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市場飽和競爭激烈 日式連鎖拉麵「頻撤店」
近來有不少日式拉麵進軍台灣，但這一年來，卻也有不少家撤店，或者改到其他區塊開店，其中原因就在於租金高漲，以及民眾消費習慣改變等等，業者表示，若其他招商條件更好，也會讓拉麵業者考慮轉到其他地區展店，加上競爭市場逐漸飽和，也讓拉麵板塊出現明顯波動。2019/07/16 20:29 -
來台7年倒光 北海道米其林拉麵店退出台灣
日本拉麵名店每每來台展店都會引起饕客排隊風潮，但競爭相對也十分激烈。日前沖繩知名拉麵店「琉球新麵－通堂」才宣布將結束營業，來台7年的北海道拉麵名店「梅光軒」昨(15日)也在臉書宣布，將在月底收掉台灣的最後2間分店。2019/07/16 18:08 -
王品集團平價「麻佬大」 台中5據點全熄燈
王品旗下最平價的麻辣鍋品牌麻佬大，在2017年創立展店，全台總共有7間店，台中市占了5間店面，但這5間最近陸續歇業，甚至已經拆除招牌招租，很多民眾想要用餐卻撲空，才發現原來台中市的麻佬大全部熄燈，不過王品集團強調，前半年營收達到8.2億元，創下近4年來的新高紀錄。2019/07/11 19:55 -
比身體寬！64盎司牛排 4口家庭組隊挑戰
您有吃過64盎司的巨無霸牛排嗎？號稱比人的身體還要寬，可以餵飽四個大男生，有不少人組隊來挑戰，另外還有一家日式連鎖牛排，亞洲展店第一家就在台灣，主打客製化牛排，想吃什麼肉、吃多少克，自己決定。2019/06/22 18:41 -
手搖飲咖啡大受歡迎 今年飲料店商機估破千億
飲料業營業額去年達到新台幣962億元，經濟部統計處分析，飲料業展店速度快、口味推陳出新，加上外送APP進入市場，都帶動飲料店發展，預估全年有望突破1000億元。2019/06/17 12:54 -
平價牛排戰！ 日最大連鎖攻台PK本土牛教父
台灣人愛吃牛，過去貴族世家集團近年來推出新品牌，以曾有台灣牛排教父之稱的孫東寶名號展店，計畫今年要開滿150間，也有日本最大連鎖牛排店進駐台北，號稱牛肉部位.份量都能自己挑，主打高貴不貴搶市佔。2019/06/05 23:12 -
「1小時成交1.7戶」看準台中房市 房仲拚布局
台中市因為鐵路高架和即將通車的捷運綠線，帶動周邊房市熱絡。今年一到四月的買賣移轉棟數就增加4.5%，有不動產公司統計自家房仲在台中的成交件數和業績成長力甚至超過30%，看準台中市場，要再積極展店布局。2019/05/31 21:05 -
松本清6/5開西門旗艦店 積極尋覓下個展店地點
日本連鎖藥妝松本清去年來台展店創下首週銷售百萬佳績，瞄準台灣市場，今年6月5日選在西門町開首間旗艦店；松本清透露未來展店計畫，包括台北松江商圈、中南部等都在評估範圍。2019/05/30 17:56 -
行天宮體育用品店月底收 傳松本清加價6成搶租
行天宮附近經營38年歷史的運動用品店，在這個月底結束營業，不過傳出將由日本藥妝店松本清承租，而且租金上看60萬元，漲幅達百分之66，對此，台灣松本清公關回應，目前在忙於西門店開幕，對於其他地區的展店，還沒有明確時間和規劃。2019/05/30 13:17 -
南義百年披薩加州展店 饕客嘗鮮喊讚
有「拿坡里最好吃的披薩」美譽的義大利百年餐館，最近在好萊塢展店，店家端出招牌口味，香濃起司，加上新鮮番茄、羅勒跟餡料，再搭配烤得恰到好處的薄皮，充滿南義陽光的味道，吸引了不少饕客上門。2019/05/24 18:26 -
最慘日營收6千！阿松包子內湖店虧百萬半年收攤
近年來不少藝人投資副業都選擇做食品，《食尚玩家》御用旁白哥「阿松」(紀竣崴)先前投資開設「松包子」，一路展店到第6家，沒想到內湖店僅開半年就驚傳收攤的消息！阿松分析，店面位置不方便停車，連過路客都沒有，再加上租金貴，虧損100萬後決定收攤。2019/05/21 11:40 -
「我是大股東」 騙開自助餐店詐友270萬
新北市一名男子，在連鎖自助餐店打工，卻謊稱自己是大股東，想拓展店面，找人合夥！還把投資者帶到店內認識餐廳經理與員工，博取對方信任，被害人不疑有他，連同家人共投資270萬元，沒想到對方拿了錢，從此音訊全無，事後查證，這名男子其實只是餐廳的打工廚師。2019/05/17 22:38 -
品牌改造課 王品的舌尖上十字戰略
大陸王品在2017年到2018年，陸續收掉三個品牌，包括了在台灣經營得相當成功的石二鍋，但旗下的鵝夫人也連續三年，拿到了米其林一星的光環，王品不怕經歷展店收店，現在再推高端西餐品牌，在上海外灘插旗，一客牛排要將近6500元台幣，看準了上海人驚人的消費能力。2019/05/04 21:23 -
快和時尚還不夠！ 網購長久經營打贏國際巨頭
快時尚品牌來台展店，不到短短幾年時間，卻接連關閉，人事、店租成本過高都是主因，但不少服飾網購業者即使開了實體店面，也還是屹立不搖，專家分析，沒有大量存貨、懂得貼近民眾需求，以及利用行銷打響知名度是它們勝出關鍵。2019/04/25 23:58 -
夜市芭樂攤搶進百貨 疑展店太快紛撤
被指控欠薪的芭樂攤，老闆吳文漢從夜市起家，2017年開始進駐各大百貨賣場，原本過去攤位多達10多個，打拚創業的故事，也多次登上新聞版面，但現在北部地區，只剩下新北市一間影城內的櫃位，雖然有員工幫忙說話，說欠薪事件，起因前員工和老闆的私人糾紛，但老闆吳文漢的手機，暫停使用，也難怪引發欠薪的員工不滿。2019/04/19 20:11 -
「燒肉大國」日本 地方特色燒肉集結東京
日本人喜歡吃燒肉，根據統計，三大都會圈每個月會吃掉341億日圓的燒肉。不過日本在各地方，還是有不少獨特的燒肉吃法，現在這些地方小店開始到東京展店，也讓更多人能體驗日本地方燒肉的風味。2019/04/10 16:26 -
量身打造！份量減、推獨家菜 南餐飲北漂展店
不少南部的餐飲品牌，北上展店，而且有先做好調查，發現台北消費者，每道菜份量大概4到6人份，不像南部喜歡澎派，甚至在台北的店面裝潢，都特別講究，甚至推出台北限定菜色，但有些餐點北漂，因為反應店租跟裝潢，價格也貴10到20元。2019/03/31 22:07 -
人口商機！ 壽司、服飾旗艦店進軍「新北第2環」
東區老牌火鍋店宣布要轉戰三峽北大特區，土城暫緩重劃區，金城路上下個月則要開兩間日系品牌連鎖店，業者無獨有偶都搶進新北市外圍商圈，房仲就認為這些區域屬於重劃區，很多中產階級進駐，特別是家庭客，休假就近消費，花錢力道不一定會輸台北市，加上店租便宜，也成為品牌展店的新選擇。2019/03/29 20:15 -
紐約千層蛋糕跨海來台展店 打造夢幻下午茶
很多民眾愛吃下午茶，現在有很多國際知名下午茶店進軍台灣像是LadyM，一個蛋糕兩千多元，依舊收到歡迎，不能˙預訂只能到店內直接購買，另外一家來自南韓的「吉那圈」，概念店，落腳在台北天母，裝潢風格跟其他門市做出區隔，也將「吉那棒」做出不同風格點心，受到青睞！2019/03/26 23:18 -
大陸油氣改革啟動 外資加油站進軍拓版圖
今年底前大陸要成立一家新國企公司，為「石油天然氣管網公司」，它主要業務，就是要把大陸目前被中石油、中石化、中海油壟斷的產銷一體經營模式給打破，未來石油天然氣管網公司會管理石油、天然氣的管網建設。另外，大陸去年取消外資加油站股比限制後，吸引各大外資加油站積極拓展版圖，像是英國石油BP就在這個月17號，在山東開設第一座加油站，5年內他們還計劃展店千家。2019/03/21 19:58 -
爭霸戰！ 台兩大「平價精品咖啡」夾擊星巴克
台灣咖啡黑金市場龐大，年產值高達700億，其中全台家數最多的咖啡龍頭「星巴克」，坐穩多年的咖啡霸主寶座，就要換人坐了！根據統計，本土咖啡品牌「路易莎」，目前簽約加盟店數已經超過星巴克總店數，今年更積極在海外展店，而同樣也主打平價精品咖啡的cama，實際坪效也超越星巴克，更計畫在2020年底上櫃。2019/03/13 18:09 -
一蘭拉麵最推吃法！資深員工曝「7組合」老饕都這樣點
日本知名拉麵店家「一蘭拉麵」，很受外國觀光客喜愛，來台展店後也造成排隊熱潮！而「一蘭拉麵」最大的特色在於，顧客可以根據喜好選擇湯頭濃淡和麵條軟硬，加上「味集中座位」，食客們可以不受干擾的專注品嘗！不過到底怎樣搭配才會最好吃呢？近期就有資深員工，跳出來揭密老饕必點的「完美7組合」，下次不妨可試試。2019/03/08 14:38 -
「玩」出市場！大陸推共享玩具只租不賣
大陸開放二胎加上消費升級，家長們捨得花錢替孩子買玩具，玩具市場潛力無窮，像在美國全面結束營業的「玩具反斗城」在大陸卻是展店計畫不斷，今年目標新增50家店，而丹麥玩具公司「樂高」也積極搶進大陸，把號稱全球最大的旗艦店開在上海，玩具公司抓緊大陸消費者，共享經濟也加入搶食大餅，「共享玩具」，也就是玩具出租，紛紛出現，人民幣上千元的玩具，租一個禮拜只需花人民幣35元，強調用租的不僅便宜，也能讓孩子有更多選擇，玩膩了玩具也不用堆在家占空間。2019/02/25 19:50 -
3分鐘現烤！小7進化賣達美樂披薩 連轟炸雞腿都有
繼美妝、書店、健身房等複合店型後，超商複合店再度進化！7-ELEVEN第一家「7-ELEVEN X達美樂複合店」今天(25日)首度亮相，與達美樂披薩合作，推出6款最受消費者青睞的披薩，還有轟炸雞腿、香烤雞腿排等，並主打「3分鐘新鮮現做」，也是7-ELEVEN首度與集團外品牌複合展店！2019/02/25 14:40 -
日本唐吉訶德要來了！ 台灣平價百貨備戰
日本知名的唐吉訶德傳出來台展店消息，24小時不打烊的生活百貨與台灣小北百貨類似，學者分析，台灣對日本品牌接受度高，但如何維持價格優勢與消費者黏著度是觀察重點。2019/02/23 10:51
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