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劣油風暴／「統一布丁」也曾沾飼料椰油 皆已吃進肚
追查頂新飼料椰子油，又有新的發展！民進黨立委林淑芬在她的臉書公布兩張衛福部公文，上頭載明，統一集團旗下統清公司，曾向頂新購買的47噸椰子油，製做成統一集團23項產品，包括統一布丁，統一瑞穗冰淇淋和麵包等等，但衛福部認為，最後一批有效日期是今年5月27日，已經過期，目前沒有在市面上流通，因此不需要對外公布，但立委表明，這些商品都是招牌商品，就算已經過期，民眾也有「知的權利」。2014/11/15 07:49 -
扮站長自拍！ JR觀光列車賞「櫻島火山」賣點
JR九州觀光列車，光靠路線和車廂設計要怎樣吸引觀光客呢？以隼人之風來說，車廂內有站長服裝讓你大玩角色扮演，還有車廂特色招牌拍照，沿線路程還有全球唯二仍能住人的櫻島火山，中間也能下車參觀百年小站，甚至車上還販售專門的番薯酒和番薯布丁，列車限定讓觀光客想不掏錢也難！2014/11/04 13:54 -
母餵布丁女嬰遭安置 醉父攜汽油彈討人
高雄市一名陳姓男子跟同居女友9月份生下一名女嬰，不過社工經過探視發現2人沒有照顧女嬰的技能，取得媽媽同意下暫時將女嬰強制安置，沒想到陳姓男子一早喝醉酒，竟然跑到社福中心要跟社工要人，除了大聲咆哮破壞物品，甚至還拿著兩顆汽油彈，作勢要點燃，嚇得社工趕緊報警。2014/11/03 18:26 -
牛奶糖變霜淇淋 甜進麵包、冰棒轉型照賺
牛奶糖很多民眾從小吃到大，但常吃還是會覺得膩，就有業者把牛奶糖變形，推出系列款，像是各類冰棒、布丁、餅乾，甚至是麵包，讓民眾喜歡的牛奶糖口感，可以在其他食物享受到，一推出就受到歡迎。而最近牛奶糖品牌也跟超商合作，推出霜淇淋，但仔細換算，光一支霜淇淋熱量就高達450大卡，等同於一碗半白飯，營養師提醒只能偶爾吃，因為霜淇淋只有熱量、沒有營養。2014/10/26 19:02 -
豆腐冰、布丁銅鑼燒 「由布院」美食眼花撩亂！
日本JR由布院之森號，光看外表就讓人有尊榮感，沉穩綠色搭配挑高空間設計，車廂宛如兩層樓高，還有橋的設計很吸睛，不過下了車到了由布院站，眼前的老街除了裝潢瀰漫著日本傳統風情外，美食一籮筐，像是豆腐冰淇淋、百年老店先炸再蒸的天婦羅，還有創意布丁銅鑼燒，想帶點伴手禮的話，知名的醬油屋店，口味不同凡響、結合當地水果柚子、梅子等，讓人印象深刻！2014/10/22 15:59 -
劣油風暴／避風頭？味全布丁改包裝 logo縮小換色
接連三次黑心油，頂新都中，也引起消費者反彈，揚言抵制味全相關產品，不過有眼尖民眾發現，味全雞蛋布丁似乎悄悄換上新包裝，上頭的「味全」字樣不見了，LOGO也換色「縮小」，不仔細看，第一眼不會注意到是味全的產品，這也讓民眾覺得，會不會太剛好，不過味全解釋，新包裝今年度就有，並不是最近才更改的。2014/10/12 23:21 -
網拍賣蛇「郵寄到府」 角蛙克難窩布丁杯
台灣飼養動物的風氣盛行，也衍生亂象，什麼都能買，什麼都有人賣，動保團體花了幾年的時間蒐證，包括到夜市、水族館，甚至是網路拍賣，還標榜能把「蛇」，活體幫你郵寄到府，但販售環境，卻很惡劣，動物被關在狹小空間，有的已經皮膚潰爛，然而依照動保法的規定，只有狗是特定寵物，換句話說，其他的動物，不管買賣、棄養，其實都在三不管的灰色地帶。2014/09/25 15:16 -
「老皮」調味乳擄童心！ 有貼圖就吸金
卡通人物總是特別吸睛，對銷量也有幫助，像過去，在零食上比較常看到迪士尼、哆啦A夢等加持，現在也躍上飲料罐，超商龍頭之前跟三麗鷗合作，讓自家手搖引系列，有布丁狗、雙子星等人物「代言」，一個半月業績增加1到2成，而老牌飲料旗下的調味乳跟乳酸飲料，客群本來就是小孩子，也跟卡通台合作，把正在熱播的卡通人物印在罐子上。2014/07/31 18:04 -
整人節目再回鍋！ 整孕婦測人性挨批
被綜藝製作人笑稱是收視萬靈丹的整人節目又重出江湖，最近有個綜藝節目專門在藝人不知情的情況下，用狀況劇要側拍藝人面對突發狀況的反應，吸引觀眾目光卻也引發爭議，因為節目找來懷孕女藝人徐小可和布丁姊姊錄影，整孕婦搏收視引發粉絲抗議「怎麼能讓孕婦受驚嚇」，就連命理老師詹惟中也對節目請來心理老師說法頗有怨言，但電視台強調這只是「行為測驗」，絕非惡整。2014/07/17 19:27 -
瘋加料！ 果汁最適新鮮果粒、奶類加紅豆
夏日冷飲大戰，茶飲、奶類手搖還有果汁各擁山頭，但單純喝少了口感，「加料哲學」也成風潮，但要怎麼加才會對味，又能呈現出自家茶飲的獨特性，歸類出幾種，茶類要避免過甜的搭配，例如布丁；奶類手搖飲料除了珍珠、波霸，紅豆也很合，果汁類的加料則適合加新鮮果粒，帶出天然果香風味。2014/06/22 18:36 -
泡麵+布丁變豚骨麵？ 實測湯頭濃口味甜
近來在網路上網友瘋狂轉載，在泡麵裡加入布丁的奇特吃法，據說能夠讓肉骨茶麵，變成濃郁的豚骨拉麵，不但引發網友模仿試吃，甚至還有人做成一大桶泡麵，加了8顆布丁的終極版，除此之外，還有網友分享用加熱牛奶加入海鮮泡麵，做成牛奶拉麵，更誇張的是，還有網友用狗罐頭炒飯，強調真的是要給人吃的。2014/06/15 18:42 -
跟便當一樣貴！ 茶飲6月調漲到70元
一杯手搖飲料要價70元等於一個便當價格，您喝得下去嗎？知名連鎖茶飲50嵐、清心還有日出茶太，都將從6月初起調漲價格，每杯漲5元，漲7-33%不等，其中布丁紅茶拿鐵和冰淇淋紅茶拿鐵，從65元漲到70元，但仔細發現，調漲的飲品多半和鮮奶有關，雖然夏天鮮奶產量少價格較貴，但漸漸崛起的果飲店，也常用到鮮奶卻沒漲價。2014/05/26 12:25 -
栗子做麵、紅茶當湯 日本「拉麵布丁」
日本出現很多創意甜點，「拉麵布丁」不知道您有沒有聽過？福島一家甜點店，把栗子奶油、紅茶果凍等甜食，做出宛如醬油拉麵般的布丁造型，在將棋名人賽中，端出來當甜點，在日本意外爆紅。2014/05/07 21:56 -
「1鍋變1桌」！電鍋蒸、煮、炒 留學生必備
鍋子真的需要這麼多嗎？其實只要了解鍋子發熱的原理，一鍋也可變出一桌菜，創意料理達人就教我們，如何用最普通的電鍋炒三杯雞、煎水煎包，甚至還能做焦糖布丁，而不用插電的保溫杯，竟然也可以做義大利燉飯。2014/04/29 18:53 -
「平價、酥脆口感」 烘焙坊瘋烤雷神香
超商雷神巧克力今天(週三)重新鋪貨上架，不過第一批雷神幾乎是一到門市就被秒殺，現在連麵包也飄「雷神香」，繼賣場烘焙坊後，連鎖麵包也推出「超雷神」麵包，不只模仿巧克力口感、味道，連定價策略也「雷神化」，意思就是比較平價，因為剛開始雷神以「便宜」出名，雷神麵包售價就在25跟35元，搶搭一窩蜂的雷神熱，未來業者還打算研發「雷神泡芙」跟「雷神布丁」，聽起來很炫，其實就只是加進「酥脆版」的巧克力配料。2014/04/23 18:41 -
賣雞蛋糕貼家用 16歲小平休學創業
聯合國最近根據國際學生評估計畫成員，針對15歲青少年調查他們解決問題的能力，結果亞洲國家排名優於歐美國家，但台灣卻只排到第七名，顯示在亞洲地區還要加油，其實國內仍有許多青少年表現優秀，高雄一位16歲少年因為家境不好，乾脆休學賣雞蛋糕補貼家用，另外還有國中三姊弟賣布丁跟阿嬤相依為命，充分表現出他們解決問題的能力。2014/04/03 12:25 -
台冰力搏進口貨 老味道PK新鮮感
台灣幾個老廠牌冰品，常見的有紅豆牛奶、布丁、蘇打等口味，給外界印象，好像不常推出新口味，其實本土業者表示，每年都有在出，只是消費者接受度不高，喜歡的還是從小吃到大的老味道，若是要嘗鮮，可能就會試試看進口的，而通路商也喜歡進口冰品，因為單價較高，根據業者預估，台灣一年冰品市場就有40-45億。2014/03/31 18:27 -
就是要草莓！ 糕點、咖啡、冰搶粉紅商機
現在是草莓盛產的季節，除了新鮮草莓，市面上的草莓商品琳瑯滿目，麵包坊把新鮮草莓放在麵包上，飯店則推草莓季，甜點從蛋糕、慕斯、水果塔到布丁，通通都用上草莓。甚至賣場也賣草莓甜點，從中央廚房直送，而超市原本就有賣的霜淇淋跟拿鐵，也通通增加草莓口味，粉紅商機，讓業者透露業績增加2到4成。2014/02/14 19:24 -
「紅色布丁」吸金咖 就愛鴨血！銷量翻10倍
天冷吃鍋暖胃，鍋底鴨血，軟Q的口感，被稱為紅色布丁，有人就愛這一味，不管是吃到飽、或是單點的麻辣火鍋，鴨血都能無限量供應，就有民眾說，吃一次火鍋，鴨血要加點4、5次，主要麻辣鍋從四川傳到台灣，原本是所謂毛肚鍋，裡頭的毛血「旺」就是豬血，後來因為鴨血軟嫩，躍升成為主要配角，需求增加，同樣是「重口味」的滷味、麻辣燙或是臭臭鍋裡，也能吃到鴨血，國內供應量，過去一天生產1千到2千塊鴨血，但這10年來，已經成長超過10倍。2014/01/20 19:44 -
不敢出門吃！上網食譜DIY 52萬人收藏
前陣子的食安風波，民眾不敢出去外面吃，乾脆自己上網搜尋食譜DIY料理，全台最大食譜分享網站，公布今年熱門料理食譜排行，容易做的蒸雞蛋布丁，是收藏排行榜第一名，超過52萬人收藏，其他人氣料理，像10分鐘完成的香蕉煎餅，高居排行榜前三名。2013/12/25 20:39 -
味全、泰山積極自清 食藥署：擾亂視聽
味全跟泰山面對食用油風波，積極自清，又登報又開記者會，這些舉動可是讓食藥署看不下去，痛批業者是「擾亂視聽」，食藥署長更強調，一切已經進入司法程序，有什麼話不應該對消費者說！而消基會也痛批，近期食安事件，從統一布丁、胖達人到油安風波，大公司都用「促銷」變相補償消費者，要再掏錢才能獲得的補償，讓人難以接受！2013/11/22 13:46 -
布丁摻植物油！ 省錢「取代乳脂肪」
加工過的植物油藏在食物裡，民眾不知不覺吃下肚，細看味全雞蛋布丁的成分表，赫然發現「植物油」，事實上，做一個雞蛋布丁所需的乳脂肪，完全來自牛奶跟雞蛋，甜點師傅認為，業者摻放植物油，目的在省錢，一來成本可以砍到「純鮮奶」布丁的1/6，保存期限更可以從4天延長到一個多禮拜。2013/11/06 19:37 -
〈獨家〉油用哪？董座沒細講 味全蒸發近22億
味全摻混大統黑心油，危機處理慢半拍，這把火燒到股價，兩天市值蒸發將近22億元，味全董座魏應充坦言進口棉籽213萬公斤，但對於旗下產品使用哪種油，有沒有沾到「大統黑心油」，魏應充等記者一問一答，除了強調德克士炸雞用的是馬來西亞進口的棕櫚油，其他品項並沒有一次說清楚講明白，集團產品銷量慘跌，除了21款油品遭強制下架，味全醬油銷量少3成，味全布丁、咖啡銷量少2成。2013/11/05 18:10 -
奶油、奶精「不含奶」 吃多防心血管疾病
食品標示問題一直存在，從辣椒油沒有辣椒、雞蛋布丁沒有雞蛋，你想過其實奶精、奶酥、植物性奶油都沒有牛奶成分嗎？因為這些東西都是從植物油脂提煉的，加上香料、乳化劑等調和而成，不只沒有牛奶營養，專家提醒，有些業者是採用氫化製油，產生的反式脂肪，人體吃多還會造成心血管疾病。2013/11/04 20:47 -
布丁姐姐陳櫻文 說故事收服兒子心
兒童台主持人布丁姐姐，2年前閃婚後就生下一個可愛的兒子小蒔頭，因為在兒童台當姐姐，平常很會對小朋友說故事，也把小蒔頭教的很乖、很聽話，布丁坦言，其實這年紀的小男孩頑皮還是會處罰，但只要達到嚇阻效果就好。2013/10/02 20:27
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