加價值。上海有一家新竄起的雞排店，要打破過去炸雞排給人油膩的印象，門市裝潢走極簡路線，吃雞排也可以美美的拍照打卡，搶攻現在年輕的消費主力。

顛覆對石頭火鍋店老舊樸實的印象，有業者為了吸引年輕客群，特地在裝潢上下功夫，把玻璃燒瓶當作食材容器，看起來就像是在實驗室裡面品嘗美食；另外也有店家端出符合年輕人胃口的巨無霸海鮮盤，用餐環境也走時尚風。

品茶的印象多半是長輩聚會，現在紛紛走年輕化，業者把茶加入氣泡水，從氮氣瓶中倒出來，還要先醒一下，裝進紅酒杯喝，像是在品嘗香檳，另外業者把啤酒也加入烏龍茶味，不過這些價位，都落在250到320元之間，其他量販店也引進蛋黃哥、HelloKitty茶包，一週就賣百盒。

像是一般越式料理或是豬腳飯都是大家印象中的傳統小吃，不過現在餐廳業者玩新招，翻新街邊感、重新設計新店面，賣的不只是美食，更強調裝潢年輕化、吹起時尚風，不只鎖定年輕客群也讓老顧客有新感受。

要是在路上撿到錢，你會選擇送到警局，還是據為己有呢？有民眾在知名連鎖迴轉壽司用餐，沒想到卻遺落5萬元現金。在調閱店家監視器畫面後，發現這筆錢疑似是被下一組用餐的年輕客人撿走，因此呼籲勸說「別為了這幾萬塊背上前科」，希望撿到錢的人能主動歸還。

旅行住宿，背包客偏好找青年旅館，不過在台中有愈來愈多青旅強調特色和裝潢。有民宿品牌在草悟道附近開了千元以內的青年旅館，房間都是木頭裝潢，打造鄉村風格，重點是為了培養年輕客群，青旅房價大約是主要品牌的十分之一，平日每人住房400至500元，要翻轉一般人對青年旅館的概念。

今年日本人買耶誕蛋糕可能會發現蛋糕上的草莓縮水，因為今年冬天提早冷讓草莓量大減2成，而冬季日本最大的點燈活動則陸續因缺乏資金導致活動規模縮水。今年日本年輕人講究，買上相的年菜可拍照上傳IG，而年終的NHK紅白歌唱大賽最大亮點就是即將告別歌迷的安室奈美惠，不過表演曲目和登場時間點目前都還未對外公布。 耶誕老人不駕雪橇，改搭電車！日本廣島路面電車由員工扮成耶誕老人上街發禮物，不過今年日本耶誕派對恐怕有點不一樣，主角之一的蛋糕中點綴的草莓竟然大缺貨！蛋糕店主廚高木充紘說進貨相當嚴峻，也請蔬果店努力幫忙，為了確保有草莓，從一個月前就開始每天確認狀況。 根據東京都中央批發市場今年草莓一公斤約台幣840元，比去年同期上漲11%。位於栃木縣的農業法人40個溫室都栽種耶誕草莓，但今年很多都還不能出貨。農業生產法人飯山美代子說太冷就會長得慢，也會比較慢才變紅色，12月初開始最低溫就攝氏零度以下，寒氣早來了一個月。這個耶誕節草莓出貨量比去年減少約2成，趕不及佳節旺季讓農家損失不小。 而日本冬季的點燈活動未來也可能愈來愈少，上週結束的神戶光之祭典超過300萬人到訪，當初是為了追悼阪神大地震罹難者和為復興祈福，但這幾年資金愈來愈不足。志工說為了讓神戶光之祭典能繼續舉行，要請大家踴躍捐款。活動營運資金來自一般募款、地方補助和企業贊助，但震災後年年減少，去年只剩下高峰期的三分之二，主要是震災記憶逐漸淡化。有參觀者就說只是活動而來，很多人可能都不知道活動是為了阪神大地震。點燈的主會場從1995年長790公尺，到今年只剩下270公尺，期間也從15天縮短到10天。 今年不一樣的還有接下來的新年，日本年菜常用的螃蟹、章魚、鮭魚卵也紛紛喊漲！鮮魚店店長渡部博說鹽漬鮭魚就貴了2、3成，章魚則漲3成以上。在這個冬天看起來華麗的鮭魚卵在東京築地市場一公斤約台幣2000元，比去年12月漲約3成。消費者說真的都變貴了，覺得困擾，但新年總是會想比平常吃得好一些，好的東西就一點一點地買。 日本年菜一定有的魚板銷售價格也漲5%，因為白身魚漁獲量減少讓進貨價五年飆升30%，為了讓消費者打開荷包業者也下足工夫。魚板店家說這邊的商品是希望年輕人喜歡而開發的商品。前菜的魚板鎖定年輕客層，講究拍照上傳IG也很上相，另外也有電車、汽車款吸引有小朋友的家庭。 說到過年，日本人跨年自然少不了紅白歌唱大賽，NHK也公布今年出場順序和曲目。今年白隊先攻，由傑尼斯團體Hey!Say!JUMP開場，紅隊則是由美聲團體LittleGleeMonster打頭陣，成員全不到20歲。今年紅隊壓軸由出場40次的石川小百合演唱《津輕海峽‧冬景色》，大壓軸則由今年出道20週年日本國民天團柚子擔綱，不過今年紅白最大賣點肯定是今年40歲、出道25年，宣布明年引退的安室奈美惠。不過表演內容尚未公布，同樣是特別嘉賓的還有演唱今年NHK晨間劇主題曲的桑田佳祐，要陪日本人迎接2018新年的到來。

大陸的飲料市場吹起一股黑色風潮，從可樂、涼茶，甚至連啤酒，都出現黑色的新包裝，這是最近流行的色調嗎？其實是百年品牌為了形塑新形象，抓住80後、90後的消費主力，而變裝、改頭換面，吸引年輕客群。

小籠湯包也走文青風，業者選在台中一中商圈駐點，裝潢採用木架座位，溫馨吊燈，乍看還以為是下午茶店，中式餐廳走年輕化，價格也打親民風，對比知名小籠包霸主，一樣講究18摺數小籠包，開在台中七期百貨，同樣是蟹粉口味小籠包，價格差了1百多塊，業者補充開在一中商圈，打價格戰、特色裝潢就是為了吸引年輕族群，開拓另一片市場。

世大運台灣成績耀眼，終於國片也有票房快破億元！《紅衣小女孩2》以恐怖類型片包裝豐富內容，在暑假期間橫掃年輕客層，一舉中的！因為製作用心，許多人也看好《紅衣2》會是金馬獎台灣亮點之一。另一方面台灣中生代重要導演魏德聖《52赫茲我愛你》竟選擇不角逐金馬獎，以致所有電影參與者絕緣金馬獎，令人遺憾。

千禧世代不存錢愛旅遊，根據美銀美林集團調查，18到34歲有超過八成的人寧願把錢花在旅行上，而沒有提早作財務規劃和退休的準備。這一群龐大的商機，引發了一股千禧航空大戰，各家航空公司為了搶攻這群年輕的消費者，大打創意廣告或是推廉價航空，像是英國航空，找來X戰警中的萬磁王，還有豆豆先生，假裝試鏡卻是演出了有趣的飛安廣告，而法國航空為了和其他來勢洶洶的廉航抗衡，特定成立千禧世代專屬機隊，推出新的副牌叫JOON（唸June）航空，法文就是年輕的意思，他們的定位要和低成本作區隔，表示裏頭的服務和法航沒兩樣，而且還會特別對重度仰賴科技的這群人，提供更方便的服務。

傳統的台菜和川菜都會主打8人合菜，而且份量都很多，現在餐廳改走年輕化，不只份量變精緻，還推出2到3人套餐，客單價4到6百，也是年輕人能接受的範圍，甚至口味上，結合西式做法，就連飲料也從以往的熱茶改成酸酸甜甜的水果冰沙。

一家社區小麵攤，在二代接班後，去年營收破1億元，將單價百元的越南麵食，賣進貴婦百貨，更為老店帶進8成的年輕客源。傳統家庭式小店，如何變身億元企業？

都會地區相對有滿滿人潮，更是百貨業兵家必爭之地，就怕不敵當地老品牌，中永和的大型百貨策略轉彎，縮小規模進駐東區松菸，賣生活居家用品，搶食年輕客群；而桃園21年的老牌百貨，就怕去年開在隔壁的美食廣場，吸走人潮，則大動作全面翻新。

漫遊台中不用再擔心交通不便問題，現在有飯店業者推出「夜市行程」，到一中街、逢甲或東海三大夜市，車資都由飯店吸收，另外也有文創旅館主打「住房配車"，網路訂雙人房，就送12小時gogoro騎乘，價錢兩千塊有找，吸引很多20、30歲年輕族群，利用兩天一夜假期，到台中巷弄中穿梭漫遊。