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網紅遭爆賣「臭酸年菜」！判決曝驚人暴利 聖凱師回應了
料理網紅「聖凱師」黃聖凱，在臉書經營「錵鑶居家料理小教室」粉專，有將近150萬的追蹤數，爆紅之後透過其粉專販售年菜及料理包，卻遭購買客人踢爆，實品與宣傳時落差太大，甚至出現「臭酸」的情形，使得聖凱師的品牌被大量負評湧入，黃聖凱也坦承年菜出包。不過他認為責任在於合作的代工廠，同時也向對方提告求償，雖然勝訴，不過也意外揭露其販售年菜成本與售價相差懸殊，此外聖凱師針對商譽受損提告遭到駁回及年菜暴利，也作出回應。2022/01/24 18:06 -
陸「就地過年」冷凍年菜夯 消費市場近1.5兆台幣
春節將至，年夜飯怎麼吃，是兩岸共同話題。不同於台灣，喜歡當天外帶，中國大陸消費者更愛冷凍年菜，在家加工，消費市場已將近1.5兆台幣，超市，知名餐廳紛紛搶進，台灣的鼎泰豐，也在北京推出獨有的年菜料理。2022/01/24 17:06 -
在家自煮要省心 廚房必備特福「夯」鍋具及家電
新冠疫情已延燒兩年，民眾擔心疫情傳播，減少了外食機率，許多民眾開始在家煮飯，這兩年料理相關產品在網購上非常的夯，尤其是簡單易上手的鍋具及家電。法國特福引領「煮」婦的採購慾望與烹煮的樂趣，近年引進的小家電都是一機力求減少民眾煮飯時間和增加料理多樣性而設計的。一個智能萬用鍋就可以完成多種烹飪方式的料理深受現代人喜愛，不論是要趕著回家煮飯給小孩吃的家長，或是下班後想吃美食又很疲憊的上班族，有一台多功能的一鍵式廚房家電再搭配一把微粒礦物高耐用度的平底鍋，變出一桌美味餐點，輕鬆又省心還超有效率！2022/01/21 12:00 -
還在煩惱除夕夜菜單？主婦端「這道」必學：大器又美味
即將迎來農曆新年，不少婆婆媽媽都開始捲起袖子準備大展廚藝，除夕夜餐桌上有各種美味佳餚，有名廚藝精湛的網友大方分享了自己年菜食譜和成品，一看到照片讓大票網友隔著螢幕流口水，大呼「用看的感覺就已經好滿足啊！」2022/01/21 04:55 -
菜放涼進冰箱母湯！藏致癌危機 這「6種禁忌」千萬別做
過年一到，婆婆媽媽們卯起來採買食物，不管是生鮮肉類還是吃不完的剩菜，一旦保存方法錯誤，都可能造成細菌污染，危害健康！以下告訴你過年食物保存常見6大迷思，除了冰箱內食物保存方式，還有廚房清潔錯誤使用恐有致癌風險，婆婆媽媽要特別注意！2022/01/20 23:55 -
年菜隔夜吃超傷身？醫警告恐致癌 4招防食物中毒
過年將至，家家戶戶習慣多準備食材，取其「年年有餘」的吉祥涵意。長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫師表示，年夜菜不建議烹煮過多份量，也不建議隔餐重覆食用，除了避免營養流失、也可以降低食物中毒、引起腸胃炎等風險。2022/01/20 22:10 -
準備年夜飯「好搞剛」？內行分享妙招：不雷又方便
農曆春節即將到來，許多人都期待著春節連假能返鄉與家人團聚吃年夜飯，有網友表示家中的長輩去世後，年夜飯幾乎都是訂外面餐廳的年菜回來吃，但又貴又不合胃口，便好奇問眾網友家裡都是怎麼處理年夜菜的，內行一看到貼文便熱心回覆，「教你這樣買」。2022/01/20 20:01 -
請求支援！因疫情冷凍年菜夯 業者包貨趕工忙翻
受到疫情影響，大家過年選擇在家吃，也讓冷凍年菜訂單大增，甚至還有民眾在追加，就有年菜業者業績漲了三成，忙翻天，甚至連冷凍漁貨的業者，也急著請求支援，找外包人員幫忙包貨宅配，每天加班，拚到最後一刻，加緊趕工出貨。2022/01/20 19:22 -
過年伴手禮怎麼挑？TOP1吉利又體面 長輩朋友都能送
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近一年內「年節伴手禮」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大年節伴手禮網路聲量排行，以及年節八大水果送禮選擇有哪些。2022/01/20 09:06 -
年夜飯大魚大肉免忌口！ 營養師推「這樣吃」控糖又享受
親朋好友聚在一起吃年夜飯，享受大餐及團圓的氣氛、分享彼此的生活，是農曆過年重要的一環。不過大魚大肉總也會讓人擔心影響健康或肥胖，但過年過節的這個不吃、那個不吃又掃興，這次今健康就和嫚嫚營養師來教大家如何「健康吃年夜大餐不掃興」！2022/01/18 16:26 -
英媒介紹年菜食譜！竟用「金紙搭配金元寶」 網驚：觸霉頭
隨著全球華人將在月底迎來農曆新年，過年氣氛逐漸濃烈，民眾開始著手預備圍爐桌上的各種佳餚，英媒《衛報》也出現一篇報導，專門向讀者介紹如何料理台菜、川菜和粵菜，並引用美食家的食譜做為參考，然而外媒似乎不清楚華人的文化，在配圖中竟然出現金紙，簡直是犯了大忌相當觸霉頭。2022/01/18 15:41 -
鍾欣凌親授婆媳關係「不NG秘訣」 喊話新手人妻做這事
年關將近，「金鐘影后」鍾欣凌與彰化在地女兒李燕於日前特地到台中烏日的超市向鄉親拜早年，順便挑選最頂級美味的年菜，鍾欣凌也透露，女兒一個愛吃骰子肉、一個喜歡牛小排，因此兩樣商品都必買，一定要在過年期間滿足全家人的肚子。2022/01/18 15:34 -
傳遞溫暖過節！ 88套年菜組贈弱勢家庭
農曆春節快到，為了讓弱勢家庭圍爐也能增添菜色，新北市議員劉美芳號召好友與餐飲業者合作，捐贈88套年菜組，希望讓新北中低收入戶家庭也能溫暖過節。另外在澎湖，縣府也發放65歲以上老人家，一人五千元的敬老平安禮金，總計發出9千多萬元，預計有1萬8千多名老人家可以在年前拿到。2022/01/18 13:41 -
婆婆逼做12道年菜「不能買」 網授一招：明年翹腳等吃
農曆新年將至，是許多海外遊子返家團圓的時刻，然而「家家有本難念的經」，團圓飯桌前，可不是每個人都那麼好過。近日一名新手媳婦突然被婆婆告知，除夕當天不只中午要備8菜1湯拜祖先，晚上要再另外處理12道菜端上桌，還規定不能訂外面的年菜，讓媳婦相當為難。2022/01/17 22:32 -
佛跳牆裡什麼食材最多餘？一票人指「它」超噁：整鍋毀滅
農曆春節就要到了！不少人開始思考年菜該準備什麼山珍海味，來迎接好久沒團聚的親友，其中必備的菜色「佛跳牆」堪稱經典，不過有網友好奇，佛跳牆裡加了這麼多料，大家覺得「最多餘的食材是什麼？」意外引起熱議。2022/01/17 14:35 -
過年漁貨「卡緊買」 憂貨櫃卡關 白鯧漲1斤破千
就快要過年了，家家戶戶開始買漁貨，但每到這個時候，烏魚子跟白鯧，都會飆漲到一斤破千，而基隆區漁會也推出優惠，來幫民眾省荷包，也有業者訂單接到手軟，白鯧禮盒網路預購已經接了一千多盒。2022/01/17 14:03 -
怕春節變破口 北京新規抵達72小時測核酸
農曆新年之前，雖然大陸不少地區疫情還很嚴峻，但根據大陸官方預估，今年「春運」返鄉人潮還是將比去年增加35%，達到11.8億人次，大陸防疫專家張文宏更預期，隨著疫苗跟藥物的進步，今年可望成為人類在疫情陰影下度過的最後一個寒冬。2022/01/17 13:30 -
眾人一致喊NO！最母湯「年菜」出爐 網嘆：沒味超噁心
春節將近，為了能夠與家人開心的團聚，大多人皆會準備豐富的菜餚，來一同享用豪華的年夜飯。然而就有位網友表示，自己最不喜歡看到的一道年菜即是「長年菜」於是也好奇地詢問大眾最不喜歡在過年吃到的料理為何，貼文曝光後也引起熱議。2022/01/17 05:40 -
年菜商機！美威鮭魚甩開高油鹽 古拉爵、涮乃葉打團體戰
春節吃的年菜成為各餐飲業者兵家必爭之地，旗下有五大品牌的雲雀集團集結各品牌人氣餐點組成冷凍年菜打團體戰，16日前早鳥優惠價1600元，美威鮭魚則在美式賣場獨賣冷凍調理鮭魚菲力，解凍加熱即可食用，也可簡單料理成其他料理，顛覆年菜高油鹽的印象。2022/01/16 09:52 -
凍漲！ 台中第五市場「百元年菜」十年不調價
台中第五市場百元年菜15日一早開賣，老闆堅持價格凍漲，十年來不調價，他說今年漲最兇，連塑膠盒都變貴，也透露能凍漲除了員工多半是自家人，食材自產自銷也能降低成本。2022/01/15 13:10 -
外帶年菜防疫 士林萬麗晚鳥69折、美福出動米其林台菜
受到新冠疫情影響無法出國，許多民眾選擇到飯店圍爐，也因此一下就被訂光，業者推順勢推出外帶年菜繼續搶市，台北美福飯店由館內4間餐廳一同推出外帶，也包含獲米其林1星評鑑的米香台菜，士林萬麗酒店則出動有20年功力的主廚設計年菜，還有晚鳥優惠。2022/01/15 11:51 -
大陸春節年貨商機 潮汕牛肉丸成最夯年菜
距離農曆新年越來越近，大陸的年節商機進入最熱階段，年菜是一大市場，在疫情之下，除了預製年菜夯，還有餐廳推出送廚師上門到家裡做團圓飯服務，收費在人民幣500到800元間，過年時價格可能還會翻倍。而今年大陸最受歡迎的年貨之一，是這味「潮汕牛肉丸」，根據京東數據，僅在1月的前兩周，潮汕牛肉丸網購訂單就衝上25萬件，它更被入選為北京冬奧餐廳的指定菜。2022/01/14 19:51 -
過年呷飽飽！盤點10大超澎派人氣年菜 購買通路一次看
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內的「年菜」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大年菜料理網路聲量排行，及五大年菜通路有哪些。2022/01/12 15:31 -
外帶年菜商機！台北萬豪打9折 晶華加碼西式「肋眼牛、龍蝦」
由於新冠肺炎疫情反反覆覆，許多消費者也會選擇外帶年菜或是購買冷凍年菜在家過年，晶華酒店瞄準吃內中式年菜或老外客群，推出西式、日式年菜，而台北萬豪則是搶攻冷凍年菜市場，早鳥價打9折。2022/01/12 15:08 -
胡瓜「交出主持棒」搶錢 曝人父心境：保小禎安康
綜藝大哥胡瓜與女兒小禎（胡盈禎）今（2022）年一同擔任基金會的公益大使，為了替弱勢老人募集年菜，父女倆特地同台錄製節目搶獎金，愛心不落人後、總是為公益活動不遺餘力的胡瓜，也在節目中特地交出主持棒與小禎交換身分，親自下場答題。2022/01/12 14:51
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